一種消食健胃飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品飲料領(lǐng)域，具體地說(shuō)，是提供一種消食健胃飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，生活節(jié)奏加快，生活壓力加大，精神緊張，情志抑郁，加上暴飲暴食，嗜食肥甘厚膩，必將導(dǎo)致消化功能紊亂而引起消化不良。中醫(yī)認(rèn)為，此病屬于“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等范疇，其病在胃，涉及肝脾，病機(jī)主要為脾胃虛弱、氣機(jī)不利、胃失和降。正常生理情況下脾主運(yùn)化，胃主受納，脾主升而胃主降，脾喜燥而惡濕，胃喜濕而惡燥，在五行屬土。肝主疏泄、性喜條達(dá)，在五行屬木，肝氣郁結(jié)，疏泄失司，肝木克土，脾胃失和；暴飲暴食，食谷不化，痰濕困阻，脾氣不升，胃氣不降。導(dǎo)致胃腸運(yùn)動(dòng)功能紊亂，上則胸悶哽咽，中則胃脘脹痛，下則大便秘結(jié)；胃氣不降反升，則噯氣反酸，嘔吐燒心等；脾氣不升反降，則中氣下陷，出現(xiàn)胃脘墜脹，納呆早飽，大便自利不禁。治療時(shí)常用健脾和胃，疏肝理氣的藥物，使脾氣得升，胃氣得降，肝氣得舒，病則得治。俗話說(shuō)消化不良“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想的治療效果。
[0003]隨著人們對(duì)保健食品的重視，具有保健功能的飲品茶越來(lái)越成為人們?nèi)粘ｏ嬈贰Ｒ虼?，保健飲料特別是天然的保健飲料開(kāi)發(fā)程度越來(lái)越高，現(xiàn)市場(chǎng)上有各種以中草藥為主要原料制造的植物飲料，但目前為止，尚未出現(xiàn)以陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苳、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗為原料的消食健胃飲料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種消食健胃飲料及其制備方法。本發(fā)明具有消食健胃、清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效，且安全可靠、無(wú)毒副作用。
[0005]本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下:一種消食健胃飲料，包括如下重量份數(shù)的原料:陳皮5?15份、白術(shù)5?10份、枸杞子8?15份、炙甘草3?10份、茯苓5?10份、黨參5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、連翹5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、芡實(shí)3?9份、大棗5?10份和水2400?5600份。
[0006]在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進(jìn)。
[0007]進(jìn)一步，包括如下重量份數(shù)的原料:陳皮10份、白術(shù)7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、黨參7份、肉蔻5份、六曲10份、連翹8份、菜菔子6份、山楂7份、芡實(shí)6份、大棗8份和水4000份。
[0008]本發(fā)明中各原料的主要功效如下:陳皮，味辛、苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)，有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰之功效；白術(shù)，味苦、甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾、益胃、燥濕、和中、安胎之功效；枸杞子，味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺之功效；炙甘草，味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾和胃、益氣復(fù)脈之功效；茯苓，味甘、淡，性平，歸肝、胃、脾經(jīng)，有利水滲濕、健脾寧心之功效；黨參，味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、健脾益肺之功效；肉蔻，味辛、苦，性溫，歸脾、胃、大腸經(jīng)，有溫中澀腸、行氣消食之功效；六曲，味甘、辛，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有消食和胃之功效；連翹，味苦，性涼，歸心、肝、膽經(jīng)，有清熱、解毒、散結(jié)、消腫之功效；菜菔子，味辛、甘，性平，有下氣消食、降氣化痰之功效；山楂，味甘、性微溫酸，歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲(chóng)之功效；芡實(shí)，味甘、澀，性平，歸脾、腎經(jīng)，有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄之功效；大棗，味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有健脾和胃之功效。
[0009]—種消食健胃飲料的制備方法，包括如下工藝步驟:
[0010](I)原料預(yù)處理:陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苓、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗，用清水沖洗干凈，并晾干；
[0011](2)分別稱取如下重量份數(shù)的上述原料:陳皮5?15份、白術(shù)5?10份、枸杞子8?15份、炙甘草3?10份、茯等5?10份、黨參5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、連翹5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、芡實(shí)3?9份和大棗5?10份，均勻混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量份數(shù)總計(jì)為2400?5600份，提取液分別過(guò)濾后混合，滅菌、冷卻后，即得所述食健胃飲料。
[0012]在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進(jìn)。
[0013]進(jìn)一步，步驟⑵所述原料的重量份數(shù)分別為:陳皮10份、白術(shù)7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、黨參7份、肉蔻5份、六曲10份、連翹8份、菜菔子6份、山楂7份、芡實(shí)6份和大棗8份。
[0014]進(jìn)一步，步驟(2)所述三次加水的重量份數(shù)總計(jì)為4000份。
[0015]進(jìn)一步，步驟⑵所述滅菌為鈷60滅菌10?20h。
[0016]本發(fā)明的有益效果:
[0017](I)本發(fā)明的消食健胃飲料，是按照中醫(yī)藥理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，由多種中藥配制而成，組成合理，配伍得當(dāng)，各組分的有效成分得以充分釋出，共同達(dá)到消食健胃、補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾益胃、安神助眠之功效，且安全可靠、無(wú)毒副作用。
[0018](2)本發(fā)明為純中藥配方，藥性溫和，不良反應(yīng)少，配方簡(jiǎn)單，制作容易，而且飲用方便，口感良好。
