家禽浸燙機(jī)的制作方法
【專利摘要】家禽浸燙機(jī)，由浸燙機(jī)、風(fēng)機(jī)和控制箱組成，浸燙機(jī)包括上部的鏈板箱和底部的水箱組成，控制箱安裝在浸燙機(jī)頂部，控制箱兩側(cè)的上料口與鏈板箱相通，鏈板箱中的傳動(dòng)鏈板在減速機(jī)經(jīng)傳動(dòng)盤帶動(dòng)下由鏈板箱經(jīng)下部的水箱向上轉(zhuǎn)動(dòng)與出料槽相連，控制箱內(nèi)設(shè)置溫度控制儀和時(shí)間繼電器，控制箱外側(cè)設(shè)置電磁閥組，電磁閥組分別與出料槽出料門連接的氣缸和水箱的蒸汽進(jìn)口閥連接的氣缸相連，水箱側(cè)面和底部設(shè)置若干進(jìn)風(fēng)口，風(fēng)機(jī)與進(jìn)風(fēng)口相連對(duì)水箱中的熱水進(jìn)行鼓泡攪拌。本實(shí)用新型在水箱上設(shè)置與若干風(fēng)機(jī)相連的進(jìn)風(fēng)孔，同時(shí)控制箱對(duì)水箱蒸汽量以及出料槽門進(jìn)行自動(dòng)控制，保證水箱溫度穩(wěn)定，降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，具有操作方便、自動(dòng)化高和加工效率高的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】
家禽浸燙機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及家禽加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種家禽浸燙機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)雞、鴨禽類肉食品的需求成倍增長，屠宰加工量越來越大，單靠城市大型屠宰企業(yè)已經(jīng)跟不上需求，而且隨著人們對(duì)食品品質(zhì)要求越來越高，大型屠宰企業(yè)生產(chǎn)加工出的禽類肉食品通常是經(jīng)過冷凍后才進(jìn)入市場，其品質(zhì)、口感、營養(yǎng)成分無法與鮮活雞相比。
[0003]鮮活家禽屠宰需要經(jīng)過放血、熱水浸燙、脫毛等步驟才能上市銷售。脫毛前的浸燙工作比較關(guān)鍵，如果禽毛不經(jīng)過浸燙就無法順利拔除，而且浸燙過程中水溫以及浸燙時(shí)間長短都會(huì)影響脫毛效果和光雞品質(zhì)，目前市場上的家禽浸燙主要是依靠人工操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，質(zhì)量一致性差，而且光雞品質(zhì)難以令人滿意。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型提供了一種家禽浸燙機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的家禽浸燙效率低和費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問題。
[0005]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
[0006]—種家禽浸燙機(jī)，主要由浸燙機(jī)、風(fēng)機(jī)和控制箱組成，浸燙機(jī)包括上部的鏈板箱和底部的水箱組成，控制箱安裝在浸燙機(jī)頂部，控制箱兩側(cè)的上料口與鏈板箱相通，鏈板箱中的傳動(dòng)鏈板在減速機(jī)經(jīng)傳動(dòng)盤帶動(dòng)下由鏈板箱經(jīng)下部的水箱向上轉(zhuǎn)動(dòng)與出料槽相連，控制箱內(nèi)設(shè)置溫度控制儀和時(shí)間繼電器，控制箱外側(cè)設(shè)置電磁閥組，電磁閥組分別與出料槽出料門連接的氣缸和水箱的蒸汽進(jìn)口閥連接的氣缸相連，脫毛機(jī)位于出料槽底部，傳動(dòng)鏈板上設(shè)置擋板，鏈板箱與水箱之間設(shè)置導(dǎo)流板，導(dǎo)流板與出血槽連接，水箱側(cè)面和底部設(shè)置若干進(jìn)風(fēng)口，風(fēng)機(jī)與進(jìn)風(fēng)口相連對(duì)水箱中的熱水進(jìn)行鼓泡攪拌。
[0007]上述鏈板箱后部設(shè)置后視窗。
[0008]上述水箱底部設(shè)置排水孔。
[0009]本實(shí)用新型的家禽浸燙裝置使用時(shí)，先啟動(dòng)減速機(jī)，傳動(dòng)鏈板經(jīng)傳動(dòng)盤帶動(dòng)下運(yùn)行，然后將家禽頸部開口后由控制箱兩側(cè)的上料口進(jìn)入鏈板箱中，家禽的血液經(jīng)傳動(dòng)鏈板由導(dǎo)流板，導(dǎo)流板的血液最后由出血槽流出，家禽由傳動(dòng)鏈板進(jìn)入水箱中，水箱中的熱水溫度有控制箱控制與水箱的蒸汽進(jìn)口閥連接的氣栗動(dòng)作實(shí)現(xiàn)，當(dāng)水溫過高，氣缸的活塞桿推動(dòng)蒸汽進(jìn)口閥關(guān)閉，反之，氣缸的活塞桿拉動(dòng)蒸汽進(jìn)口閥開啟，這樣保證水溫穩(wěn)定，家禽在水箱中浸燙時(shí)，為了保證水溫均勻，風(fēng)機(jī)通過管子與進(jìn)風(fēng)口相連對(duì)水箱中的熱水進(jìn)行鼓泡攪拌，家禽浸燙后進(jìn)入出料槽，通過控制箱控制根據(jù)宰殺量每隔一定時(shí)間由氣缸開啟與之相連的出料門，家禽就可進(jìn)入下部的脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛。
