專利名稱：靈芝孢子粉的破壁生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及靈芝孢子粉的破壁生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
靈芝發(fā)育后期彈射釋放出的種子，生物學(xué)上稱擔(dān)孢子，集中起來后呈粉末狀，通稱 靈芝孢子粉，它的利用和研究是近幾年來新發(fā)現(xiàn)的。靈芝孢子粉在自然環(huán)境下收集非常困 難，大約出產(chǎn)100公斤段木靈芝才能收集1公斤孢子粉，每個孢子直徑只有5-8微米，孢子 內(nèi)含有比靈芝更豐富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白質(zhì)、酶類、硒元素等特殊成分，靈芝孢子粉 在增強免疫，抑制腫瘤的藥效方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其母體靈芝?？茖W(xué)研究表明，破壁靈芝孢子粉的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大 類，包括靈芝多糖類、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋 白質(zhì)、留類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、 Ca、Mn、Zn、等。靈芝孢子粉對人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神 經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運動等各個系統(tǒng)，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分 顯著。靈芝孢子粉對人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、 呼吸、運動等各個系統(tǒng)，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。破壁靈芝孢子粉的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟腎補益全 身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝孢子粉所治病種涉及呼吸、 循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運動等各個系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原 因，就在于靈芝孢子粉扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一 般藥物對某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足 進(jìn)行補充和強化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機能平衡，調(diào)動機體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳 代謝機能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機能正?；?。

發(fā)明內(nèi)容
為了進(jìn)一步提高破壁率，本發(fā)明對現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)，提供一種破壁率可達(dá)到 98. 5%的靈芝孢子粉的破壁生產(chǎn)方法。靈芝孢子粉的破壁生產(chǎn)方法包括以下操作步驟A復(fù)水將靈芝包子粉粉用純化水配成5-6%濃液在60°C熱水中維持2h進(jìn)行復(fù) 水。取樣Iml稀釋500倍，在1000倍顯微鏡下觀察細(xì)胞復(fù)水情況。B、調(diào)酸酶解在靈芝孢子粉復(fù)水的濃液中，用檸檬酸調(diào)PH至4. 5.按每克靈芝孢 子粉的添加多酚氧化酶、漆酶、纖維素酶0. 2萬U/0. 1萬U/0. 4萬U。于45°C恒溫攪拌作用 3h。試制過程中每隔Ih取IOOml樣液離心取上清液測定總蛋白含量。確定合適加酶量和 作用時間。酶解完成后用，按100°C瞬間鈍酶處理。C、反復(fù)凍融將酶解液置4°C冰機預(yù)凍2h，再置-22度冰機冷凍12h。取出，加水 融合化，融化至一半劇烈振搖30min，再放回-22°C冰機凍12h。
D、過濾在酶解凍溶液中添加0. 5%硅藻土，攪拌均勻后用孔徑0. 2um酸酶纖維膜 減壓過濾。E、噴霧干燥在干燥塔頂部導(dǎo)入熱風(fēng)，同時將靈芝孢子粉濾液泵送至塔頂，經(jīng)過霧 化器噴成霧狀的液滴，與高溫?zé)犸L(fēng)接觸后水分迅速蒸發(fā)，在極短的時間內(nèi)便成為干燥的靈 芝孢子粉。其中控制熱風(fēng)溫度為220°C，排風(fēng)溫度為88°C。本發(fā)明方法的破壁率達(dá)到98. 5%，保證提取物的有效成分更加豐富完善，有效地 來用其品種的固有資源來降低成本，從而達(dá)到向技術(shù)要產(chǎn)量，向科技要效益的目的。
