一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)的制作方法
【專利摘要】一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，其特征在于包括機(jī)箱本體中設(shè)制冷裝置、攪拌裝置、壓縮機(jī)、變頻器和控制面板，所述制冷裝置包括制冷鍋，制冷鍋外壁設(shè)置制冷管路，制冷管路環(huán)形盤(pán)繞在制冷鍋的外壁，并與制冷鍋外壁緊密接觸，制冷管路連接壓縮機(jī)，制冷管路外壁設(shè)置溫度檢測(cè)器，在制冷鍋上設(shè)置上蓋，上蓋中設(shè)置塞子，上蓋聯(lián)接磁性開(kāi)關(guān)，所述攪拌裝置包括電機(jī)，電機(jī)聯(lián)接變頻器，電機(jī)經(jīng)變速箱減速后連接轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)制冷鍋連接攪拌軸，在攪拌軸上設(shè)置主刀片和副刀片，主刀片上設(shè)置葉片，主刀片和葉片與制冷鍋底面呈40°—50°夾角，葉片與制冷鍋的內(nèi)壁相接觸，副刀片與制冷鍋底面呈150°—170°夾角，并與制冷鍋底面的間距為10—15mm。
【專利說(shuō)明】
一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及冰淇淋機(jī)，特別是涉及一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]冰淇淋機(jī)在制造冰淇淋時(shí)，通過(guò)制冷鍋中的攪拌軸帶動(dòng)刀片和葉片旋轉(zhuǎn)，由刀片攪拌冰淇淋原料，在攪拌過(guò)程中，葉片將制冷鍋內(nèi)壁上的冰淇淋原料刮下，從而逐漸使冰淇淋原料冷凝，但已有生產(chǎn)處的冰淇淋只是半成品，還需要再次在低溫冷凍設(shè)備中冷凍后，才能生產(chǎn)出合格的硬質(zhì)冰淇淋，因此需要分成兩個(gè)加工步驟，工序多，制造麻煩，降低生產(chǎn)效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是為了克服已有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，提供一種對(duì)冰淇淋原料和輔料進(jìn)行攪拌的同時(shí)，使冰淇淋原料完全冷凝得到成品，減少工序，制造方便，提高生產(chǎn)效率的一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)的技術(shù)方案是:其特征在于包括機(jī)箱本體，機(jī)箱本體中設(shè)置制冷裝置、攪拌裝置、壓縮機(jī)、變頻器和控制面板，所述的制冷裝置包括制冷鍋，制冷鍋外壁設(shè)置制冷管路，制冷管路環(huán)形盤(pán)繞在制冷鍋的外壁，并與制冷鍋外壁緊密接觸，制冷管路連接壓縮機(jī)，制冷管路外壁設(shè)置溫度檢測(cè)器，在制冷鍋上設(shè)置上蓋，上蓋中設(shè)置塞子，上蓋聯(lián)接磁性開(kāi)關(guān)，所述攪拌裝置包括電機(jī)，電機(jī)聯(lián)接變頻器，電機(jī)經(jīng)變速箱減速后連接轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)制冷鍋連接攪拌軸，在攪拌軸上設(shè)置主刀片和副刀片，主刀片上設(shè)置葉片，主刀片和葉片與制冷鍋底面呈40° — 50°夾角，葉片與制冷鍋的內(nèi)壁相接觸，副刀片與制冷鍋底面呈150° —170°夾角，并與制冷鍋底面的間距為10—15mm。
[0005]本實(shí)用新型公開(kāi)了一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，當(dāng)要制造冰淇淋時(shí)，先將冰淇淋原料和輔料加入制冷鍋內(nèi)，人們通過(guò)控制面板設(shè)定加工模式，然后由變頻器控制電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，電機(jī)經(jīng)變速箱減速后帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)攪拌軸旋轉(zhuǎn)，攪拌軸帶動(dòng)主刀片和副刀片旋轉(zhuǎn)，主刀片上設(shè)置葉片，由于主刀片和副刀片與制冷鍋底面的夾角不同，間距也不同，因此主、副刀片在不同角度對(duì)冰淇淋原料進(jìn)行攪拌，使其攪拌均勻，而葉片由耐磨非金屬材質(zhì)制成，且貼在制冷鍋的內(nèi)壁和底面，可將凝固在制冷鍋內(nèi)壁及底面的冰淇淋刮下來(lái)，在攪拌的同時(shí)，由壓縮機(jī)提供冷量，由環(huán)形盤(pán)繞在制冷鍋外壁的制冷管路將冷量傳遞到制冷鍋內(nèi)，對(duì)冰淇淋進(jìn)行冷凝，直至得到完全冷凝得到成品，成