[0010]本實(shí)用新型的家禽浸燙機(jī)通過在水箱上設(shè)置與若干風(fēng)機(jī)相連的進(jìn)風(fēng)孔，同時(shí)通過控制箱對(duì)水箱蒸汽量以及出料槽門進(jìn)行自動(dòng)控制，不但可以保證水箱溫度穩(wěn)定，降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，具有操作方便、自動(dòng)化高和加工效率高的優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0012]圖1是本實(shí)用新型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2是本實(shí)用新型的正視示意圖。
[0014]圖中I浸燙機(jī)、2風(fēng)機(jī)、3控制箱、4上料口、5鏈板箱、6傳動(dòng)鏈板、7導(dǎo)流板、8出血槽、9水箱、1減速機(jī)、11傳動(dòng)盤、12出料槽、13擋板、14出料門、15氣缸、16電磁閥組、17排水孔、18氣缸、19蒸汽進(jìn)口閥、20進(jìn)風(fēng)孔、21后視窗。
【具體實(shí)施方式】
[0015]如圖1和圖2所示，一種家禽浸燙機(jī)，主要由浸燙機(jī)1、風(fēng)機(jī)2和控制箱3組成，浸燙機(jī)I包括上部的鏈板箱5和底部的水箱9組成，控制箱3安裝在浸燙機(jī)I頂部，控制箱3兩側(cè)的上料口 4與鏈板箱5相通，鏈板箱5中的傳動(dòng)鏈板6在減速機(jī)10經(jīng)傳動(dòng)盤11帶動(dòng)下由鏈板箱5經(jīng)下部的水箱9向上轉(zhuǎn)動(dòng)與出料槽12相連，控制箱3內(nèi)設(shè)置溫度控制儀和時(shí)間繼電器，控制箱3外側(cè)設(shè)置電磁閥組16，電磁閥組16分別與出料槽出料門連接的氣缸和水箱的蒸汽進(jìn)口閥19連接的氣缸相連，傳動(dòng)鏈板6上設(shè)置擋板13，鏈板箱5與水箱9之間設(shè)置導(dǎo)流板7，導(dǎo)流板7與出血槽8連接，水箱9側(cè)面和底部設(shè)置若干進(jìn)風(fēng)口 20，風(fēng)機(jī)17與進(jìn)風(fēng)口 20相連對(duì)水箱9中的熱水進(jìn)行鼓泡攪拌，鏈板箱5后部設(shè)置后視窗21，水箱9底部設(shè)置排水孔17。
[0016]本實(shí)用新型的家禽浸燙裝置使用時(shí)，先啟動(dòng)減速機(jī)，傳動(dòng)鏈板經(jīng)傳動(dòng)盤帶動(dòng)下運(yùn)行，然后將家禽頸部開口后由控制箱兩側(cè)的上料口進(jìn)入鏈板箱中，家禽的血液經(jīng)傳動(dòng)鏈板滴入導(dǎo)流板，導(dǎo)流板的血液最后由出血槽流出，家禽由傳動(dòng)鏈板進(jìn)入水箱中，水箱中的熱水溫度由控制箱控制與水箱的蒸汽進(jìn)口閥連接的氣缸動(dòng)作實(shí)現(xiàn)，當(dāng)水溫過高，氣缸的活塞桿推動(dòng)蒸汽進(jìn)口閥關(guān)閉，反之，氣缸的活塞桿拉動(dòng)蒸汽進(jìn)口閥開啟，這樣保證水溫穩(wěn)定，家禽在水箱中浸燙時(shí)，為了保證水溫均勻，風(fēng)機(jī)通過管子與進(jìn)風(fēng)口相連對(duì)水箱中的熱水進(jìn)行鼓泡攪拌，家禽浸燙后進(jìn)入出料槽，通過控制箱控制根據(jù)宰殺量每隔一定時(shí)間由氣缸開啟與之相連的出料門，家禽就可進(jìn)入下部的脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種家禽浸燙機(jī)，其特征是主要由浸燙機(jī)、風(fēng)機(jī)和控制箱組成，浸燙機(jī)包括上部的鏈板箱和底部的水箱組成，控制箱安裝在浸燙機(jī)頂部，控制箱兩側(cè)的上料口與鏈板箱相通，鏈板箱中的傳動(dòng)鏈板在減速機(jī)經(jīng)傳動(dòng)盤帶動(dòng)下由鏈板箱經(jīng)下部的水箱向上轉(zhuǎn)動(dòng)與出料槽相連，控制箱內(nèi)設(shè)置溫度控制儀和時(shí)間繼電器，控制箱外側(cè)設(shè)置電磁閥組，電磁閥組分別與出料槽出料門連接的氣缸和水箱的蒸汽進(jìn)口閥連接的氣缸相連，脫毛機(jī)位于出料槽底部，傳動(dòng)鏈板上設(shè)置擋板，鏈板箱與水箱之間設(shè)置導(dǎo)流板，導(dǎo)流板與出血槽連接，水箱側(cè)面和底部設(shè)置若干進(jìn)風(fēng)口，風(fēng)機(jī)與進(jìn)風(fēng)口相連對(duì)水箱中的熱水進(jìn)行鼓泡攪拌。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽浸燙機(jī)，其特征是鏈板箱后部設(shè)置后視窗。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家禽浸燙機(jī)，其特征是水箱底部設(shè)置排水孔。
【文檔編號(hào)】A22C21/04GK205492333SQ201620247917
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年3月29日
【發(fā)明人】朱志峰
【申請(qǐng)人】朱志峰