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一種瑪咖提取物的提取工藝的制作方法

文檔序號:9312213閱讀:1383來源:國知局
一種瑪咖提取物的提取工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及植物提取領(lǐng)域,特別涉及一種瑪咖提取物的提取工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]瑪咖(Maca),又名Peruvian ginseng、maino、ayak chichira、ayakwillku等,原產(chǎn)于海拔3500-4500米的南美安第斯山區(qū),主產(chǎn)區(qū)在秘魯?shù)暮鷮?Junin)和帕斯科(Pasco)地區(qū),為十字花科獨(dú)行菜屬植物,常被稱為秘魯人參?,斂г谀厦赖氖秤脷v史已經(jīng)有5800多年,傳統(tǒng)上作為食物和草藥,可改善性功能,提高生育力,抗疲勞,抗腫瘤和用于治療抑郁癥、哮喘癥和女性更年期綜合癥等。
[0003]瑪咖中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、礦物質(zhì)及多種維生素,最近幾年功效研究表明,瑪咖在提高生育力、抗疲勞、改善骨質(zhì)疏松等方面具有顯著功效,而且在改善性功能和記憶力等方面也有作用。多數(shù)研究者都認(rèn)為瑪咖酰胺、芐基芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐脂為其主要活性成分及特征物質(zhì)。芥子油苷及其揮發(fā)性分解產(chǎn)物異硫氰酸脂類物質(zhì)由傳統(tǒng)意義上的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樵诳鼓[瘤、提高生育力等方面具有巨大潛力的活性物質(zhì)。
[0004]目前瑪咖提取液的分離多以常規(guī)分離方法為主,如板框過濾法,板框過濾需間歇操作,勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,對鞣質(zhì)、淀粉、樹脂和蛋白質(zhì)的去除率不高,所得產(chǎn)品的溶解性不佳,因而固體收率很高,給提取物后期應(yīng)用及產(chǎn)品的穩(wěn)定性產(chǎn)生較大影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對上述問題,本發(fā)明的目的在于提供一在保證成品水溶性澄清透亮的同時(shí),也保留了本產(chǎn)品所特的香氣。而且提取物中的黃酮多糖不會(huì)損耗。
[0006]為達(dá)到上述目的,本發(fā)明所提出的技術(shù)方案為:一種瑪咖提取物的提取工藝,其特征在于,包括如下步驟:
步驟1:將瑪咖粉碎成米粒狀;
步驟2:用原料1-3倍重量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60-80%的乙醇浸泡瑪咖原料7-10h,得乙醇浸泡液;
步驟3:將步驟2得到的乙醇浸泡液采用滲漉提取方法進(jìn)行滲漉提取,得滲漉提取液; 步驟4:將滲漉提取液充分?jǐn)嚢韬?,采用微濾過濾,得微濾透析液;
步驟5濃縮:微濾透析液先采用雙效真空濃縮器濃縮,濃縮溫度為40-50°C,濃縮到1/4-1/2體積后,再加入原料液體積的1/5-1/20的水,繼續(xù)濃縮到折光度大于20為止;步驟6冷凍干燥:冷凍干燥得瑪咖多糖提取物。
[0007]進(jìn)一步,所述的滲漉提取步驟為:
先用原料重量5-7倍的60%-80%的乙醇滲漉提取,滲漉流速0.5-1倍柱體積;
再用原料質(zhì)量5-7倍的30%-50%的乙醇第二次滲漉提取,滲漉流速0.5-1倍柱體積; 最后用原料質(zhì)量5-7倍的去離子水第三次滲漉提取,滲漉流速0.5-1倍柱體積;
合并三次滲漉提取液。
[0008]優(yōu)選的,所述的微濾過濾采用的微濾膜孔徑為0.2-0.5 μπι。
[0009]采用上述技術(shù)方案,本發(fā)明所述的瑪咖提取物的提取工藝,通過浸泡、滲漉提取、微濾過濾、真空濃縮和冷凍干燥工藝,具有收率高、產(chǎn)品純度好,且能夠較好地保存了原料中的活性物質(zhì),以及保持原料的色澤的優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合具體實(shí)施例,對本發(fā)明做進(jìn)一步說明。
[0011]實(shí)例I
步驟1:稱取200g已經(jīng)粉碎好的原料;
步驟2:用400g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%的乙醇密封常溫浸泡8h ;
步驟3:浸泡的原料和溶劑一起裝柱,用1200g質(zhì)量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%的乙醇IBV的流速滲漉提?。蝗缓笥?200g量質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%乙醇滲漉提取,IBV流速;最后再用1200g質(zhì)量的去離子水滲漉提取,IBV流速,去離子水滲漉完,整個(gè)滲漉提取結(jié)束;
步驟4:合并三次滲漉液,充分?jǐn)嚢瑁每讖綖?.35 μ m的有機(jī)濾膜微濾過濾,得微濾透析液;
步驟5:微濾透析液,采用雙效真空濃縮器濃縮,濃縮到1/2體積后,再加入原料液體積的1/10的水,繼續(xù)濃縮,保證酒精全部揮干濃縮到折光20為止;
步驟6:濃縮液經(jīng)冷凍干燥得瑪咖提取物,經(jīng)檢測冷凍干燥物中瑪咖生物堿含量3.52%,瑪咖多糖含量12%。
[0012]實(shí)例2
