專利名稱：一種l-天門冬氨酸螯和鈣水的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含有天門冬氨酸螯和鈣的飲用水，特別涉及一種L-天門冬氨酸螯和 丐水。
背景技術(shù)：
鈣是人體內(nèi)最普遍的礦物元素，許多人形象的稱之為“骨骼礦物質(zhì)”。骨骼是不斷生長的組織，主要由膠原質(zhì)和磷酸鈣組成。膠原質(zhì)是一種形成軟組織的蛋白質(zhì)，磷酸鈣則是一種增加骨骼強(qiáng)度和增加軟組織硬度的礦物質(zhì)。體內(nèi)約99%的鈣是用來強(qiáng)健骨骼和牙齒的。嬰幼兒缺鈣會引起佝僂?。磺嗄耆思爸欣夏耆巳扁}會容易患上骨質(zhì)疏松，令骨的質(zhì)量逐漸減少，表現(xiàn)為輕微的創(chuàng)傷或日常體力活動都可能會導(dǎo)致骨折，部位多為股骨。脊椎和長骨部分。發(fā)病人群主要是中老年人，尤其是中老年婦女。目前市場上鈣制品多達(dá)250多種，我們有責(zé)任以科學(xué)的態(tài)度，幫助人們正確認(rèn)識和安全服用鈣制品。市場上傳統(tǒng)鈣劑不外乎無機(jī)鈣如碳酸鈣、磷酸氫鈣等，還有以珠蛘。骨粉為原料制成的活性鈣和有機(jī)弱酸鈣如葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、蘇糖酸鈣等，這些鈣被攝入胃腸道后都要分解成鈣離子，然后通過載鈣蛋白再被腸道吸收，它們具有以下特點(diǎn):1.傳統(tǒng)鈣劑一般難溶解，有些堿性較強(qiáng)的對胃腸有強(qiáng)烈的刺激。2.傳統(tǒng)鈣重金屬如鉛砷常常超標(biāo)。3.離子型鈣常被膳食中成分如草酸等干擾，影響鈣的吸收。水溶性好不好是全球通用的評判鈣類產(chǎn)品生物利用度的直接方法，這與人體吸收鈣的方式有直接關(guān)系。上述鈣離子在化合物的結(jié)合方式為無機(jī)物與有機(jī)物，有機(jī)物在人體內(nèi)吸收率很低，造成了鈣離子的流失。只有兒童經(jīng)常食用上述的補(bǔ)鈣固體產(chǎn)品，中老年人一般沒有補(bǔ)鈣的概念，即便是有也只有少數(shù)人群服用上述的固體產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種見效快、吸收率高、所有人群經(jīng)常能夠服用服用的一種L-天門冬氨酸螯和鈣水。為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，現(xiàn)依據(jù)了如下的技術(shù)方案。該鈣水是由以下重量份配比的原料制成:L-天門冬氨基酸螯和韓I一5份,純凈水150—700份,甘草提取物0.5一I份，薄荷腦0.5一 I份。L-天門冬氨基酸螯和鈣可以加入飲料中制成含鈣飲品。天門冬氨酸鈣采用L-天門冬氨酸和無機(jī)鈣鹽螯合而成的L-天門冬氨酸鈣為原料，經(jīng)純化結(jié)晶、無菌整粒、灌裝等科學(xué)工藝精制而成，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，溶解快、易吸收，鈣及氨基酸含量高，是老少皆宜的保健食品。專家們經(jīng)多年理論研究和反復(fù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)礦物質(zhì)經(jīng)氨基酸螯合處理后，能以“氨基酸螯合物”的形式穩(wěn)定溶解于堿性小腸液中，并能參與絨毛上皮細(xì)胞對氨基酸的主動轉(zhuǎn)動過程而被完全吸收。這一發(fā)現(xiàn)，為促進(jìn)人體對礦物質(zhì)(尤其是鈣和微量元素)的吸收和利用，帶來了一次突破性的革命。L-天門冬氨酸螯和鈣能迅速溶解在水中，飲用后能快速被人體吸收，解決人體缺鈣的現(xiàn)象。甘草提取物、薄荷腦在飲用水中起到清涼解渴、改善口感、醒腦提神、生津解渴的作用。本發(fā)明的飲用水解決了現(xiàn)有純凈水的口感差、營養(yǎng)單一、不能直接補(bǔ)充人體缺鈣的弊端。通過飲水達(dá)到全民補(bǔ)鈣，減少因缺鈣而產(chǎn)生的各種疾病，利國利民。本發(fā)明具有生物活性的“氨基酸螯合鈣”是使鈣離子以螯合狀態(tài)(即分子狀態(tài))存在，依據(jù)小腸上皮細(xì)胞主動吸收氨基酸的機(jī)理吸收鈣。其具有其它鈣劑所無與倫比的優(yōu)勢: 1、易于吸收——有很好的水溶性，能夠在腸道中被充分吸收。其吸收率為90%，遠(yuǎn)高于其傳統(tǒng)市場上存在的鈣劑，如:碳酸鈣為40%、氧化鈣為40%左右、乳酸鈣為30%、枸椽酸鈣為30%、葡萄糖酸鈣為27%、牛奶中鈣的吸收率為31%...2、穿透性強(qiáng)——有適中的脂溶性，易穿透細(xì)胞膜。 3、無刺激性——分子量適中，對腸胃無刺激性。