品冰淇淋可直接出鍋食用，而當(dāng)要繼續(xù)往制冷鍋加入原料和輔料時(shí)，將上蓋打開(kāi)，上蓋聯(lián)接磁性開(kāi)關(guān)，上蓋打開(kāi)時(shí)，磁性開(kāi)關(guān)控制電機(jī)停止工作，電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸、攪拌軸、主刀片和副刀片等停止工作，此時(shí)原料和輔料經(jīng)上蓋加入制冷鍋內(nèi)，當(dāng)關(guān)閉上蓋后，磁性開(kāi)關(guān)控制電機(jī)繼續(xù)工作，電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸、攪拌軸、主刀片和副刀片等開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。本方案硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，通過(guò)在制冷鍋外壁設(shè)置環(huán)形盤(pán)繞的制冷管路，使其能直接加工制得成品的冰淇淋，可直接售賣、食用，減少工序，制造方便，提高生產(chǎn)效率，當(dāng)有多余的冰淇淋時(shí)，制冷管路可一直對(duì)其進(jìn)行保溫，防止融化。
[0006]本實(shí)用新型一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，所述的機(jī)箱本體中設(shè)置兩組制冷鍋，相對(duì)應(yīng)的變頻器、電機(jī)、變速箱、轉(zhuǎn)動(dòng)軸、攪拌軸、主刀片、副刀片和葉片為兩組，提高加工效率。所述的主刀片和副刀片經(jīng)緊固件與攪拌軸相固定，葉片經(jīng)緊固件與主刀片相固定。安裝、拆卸方便，有利于清洗和更換。所述的主刀片和葉片與制冷鍋底面的夾角為45°，副刀片與制冷鍋底面的夾角為160°，并與制冷鍋底面的間距為12mm。
【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)的主視示意圖；
[0008]圖2是制冷裝置和攪拌裝置配合狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009]圖3是攪拌軸上設(shè)置主刀片、副刀片和葉片的主視示意圖；
[0010]圖4是攪拌軸上設(shè)置主刀片、副刀片和葉片的俯視示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]本實(shí)用新型涉及一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，如圖1一圖4所示，其特征在于:包括機(jī)箱本體I，機(jī)箱本體中設(shè)置制冷裝置、攪拌裝置、壓縮機(jī)2、變頻器3和控制面板17，所述的制冷裝置包括制冷鍋4，制冷鍋外壁設(shè)置制冷管路5，制冷管路環(huán)形盤(pán)繞在制冷鍋的外壁，并與制冷鍋4外壁緊密接觸，制冷管路連接壓縮機(jī)2，制冷管路外壁設(shè)置溫度檢測(cè)器16，在制冷鍋4上設(shè)置上蓋6，上蓋中設(shè)置塞子7，上蓋聯(lián)接磁性開(kāi)關(guān)8，所述攪拌裝置包括電機(jī)9，電機(jī)聯(lián)接變頻器3，電機(jī)經(jīng)變速箱10減速后連接轉(zhuǎn)動(dòng)軸11，轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)制冷鍋4連接攪拌軸12，在攪拌軸上設(shè)置主刀片13和副刀片14，主刀片上設(shè)置葉片15，主刀片和葉片與制冷鍋底面呈40° — 50°夾角，葉片與制冷鍋的內(nèi)壁相接觸，副刀片14與制冷鍋4底面呈150° — 170°夾角，并與制冷鍋底面的間距為1一 15mm。當(dāng)要制造冰琪淋時(shí)，先將冰琪淋原料和輔料加入制冷鍋4內(nèi)，人們通過(guò)控制面板17設(shè)定加工模式，然后由變頻器3控制電機(jī)9運(yùn)轉(zhuǎn)，電機(jī)經(jīng)變速箱10減速后帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸11旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)攪拌軸12旋轉(zhuǎn)，攪拌軸帶動(dòng)主刀片13和副刀片14旋轉(zhuǎn)，主刀片上設(shè)置葉片15，由于主刀片和副刀片與制冷鍋4底面的夾角不同，間距也不同，因此主、gij刀片在不同角度對(duì)冰淇淋原料進(jìn)行攪拌，使其攪拌均勻，而葉片15由耐磨非金屬材質(zhì)制成，且貼在制冷鍋4的內(nèi)壁和底面，可將凝固在制冷鍋內(nèi)壁及底面的冰淇淋刮下來(lái)，在攪拌的同時(shí)，由壓縮機(jī)2提供冷量，由環(huán