取用方便的恒溫醬油池的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種取用方便的恒溫醬油池，包括池體和鉸接在所述池體頂端的蓋板，所述池體具有外池和置于該外池內(nèi)的內(nèi)池，該外池與內(nèi)池兩側(cè)壁之間設(shè)置有橫向隔板，使外池與內(nèi)池之間形成下方的環(huán)形熱風(fēng)通道、和上部的環(huán)形凹槽；所述熱風(fēng)通道內(nèi)設(shè)置有加熱裝置；所述蓋板底面上設(shè)置有環(huán)狀凸起，所述凸起與池體上的環(huán)狀凹槽相應(yīng)，池體的底部設(shè)置有用于支承的液壓缸，所述的液壓缸還連接有液壓系統(tǒng)；所述的液壓系統(tǒng)用于驅(qū)動液壓缸帶動池體升降；所述外池的外壁下部還設(shè)置有放油閥；所述外池的外壁還設(shè)置有觀察窗；所述的池體的外壁和蓋板的頂部都包裹有保溫材料。本實用新型提供了一種取用方便的恒溫醬油池，方便醬油的取用。
【專利說明】
取用方便的恒溫醬油池
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種醬油釀造設(shè)備，具體涉及一種取用方便的恒溫醬油池。
【背景技術(shù)】
[0002]醬油，是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品，由豆、麥、麩皮等釀造而成，其色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。
[0003]發(fā)酵是整個醬油釀造過程中的核心環(huán)節(jié)，需要將醬醪裝入釀造池中，加入酵母進(jìn)行密閉發(fā)酵，整個發(fā)酵過程中，需要保持釀造池內(nèi)處于合適的發(fā)酵溫度；同時，為保持發(fā)酵狀態(tài)均勻，還需要經(jīng)常攪拌醬醪，并且要求及時通風(fēng)供氧，以促進(jìn)有益菌生長，并抑制有害厭氧菌生長，為此，不得不經(jīng)常開閉釀造池，傳統(tǒng)的醬油釀造池僅在池體上端設(shè)置蓋板，其無法保證可靠密封，影響醬油的生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)時間；傳統(tǒng)的醬油釀造池經(jīng)常要取用，由于醬油釀造池的體積大，重量重取用不方便。
[0004]本
【申請人】發(fā)明了一種取用方便的恒溫醬油池，方便醬油的取用，并且能自動保溫，密封可靠。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]有鑒于現(xiàn)有技術(shù)的至少一個缺陷，本實用新型的目的是提供一種取用方便的恒溫醬油池，方便醬油的取用，并且能自動保溫，密封可靠。
[0006]技術(shù)方案如下:一種取用方便的恒溫醬油池，包括池體和鉸接在所述池體頂端的蓋板，其關(guān)鍵在于:所述池體具有外池和置于該外池內(nèi)的內(nèi)池，所述外池與內(nèi)池底面連接有支撐柱，該外池與內(nèi)池兩側(cè)壁之間設(shè)置有橫向隔板，使外池與內(nèi)池之間形成下方的環(huán)形熱風(fēng)通道、和上部的環(huán)形凹槽；
[0007]所述熱風(fēng)通道內(nèi)設(shè)置有加熱裝置;所述蓋板底面上設(shè)置有環(huán)狀凸起，所述凸起與池體上的環(huán)狀凹槽相應(yīng)，當(dāng)蓋板關(guān)閉時，所述凸起落入凹槽中，該凹槽中裝有密封用水；
[0008]池體的底部設(shè)置有用于支承的液壓缸，該液壓缸的活塞桿支承于池體的底部，該液壓缸的缸筒通過底板支承于地面，所述的液壓缸還連接有液壓系統(tǒng);所述的液壓系統(tǒng)用于驅(qū)動液壓缸帶動池體升降；
