專利名稱：組合物、組合物的用途以及治療肥胖癥的方法
背景技術(shù)：
肥胖癥正在成為世界上最嚴(yán)重的健康問題。WHO世界健康組織估計(jì)患有肥胖癥的人數(shù)已超過3億。
在美國，官方估計(jì)成年人群體中的肥胖人(體重指數(shù)＞30)比例是27％。超重人(體重指數(shù)25到30)比例約占成年人群體的33％(NCCDPHP2003)。這在芬蘭也是重大的健康問題五分之一的成年人超重。工業(yè)化國家的肥胖人數(shù)在大約20年中增加了一倍，并且該趨勢沒有轉(zhuǎn)變的跡象(WHO 2003)。肥胖的根本原因在于減少的體育活動(dòng)和營養(yǎng)物中增加的或不變的能量。
在營養(yǎng)物中脂肪含有最多的能量，而且隨著進(jìn)化，人們不僅將其作為能量來源，而且還由于其美味而愈加地看重脂肪。在幾乎所有的工業(yè)化國家中，營養(yǎng)物中的脂肪含量超過推薦量。脂肪的持續(xù)過度的攝取不僅伴隨著肥胖損害美觀，而且還產(chǎn)生嚴(yán)重的健康問題和涉及疾病如心血管疾病、呼吸疾病和糖尿病的并發(fā)癥。還有伴隨著上述全國性疾病的大量費(fèi)用。
防止過多脂肪的不利影響的最優(yōu)選方法是增加鍛煉和調(diào)整獲取自食物的能量?？梢酝ㄟ^例如執(zhí)行嚴(yán)格的飲食、使用低脂肪制品或者阻止對食物能量的全額度利用以減少能量攝取。
減少食品中的脂肪含量的目標(biāo)對食品工業(yè)提出新的挑戰(zhàn)。WHO和食物加工工業(yè)已經(jīng)啟動(dòng)關(guān)于開發(fā)更健康的未來食品的公開討論。其它專家機(jī)構(gòu)也增加了對工業(yè)的壓力(如IASO 2003)。結(jié)果一些食品公司已經(jīng)制定了關(guān)于在產(chǎn)品中提高脂肪質(zhì)量和減少其含量的目標(biāo)。
能量降低的脂肪混合物在例如國際專利公布WO 00/15043中描述，且首批該類的脂肪組合物正在進(jìn)入市場。然而，在歐洲，包括花費(fèi)數(shù)年的批準(zhǔn)程序的嚴(yán)格立法使該過程減慢。
對于過度脂肪問題的更有效的解決方案是阻止脂肪吸收。對于膽固醇，基于此想法的解決方案包括例如基于植物甾醇和植物甾烷醇的方法，例如在國際專利公布WO 03/026672中所述的方法。
例如，美國專利公布US 5,453,282公開了用于阻止脂肪中主要組分三?；视?TAG)吸收的含有脫乙酰殼多糖的營養(yǎng)物，但是，暫時(shí)，最有效的阻止僅通過藥物療法獲得成功。公開于歐洲專利EP 129748的處方藥奧利司他(orlistat)(四氫利普司他汀)可以用于減少30％的三?；视偷奈?Zhi等人，1994)。
然而，使用奧利司他的問題在于它的相對的無效性和涉及藥物療法需要拜訪醫(yī)師的事實(shí)。
通過功能性食物實(shí)現(xiàn)阻止脂肪吸收將成為對這一嚴(yán)重的國際公認(rèn)問題的極為令人關(guān)注的解決方案。
發(fā)明簡述目前已意外地觀察到食物許可的乳化劑幾乎完全阻止從消化道吸收脂肪。因此，本發(fā)明涉及乳化劑在制備旨在阻止脂肪吸收的產(chǎn)品中的用途。在該類產(chǎn)品制備中使用食物許可的乳化劑滿足由官方制定的安全性要求，因而使功能性食物的制備滿足規(guī)章。這樣的制品是已證實(shí)幾乎完全地阻止人類脂肪吸收的首批功能性食物。
本發(fā)明還涉及用于阻止脂肪吸收的食物組合物，其中乳化劑選自脫水山梨糖醇衍生物、聚氧乙烯山梨糖醇衍生物、脂肪酸蔗糖酯和其它脂肪酸衍生物。
本發(fā)明還涉及特征為包含了有效量食物許可的乳化劑的功能性食物。
本發(fā)明還涉及包含有效量的乳化劑的藥物組合物，所述乳化劑選自脫水山梨糖醇衍生物、聚氧乙烯山梨糖醇衍生物、脂肪酸蔗糖酯和其它脂肪酸衍生物。
本發(fā)明還涉及乳化劑在制備旨在阻止脂肪吸收的藥物產(chǎn)品中的用途。
