專利名稱：一種低聚木糖卷煙保潤劑及其使用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于卷煙生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及ー種低聚木糖卷煙保潤劑及其使用方法。
背景技術(shù)：
目前，當卷煙在降低焦油達到一定程度時，保持煙氣的香味吃味和降低煙氣的刺激性問題逐漸突出，同時由于卷煙小盒在打開包裝后水分可能會散失增加卷煙煙氣的刺激性。低聚木糖又稱木寡糖，是由2 7個木糖分子以P -1，4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的増殖活性，同時抑制芽孢桿菌等細菌的増殖活性，其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10 20倍。 低聚木糖天然存在于竹根、水果、蔬菜、牛奶和蜂蜜中，但含量都很低。低聚木糖對病原菌有較強的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌、芽孢桿菌等都能吸附到低聚木糖上。由于低聚木糖不被各種天然消化酶所降解，所以可穩(wěn)定吸附附著的病原菌，從而抑制其繁殖和代謝。低聚木糖還具有良好的保濕性能，能夠延長餅干和各種糕點的含水率降低時間。低聚木糖的穩(wěn)定性也非常好，即使在酸性條件(PH= 2. 5 8)加熱至100で保持4 h也基本不分解，這說明低聚木糖在很寬的pH范圍內(nèi)都穩(wěn)定性很好。因此低聚木糖已被多個國家允許添加到飲料、乳制品、糖果、糕點餅干、冷飲品等食品中。但將低聚木糖直接應(yīng)用于卷煙生產(chǎn)，特別是用作卷煙保潤劑和卷煙糖料成品穩(wěn)定劑在現(xiàn)有技術(shù)中尚未見報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，針對卷煙小盒包裝被打開后在較短時間內(nèi)卷煙煙絲含水率降低或升高，從而使卷煙抽吸品質(zhì)下降的問題，提供ー種新型的卷煙保潤劑，以改善卷煙煙絲的保潤效果。本發(fā)明的目的還在于提供所述卷煙保潤劑的使用方法。本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)。*除非另有說明，本發(fā)明中所采用的百分數(shù)均為質(zhì)量百分數(shù)。一種低聚木糖卷煙保潤劑，其特征在于將低聚木糖與溶劑混勻后制成，溶液中低聚木糖的含量為0. 1% 20%，所述的溶劑為水或丙ニ醇。所述的低聚木糖包括液體低聚木糖或固體粉末低聚木糖。使用時，將該卷煙保潤劑以0. 1% 20%的比例添加到卷煙糖料或表香中，然后在卷煙制絲線加料或加香環(huán)節(jié)，將所述的卷煙糖料或表香添加到煙葉或煙絲表面，并控制成品卷煙煙絲含水率為12%，即可起到良好的保潤效果，敞開放置煙絲水分能較長時間保持穩(wěn)定。經(jīng)過對添加低聚木糖保潤劑前后卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例比較，結(jié)果顯示卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例明顯降低，說明本發(fā)明的低聚木糖卷煙保潤劑還可以作為卷煙糖料成品穩(wěn)定劑。本發(fā)明的低聚木糖卷煙保潤劑能顯著提高卷煙煙絲水分較長時間保持基本穩(wěn)定，保持煙絲含水率不明顯增加也不明顯降低，從而改善卷煙的抽吸品質(zhì)，使用該產(chǎn)品能夠降低卷煙煙氣干燥感、毛刺感。同吋，該低聚木糖卷煙保潤劑還可以明顯降低卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例。
具體實施例方式為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例，對本發(fā)明作進ー步詳細說明。應(yīng)當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。應(yīng)用實施例I
稱取10公斤低聚木糖溶解于90公斤水中，配制成10%的低聚木糖水溶液，即為所需的卷煙保潤劑。然后以2%的比例添加到卷煙的糖料料液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加料環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖水溶液的卷煙糖料按配方要求比例分別添加到3個牌號卷煙煙葉表面，其他エ藝參數(shù)不變。所生產(chǎn)的卷煙成品與不含低聚木糖的同品牌卷煙成品在敞開濕度為10%的22°C環(huán)境中放置5天，與實驗前對應(yīng)卷煙比較，含低聚木糖的3個牌號卷煙含水率分別降低了 11. 8%、15. 1%和9. 6%，而不含低聚木糖卷煙的含水率降低了 26. 2%,37. 2%和22. 8%。將使用低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品與對照卷煙在干燥的相同環(huán)境中同時敞開放置3天，卷煙產(chǎn)品經(jīng)9位專業(yè)卷煙感官評吸人員評吸，一致認為添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙煙氣干燥感、毛刺感等都比對照卷煙弱，而且添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品香氣質(zhì)和協(xié)調(diào)性均優(yōu)于對照卷煙。