具體實施例方式下面通過實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步地說明。實施例1、主要材料與設(shè)備1.1主要材料1.1.1靈芝孢子粉1. 1. 2多酚氧化酶粉狀，3萬U/g，無錫酶制劑廠1. 1. 3漆酶粉狀，6萬U/g，無錫酶制劑廠1. 1. 4纖維素酶粉狀，1. 5萬U/g，無錫酶制劑廠1.2主要設(shè)備酶反應(yīng)器、電熱恒溫水浴箱、冷凍箱、壓力噴霧干燥器塔、離心機、酸度計。2、工藝流程靈芝孢子粉一配置一調(diào)酸一復(fù)合酶解一反復(fù)凍融一過濾一噴霧干燥一破壁靈芝 孢子粉3、操作步驟3. 1復(fù)水將靈芝包子粉粉用純化水配成5-6%濃液在60°C熱水中維持2h進(jìn)行復(fù) 水。取樣1ml稀釋500倍，在1000倍顯微鏡下觀察細(xì)胞復(fù)水情況。3. 2調(diào)酸酶解在靈芝孢子粉復(fù)水的濃液中，用檸檬酸調(diào)PH至4. 5.按每克靈芝孢 子粉的添加多酚氧化酶、漆酶、纖維素酶0. 2萬U/0. 1萬U/0. 4萬U。于45°C恒溫攪拌作用 3h。試制過程中每隔lh取100ml樣液離心取上清液測定總蛋白含量。確定合適加酶量和 作用時間。酶解完成后用，按100°C瞬間鈍酶處理。3. 3反復(fù)凍融將酶解液置4°C冰機預(yù)凍2h，再置-22度冰機冷凍12h。取出，加水 融合化，融化至一半劇烈振搖30min，再放回-22°C冰機凍12h。3. 4過濾在酶解凍溶液中添加0. 5%硅藻土，攪拌均勻后用孔徑0. 2um酸酶纖維 膜減壓過濾。3. 5噴霧干燥在干燥塔頂部導(dǎo)入熱風(fēng)，同時將靈芝孢子粉濾液泵送至塔頂，經(jīng)過 霧化器噴成霧狀的液滴，與高溫?zé)犸L(fēng)接觸后水分迅速蒸發(fā)，在極短的時間內(nèi)便成為干燥的 靈芝孢子粉。其中控制熱風(fēng)溫度為220°C，排風(fēng)溫度為88°C。4技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)4. 1靈芝孢子粉外觀深褐、干燥、有靈芝孢子粉固有的香味。4. 2靈芝孢子粉質(zhì)量指標(biāo)水分 < 3. 0%
蛋白質(zhì)≥14. 5%
破壁率≥98. 5%
細(xì)度≥200H
靈芝多糖≥160mg/.
權(quán)利要求
靈芝孢子粉的破壁生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下操作步驟A復(fù)水將靈芝包子粉粉用純化水配成5 6％濃液在60℃熱水中維持2h進(jìn)行復(fù)水。取樣1ml稀釋500倍，在1000倍顯微鏡下觀察細(xì)胞復(fù)水情況。B、調(diào)酸酶解在靈芝孢子粉復(fù)水的濃液中，用檸檬酸調(diào)PH至4.5.按每克靈芝孢子粉的添加多酚氧化酶、漆酶、纖維素酶0.2萬U/0.1萬U/0.4萬U。于45℃恒溫攪拌作用3h。試制過程中每隔1h取100ml樣液離心取上清液測定總蛋白含量。確定合適加酶量和作用時間。酶解完成后用，按100℃瞬間鈍酶處理。C、反復(fù)凍融將酶解液置4℃冰機預(yù)凍2h，再置 22度冰機冷凍12h。取出，加水融合化，融化至一半劇烈振搖30min，再放回 22℃冰機凍12h。D、過濾在酶解凍溶液中添加0.5％硅藻土，攪拌均勻后用孔徑0.2um酸酶纖維膜減壓過濾。E、噴霧干燥在干燥塔頂部導(dǎo)入熱風(fēng)，同時將靈芝孢子粉濾液泵送至塔頂，經(jīng)過霧化器噴成霧狀的液滴，與高溫?zé)犸L(fēng)接觸后水分迅速蒸發(fā)，在極短的時間內(nèi)便成為干燥的靈芝孢子粉。其中控制熱風(fēng)溫度為220℃，排風(fēng)溫度為88℃。
全文摘要
本發(fā)明涉及靈芝孢子粉的破壁生產(chǎn)方法。本發(fā)明包括如下操作步驟靈芝孢子粉→配置→調(diào)酸→復(fù)合酶解→反復(fù)凍融→過濾→噴霧干燥→破壁靈芝孢子粉。其中的調(diào)酸酶解在靈芝孢子粉復(fù)水的濃液中，用檸檬酸調(diào)pH至4.5.按每克靈芝孢子粉的添加多酚氧化酶、漆酶、纖維素酶0.2萬U/0.1萬U/0.4萬U。于45℃恒溫攪拌作用3h。試制過程中每隔1h取100ml樣液離心取上清液測定總蛋白含量。確定合適加酶量和作用時間。酶解完成后用，按100℃瞬間鈍酶處理。本發(fā)明方法的破壁率達(dá)到98.5％，保證提取物的有效成分更加豐富完善，有效地來用其品種的固有資源來降低成本，從而達(dá)到向技術(shù)要產(chǎn)量，向科技要效益的目的。
文檔編號A61K36/074GK101991615SQ20091014451
公開日2011年3月30日 申請日期2009年8月14日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月14日
發(fā)明者楊葉紅, 楊杰 申請人:安徽同泰藥業(yè)有限公司