一種用于紅薯粉條的干燥裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種用于紅薯粉條的干燥裝置，包括箱體，箱體頂端面敞開，所述箱體兩端頂部安裝有若干間隔布置的卡座，前后依次對應(yīng)的卡座內(nèi)卡裝有晾桿，箱體內(nèi)底部安裝有若干風機，風機上方安裝有隔板，隔板上開有若干氣孔。本實用新型具有冷卻速度快、效率高、冷卻效果好等優(yōu)點，能縮短加工耗時并降低人工勞動強度，進而提高了生產(chǎn)效率；此外，發(fā)熱片配合風機使用還能加速粉條的干燥速度。
【專利說明】
一種用于紅薯粉條的干燥裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及淀粉制品的加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于紅薯粉條的干燥裝置?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]目前，粉條的加工大多采用擠壓熱成型，通過絞龍旋轉(zhuǎn)擠壓淀粉團產(chǎn)生高溫加熱粉條并通過出料口成型，粉條機在生產(chǎn)粉條過程中，從出料口出來的粉條的溫度較高，需要降溫后才能進行下一步的冷凍工序。傳統(tǒng)的降溫過程一般是將擠出的粉條直接放入涼水中降溫，等粉條溫度下降后，再從水中撈出來裝桿，然后經(jīng)過干燥再進入冷凍工序。顯然，傳統(tǒng)的降溫方式存在操作繁瑣、耗時長、人工勞動強度大等問題，會影響生產(chǎn)效率。此外，剛擠壓成型的粉條含有大量的水份，粉條與空氣接觸后會快速蒸發(fā)水分產(chǎn)生水蒸氣，水蒸汽直接散發(fā)到生產(chǎn)車間內(nèi)，但水蒸汽聚集到一定程度后會降低能見度，若操作不慎可能會發(fā)生燙傷等情況，且在氣溫較低的冬天尤為突出，能見度降低后，工作人員的視線受限也會影響到操作，進一步導(dǎo)致生產(chǎn)效率的降低?！緦嵱眯滦蛢?nèi)容】
[0003]本實用新型旨在提供一種用于紅薯粉條的干燥裝置，以解決傳統(tǒng)粉條加工過程中由于采用人工進行冷卻所存在的操作繁瑣、耗時長、人工勞動強度大、水蒸氣會降低能見度、生產(chǎn)效率易受影響以及安全隱患大的問題。
[0004]本實用新型是通過如下技術(shù)方案予以實現(xiàn)的:
[0005]—種用于紅薯粉條的干燥裝置，包括箱體，箱體頂端面敞開，所述箱體兩端頂部安裝有若干間隔布置的卡座，前后依次對應(yīng)的卡座內(nèi)卡裝有晾桿，箱體內(nèi)底部安裝有若干風機，風機上方安裝有隔板，隔板上開有若干氣孔。
[0006]所述風機左側(cè)安裝有支桿，支桿上安裝有若干發(fā)熱片。
[0007]所述卡座頂端中部開有半圓形或橢圓形的卡槽。
[0008]所述箱體左端安裝有把手。
[0009]所述箱體底端安裝有滾輪。
[0010]本實用新型的有益效果是:
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供的用于紅薯粉條的干燥裝置，通過在箱體底部安裝風機對箱體內(nèi)間隔擺放的粉條進行冷卻，相較于傳統(tǒng)的冷卻方式，其具有冷卻速度快、 效率高、冷卻效果好等優(yōu)點，能縮短加工耗時并降低人工勞動強度，進而提高了生產(chǎn)效率； 此外，通過風機向箱體內(nèi)吹入冷空氣，粉條表面蒸發(fā)的水蒸氣通過箱體外壁的氣孔快速排出，水蒸氣不會大量聚集進而不會影響車間的能見度，提高了安全性并進一步提高生產(chǎn)效率;同時，發(fā)熱片配合風機使用還能加速粉條的干燥速度。【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型的主視圖；
[0013]圖中:1-箱體，2-卡座，3-瞭桿，4-滾輪，5-把手，6-隔板，7-發(fā)熱片，8-支桿，9-風機，1〇-紅薯粉條?！揪唧w實施方式】
[0014]以下結(jié)合附圖對本實用新型的技術(shù)方案作進一步說明，但所要求的保護范圍并不局限于所述；
[0015]如圖1所示，本實用新型提供的用于紅薯粉條的干燥裝置，包括箱體1，箱體1頂端面敞開，所述箱體1兩端頂部安裝有若干間隔布置的卡座2,前后依次對應(yīng)的卡座2內(nèi)卡裝有晾桿3,箱體1內(nèi)底部安裝有若干風機9,風機7上方安裝有隔板6,隔板6上開有若干氣孔。
[0016]所述風機7左側(cè)安裝有支桿8，支桿8上安裝有若干發(fā)熱片7。
[0017]為了便于卡裝圓形或橢圓形的晾桿3防止其脫落，所述卡座2頂端中部開有半圓形或橢圓形的卡槽。
[0018]為了便于箱體1的移動，所述箱體1左端安裝有把手5。
[0019]為了便于箱體1的移動，所述箱體1底端安裝有滾輪4。
[0020]使用時，淀粉團進過擠壓后溫度上升并被擠壓至出料器出料成粉條10,從出料器出來的粉條10均勻剪切成等長的分段，然后用晾桿3將粉條10懸掛起來，然后將晾桿3連同粉條一同放入箱體1頂端的卡座2內(nèi)，當所有的卡座2內(nèi)均卡裝上晾桿3后啟動風機9,風機9 將外部的冷空氣從底部吸入箱體1內(nèi)，吹入的冷空氣即可對箱體內(nèi)懸掛的粉條10進行降溫， 多余的水氣通過箱體1頂部敞開部分散失；需要加速干燥時，發(fā)熱片7接通電源并發(fā)熱，風機 9向上吹入的空氣經(jīng)過發(fā)熱片7加熱后從隔板6上的氣孔吹向粉條10,當完成后干燥后即可通過把手5推動箱體1移動至冷凍車間。
【主權(quán)項】
1.一種用于紅薯粉條的干燥裝置，包括箱體(1)，箱體(1)頂端面敞開，其特征在于:所 述箱體(1)兩端頂部安裝有若干間隔布置的卡座(2)，前后依次對應(yīng)的卡座(2)內(nèi)卡裝有晾 桿(3)，箱體(1)內(nèi)底部安裝有若干風機(9)，風機(7)上方安裝有隔板(6)，隔板(6)上開有若 干氣孔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于紅薯粉條的干燥裝置，其特征在于:所述風機(7)左側(cè)安 裝有支桿(8)，支桿(8)上安裝有若干發(fā)熱片(7)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于紅薯粉條的干燥裝置，其特征在于:所述卡座(2)頂端中 部開有半圓形或橢圓形的卡槽。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于紅薯粉條的干燥裝置，其特征在于:所述箱體(1)左端安 裝有把手(5)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于紅薯粉條的干燥裝置，其特征在于:所述箱體(1)底端安 裝有滾輪(4)。
【文檔編號】A23L29/30GK205567789SQ201620267037
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年3月31日
【發(fā)明人】馬貴成
【申請人】貴州省印江縣依仁食品有限公司