本發(fā)明涉及的是一種富硒螺旋藻降糖片的制備工藝。
背景技術(shù):
糖尿病人,餐后血糖升高,是個(gè)煩惱的問(wèn)題,有人證實(shí)餐后只要喝上一杯豆?jié){,血糖就會(huì)明顯下降。實(shí)踐證明,豆?jié){餐后飲用對(duì)糖尿病人確實(shí)有好處。但喝豆?jié){并不方便,不可能餐餐有杯豆?jié){在等著你。而市場(chǎng)上出售的豆奶粉,其并非針對(duì)糖尿病人設(shè)計(jì),添加有奶粉和蔗糖,糖尿病人根本不能食用,其配方目的對(duì)糖尿病沒(méi)有一點(diǎn)好處。事實(shí)上,利用豆?jié){這個(gè)載體,加入一些更有益的成份如螺旋藻等,研究一種降糖固體豆?jié){組方,口感更好,效果更佳,優(yōu)于單純豆?jié){,對(duì)糖尿病人餐后血糖控制將更有實(shí)際意義。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的涉及的是一種富硒螺旋藻降糖片的制備工藝
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的: a、選螺旋藻50%、黃豆5%、黑豆6%、、赤小豆6%、山藥10%、葛根6%、茯苓5%、天花粉12%為基本方,其中把螺旋藻、山藥、茯苓、葛根、天花粉,打成粗粉與前豆類(lèi)混合備用;b、選用麥芽30%、枸杞20%、玉米須30%、麥冬20%,加五倍水,90℃,煎煮30min,濾汁,二次煎煮,二次濾汁,二次汁混合,不用濃縮,備用;c、把a(bǔ)步驟中的原料攪拌均勻后,放入5倍b步驟所得中藥水和5倍的溫開(kāi)水混合,共10倍水,常溫浸泡8h,豆子泡脹后,用打漿機(jī),將其打成細(xì)漿,自動(dòng)除渣,過(guò)濾出濃度較為高的混合漿汁備用;d、然后將所得漿汁倒入夾層鍋中加熱至沸,改為60℃濃縮至稠漿,放至冷卻后,加入10倍左右結(jié)晶麥芽糖醇、香料適量,混合均勻,干燥,造粒,過(guò)篩,壓片,紅外線(xiàn)滅菌,即得。
本發(fā)明的積極效果在于:用材獨(dú)特,創(chuàng)新,做豆?jié){用的多種豆和含淀粉的藥物根塊、螺旋藻合起來(lái)打漿,以及用降糖中藥水浸泡,使打起的漿含有更多的降糖成份。黃豆:主料,占50%,《本草綱目》稱(chēng),寬中下氣,利大腸,消水脹腫毒。現(xiàn)代炒食黃豆和飲用豆?jié){降糖有很多報(bào)道。國(guó)外有學(xué)者研究證實(shí),豆?jié){具有降血糖作用,糖尿病患者每日飲用大豆制成的飲料,可以減少胰島素的使用量,有1/3患者可以不再接受胰島素治療。這位醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)600名糖尿病患者作臨床觀察,在飯后飲用豆?jié){,可以降低血糖含量。美國(guó)專(zhuān)家也認(rèn)為,大豆對(duì)治療糖尿病確有明顯療效,可以減少胰島素的使用量,四川某醫(yī)學(xué)院作過(guò)臨床觀察 ,每次糖尿病人服食120克煮熟黃豆,每日3次,每次40克,連用一個(gè)月,其血糖、尿糖可恢復(fù)正常水平。其主要原理,與大豆異黃酮、腎上腺素等成份可能有關(guān)。黑豆:稱(chēng)藥豆,治中風(fēng)口歪,熱毒攻眼,身面浮腫,腹中痞硬,水痢不止,男子便血,一切下血,折傷,墮墜,瘀血在腹。牙齒疼痛,胞衣不下。赤小豆:治水氣腫脹,痢疾,腸痔下血,牙齒疼痛,乳汁不通,前疽初作,肋頰熱腫,丹毒如火,小便頻數(shù),小兒遺尿。螺旋藻:螺旋藻是一種藍(lán)綠色的多細(xì)胞絲狀藻類(lèi),屬藍(lán)藻門(mén)念珠藻科,呈疏松或緊密有規(guī)則的螺旋旋形彎曲,形如鐘表發(fā)條,故而得名。