也無需消耗大量胃酸。 4、穩(wěn)定性好——以螯合物形式存在，具有較高的穩(wěn)定常數(shù)，不會與其它形成難溶性化合物。 5、無需強(qiáng)化——在吸收過程中，不需要鈣結(jié)合蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)，故無需添加維生素D3加以強(qiáng)化。6、含鈣量高——滿足人體每日的補(bǔ)鈣需要。7、生物利用率高——人體小腸絨毛皮細(xì)胞表面存在著特殊的氨基酸運(yùn)載系統(tǒng)，它通過主動轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的同時，吸收螯合礦物質(zhì)，從而使生物利用度遠(yuǎn)高于其它鈣劑。 8、血鈣水平穩(wěn)定——組織利用充分。氨基酸螯合鈣吸收入血液后，形成一個緩釋的流動鈣庫，在血液中按人體需要解離出鈣離子供肌體利用，不會因鈣離子濃度過高而引起高血鈣癥，也不會因腎臟排量增多而導(dǎo)致浪費(fèi)。 9、增加骨密度——人體骨骼組成成分之一的骨膠(明膠)，其水解成分就是氨基酸，所以，最接近骨骼成份的補(bǔ)鈣品氨基酸鈣。在生物體內(nèi)，必需的微量元素往往不以自由離子的形式存在，而是與生物配體結(jié)合在一起。鈣進(jìn)入體內(nèi)后，必須與氨基酸結(jié)合在一起，加上磷配體，在甲狀腺旁腺素(降鈣素)作用下，易沉降在骨骼里，使骨密度增高。 10、無毒副作用——氨基酸鈣比鈣鹽毒性小得多。鈣鹽使血液中鈣離子濃度增高易導(dǎo)致鈣中毒。鈣離子能使血液凝固，為防止血凝固，往往須加配化合物。同時鈣鹽在腎中濃度過大會鈣化形成結(jié)石。氨基酸螯合鈣極溶于水，在水中的溶解度較大時，粘度增高，達(dá)到95%以上時，成為無色透明固體膠體，或白色固體粉末。氨基酸在水溶液呈中性或弱堿性時結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。當(dāng)氨基酸和鈣離子配位時，利用分子中羧基上氧原子和鈣發(fā)生共價結(jié)合。同時，由氨基中的氮厚子提供對電子與離形成配位健，與人體內(nèi)大多數(shù)生物配合物一樣形成五環(huán)結(jié)構(gòu)。 11、耐受性好一無任何不良反應(yīng)。解決了以往鈣劑“含量低、溶解度難、吸收差”的三大難題，為促進(jìn)人體對礦物質(zhì)(特別是鈣和微量元素)吸收取得了科學(xué)突破。本發(fā)明適用于預(yù)防和治療鈣和微量元素缺乏引起的各種亞健康人群，尤其適用于防治骨質(zhì)疏松癥、兒童佝僂病、缺鈣引起的神經(jīng)痛、肌肉抽搐等；也可作為孕期、哺乳期婦女和兒童鈣的補(bǔ)充。
具體實(shí)施方式
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實(shí)施例1、按組方稱取以下各組份，L-天門冬氨酸螯和鈣I份，純凈水150份，甘草提取物0.5份，薄荷腦0.5份。實(shí)施例2、L-天門冬氨酸螯和鈣5份，純凈水700份，甘草提取物I份，薄荷腦I份。實(shí)施例3、L-天門冬氨酸螯和鈣2份，純凈水600份，甘草提取物0.7份，薄荷腦0.6 份。本發(fā)明制取方法為:實(shí)施例1、2、3中的各組分按純凈水制取工藝制成做成瓶裝或旅行桶裝。 在制成含鈣的飲品時，將L-天門冬氨酸螯和鈣加入飲品中即可，加入比例為，L-天門冬氨酸螯和鈣:液體飲品=1:10(Γ500。
權(quán)利要求
1.一種L-天門冬氨酸螯和鈣水，其特征在于它是由以下重量份配比的原料制成:L-天門冬氨基酸螯和I丐I一5份，純凈水150—700份，甘草提取物0.5一I份，薄荷腦0.5一I份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種L-天門冬氨酸螯和鈣水，其特征在于:L-天門冬氨基酸螯和鈣可以加入飲料中制成含鈣飲品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種含有天門冬氨酸螯和鈣的飲用水，特別涉及一種L-天門冬氨酸螯和鈣水。它是由L-天門冬氨基酸螯和鈣1—5份，純凈水150—700份，甘草提取物0.5—1份，薄荷腦0.5—1份制成。本發(fā)明適用于預(yù)防和治療鈣和微量元素缺乏引起的各種亞健康人群，尤其適用于防治骨質(zhì)疏松癥、兒童佝僂病、缺鈣引起的神經(jīng)痛、肌肉抽搐等；也可作為孕期、哺乳期婦女和兒童鈣的補(bǔ)充。
文檔編號A61K31/045GK103169092SQ20131009202
公開日2013年6月26日 申請日期2013年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月21日
發(fā)明者翁國富 申請人:翁國富