一種plc控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)。該P(yáng)LC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)，包括油炸箱、蓋子、攪拌電機(jī)、上料支架、瀝油架和加熱器，所述油炸箱上設(shè)有蓋子，油炸箱內(nèi)底部設(shè)有加熱器，蓋子上設(shè)有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)與油炸箱內(nèi)的攪拌桿連接，所述油炸箱一側(cè)設(shè)有上料支架，上料支架上設(shè)有物料箱，物料箱一側(cè)位于上料支架上設(shè)有步進(jìn)電機(jī)，所述油炸箱另外一側(cè)設(shè)有瀝油架和盛油盤，瀝油架上對(duì)應(yīng)盛油盤設(shè)有瀝油筐，所述油炸箱上設(shè)有PLC控制器，PLC控制器上設(shè)有顯示屏和控制按鍵，所述PLC控制器與攪拌電機(jī)、步進(jìn)電機(jī)和加熱器連接。其有益效果是：本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化炸薯?xiàng)l，效率高。
【專利說明】
一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。在國內(nèi)的各種快餐連鎖、電影院、體育場(chǎng)、劇院等地均能夠看到薯?xiàng)l的身影，薯?xiàng)l無疑已經(jīng)成為快餐文化的必備品之一。傳統(tǒng)薯?xiàng)l的作法是將大土豆洗凈去皮，然后切成大致8乘以8mm左右的長條，然后晾干，避免油炸時(shí)濺油，鍋內(nèi)備好燒熱的食用油，將切好的薯?xiàng)l放在炸籃力并沉入油鍋，待薯?xiàng)l炸至金黃色即可撈出。但是該種方法適合于家庭小量制作，如果在銷售場(chǎng)所，其效率過低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種能夠自動(dòng)加料攪拌油炸的PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]—種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)，包括油炸箱、蓋子、攪拌電機(jī)、上料支架、瀝油架和加熱器，所述油炸箱上設(shè)有蓋子，油炸箱內(nèi)底部設(shè)有加熱器，蓋子上設(shè)有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)與油炸箱內(nèi)的攪拌桿連接，所述油炸箱一側(cè)設(shè)有上料支架，上料支架上設(shè)有物料箱，物料箱一側(cè)位于上料支架上設(shè)有步進(jìn)電機(jī)，所述油炸箱另外一側(cè)設(shè)有瀝油架和盛油盤，瀝油架上對(duì)應(yīng)盛油盤設(shè)有瀝油筐，所述油炸箱上設(shè)有PLC控制器，PLC控制器上設(shè)有顯示屏和控制按鍵，所述PLC控制器與攪拌電機(jī)、步進(jìn)電機(jī)和加熱器連接，PLC控制器通過控制鍵盤對(duì)攪拌電機(jī)、步進(jìn)電機(jī)和加熱器進(jìn)行控制。
[0006]進(jìn)一步，所述攪拌桿的外部輪廓為Z形，攪拌桿的轉(zhuǎn)角處為直角。
[0007]進(jìn)一步，所述盛油盤底部設(shè)有出油孔。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)通過PLC控制器自動(dòng)控制加熱器對(duì)油炸箱內(nèi)的油進(jìn)行加熱，控制步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)物料箱進(jìn)行翻轉(zhuǎn)上料，同時(shí)控制攪拌電機(jī)進(jìn)行攪拌，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化炸薯?xiàng)l，效率高。
【附圖說明】
[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。
[0010]附圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011 ]圖中，I油炸箱，2蓋子，3攪拌電機(jī)，4攪拌桿，5上料支架，6物料箱，7步進(jìn)電機(jī)，8瀝油架，9 PLC控制器，10顯示屏，11控制按鍵，12瀝油筐，13盛油盤，14出油孔，15加熱器。
【具體實(shí)施方式】
[0012]附圖1為本實(shí)用新型的一種具體實(shí)施例。該實(shí)用新型一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)，包括油炸箱1、蓋子2、攪拌電機(jī)3、上料支架5、瀝油架8和加熱器15，所述油炸箱I上設(shè)有蓋子2，油炸箱I內(nèi)底部設(shè)有加熱器15，蓋子2上設(shè)有攪拌電機(jī)3，攪拌電機(jī)3與油炸箱I內(nèi)的攪拌桿4連接，所述油炸箱I 一側(cè)設(shè)有上料支架5，上料支架5上設(shè)有物料箱6，物料箱6—側(cè)位于上料支架5上設(shè)有步進(jìn)電機(jī)7，所述油炸箱I另外一側(cè)設(shè)有瀝油架8和盛油盤13，瀝油架8上對(duì)應(yīng)盛油盤13設(shè)有瀝油筐12，所述油炸箱I上設(shè)有PLC控制器9，PLC控制器9上設(shè)有顯示屏10和控制按鍵11，所述PLC控制器9與攪拌電機(jī)3、步進(jìn)電機(jī)7和加熱器15連接，PLC控制器9通過控制鍵盤對(duì)攪拌電機(jī)3、步進(jìn)電機(jī)7和加熱器15進(jìn)行控制。
[0013]進(jìn)一步，所述攪拌桿4的外部輪廓為Z形，攪拌桿4的轉(zhuǎn)角處為直角。
[0014]進(jìn)一步，所述盛油盤13底部設(shè)有出油孔14。
[0015]本實(shí)用新型不局限于上述實(shí)施方式，任何人應(yīng)得知在本實(shí)用新型的啟示下作出的與本實(shí)用新型具有相同或相近的技術(shù)方案，均落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0016]本實(shí)用新型未詳細(xì)描述的技術(shù)、形狀、構(gòu)造部分均為公知技術(shù)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)，其特征在于，包括油炸箱、蓋子、攪拌電機(jī)、上料支架、瀝油架和加熱器，所述油炸箱上設(shè)有蓋子，油炸箱內(nèi)底部設(shè)有加熱器，蓋子上設(shè)有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)與油炸箱內(nèi)的攪拌桿連接，所述油炸箱一側(cè)設(shè)有上料支架，上料支架上設(shè)有物料箱，物料箱一側(cè)位于上料支架上設(shè)有步進(jìn)電機(jī)，所述油炸箱另外一側(cè)設(shè)有瀝油架和盛油盤，瀝油架上對(duì)應(yīng)盛油盤設(shè)有瀝油筐，所述油炸箱上設(shè)有PLC控制器，PLC控制器上設(shè)有顯示屏和控制按鍵，所述PLC控制器與攪拌電機(jī)、步進(jìn)電機(jī)和加熱器連接，PLC控制器通過控制鍵盤對(duì)攪拌電機(jī)、步進(jìn)電機(jī)和加熱器進(jìn)行控制。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)，其特征是:所述攪拌桿的外部輪廓為Z形，攪拌桿的轉(zhuǎn)角處為直角。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種PLC控制的智能自動(dòng)炸薯?xiàng)l機(jī)，其特征是:所述盛油盤底部設(shè)有出油孔。
【文檔編號(hào)】A23P10/00GK205455972SQ201620046192
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年1月15日
【發(fā)明人】陳運(yùn)強(qiáng)
【申請(qǐng)人】陳運(yùn)強(qiáng)