螺旋藻營(yíng)養(yǎng)豐富,其富含多種必需的維生素和礦物質(zhì),以及純天然色素類(lèi)物質(zhì),如葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素等等,并積極發(fā)揮著抗氧化、增強(qiáng)抵抗力等生理作用。因此,螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括:增強(qiáng)免疫力、抗氧化抗衰老、促進(jìn)新陳代謝、促傷口愈合、抗輻射、抗疲勞、抗菌抗感染、抗腫瘤、改善視健康、改善胃及十二指腸潰瘍、降血脂、降血糖、改善貧血等功效。山藥:有健脾,益肺,固腎,澀精的功能,用于解虛久瀉,肺虛咳嗽,腎虛遺精,帶下,尿頻等癥。有降血糖作用,提高免疫力。葛根:有解肌退熱,生津,透疹,升陽(yáng)止瀉的功能,用于外感發(fā)熱頭痛,項(xiàng)強(qiáng),口渴,消渴,熱痢,泄瀉,高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛,冠心病等。茯苓:健脾補(bǔ)中,寧心安神,利水,滲濕,含茯苓聚糖,茯苓酸,蛋白質(zhì),卵磷脂等,薏苡仁:利水滲濕,健脾,除痹。清熱排膿,用于小便不利,水腫,濕邪偏勝者,既能滲濕,又能舒筋脈。天花粉:用于熱病,熱邪傷津,口干舌燥,煩渴以及消渴癥;用于肺熱咳嗽后燥咳痰稠以及咳血癥,還用于癰腫瘡瘍,熱毒熾盛,消撲損瘀血。麥芽:消食行氣,健脾開(kāi)胃,退乳消脹的功能。用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汁郁積等,可降低血糖。玉米須:利尿,降血糖,有人用作玉米須茶治療糖尿病效果明顯,有解毒,泄熱,平肝降壓,特別對(duì)各型糖尿病、中老年糖尿病并發(fā)高血壓尤為適宜。枸杞:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝名目,用治腎虛精虧,腰膝酸軟,肝腎不足,頭暈?zāi)炕?,視物模糊,造血,降血糖。結(jié)晶麥芽糖醇:為輔料,甜而無(wú)糖。
具體實(shí)施方式
結(jié)合配方詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施例及藥物機(jī)理。
a、選螺旋藻50%、黃豆5%、黑豆6%、、赤小豆6%、山藥10%、葛根6%、茯苓5%、天花粉12%為基本方,其中把螺旋藻、山藥、茯苓、葛根、天花粉,打成粗粉與前豆類(lèi)混合備用;b、選用麥芽30%、枸杞20%、玉米須30%、麥冬20%,加五倍水,90℃,煎煮30min,濾汁,二次煎煮,二次濾汁,二次汁混合,不用濃縮,備用;c、把a(bǔ)步驟中的原料攪拌均勻后,放入5倍b步驟所得中藥水和5倍的溫開(kāi)水混合,共10倍水,常溫浸泡8h,豆子泡脹后,用打漿機(jī),將其打成細(xì)漿,自動(dòng)除渣,過(guò)濾出濃度較為高的混合漿汁備用;d、然后將所得漿汁倒入夾層鍋中加熱至沸,改為60℃濃縮至稠漿,放至冷卻后,加入10倍左右結(jié)晶麥芽糖醇、香料適量,混合均勻,干燥,造粒,過(guò)篩,壓片,紅外線(xiàn)滅菌,即得。
黃豆:主料,占50%,《本草綱目》稱(chēng),寬中下氣,利大腸,消水脹腫毒?,F(xiàn)代炒食黃豆和飲用豆?jié){降糖有很多報(bào)道。國(guó)外有學(xué)者研究證實(shí),豆?jié){具有降血糖作用,糖尿病患者每日飲用大豆制成的飲料,可以減少胰島素的使用量,有1/3患者可以不再接受胰島素治療。這位醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)600名糖尿病患者作臨床觀察,在飯后飲用豆?jié){,可以降低血糖含量。美國(guó)專(zhuān)家也認(rèn)為,大豆對(duì)治療糖尿病確有明顯療效,可以減少胰島素的使用量,四川某醫(yī)學(xué)院作過(guò)臨床觀察 ,每次糖尿病人服食120克煮熟黃豆,每日3次,每次40克,連用一個(gè)月,其血糖、尿糖可恢復(fù)正常水平。其主要原理,與大豆異黃酮、腎上腺素等成份可能有關(guān)。
