專利名稱：胎元素保健品的制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健品，具體是涉及一種胎元素保健品的制造方法。
背景技術(shù)：
胎盤，中醫(yī)又稱“紫河車”，是自古以來倍受推崇的滋補良品，既可入藥也可食補?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胎盤中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、醣類等三大營養(yǎng)素，以及各種酵素，礦物質(zhì)、氨基酸、維生素、維持性功能的荷爾蒙及促進細胞再生的成長因子等，因此具有良好的免疫調(diào)節(jié)作用，能增強人體免疫力，增加體內(nèi)核酸，促進細胞的新陳代謝，改善人體機能衰退狀況，起到強身健體、增強性能力、延緩衰老的作用。其所含有的荷爾蒙原激素和生理激素等成份能刺激女性下丘腦細胞，均衡荷爾蒙的分泌，推遲更年期的到來；增加皮膚彈性纖維和膠原質(zhì)，祛除黃褐斑、黑斑、疤痕、皺紋過多、過深、皮膚粗糙；改善膚質(zhì)，增強彈性和光澤，煥發(fā)青春活力；此外還能改善職業(yè)女性因外界壓力、生活不規(guī)律等因素造成的人體機能衰退等病狀，從而保持充沛的工作精力。由于胎盤素有上述的諸多優(yōu)點，因此一直以來都是各種高檔美容保健品的基本原料，受到人們的青睞和追捧。但是，在過去由于受傳統(tǒng)胎盤處理工藝的限制，其制法無非烘培、絞切、燉熬等，往往對其所含的有效營養(yǎng)成分造成很大的流失、破壞和浪費。目前，也有少數(shù)地方采用水解提取的方式來對胎盤進行處理，但是由于水解液的生產(chǎn)工藝復(fù)雜、產(chǎn)量低、成本高，無法充分提取出胎盤中的大量珍貴物質(zhì)，造成原料利用率很低，使得這種原本就稀少的滋補圣品在很大程度上都被浪費掉了，這也是目前胎盤制品價格一直居高不下的重要原因。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種工藝簡單、成本低、原料利用率高的胎元素保健品的制造方法。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種胎元素保健品的制造方法，包括以下步驟
1)將新鮮胎盤洗凈后，濾干水分；2)將洗凈后的胎盤在低溫下進行凍干；3)將凍干后的胎盤粉碎，得到成品。
優(yōu)選的是，所述步驟2)中的凍干包括以下過程2e)將洗凈后的胎盤放入液氮中急速冷凍5～10分鐘；2f)然后將溫度調(diào)整到-60～-30℃，保持50～90分鐘，再將溫度調(diào)整到-10～-5℃，保持5～15分鐘，；2g)多次重復(fù)步驟2b)，對胎盤進行多次冷凍升華干燥，直至胎盤含水量低于5％；2h)將溫度升高到0～5℃，作最后的升華干燥處理，使胎盤含水量低于1％。
優(yōu)選的是，所述步驟1)中洗凈新鮮胎盤采用在-2～3℃用無菌生理鹽水對胎盤進行噴淋洗滌的方法。
優(yōu)選的是，所述步驟3)中的粉碎，是采用研磨粉碎機械將凍干后的胎盤粉碎成細度高于400目的粉末。
優(yōu)選的是，所述新鮮胎盤是指離體時間小于48小時的人胎盤、羊胎盤或牛胎盤。
本發(fā)明胎元素保健品的制造方法中還可包括膠囊灌裝的步驟，即在步驟3)將胎盤粉碎后，還將胎盤粉裝入膠囊中。
采用本發(fā)明提供的技術(shù)方案，有如下優(yōu)點1)采用凍干并粉碎的方法來對新鮮胎盤進行處理，不僅避免了傳統(tǒng)的高溫烘培、蒸煮等提取方法對胎盤中各種有效成分的破壞，能夠最大限度的保留各種營養(yǎng)物質(zhì)的活性，并且由于使用了粉碎的方法，使得對胎盤的進一步利用變得更加容易，制得的胎盤粉可用于食品添加、美容、制藥等。