[0009]所述外池的外壁下部還設(shè)置有放油閥；該放油閥通過管道連通內(nèi)池底部；
[0010]所述外池的外壁還設(shè)置有觀察窗;觀察窗通過管道連通內(nèi)池；
[0011 ]所述的池體的外壁和蓋板的頂部都包裹有保溫材料。
[0012]當(dāng)醬油池外的溫度過低時，將影響醬油的生產(chǎn)周期與質(zhì)量，通過在池體內(nèi)設(shè)置加熱裝置，通過環(huán)形熱風(fēng)通道對整個內(nèi)池壁進(jìn)行加熱，能提高醬油的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
[0013]當(dāng)蓋板關(guān)閉時，所述蓋板的凸起落入池體的凹槽中，凹槽中的水將池體完全密封，有利于提尚醬■油質(zhì)量。
[0014]由于醬油釀造池的體積較大，重量較重，醬油的取用較不方便，所述的液壓系統(tǒng)用于提升醬油釀造池高度，方便缸內(nèi)醬油的取用。
[0015]放油閥用于放出缸內(nèi)的醬油。
[0016]所述的觀察窗用于觀察缸內(nèi)醬油的使用量。
[0017]池體外壁和蓋板頂部包裹保溫材料，能夠保持醬油池內(nèi)溫度穩(wěn)定，有利于提高醬油質(zhì)量，節(jié)能。
[0018]所述的液壓系統(tǒng)包括柱塞栗，該柱塞栗的輸入端連接有油缸，該柱塞栗的輸出端連接有單向閥，該單向閥通往液壓缸的一端，該液壓缸的該端還通過可控閥通往油缸，該柱塞栗連接有驅(qū)動手柄。
[0019]上述液壓系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單實用，提高醬油池方便取用醬油。
[0020]關(guān)閉可控閥，用驅(qū)動手柄驅(qū)動柱塞栗，柱塞栗將油缸內(nèi)的液壓油栗入液壓缸內(nèi)，活塞桿提升醬油池;當(dāng)開啟可控閥時，液壓油流回油缸，活塞桿放低醬油池。
[0021 ]所述的放油閥前設(shè)置有濾網(wǎng)。
[0022]濾網(wǎng)用于過濾醬油內(nèi)的固體顆粒。
[0023]所述加熱裝置包括風(fēng)機和位于該風(fēng)機出風(fēng)一側(cè)的發(fā)熱管。
[0024]風(fēng)機將發(fā)熱管產(chǎn)生的熱量均勻分布于內(nèi)池，保證均勻加熱。
[0025]有益效果:本實用新型提供了一種取用方便的恒溫醬油池，方便醬油的取用，并且能自動保溫，密封可靠。
【附圖說明】
[0026]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0027]圖2為本實用新型中蓋板蓋在池體上時的局部剖視圖。
【具體實施方式】
[0028]下面結(jié)合實施例和附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明。
[0029]如圖1、圖2所示，一種取用方便的恒溫醬油池，包括池體I和鉸接在所述池體I頂端的蓋板2，所述池體I具有外池11和置于該外池11內(nèi)的內(nèi)池12，所述外池11與內(nèi)池12底面連接有支撐柱15，該外池11與內(nèi)池12兩側(cè)壁之間設(shè)置有橫向隔板16，使外池11與內(nèi)池12之間形成下方的環(huán)形熱風(fēng)通道4、和上部的環(huán)形凹槽Ia;
[0030]所述熱風(fēng)通道4內(nèi)設(shè)置有加熱裝置;所述蓋板2底面上設(shè)置有環(huán)狀凸起2a，所述凸起2a與池體I上的環(huán)狀凹槽Ia相應(yīng)，當(dāng)蓋板2關(guān)閉時，所述凸起2a落入凹槽Ia中，該凹槽Ia中裝有密封用水；
[0031]池體I的底部設(shè)置有用于支承的液壓缸7，該液壓缸7的活塞桿7a支承于池體I的底部，該液壓缸7的缸筒7b通過底板3支承于地面，所述的液壓缸7還連接有液壓系統(tǒng);所述的液壓系統(tǒng)用于驅(qū)動液壓缸7帶動池體I升降；