本發(fā)明還涉及用于預(yù)防、治療或減輕肥胖癥的方法和減少與肥胖癥相關(guān)的患病風(fēng)險(xiǎn)的方法，所述方法的特征在于向患有肥胖癥的人或動(dòng)物施用這樣的制品，所述制品含有用于阻止脂肪吸收的有效量的藥物可接受的乳化劑和任選的其它藥物可接受的添加劑和載體。
本發(fā)明優(yōu)選的實(shí)施方案描述在從屬權(quán)利要求中。
附圖簡述下面將參考附圖對本發(fā)明優(yōu)選的實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)描述，其中

圖1顯示在攝入測試產(chǎn)品A后0到6小時(shí)期間從受試者血漿測量的TAG濃度；圖2顯示在攝入測試產(chǎn)品B后0到6小時(shí)期間從受試者血漿測量的TAG濃度；圖3圖示受試者吸收的脂肪量，表達(dá)為iAUC值；且圖4圖示所吸收的脂肪量，表達(dá)為每種測試產(chǎn)品的百分?jǐn)?shù)。
發(fā)明詳述本發(fā)明基于令人驚奇的觀察結(jié)果，即食物許可的乳化劑幾乎完全地阻止從消化道的脂肪吸收。上述觀察結(jié)果從這樣的臨床試驗(yàn)獲得，所述臨床實(shí)驗(yàn)的目的是找出不同的療法和制劑如何影響有價(jià)值脂肪的吸收。
因此本發(fā)明涉及將食物許可的乳化劑作為食物產(chǎn)品中的添加劑或成分的用途，作為營養(yǎng)添加劑或藥物制品的用途，以實(shí)現(xiàn)增進(jìn)健康的效果(即部分或全部的阻止脂肪的吸收)。
在本文中，食物許可的乳化劑指可作為食物添加劑的化合物、去垢劑、乳化劑或穩(wěn)定劑。在根據(jù)本發(fā)明的用途中，優(yōu)選的食物許可的乳化劑包括式I的脫水山梨糖醇衍生物。
其中w+x+y+z＝約20，或w、x、y和z＝0，且R是H、OOC-(CH2)10-CH3、OOC-(CH2)14-CH3、OOC-(CH2)7-(CH)2-(CH2)7-CH3或3XOOC-(CH2)16-CH3。
特別優(yōu)選脫水山梨糖醇衍生物，例如脫水山梨糖醇一硬脂酸酯(E491)、脫水山梨糖醇三硬脂酸酯(E 492)、脫水山梨糖醇一月桂酸酯(E493)、脫水山梨糖醇一油酸酯(E 494)和脫水山梨糖醇一棕櫚酸酯(E 495)，或不同的聚氧乙烯脫水山梨糖醇衍生物，例如聚氧乙烯脫水山梨糖醇一月桂酸酯(E 432)、聚氧乙烯脫水山梨糖醇一油酸酯(E 433)、聚氧乙烯脫水山梨糖醇一棕櫚酸酯(E 434)、聚氧乙烯脫水山梨糖醇一硬脂酸酯(E435)和聚氧乙烯脫水山梨糖醇三硬脂酸酯(E 436)。根據(jù)本發(fā)明特別優(yōu)選的乳化劑是脫水山梨糖醇一油酸酯(E 494)。
其它優(yōu)選的食物許可的乳化劑包括脂肪酸的蔗糖酯(E 473)和其它脂肪酸衍生物，例如(脂肪酸衍生的)鈉鹽、鉀鹽和鈣鹽(E 470a)、鎂鹽(E 471)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯(E 471)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的乙酸酯(E 472a)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的乳酸酯(E 472b)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的檸檬酸酯(E 472c)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的酒石酸酯(E 472d)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的單乙酰和二乙酰酒石酸酯(E 472e)以及單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的乙酸和酒石酸酯的混合物(E 472f)。根據(jù)本發(fā)明特別優(yōu)選的脂肪酸衍生物乳化劑包括脂肪酸蔗糖酯。