黑豆:稱(chēng)藥豆,治中風(fēng)口歪,熱毒攻眼,身面浮腫,腹中痞硬,水痢不止,男子便血,一切下血,折傷,墮墜,瘀血在腹。牙齒疼痛,胞衣不下。黑大豆皮生用,治痘瘡目翳。
赤小豆:治水氣腫脹,痢疾,腸痔下血,牙齒疼痛,乳汁不通,前疽初作,肋頰熱腫,丹毒如火,小便頻數(shù),小兒遺尿。赤小豆含熱量偏低,含膳食纖維素較高,且富含維生素E,以及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成份,其K因子(鉀/鈉比值)>3po,是典型的高鉀食物,具有降血糖、降血壓、降血脂作用。赤小豆是糖尿病患者的理想降血糖食物。經(jīng)常食用赤小豆食品不僅可降低血糖,還對(duì)糖尿病合并肥胖癥,高脂血癥,高血壓病有防治作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)述赤小豆稱(chēng)“此藥治一切疽瘡疥及赤腫,不揚(yáng)善惡,以水調(diào)除之,無(wú)不愈者?!边@一提示,對(duì)中老年晚期糖尿病患者合并肺部感染及皮膚疥,癰,癤者具有臨床指導(dǎo)意義。
山藥:味甘,性平,有健脾,益肺,固腎,澀精的功能,用于解虛久瀉,肺虛咳嗽,腎虛遺精,帶下,尿頻等癥。有降血糖作用,提高免疫力。
葛根:有解肌退熱,生津,透疹,升陽(yáng)止瀉的功能,用于外感發(fā)熱頭痛,項(xiàng)強(qiáng),口渴,消渴,熱痢,泄瀉,高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛,冠心病等。其含葛根黃酮、葛根素,大豆異黃酮等,對(duì)梗死的心肌的代謝有良好作用。
茯苓:健脾補(bǔ)中,寧心安神,利水,滲濕,含茯苓聚糖,茯苓酸,蛋白質(zhì),卵磷脂等,能促進(jìn)鈉、鉀、氯等電解質(zhì)的排出,可提高免疫,抗腫瘤,保肝,對(duì)心血管,糖尿病均有好處。
螺旋藻:螺旋藻是一種藍(lán)綠色的多細(xì)胞絲狀藻類(lèi),屬藍(lán)藻門(mén)念珠藻科,呈疏松或緊密有規(guī)則的螺旋旋形彎曲,形如鐘表發(fā)條,故而得名。螺旋藻營(yíng)養(yǎng)豐富,其富含多種必需的維生素和礦物質(zhì),以及純天然色素類(lèi)物質(zhì),如葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素等等,并積極發(fā)揮著抗氧化、增強(qiáng)抵抗力等生理作用。因此,螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括:增強(qiáng)免疫力、抗氧化抗衰老、促進(jìn)新陳代謝、促傷口愈合、抗輻射、抗疲勞、抗菌抗感染、抗腫瘤、改善視健康、改善胃及十二指腸潰瘍、降血脂、降血糖、改善貧血等功效。
天花粉:苦,微甘,性寒,用于熱病,熱邪傷津,口干舌燥,煩渴以及消渴癥;用于肺熱咳嗽后燥咳痰稠以及咳血癥,還用于癰腫瘡瘍,熱毒熾盛,消撲損瘀血。
麥芽:消食行氣,健脾開(kāi)胃,退乳消脹的功能。用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汁郁積等。麥芽含豐富的維生素D、E、磷脂等,可降低血糖。
玉米須:性涼,玉米花授粉之處,營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥價(jià)值極高,利尿,降血糖,有人用作玉米須茶治療糖尿病效果明顯,有解毒,泄熱,平肝降壓,特別對(duì)各型糖尿病、中老年糖尿病并發(fā)高血壓尤為適宜。
枸杞:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝名目,用治腎虛精虧,腰膝酸軟,肝腎不足,頭暈?zāi)炕瑁曃锬:?,造血,降血糖?/p>
結(jié)晶麥芽糖醇:為輔料,甜而無(wú)糖。