)形盤(pán)繞在制冷鍋4外壁的制冷管路5將冷量傳遞到制冷鍋內(nèi)，對(duì)冰淇淋進(jìn)行冷凝，直至得到完全冷凝得到成品，成品冰淇淋可直接出鍋食用，而當(dāng)要繼續(xù)往制冷鍋加入原料和輔料時(shí)，將上蓋6打開(kāi)，上蓋聯(lián)接磁性開(kāi)關(guān)8，上蓋打開(kāi)時(shí)，磁性開(kāi)關(guān)控制電機(jī)9停止工作，電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸11、攪拌軸12、主刀片13和副刀片14等停止工作，此時(shí)原料和輔料經(jīng)上蓋6加入制冷鍋4內(nèi)，當(dāng)關(guān)閉上蓋6后，磁性開(kāi)關(guān)8控制電機(jī)9繼續(xù)工作，電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸11、攪拌軸12、主刀片13和副刀片14等開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。本方案硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，通過(guò)在制冷鍋4外壁設(shè)置環(huán)形盤(pán)繞的制冷管路5，使其能直接加工制得成品的冰淇淋，可直接售賣、食用，減少工序，制造方便，提高生產(chǎn)效率，當(dāng)有多余的冰淇淋時(shí)，制冷管路可一直對(duì)其進(jìn)行保溫，防止融化。所述的機(jī)箱本體I中設(shè)置兩組制冷鍋4，相對(duì)應(yīng)的變頻器3、電機(jī)9、變速箱10、轉(zhuǎn)動(dòng)軸11、攪拌軸12、主刀片13、副刀片14和葉片15為兩組，提高加工效率。所述的主刀片13和副刀片14經(jīng)緊固件與攪拌軸12相固定，葉片15經(jīng)緊固件與主刀片相固定。安裝、拆卸方便，有利于清洗和更換。所述的主刀片13和葉片15與制冷鍋4底面的夾角為45°，副刀片14與制冷鍋4底面的夾角為160°，并與制冷鍋底面的間距為12mm。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，其特征在于:包括機(jī)箱本體(I)，機(jī)箱本體中設(shè)置制冷裝置、攪拌裝置、壓縮機(jī)(2)、變頻器(3)和控制面板(17)，所述的制冷裝置包括制冷鍋(4)，制冷鍋外壁設(shè)置制冷管路(5)，制冷管路環(huán)形盤(pán)繞在制冷鍋的外壁，并與制冷鍋(4)外壁緊密接觸，制冷管路連接壓縮機(jī)(2)，制冷管路外壁設(shè)置溫度檢測(cè)器(16)，在制冷鍋(4)上設(shè)置上蓋(6)，上蓋中設(shè)置塞子(7)，上蓋聯(lián)接磁性開(kāi)關(guān)(8)，所述攪拌裝置包括電機(jī)(9)，電機(jī)聯(lián)接變頻器(3)，電機(jī)經(jīng)變速箱(10)減速后連接轉(zhuǎn)動(dòng)軸(11)，轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)制冷鍋(4)連接攪拌軸(12)，在攪拌軸上設(shè)置主刀片(13)和副刀片(14)，主刀片上設(shè)置葉片(15)，主刀片和葉片與制冷鍋底面呈40°—50°夾角，葉片與制冷鍋的內(nèi)壁相接觸，副刀片(14)與制冷鍋⑷底面呈150° —170°夾角，并與制冷鍋底面的間距為10—15mm。2.如權(quán)利要求1所述的一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，其特征在于:所述的機(jī)箱本體(I)中設(shè)置兩組制冷鍋(4)，相對(duì)應(yīng)的變頻器(3)、電機(jī)(9)、變速箱(10)、轉(zhuǎn)動(dòng)軸(11)、攪拌軸(12)、主刀片(13)、副刀片(14)和葉片(15)為兩組。3.如權(quán)利要求1所述的一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，其特征在于:所述的主刀片(13)和副刀片(14)經(jīng)緊固件與攪拌軸(12)相固定，葉片(15)經(jīng)緊固件與主刀片相固定。4.如權(quán)利要求1所述的一種硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，其特征在于:所述的主刀片(13)和葉片(15)與制冷鍋(4)底面的夾角為45°，副刀片(14)與制冷鍋(4)底面的夾角為160°，并與制冷鍋底面的間距為12mm。
【文檔編號(hào)】A23G9/12GK205455812SQ201620012605
【公開(kāi)日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年1月8日
【發(fā)明人】王日君
【申請(qǐng)人】浙江斯貝樂(lè)制冷電器有限公司