本發(fā)明的營養(yǎng)組合物是已證實(shí)幾乎完全地阻止人或動(dòng)物的脂肪吸收的首批功能性食物。
本文中的“功能性食物”指已證明不僅具有常規(guī)的營養(yǎng)特征、還以增進(jìn)健康或降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的方式對有機(jī)體的一種或多種功能具有積極影響的營養(yǎng)物/食物產(chǎn)品。
根據(jù)本發(fā)明的功能性食物可以是向其加入了本發(fā)明的乳化劑的任意食物產(chǎn)品，但是優(yōu)選的食物產(chǎn)品包括飲料和其它液體食物產(chǎn)品，例如果汁、乳品飲料、麥片粥、湯和調(diào)味料。含脂肪的食物產(chǎn)品或食物產(chǎn)品成分的實(shí)例(可向其中加入食物許可的本發(fā)明的乳化劑)包括用于烘焙或其它用途的脂肪乳劑、仿乳油制品、冰淇淋、乳化調(diào)味料(例如漢堡調(diào)味料、沙拉調(diào)味料和沾料)、熱加工的肉制品(如加熱的漢堡)和不同的巧克力。本發(fā)明的功能性食物還包括含脂肪的食物產(chǎn)品，如餡餅、餅干、薯片、漢堡和巧克力，在這些制品中使用上述含脂肪的乳劑。對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言其它的優(yōu)選的使用形式是顯而易見的，且以上實(shí)例并非意在限制本發(fā)明范圍之外的其它應(yīng)用。
向本發(fā)明的營養(yǎng)物組合物加入可獲得期望效果的量的食物許可的乳化劑。有效量可取決于所述食物產(chǎn)品的組成和每次攝入的上述食物產(chǎn)品的劑量大小而明顯變化。乳化劑的有效量還可以根據(jù)所用的乳化劑、食物產(chǎn)品和攝取的食物產(chǎn)品的量而變化。乳化劑的有效量是0.1到100g/kg食物產(chǎn)品，優(yōu)選1到25g/kg，且最優(yōu)選5到10g/kg。
根據(jù)本發(fā)明優(yōu)選的使用形式是在正常營養(yǎng)物之外單獨(dú)消化攝入的功能性食品，例如作為快餐或“能量飲料”。
還可以通過將本發(fā)明的乳化劑作為單獨(dú)的增補(bǔ)劑攝入而實(shí)現(xiàn)有效阻止脂肪吸收。本發(fā)明的增補(bǔ)劑可以是例如含有有效量本發(fā)明的乳化劑的膠囊。膠囊可以是軟膠囊或硬膠囊，且膠囊化材料選自明膠、瓊脂、淀粉、修飾淀粉、修飾的淀粉末、鹿角菜、糖，特別是蔗糖、乳糖或果糖。
如果將本發(fā)明的營養(yǎng)組合物作為正常營養(yǎng)物之外的增補(bǔ)劑消化，每次攝入劑量中乳化劑的優(yōu)選量大于1mg、優(yōu)選1到10000mg、更優(yōu)選100到5000mg、更加優(yōu)選500到5000mg、且最優(yōu)選2000mg。這些優(yōu)選量相當(dāng)于0到65mg/kg人重，最優(yōu)選約25到60mg/kg。在上述參考值和實(shí)施例中所述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食物產(chǎn)品領(lǐng)域熟悉營養(yǎng)物的技術(shù)人員可以容易地確定獲得期望效果所需乳化劑的有效量。
本發(fā)明還涉及藥物組合物，該藥物組合物取決于所用的乳化劑可以是片劑、膠囊、溶液或乳劑?？梢允褂贸Ｒ?guī)方法制備本發(fā)明的藥物組合物。本發(fā)明的藥物劑型可以是例如含有有效量的本發(fā)明乳化劑的膠囊。膠囊可以是軟膠囊或硬膠囊，膠囊化材料選自明膠、瓊脂、淀粉、修飾淀粉、修飾的淀粉末、鹿角菜、糖，特別是蔗糖、乳糖或果糖。