本方法整個過程中都不會對原料的任何部分進行丟棄，也無須添加任何輔助化學(xué)制劑，因此具有極高的原料利用率，同時全部流程都可采用現(xiàn)有成熟技術(shù)的機械設(shè)備進行，方法簡單，成本低廉；2)采用本發(fā)明中提供的凍干程序，能夠早保證原料中各有效成分的活性的同時達到很好的干燥效果，由于反復(fù)采用降溫再升溫，進行升華干燥的方法，避免了長時間處于低溫狀態(tài)會對某些成分產(chǎn)生破壞的不良影響，保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)、高活性；3)本發(fā)明優(yōu)選的清洗方式，由于在低溫下進行，為胎盤下一步的冷凍作了預(yù)備，有利于新鮮組織細胞的逐漸收縮，并且采用生理鹽水，價格低廉而有良好的洗滌效果；4)將胎盤粉碎成400目以上的細粉，在應(yīng)用中有利于其有效成分的釋放，能夠很容易的為人體所吸收，提高產(chǎn)品的最終利用率；5)本發(fā)明制造出的最終產(chǎn)品優(yōu)選以膠囊方式包裝的產(chǎn)品，這樣便于確定單體的產(chǎn)品含量，方便服用及用量的計算。
具體實施方式本發(fā)明提供一種胎元素保健品的制造方法，包括以下步驟1)將新鮮胎盤洗凈后，濾干水分。這一步驟主要是對新鮮胎盤進行清洗，除去原料表面附著的組織液、血液等雜物，為下一步的冷凍做準備。所述清洗可以采用在-2～3℃用無菌生理鹽水對胎盤進行噴淋洗滌的方法。生理鹽水具有教強的潔凈能力，同時也不會對原料造成破壞，而低溫洗滌，能夠達到對胎盤進行預(yù)冷的效果，有利于進一步的冷凍處理。
2)將洗凈后的胎盤在低溫下進行凍干。所述凍干可由這樣的步驟來進行將洗凈后的胎盤放入液氮中急速冷凍5～10分鐘；通過液氮中超低溫(大約為-196℃)的急速冷凍能夠最大限度保留胎盤中新鮮細胞的形態(tài)，使得有效成分進入休眠狀態(tài)而不至于被水產(chǎn)生的結(jié)晶體所破壞。急凍過程的時間在5～10分鐘內(nèi)都是比較適宜的，時間過短，達不到急凍的效果，而過長，則不利于后續(xù)的調(diào)溫步驟。
然后將溫度調(diào)整到-60～-30℃，保持50～90分鐘，再將溫度調(diào)整到-10～-5℃，保持5～15分鐘；多次重復(fù)前一步驟，對胎盤進行多次冷凍升華干燥，直至胎盤含水量低于5％；此過程主要是為了在盡量保留營養(yǎng)成分的前提下將原料中的水分除去，冷凍與升溫的程序都要快，因此溫差不能太大。冷凍溫度在-60～-30℃之間都是適宜的，過低，則容易造成營養(yǎng)破壞，過高，則達不到升溫時水分升華的效果；冷凍保持時間最好在50～90分鐘，太短，不能充分達到均勻的冷凍效果，太長則是工序無意義的浪費；升溫后溫度在-10～-5℃之間都是適宜的，過低，則達不到升華所需要的溫差，而過高則使再次冷凍困難，容易破壞細胞，升溫保持時間最好在5～15分鐘，太短，則水分沒有充分升華，太長則不利于營養(yǎng)成分的保護。一般經(jīng)反復(fù)3次左右的處理后，胎盤含水量即可低于5％。
最后將溫度升高到0～5℃，作最后的升華干燥處理，使胎盤含水量低于1％。最后升華的溫度較高，是為了逐漸回歸室溫，便于進行下一步的粉碎以及后續(xù)的包裝、運輸?shù)攘鞒?，其溫度?～5℃之間都是適宜的。
3)將凍干后的胎盤粉碎，得到成品。所述粉碎，最好是采用研磨粉碎機械將凍干后的胎盤粉碎成細度高于400目的粉末。并且在粉碎后，還可將胎盤粉裝入膠囊中，使最終產(chǎn)品為胎元素膠囊的形式，更便于食用和控制攝入量。在包裝時，可選用不同的凈含量、規(guī)格及服用程序，以適應(yīng)不同消費者的需要。
本發(fā)明中所采用的新鮮胎盤原料最好是離體時間小于48小時的人胎盤、羊胎盤或牛胎盤，當然，如果運輸不便，也可以將新鮮采集的胎盤在-8～-5℃下急凍保存后再運輸至處理地，但保存時間也最好不要超過一周，否則其中含有的核酸和生理激素等敏感成分會受到較為嚴重的破壞。
下面通過具體的實施例及對比實驗對本發(fā)明作進一步的詳細說明。
1)將新鮮胎盤用1℃左右的無菌生理鹽水進行噴淋洗滌，洗凈后，濾干水分2)將洗凈后的胎盤放入-196℃的液氮中急速冷凍8分鐘；然后將溫度調(diào)整到-50℃，保持60分鐘，再將溫度調(diào)整到-5℃，保持10分鐘；重復(fù)此步驟3次，測得胎盤含水量為4.8％；然后將溫度升高到4℃，作最后的升華干燥處理，測得胎盤含水量為0.75％。