[0019](3)與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有見(jiàn)效快、治愈率高、使用方便、成本低廉、不易復(fù)發(fā)、無(wú)毒副作用等優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0020]以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0021]實(shí)施例1:
[0022](I)原料預(yù)處理:陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苓、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗，用清水沖洗干凈，并晾干；
[0023](2)分別稱取如下重量的上述原料:陳皮5kg、白術(shù)10kg、枸杞子8kg、炙甘草10kg、茯苳5kg、黨參9kg、肉蔻3kg、六曲15kg、連翹5kg、菜菔子9kg、山楂5kg、突實(shí)9kg和大棗5kg，均勻混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量總計(jì)為3920L，提取液分別過(guò)濾后混合，鈷60滅菌10?20h，冷卻后，即得所述消食健胃飲料。
[0024]實(shí)施例2:
[0025](I)原料預(yù)處理:陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苓、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗，用清水沖洗干凈，并晾干；
[0026](2)分別稱取如下重量的上述原料:陳皮10kg、白術(shù)7kg、枸杞子12kg、炙甘草7kg、茯苳7kg、黨參7kg、肉蔻5kg、六曲10kg、連翹8kg、菜菔子6kg、山楂7kg、突實(shí)6kg和大棗8kg，均勻混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量總計(jì)為4000L，提取液分別過(guò)濾后混合，鈷60滅菌10?20h，冷卻后，即得所述消食健胃飲料。
[0027]實(shí)施例3:
[0028](I)原料預(yù)處理:陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苓、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗，用清水沖洗干凈，并晾干；
[0029](2)分別稱取如下重量的上述原料:陳皮15kg、白術(shù)5kg、枸t己子15kg、炙甘草3kg、茯苳10kg、黨參5kg、肉蔻8kg、六曲5kg、連翹10kg、菜菔子3kg、山楂10kg、突實(shí)3kg和大棗10kg，均勻混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，lOmin，再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量總計(jì)為4080L，提取液分別過(guò)濾后混合，鈷60滅菌10?20h，冷卻后，即得所述消食健胃飲料。
[0030]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種消食健胃飲料，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料:陳皮5?15份、白術(shù)5?10份、枸紀(jì)子8?15份、炙甘草3?10份、茯等5?10份、黨參5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、連翹5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、突實(shí)3?9份、大率5?10份和水2400?5600份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種消食健胃飲料，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料:陳皮10份、白術(shù)7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、黨參7份、肉蔻5份、六曲10份、連翹8份、菜菔子6份、山楂7份、芡實(shí)6份、大棗8份和水4000份。3.一種消食健胃飲料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)原料預(yù)處理:陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苓、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗，用清水沖洗干凈，并晾干； (2)分別稱取如下重量份數(shù)的上述原料:陳皮5?15份、白術(shù)5?10份、枸杞子8?15份、炙甘草3?10份、茯苓5?10份、黨參5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、連翹5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、突實(shí)3?9份和大率5?10份，均勾混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量份數(shù)總計(jì)為2400?5600份，提取液分別過(guò)濾后混合，滅菌、冷卻后，即得所述食健胃飲料。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種消食健胃飲料的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述原料的重量份數(shù)分別為:陳皮10份、白術(shù)7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、黨參7份、肉蔻5份、六曲10份、連翹8份、菜菔子6份、山楂7份、芡實(shí)6份和大棗8份。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種消食健胃飲料的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述三次加水的重量份數(shù)總計(jì)為4000份。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種消食健胃飲料的制備方法，其特征在于，步驟(2)所述滅菌為鉆60滅菌10?20h。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種消食健胃飲料及其制備方法，其包括如下重量份數(shù)的原料：陳皮5～15份、白術(shù)5～10份、枸杞子8～15份、炙甘草3～10份、茯苓5～10份、黨參5～9份、肉蔻3～8份、六曲5～15份、連翹5～10份、菜菔子3～9份、山楂5～10份、芡實(shí)3～9份、大棗5～10份和水2400～5600份。本發(fā)明以陳皮、白術(shù)、枸杞子、炙甘草、茯苓、黨參、肉蔻、六曲、連翹、菜菔子、山楂、芡實(shí)和大棗為原料，具有消食健胃、清熱解毒、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效，同時(shí)，不含抗菌劑、防腐劑等化學(xué)添加劑，天然環(huán)保、無(wú)任何毒副作用。
【IPC分類】A61P7/06, A23L1/29, A23L2/38, A61P25/20, A61K36/815, A61P1/14
【公開(kāi)號(hào)】CN105079275
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510503673
【發(fā)明人】俸蓮英
【申請(qǐng)人】俸蓮英
【公開(kāi)日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2015年8月17日