[0032]所述外池11的外壁下部還設(shè)置有放油閥6;該放油閥6通過管道連通內(nèi)池12底部；
[0033]所述外池11的外壁還設(shè)置有觀察窗5;觀察窗5通過管道連通內(nèi)池12;
[0034]所述的池體I的外壁和蓋板2的頂部都包裹有保溫材料14。
[0035]所述的液壓系統(tǒng)包括柱塞栗9，該柱塞栗9的輸入端連接有油缸8，該柱塞栗9的輸出端連接有單向閥10，該單向閥10通往液壓缸7的一端，該液壓缸7的該端還通過可控閥19通往油缸8，該柱塞栗9連接有驅(qū)動手柄9a。
[0036]所述的放油閥6前設(shè)置有濾網(wǎng)13。
[0037]所述加熱裝置包括風(fēng)機17和位于該風(fēng)機17出風(fēng)一側(cè)的發(fā)熱管18。
【主權(quán)項】
1.一種取用方便的恒溫醬油池，包括池體(I)和鉸接在所述池體(I)頂端的蓋板(2)，其特征在于:所述池體(I)具有外池(11)和置于該外池(11)內(nèi)的內(nèi)池(12)，所述外池(11)與內(nèi)池(I 2)底面連接有支撐柱(I 5)，該外池(11)與內(nèi)池(I 2)兩側(cè)壁之間設(shè)置有橫向隔板(I 6)，使外池(11)與內(nèi)池(12)之間形成下方的環(huán)形熱風(fēng)通道(4)、和上部的環(huán)形凹槽(la); 所述熱風(fēng)通道(4)內(nèi)設(shè)置有加熱裝置;所述蓋板(2)底面上設(shè)置有環(huán)狀凸起(2a)，所述凸起(2a)與池體(I)上的環(huán)狀凹槽(Ia)相應(yīng)，當(dāng)蓋板(2)關(guān)閉時，所述凸起(2a)落入凹槽(Ia)中，該凹槽(Ia)中裝有密封用水； 池體(I)的底部設(shè)置有用于支承的液壓缸(7)，該液壓缸(7)的活塞桿(7a)支承于池體(I)的底部，該液壓缸(7)的缸筒(7b)通過底板(3)支承于地面，所述的液壓缸(7)還連接有液壓系統(tǒng);所述的液壓系統(tǒng)用于驅(qū)動液壓缸(7)帶動池體(I)升降； 所述外池(11)的外壁下部還設(shè)置有放油閥(6);該放油閥(6)通過管道連通內(nèi)池(12)底部； 所述外池(11)的外壁還設(shè)置有觀察窗(5);觀察窗(5)通過管道連通內(nèi)池(12); 所述的池體(I)的外壁和蓋板(2)的頂部都包裹有保溫材料(14)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的取用方便的恒溫醬油池，其特征在于:所述的液壓系統(tǒng)包括柱塞栗(9)，該柱塞栗(9)的輸入端連接有油缸(8)，該柱塞栗(9)的輸出端連接有單向閥(10)，該單向閥(10)通往液壓缸(7)的一端，該液壓缸(7)的該端還通過可控閥(19)通往油缸(8)，該柱塞栗(9)連接有驅(qū)動手柄(9a)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的取用方便的恒溫醬油池，其特征在于:所述的放油閥(6)前設(shè)置有濾網(wǎng)(13)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的取用方便的恒溫醬油池，其特征在于:所述加熱裝置包括風(fēng)機(17)和位于該風(fēng)機(17)出風(fēng)一側(cè)的發(fā)熱管(18)。
【文檔編號】A23L27/50GK205492474SQ201521004626
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2015年12月5日
【發(fā)明人】劉昌良, 劉燚
【申請人】重慶富發(fā)科技有限責(zé)任公司