應(yīng)用實施例2稱取200 g低聚木糖溶解于800 mL丙ニ醇中，配制成20%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即為所需的卷煙保潤劑，并以10%的比例添加到卷煙的糖料料液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加料環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖水溶液的卷煙糖料按配方要求比例添加到卷煙煙葉表面，其他エ藝參數(shù)不變。所生產(chǎn)卷煙成品與不含低聚木糖的同品牌卷煙成品在敞開濕度為10%的22°C環(huán)境中放置5天，與實驗前對應(yīng)卷煙比較，含低聚木糖卷煙的水分降低了 17. 9%，而不含低聚木糖卷煙的水分降低了 41.9%。經(jīng)上述處理后的樣品，評吸結(jié)果表明其舒適度、潤度有所提升，煙氣刺激性明顯下降，卷煙感官風格特征無明顯變化。應(yīng)用實施例3稱取200 g低聚木糖溶解于800 mL水中，配制成20%的低聚木糖水溶液，以5%的比例添加到卷煙的糖料料液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加料環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖水溶液的卷煙糖料按配方要求比例添加到卷煙煙葉表面，其他エ藝參數(shù)不變。所生產(chǎn)卷煙成品與不含低聚木糖的同品牌卷煙成品在敞開濕度為10%的22°C環(huán)境中放置5天，與實驗前對應(yīng)卷煙比較，含低聚木糖卷煙的含水率降低了 9. 2%，而不含低聚木糖卷煙的含水率降低了 36. 5%。
將使用低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙煙絲與對照卷煙煙絲在相同生產(chǎn)環(huán)境中生產(chǎn)，卷煙生產(chǎn)完成后經(jīng)統(tǒng)計，添加有低聚木糖卷煙保潤劑的煙絲短絲率比對照卷煙煙絲低12. 8%。應(yīng)用實施例4重復應(yīng)用實施例1，有以下不同點配制濃度0. 1%的低聚木糖水溶液，即為所需的卷煙保潤劑，并以50%的比例添加到卷煙的糖料料液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加料環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖保潤劑的卷煙糖料按配方要求比例添加到卷煙煙葉表面，其他エ藝參數(shù)不變。所生產(chǎn)的3個牌號卷煙成品與不含低聚木糖的同品牌卷煙成品在敞開濕度為10%的22°C環(huán)境中放置5天，與實驗前對應(yīng)卷煙比較，含低聚木糖卷煙的水分降低了 7. 3 15. 8%，而不含低聚木糖卷煙的水分降低了 23. 3 48. 3%。 上述實驗卷煙產(chǎn)品經(jīng)9位專業(yè)卷煙感官評吸人員評吸，一致認為不同牌號添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品卷煙煙氣干燥感、毛刺感等都比對照卷煙弱，而且添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品香氣質(zhì)和香氣量均優(yōu)于對照卷煙。應(yīng)用實施例5重復應(yīng)用實施例1，有以下不同點配制濃度30%的低聚木糖水溶液，即為所需的卷煙保潤劑，并以30%的比例添加到卷煙的糖料料液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加料環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖保潤劑的卷煙糖料按配方要求比例添加到卷煙煙葉表面，其他エ藝參數(shù)不變。使用低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品與對照卷煙在相同敞開自然環(huán)境中同時敞開放置3天，卷煙產(chǎn)品經(jīng)9位專業(yè)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量檢測人員采用手捏揉法判斷，一致認為添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品的煙絲的含水率明顯優(yōu)于對照卷煙煙絲。應(yīng)用實施例6重復應(yīng)用實施例2，有以下不同點配制濃度20%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即為所需的卷煙保潤劑，并以0. 1%的比例添加到卷煙的糖料料液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加料環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖保潤劑的卷煙糖料按配方要求比例添加到卷煙煙葉表面，其他エ藝參數(shù)不變。