步驟1:稱取200g已經(jīng)粉碎好的原料;
步驟2:用200g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%的乙醇密封常溫浸泡1h ;
步驟3:浸泡的原料和溶劑一起裝柱,用100g的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%的乙醇0.5BV的流速滲漉提?。蝗缓笥?00g量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%乙醇滲漉提取,0.5BV流速;最后再用100g質(zhì)量的去離子水滲漉提取,0.5BV流速,去離子水滲漉完,整個(gè)滲漉提取結(jié)束;
步驟4:合并三次滲漉液,充分?jǐn)嚢?,用孔徑?.2 μ m的有機(jī)濾膜微濾過濾,得微濾透析液;
步驟5:微濾透析液,采用雙效真空濃縮器濃縮,濃縮到1/3體積后,再加入原料液體積的1/5的水,繼續(xù)濃縮,保證酒精全部揮干濃縮到折光20為止;
步驟6:濃縮液經(jīng)冷凍干燥得瑪咖提取物,經(jīng)檢測冷凍干燥物中瑪咖生物堿含量3.45%,瑪咖多糖含量11.9%ο
[0013]實(shí)例3
步驟1:稱取200g已經(jīng)粉碎好的原料;
步驟2:用400g的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%的乙醇密封常溫浸泡7h ;
步驟3:浸泡的原料和溶劑一起裝柱,用1400g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%的乙醇IBV的流速滲漉提??;然后用1400g量質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%乙醇滲漉提取,IBV流速;最后再用1400g倍質(zhì)量的去離子水滲漉提取,IBV流速,去離子水滲漉完,整個(gè)滲漉提取結(jié)束;
步驟4:合并三次滲漉液,充分?jǐn)嚢瑁每讖綖?.5 μ m的有機(jī)濾膜微濾過濾,得微濾透析液; 步驟5:微濾透析液,采用雙效真空濃縮器濃縮,濃縮到1/2體積后,再加入原料液體積的1/20的水,繼續(xù)濃縮,保證酒精全部揮干濃縮到折光20為止;
步驟6:濃縮液經(jīng)冷凍干燥得瑪咖提取物,經(jīng)檢測冷凍干燥物中瑪咖生物堿含量3.56%,瑪咖多糖含量13%。
[0014]盡管結(jié)合優(yōu)選實(shí)施方案具體展示和介紹了本發(fā)明,但所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明白,在不脫離所附權(quán)利要求書所限定的本發(fā)明的精神和范圍內(nèi),在形式上和細(xì)節(jié)上對本發(fā)明做出各種變化,均為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種瑪咖提取物的提取工藝,其特征在于,包括如下步驟: 步驟1:將瑪咖粉碎成米粒狀; 步驟2:用原料1-3倍重量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60-80%的乙醇浸泡瑪咖原料7-10h,得乙醇浸泡液; 步驟3:將步驟2得到的乙醇浸泡液采用滲漉提取方法進(jìn)行滲漉提取,得滲漉提取液; 步驟4:將滲漉提取液充分?jǐn)嚢韬螅捎梦V過濾,得微濾透析液; 步驟5濃縮:微濾透析液先采用雙效真空濃縮器濃縮,濃縮溫度為40-50°C,濃縮到1/4-1/2體積后,再加入原料液體積的1/5-1/20的水,繼續(xù)濃縮到折光度大于20為止;步驟6冷凍干燥:冷凍干燥得瑪咖多糖提取物。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瑪咖提取物的提取工藝,其特征在于,所述的滲漉提取步驟為: 先用原料重量5-7倍的60%-80%的乙醇滲漉提取,滲漉流速0.5-1倍柱體積; 再用原料質(zhì)量5-7倍的30%-50%的乙醇第二次滲漉提取,滲漉流速0.5-1倍柱體積; 最后用原料質(zhì)量5-7倍的去離子水第三次滲漉提取,滲漉流速0.5-1倍柱體積; 合并三次滲漉提取液。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瑪咖提取物的提取工藝,其特征在于,所述的微濾過濾采用的微濾膜孔徑為0.2-0.5 μ m。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種瑪咖提取物的提取工藝,其特征在于,包括如下步驟:步驟1:將瑪咖粉碎成米粒狀;步驟2:用原料1-3倍重量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60-80%的乙醇浸泡瑪咖原料7-10h,得乙醇浸泡液;步驟3:將步驟2得到的乙醇浸泡液采用滲漉提取方法進(jìn)行滲漉提取,得滲濾提取液;步驟4:將滲濾提取液充分?jǐn)嚢韬?,采用微濾過濾,得滲漉透析液;步驟5濃縮:微濾透析液先采用雙效真空濃縮器濃縮;步驟6冷凍干燥:冷凍干燥得瑪咖多糖提取物。本發(fā)明所述的瑪咖提取物的提取工藝,具有收率高、產(chǎn)品純度好,且能夠較好地保存了原料中的活性物質(zhì),以及保持原料的色澤的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A61K36/31
【公開號】CN105030872
【申請?zhí)枴緾N201510457579
【發(fā)明人】陳義
【申請人】太陽樹(廈門)生物工程有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年7月30日
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