3)將凍干后的胎盤用氣流粉碎機粉碎，測得粉體平均細度為600目。最后將胎盤粉按每粒0.25g的規(guī)格包裝成膠囊成品。
實驗例臨床隨機選取20歲以上的有肢冷、頭暈、面色黃黯、痛經(jīng)等癥狀的職業(yè)女性50例，其中20～30歲10例，30～40歲15例，40～50歲15例，50歲以上10例。按如下規(guī)律服用上述膠囊產(chǎn)品，開始三日每日2到3次(視個人癥狀輕重決定)，每次1粒；第4～6日每日1次，每次2粒；六日后每兩日1次，每次2粒。所有參試者在連續(xù)服用15日后不適癥狀均有明顯改善，精力充沛，面色紅潤。除兩名30歲以下的痛經(jīng)患者外，其余患者在連續(xù)服用20日后，癥狀消失。該兩名患者也在連續(xù)服用60日后治愈。治療完畢后(以癥狀完全消失或無不良體感起計)，改為每3日服用1次，每次1粒，未見有癥狀反復(fù)者。
權(quán)利要求
1.一種胎元素保健品的制造方法，包括以下步驟1)將新鮮胎盤洗凈后，濾干水分；2)將洗凈后的胎盤在低溫下進行凍干；3)將凍干后的胎盤粉碎，得到成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于所述步驟2)中的凍干包括以下過程2a)將洗凈后的胎盤放入液氮中急速冷凍5～10分鐘；2b)然后將溫度調(diào)整到-60～-30℃，保持50～90分鐘，再將溫度調(diào)整到-10～-5℃，保持5～15分鐘，；2c)多次重復(fù)步驟2b)，對胎盤進行多次冷凍升華干燥，直至胎盤含水量低于5％；2d)將溫度升高到0～5℃，作最后的升華干燥處理，使胎盤含水量低于1％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于所述步驟1)中洗凈新鮮胎盤采用在-2～3℃用無菌生理鹽水對胎盤進行噴淋洗滌的方法。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于所述步驟1)中洗凈新鮮胎盤采用在-2～3℃用無菌生理鹽水對胎盤進行噴淋洗滌的方法。
5.根據(jù)權(quán)利要求1～4任意一項所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于所述步驟3)中的粉碎，是采用研磨粉碎機械將凍干后的胎盤粉碎成細度高于400目的粉末。
6.根據(jù)權(quán)利要求1～4任意一項所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于所述新鮮胎盤是指離體時間小于48小時的人胎盤、羊胎盤或牛胎盤。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于所述新鮮胎盤是指離體時間小于48小時的人胎盤、羊胎盤或牛胎盤。
8.根據(jù)權(quán)利要求1～4任意一項所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于還包括膠囊灌裝的步驟，即在步驟3)將胎盤粉碎后，還將胎盤粉裝入膠囊中。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的胎元素保健品的制造方法，其特征在于還包括膠囊灌裝的步驟，即在步驟3)將胎盤粉碎后，還將胎盤粉裝入膠囊中。
全文摘要
本發(fā)明提供一種胎元素保健品的制造方法，包括以下步驟將新鮮胎盤洗凈后，濾干水分；將洗凈后的胎盤在低溫下進行凍干；將凍干后的胎盤粉碎，得到成品。其有益效果在于采用凍干并粉碎的方法來對新鮮胎盤進行處理，不僅避免了傳統(tǒng)的高溫烘培、蒸煮等提取方法對胎盤中各種有效成分的破壞，能夠最大限度的保留各種營養(yǎng)物質(zhì)的活性，并且由于使用了粉碎的方法，使得對胎盤的進一步利用變得更加容易，制得的胎盤粉可用于食品添加、美容、制藥等。
文檔編號A61K35/48GK1903073SQ20051002138
公開日2007年1月31日 申請日期2005年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月26日
發(fā)明者孫甜甜 申請人:孫甜甜