使用低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品與對照卷煙在相同敞開自然環(huán)境中同時敞開放置3天，卷煙產(chǎn)品經(jīng)9位專業(yè)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量檢測人員采用手捏揉法判斷，一致認為添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品的煙絲的含水率明顯優(yōu)于對照卷煙煙絲。應(yīng)用實施例7重復應(yīng)用實施例2，有以下不同點配制濃度15%的低聚木糖丙ニ醇溶液，即為所需的卷煙保潤劑，并以2%的比例添加到卷煙的表香溶液中，調(diào)整使配方其他香精香料比例不變，攪拌均勻，在卷煙制絲線加香環(huán)節(jié)將添加有低聚木糖保潤劑的卷煙香料按配方要求比例添加到卷煙煙絲表面，其他エ藝參數(shù)不變。使用低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品與對照卷煙在相同敞開自然環(huán)境中同時敞開放置3天，卷煙產(chǎn)品經(jīng)9位專業(yè)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量檢測人員采用手捏揉法判斷，一致認為添加有低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙產(chǎn)品的煙絲的含水率明顯優(yōu)于對照卷煙煙絲。應(yīng)用實施例8
將應(yīng)用實施例I制備得到的低聚木糖卷煙保潤劑實際用于卷煙糖料生產(chǎn)，添加比例為2%，使用低聚木糖卷煙保潤劑的180個卷煙糖料產(chǎn)品儲罐與180個對照卷煙糖料儲罐在濕度為30%的22°C環(huán)境中放置60天，觀察儲罐并打開儲罐蓋子計量脹氣聲音時間。含低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙糖料產(chǎn)品儲罐有2個氣體溢出時間大于120毫秒，無儲罐糖料溢出罐體，而對照組儲罐有23個氣體溢出時間大于120毫秒，且對照組有5個儲罐糖料溢出罐體。證明本發(fā)明制備的低聚木糖卷煙保潤劑對卷煙糖料中的細菌繁殖有明顯的抑制作用，對卷煙糖料產(chǎn)品的保存有明顯的穩(wěn)定作用。應(yīng)用實施例9將應(yīng)用實施例2制備得到的低聚木糖卷煙保潤劑實際用于卷煙糖料生產(chǎn)，添加比例為10%，使用低聚木糖卷煙保潤劑的60個卷煙糖料產(chǎn)品儲罐與60個對照卷煙糖料儲罐在濕度為30%的22°C環(huán)境中放置60天，觀察儲罐并打開儲罐蓋子計量脹氣聲音時間。含低聚木糖卷煙保潤劑的卷煙糖料產(chǎn)品儲罐有2個氣體溢出時間大于120毫秒，無儲罐糖料溢出罐體，而對照組儲罐有6個氣體溢出時間大于120毫秒，且對照組有I個儲罐糖料溢出罐 體。證明本發(fā)明制備的低聚木糖卷煙保潤劑對卷煙糖料中的細菌繁殖有明顯的抑制作用，對卷煙糖料產(chǎn)品的保存有明顯的穩(wěn)定作用。需要指出，以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種低聚木糖卷煙保潤劑，其特征在于將低聚木糖與溶劑混勻后制成，溶液中低聚木糖的含量為O. 1% 20%，所述的溶劑為水或丙二醇。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的低聚木糖卷煙保潤劑，其特征在于所述的低聚木糖為液體低聚木糖或固體粉末低聚木糖。
3.權(quán)利要求I所述低聚木糖卷煙保潤劑的使用方法，其特征在于將該卷煙保潤劑以O(shè).1% 20%的比例添加到卷煙糖料或表香中，然后在卷煙制絲線加料或加香環(huán)節(jié)，將所述的卷煙糖料或表香添加到煙葉或煙絲表面，并控制成品卷煙煙絲含水率為12%。
4.權(quán)利要求I所述低聚木糖卷煙保潤劑在卷煙糖料成品穩(wěn)定劑中的應(yīng)用。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種低聚木糖卷煙保潤劑及其使用方法。將低聚木糖與水或丙二醇混勻后制成，溶液中低聚木糖的含量為0.1%～2%。使用時將該卷煙保潤劑以0.1%～20%的比例添加到卷煙糖料或表香中，并在卷煙制絲線加料或加香環(huán)節(jié)添加到煙葉或煙絲表面，并控制成品卷煙煙絲含水率為12%，則可起到良好的保潤效果，敞開放置煙絲水分能較長時間保持穩(wěn)定。不同卷煙牌號試驗數(shù)據(jù)表明，本發(fā)明能有效改善煙絲保潤效果，進一步提高卷煙的抽吸品質(zhì)。實驗還表明該卷煙保潤劑可以明顯降低卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例。
文檔編號A24B15/30GK102754916SQ201210264388
公開日2012年10月31日 申請日期2012年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月27日
發(fā)明者劉亞, 夏建軍, 廖頭根, 段焰青, 王文元, 蔣舉興 申請人:紅云紅河煙草(集團)有限責任公司