可以使用常規(guī)方法制備本發(fā)明含乳化劑的藥物制品(見例如Remington’s Pharmaceutical Sciences，16卷，1990)。每單位乳化劑的治療有效量根據(jù)所期望的效果可以是1到10000mg、優(yōu)選100到5000mg、更優(yōu)選500到5000mg、且最優(yōu)選2000mg。除乳化劑之外，本發(fā)明的藥物制品還可以包括在本領(lǐng)域常用的其它添加劑和載體，例如藥物可接受的植物油，如石蠟油、粕酒油、芝麻油、橄欖油、醬油和杏仁核油。
本發(fā)明還涉及在所需動(dòng)物或人中阻止脂肪從消化道部分或全部吸收的方法，其方法是施用有效量的含有食物許可的乳化劑的本發(fā)明的營養(yǎng)組合物或藥物組合物。本發(fā)明的方法實(shí)現(xiàn)美容的或治療的體重控制，并由此預(yù)防對與過度使用脂肪相關(guān)的健康危險(xiǎn)或疾病，或降低患病風(fēng)險(xiǎn)。可以通過攝入本發(fā)明的功能性食物代替部分的正常營養(yǎng)物(通過攝入除正常含脂肪營養(yǎng)品之外的功能性食物，例如一劑飲料)，或者通過攝入單獨(dú)的增補(bǔ)劑(例如以膠囊形式)作為對正常營養(yǎng)物的補(bǔ)充來實(shí)施根據(jù)本發(fā)明的治療。
與每餐有關(guān)的即每日三次的有效單劑量是500mg/劑，該劑量可實(shí)現(xiàn)對脂肪吸收所期望的阻止。
實(shí)施例實(shí)施例1
含乳化脂肪的測試產(chǎn)品的制備飲料(產(chǎn)品A)成分％1.水72.812.濃縮果汁混合物9.133.檸檬酸0.014.蔗糖 7.035.黑醋栗香料0.076.黑醋栗籽油9.987.E494 0.988.維生素A 2800IU/100g9.維生素E 20IU/100g制備根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)制備方法將成分1到5混合。在劇烈攪拌下將成分6、7、8和9加入到產(chǎn)品中。
燕麥片飲料(產(chǎn)品B)成分g％1.水70.0067.62.燕麥片10.009.73.酸化劑0.10 0.14.油菜籽油 0.45 0.45.漿果制品* 12.0011.66.黑醋粟籽油9.97 9.67.E494 0.98 0.98.維生素A 2800IU/100g9.維生素E 20IU/100g
*)包含6％的果糖、漿果漿、果膠、香料制備根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)制備方法將成分1到3混合并酸化。將成分4和5混合加入到酸化的產(chǎn)品中。在劇烈攪拌下將成分6、7、8和9加入到產(chǎn)品中。
根據(jù)以上說明制備對照產(chǎn)品，但不含有成分7。
實(shí)施例2乳化的植物油在人體中的吸收臨床試驗(yàn)?zāi)康氖茄芯縼碜圆煌瑺I養(yǎng)制品的一些植物油的吸收。在實(shí)驗(yàn)中向健康人受試者給予含油的測試產(chǎn)品。從受試者收集血液樣品并進(jìn)行脂肪分析，基于該分析定量地評(píng)估油的吸收。
在實(shí)驗(yàn)開始前，實(shí)驗(yàn)的研究計(jì)劃得到西南芬蘭區(qū)醫(yī)院倫理委員會(huì)的同意。對于產(chǎn)品及其攝入次序隨機(jī)選擇受試者。在實(shí)驗(yàn)當(dāng)天早上，受試者攝入實(shí)施例1的測試產(chǎn)品(產(chǎn)品A)。攝取量與受試者的體重成比例，從而乳化劑的量約為65mg/千克體重。因此，測試產(chǎn)品平均的單劑量為490ml。對照組的受試者攝入相應(yīng)的不含乳化劑的含油產(chǎn)品(產(chǎn)品A0)。接下來的6小時(shí)中受試者在實(shí)驗(yàn)室于監(jiān)視下度過，并從每個(gè)受試者采集共7份血液樣品。分別于測試樣品攝入前和攝入后的30、60、180、270和360分鐘收集血液樣品。在實(shí)驗(yàn)第二天聯(lián)系受試者，以查明是否有任何急性副反應(yīng)。第二次實(shí)驗(yàn)(Experimental day 2)在2到4周之后進(jìn)行，除了攝入的測試產(chǎn)品外實(shí)驗(yàn)安排相同。
