一種茶餅風(fēng)干設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型技術(shù)屬于茶葉加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種茶餅風(fēng)干設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]白茶因成品茶滿披白毫，呈銀白色，故稱“白茶”，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，也是中國六大茶類之一，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點，白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡，有效地預(yù)防糖尿病。白茶的加工有其特有的工藝流程，鮮葉采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工而成的茶，因加工過程不炒不揉，體積大，貯藏、包裝、運輸都不方便，常制成茶餅，大大縮小了體積，儲運方便。
[0003]傳統(tǒng)茶餅為古法自然晾干，可以更好的保持茶鮮葉的自然品質(zhì)，不僅感官品質(zhì)獨特，保健價值也很高，但是自然干燥周期常，如遇連續(xù)陰雨潮濕天氣，常導(dǎo)致茶餅霉變，影響茶餅的品質(zhì)，現(xiàn)代工藝多采用烤房烘干，因烘干溫度不宜控制，溫度過高，濕氣不能急時排出，茶餅在烤房烘干過程中因為對整體含水量會失真，根據(jù)熱漲冷縮原理，茶體表面的蒸氣水份會因外熱內(nèi)冷而回吸回去，導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)水味，甚至失去茶湯的清澈透亮度，會有干燥鎖喉現(xiàn)象。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本實用新型目的在于提供一種茶餅風(fēng)干設(shè)備。
[0005]本實用新型通過以下技術(shù)方案加以實現(xiàn):
[0006]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，包括機架、箱體、風(fēng)干腔體、PLC控制裝置和風(fēng)機，所述箱體設(shè)置在機架上，所述箱體內(nèi)設(shè)置有茶餅托板，其特征在于，所述箱體內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管，通風(fēng)管與風(fēng)機相連，所述通風(fēng)管上設(shè)置有出風(fēng)口，所述出風(fēng)口的前端設(shè)置有電熱絲，所述箱體的上方設(shè)置有排濕裝置，所述箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器，所述溫度傳感器和濕度傳感器與PLC控制裝置相連。
[0007]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述茶餅托板上設(shè)通孔，便于內(nèi)部空氣流通。
[0008]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述出風(fēng)口與茶餅托板的數(shù)量相當(dāng)并對應(yīng)等距設(shè)置在通風(fēng)管上。
[0009]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述箱體上設(shè)置有觀察窗。
[0010]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述機架的下部設(shè)置有滾輪。
[0011]本實用新型的有益效果是，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，風(fēng)干迅速，茶餅風(fēng)干效果好，通過在箱體內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管，箱體上方設(shè)置排濕裝置，可以加速箱體內(nèi)空氣流通，迅速風(fēng)干茶餅表面的水分，在出風(fēng)口的前端設(shè)置有電熱絲，茶餅表面水分風(fēng)干后，通過電熱絲加熱提高風(fēng)干箱內(nèi)的溫度，加速風(fēng)干速度，箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器，方便監(jiān)測風(fēng)干箱內(nèi)的溫濕度條件。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖中，1-機架，2-箱體，3-風(fēng)干腔體，4-PLC控制裝置，5_風(fēng)機，6_茶餅托板，7-通風(fēng)管，8-出風(fēng)口，9-電熱絲，10-排濕裝置，11-溫度傳感器，12-濕度傳感器。
【具體實施方式】
[0014]以下結(jié)合說明書附圖對本實用新型作進一步詳細說明，并給出【具體實施方式】。
[0015]如圖1所示，本實用新型一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，包括機架1、PLC控制裝置4、風(fēng)機5和設(shè)置在機架1上的箱體2，箱體2內(nèi)部形成風(fēng)干腔體3，在箱體2內(nèi)設(shè)置用于擺放茶餅的茶餅托板6，為了使風(fēng)干箱內(nèi)的氣流分布均勻，濕氣迅速排出風(fēng)干箱，箱體2內(nèi)壁兩側(cè)分別設(shè)置通風(fēng)管7，通風(fēng)管7與風(fēng)機5相連，通風(fēng)管7上設(shè)置有出風(fēng)口 8，箱體的上方設(shè)置有排濕裝置10，為了加速干燥過程，提高干燥箱內(nèi)的溫度，出風(fēng)口 8的前端設(shè)置電熱絲9，為了方便控制風(fēng)干過程中風(fēng)干箱內(nèi)定溫濕度條件，在箱體2內(nèi)設(shè)置溫度傳感器11和濕度傳感器12，溫度傳感器11、濕度傳感器12、排濕裝置10和風(fēng)機5均與PLC控制裝置4相連，方便監(jiān)測和調(diào)控。
[0016]為了使箱體2內(nèi)氣流分布更佳均勻，優(yōu)選的出風(fēng)口 8與茶餅托板6的數(shù)量相當(dāng)并對應(yīng)等距設(shè)置在通風(fēng)管7上，茶餅托板6上設(shè)通孔，便于內(nèi)部空氣流通，為了方便觀察作業(yè)和平時日常清理維護，優(yōu)選的在箱體2上設(shè)置有觀察窗，為了使用過程中移動方便，在機架1的下部設(shè)置滾輪。
[0017]使用過程中，首先將茶餅放置到茶餅托板上，打開風(fēng)機5和排濕裝置10，首先將茶餅表面水分風(fēng)干，然后打開電熱絲9，提供氣流溫度，加速干燥，干燥過程中，通過溫度傳感器n實時監(jiān)測風(fēng)干箱內(nèi)溫度，溫度控制在45度以下直至完成整個干燥過程，整個風(fēng)干過程溫濕度可控、可調(diào)，風(fēng)干效果好，不會出現(xiàn)茶體表面的蒸氣水份會因外熱內(nèi)冷而回吸回去的現(xiàn)象，茶餅品質(zhì)不會受到影響。
【主權(quán)項】
1.一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，包括機架(I)、箱體(2 )、風(fēng)干腔體(3 )、PLC控制裝置(4 )和風(fēng)機(5 )，所述箱體(2 )設(shè)置在機架(I)上，所述箱體(2 )內(nèi)設(shè)置有茶餅托板(6 )，其特征在于，所述箱體(2)內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管(7)，通風(fēng)管(7)與風(fēng)機(5)相連，所述通風(fēng)管(7)上設(shè)置有出風(fēng)口(8)，所述出風(fēng)口(8)的前端設(shè)置有電熱絲(9)，所述箱體的上方設(shè)置有排濕裝置(10)，所述箱體(2 )內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器(11)和濕度傳感器(12 )，所述溫度傳感器(11)和濕度傳感器(12)與PLC控制裝置(4)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述茶餅托板(6)上設(shè)通孔，便于內(nèi)部空氣流通。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述出風(fēng)口(8)與茶餅托板(6)的數(shù)量相當(dāng)并對應(yīng)等距設(shè)置在通風(fēng)管(7)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述箱體(2)上設(shè)置有觀察窗。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，其特征在于所述機架(I)的下部設(shè)置有滾輪。
【專利摘要】本實用新型公開了一種茶餅風(fēng)干設(shè)備，包括機架、箱體、風(fēng)干腔體、PLC控制裝置和風(fēng)機，箱體設(shè)置在機架上，箱體內(nèi)設(shè)置有茶餅托板，箱體內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管，通風(fēng)管與風(fēng)機相連，通風(fēng)管上設(shè)置有出風(fēng)口，出風(fēng)口的前端設(shè)置有電熱絲，箱體的上方設(shè)置有排濕裝置，箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與PLC控制裝置相連。本實用新型設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，風(fēng)干迅速，茶餅風(fēng)干效果好，通過設(shè)置通風(fēng)管，箱體上方設(shè)置排濕裝置，可以加速箱體內(nèi)空氣流通，迅速風(fēng)干茶餅表面的水分，在出風(fēng)口的前端設(shè)置電熱絲，通過電熱絲加熱提高箱體內(nèi)的溫度，加速風(fēng)干速度，箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器，方便監(jiān)測箱體內(nèi)的溫濕度條件。
【IPC分類】A23F3/06
【公開號】CN204969243
【申請?zhí)枴緾N201520649625
【發(fā)明人】方坤禮, 舒學(xué)侖
【申請人】衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年8月26日