收集的樣品立即用于分析，或者被分級(jí)并冷凍等待用于稍后進(jìn)行的分析。特別地研究了乳糜微粒的組分，因?yàn)槠渲泻械闹|(zhì)直接反映從膳食吸收的脂肪和脂溶性化合物。通過超速離心從血漿分離乳糜微粒，并通過微型硅膠柱將乳糜微粒進(jìn)一步分級(jí)為脂肪酸和磷脂級(jí)分。使用氣相色譜分析級(jí)分中的脂肪酸。用SPSS軟件對結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)觀察。
酶促檢測血漿中的三酰基甘油含量表明沒有乳化油的吸收。該結(jié)果非常出人意料，因?yàn)榭雌饋硭坪跷帐潜煌耆刈柚沽恕?br> 對乳糜微粒進(jìn)行的TAG分析給出了相同的結(jié)果。因此，含有乳化油的測試產(chǎn)品A根本未被吸收。
維生素E和維生素A作為棕櫚酸視黃酯(其溶解方式與脂肪相同)被加入到測試產(chǎn)品中。它能夠使脂肪得以吸收，并且在一定程度上能夠使血液循環(huán)中的乳糜微粒數(shù)(即從血液循環(huán)中排出的脂肪)得以監(jiān)測。在給予含乳化劑產(chǎn)品的受試者樣品中不能檢測到維生素E和A。該結(jié)果進(jìn)一步支持乳化油產(chǎn)品根本未被吸收這一令人驚奇的觀察結(jié)果。
測試產(chǎn)品不含膽固醇。然而，在產(chǎn)品A和A0之間觀察到膽固醇值的明顯差異。因?yàn)橹疚沼绊懹袡C(jī)體自身的膽固醇代謝，該結(jié)果進(jìn)一步支持乳化油不可吸收的觀察結(jié)果。
實(shí)施例3乳化劑劑量對脂肪吸收的影響在本實(shí)驗(yàn)中，受試者攝入不同量的含乳化劑產(chǎn)品。測試產(chǎn)品是實(shí)施例1所制備的產(chǎn)品A和B，其中E494的量為0.1％(A1和B1)、0.4％(A2和B2)、0.98％(A3和B3)或0％(A0和B0)。實(shí)驗(yàn)和取樣安排如實(shí)施例2所述。
測試產(chǎn)品的攝入量與受試者體重成比例，從而乳化劑劑量按表1所示。因而平均的單劑量是490ml。
表1
圖1顯示了攝入測試產(chǎn)品A的受試者在0到6小時(shí)期間的血液脂肪值，而圖2是攝入測試產(chǎn)品B的受試者的血液脂肪值情況。圖3是顯示在圖1和2的曲線下保留面積(iAUC)的柱形圖，iAUC是個(gè)體吸收脂肪量的指標(biāo)，并在該領(lǐng)域被普遍使用。如圖所示，本實(shí)施例所用的劑量水平對于產(chǎn)品A而言具有線性效果。關(guān)于產(chǎn)品B，所述效果在全部劑量水平上可見，但是在B1和B2水平的效果是等同的。這說明在劑量應(yīng)答曲線存在可能的平臺(tái)。已經(jīng)在更低的劑量水平清楚地證明了測試產(chǎn)品阻止脂肪吸收的效果。
圖4顯示所實(shí)現(xiàn)的阻止脂肪吸收的程度與乳化劑的劑量成比例(100％＝B0和A0，B0和A0根本不含任何乳化劑)。
關(guān)于產(chǎn)品B，較低的總水平可能是由于產(chǎn)品更為復(fù)雜(例如含有蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物)，由此對脂肪吸收的效果不象產(chǎn)品A那樣強(qiáng)。另一方面，產(chǎn)品B所顯示出的效果表明本發(fā)明的功能性食物實(shí)現(xiàn)了期望的效果。
對于本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的是，隨著技術(shù)提高，本發(fā)明的基本概念能夠以多種方法實(shí)現(xiàn)。因此，本發(fā)明及其實(shí)施方案并不限制于上述實(shí)施例，而是可以在權(quán)利要求的范圍內(nèi)改變。
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權(quán)利要求
1.用于阻止脂肪吸收的組合物，其特征在于含有有效量的食物許可的乳化劑。
2.如權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于食物許可的乳化劑選自脫水山梨糖醇衍生物、聚氧乙烯脫水山梨糖醇衍生物、脂肪酸蔗糖酯和其它脂肪酸衍生物。
3.如權(quán)利要求2所述的組合物，其特征在于食物許可的乳化劑選自脫水山梨糖醇一硬脂酸酯(E 491)、脫水山梨糖醇三硬脂酸酯(E 492)、脫水山梨糖醇一月桂酸酯(E 493)、脫水山梨糖醇一油酸酯(E 494)和脫水山梨糖醇一棕櫚酸酯(E 495)。
4.如權(quán)利要求2所述的組合物，其特征在于食物許可的乳化劑選自聚氧乙烯脫水山梨糖醇一月桂酸酯(E 432)、聚氧乙烯脫水山梨糖醇一油酸酯(E 433)、聚氧乙烯脫水山梨糖醇一棕櫚酸酯(E 434)、聚氧乙烯脫水山梨糖醇一硬脂酸酯(E 435)和聚氧乙烯脫水山梨糖醇三硬脂酸酯(E436)。
5.如權(quán)利要求2所述的組合物，其特征在于食物許可的乳化劑選自脂肪酸蔗糖酯(E 473)、鈉鹽、鉀鹽和鈣鹽(E 470a)、鎂鹽(E 471)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯(E 471)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的乙酸酯(E 472a)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的乳酸酯(E 472b)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的檸檬酸酯(E 472c)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的酒石酸酯(E 472d)、單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的單乙酰和二乙酰酒石酸酯(E 472e)、以及單酸甘油酯和二脂酰甘油酯的乙酸和酒石酸酯的混合物(E 472f)。
6.如權(quán)利要求1到5中任一項(xiàng)所述的組合物，其特征在于所述組合物是食物產(chǎn)品。
7.包含如權(quán)利要求1到6中所述組合物的功能性食物。
8.如權(quán)利要求7所述的食物，其特征在于其中含有的乳化劑每攝入的單劑量是1到10000mg、優(yōu)選100到5000mg、更優(yōu)選500到5000mg、且最優(yōu)選2000mg。
9.包含有效量的食物許可的乳化劑的藥物組合物。
10.食物許可的乳化劑在制備旨在阻止脂肪吸收的產(chǎn)品中的用途。
11.如權(quán)利要求10所述的用途，其特征在于所述產(chǎn)品是藥物。
12.如權(quán)利要求10所述的用途，其特征在于所述產(chǎn)品是食物增補(bǔ)劑。
13.如權(quán)利要求10所述的用途，其特征在于所述產(chǎn)品是功能性食物。
14.治療肥胖癥的方法，其特征在于向需要治療的動(dòng)物或人施用有效量的食物許可的乳化劑，所述乳化劑阻止消化道的脂肪吸收。
15.阻止脂肪從消化道吸收的方法，其特征在于向動(dòng)物或人施用有效量的食物許可的乳化劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及食物許可的乳化劑在制備旨在阻止脂肪吸收的制品中的用途、含有用于阻止脂肪吸收的乳化劑的營養(yǎng)組合物和其特征在于含有有效量的食物許可的乳化劑的功能性食物。
文檔編號(hào)A61K31/25GK1953670SQ200580015397
公開日2007年4月25日 申請日期2005年3月14日 優(yōu)先權(quán)日2004年3月15日
發(fā)明者S·圖馬修卡, H·卡里奧 申請人:百歐弗爾姆有限公司, 百歐拉克斯有限公司