一種生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于醪糟加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]醪糟經(jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，很酸。乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。
[0003]醪糟在制作的過程中，主要包括蒸煮和發(fā)酵過程，糯米的蒸煮在普通灶臺或者在專用設(shè)備中進行蒸煮，但是對于批量生產(chǎn)過程中，糯米蒸煮主要還是在專用設(shè)備中進行蒸煮，例如申請?zhí)枮?01220399497.5的實用新型專利公開了一種醪糟專用蒸制器，為一個上部敞口有蓋子的立式容器，容器內(nèi)自下而上間隔設(shè)置能裝卸的兩塊或兩塊以上的不銹鋼擱板，擱板上密布有通孔，容器底部設(shè)第一個進蒸汽管，于第一塊和第二塊擱板之間的容器壁上部設(shè)第一個出氣管，于第一個出氣管和第二塊擱板之間的容器壁上設(shè)第二個進蒸汽管，于第二塊和第三塊擱板之間的容器壁上部設(shè)第二個出氣管，于第二個出氣管和第三塊擱板之間的容器壁上設(shè)第三個進蒸汽管，依此類推，于最上面一塊擱板與蓋子之間的容器壁上部設(shè)最后一個出氣管，或于蓋子上設(shè)最后一個出氣管；容器內(nèi)等距間隔設(shè)置能裝卸的三塊不銹鋼圓形擱板，于最上面一塊擱板與蓋子之間的容器壁上部設(shè)最后一個出氣管，于容器內(nèi)壁相應(yīng)位置設(shè)環(huán)狀凸臺。
[0004]糯米蒸煮完成后，需要進行降溫處理，防止高溫殺死發(fā)酵的酵母。然而現(xiàn)有技術(shù)中，糯米都是采用自然攤涼的方式，不僅存在著降溫效率低的問題，而且在開放的環(huán)境中，細菌和灰塵容易污染蒸煮的糯米。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型為了解決蒸煮后的糯米存在著降溫效率低，細菌和灰塵容易污染糯米的問題，而提供一種生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置，能夠快速的進行降溫，同時能夠防止細菌和灰塵等污染儒米，提尚膠糟的品質(zhì)。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是:
[0007]一種生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置，其特征在于，包括筒體，所述筒體包括內(nèi)殼和外殼，所述筒體上傾斜設(shè)置有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)的上端和下端經(jīng)激振彈簧安裝在筒體上，所述過濾網(wǎng)上還安裝有帶動過濾網(wǎng)振動的振動電機，所述過濾網(wǎng)的上端設(shè)置有進料斗，所述過濾網(wǎng)的下端設(shè)置有出料斗，所述過濾網(wǎng)下端的內(nèi)殼上設(shè)置有多個噴氣嘴，所述噴氣嘴經(jīng)管道連通有空氣壓縮機，所述空氣壓縮機由驅(qū)動電機帶動工作，所述空氣壓縮機和驅(qū)動電機安裝在外殼上；所述空氣壓縮機的出氣口處配設(shè)有細菌過濾層；所述筒體的上端設(shè)置蓋體，所述蓋體上開設(shè)有出氣口，所述筒體的下端設(shè)有排液口。
[0008]所述噴氣嘴均勻的分布在內(nèi)殼的側(cè)壁和底部上。
[0009]所述內(nèi)殼側(cè)壁上的噴氣嘴傾斜向上安裝在內(nèi)殼上。
[0010]所述內(nèi)殼的底部設(shè)置有傾斜板，所述排液口開設(shè)在傾斜板的低端處。
[0011]所述驅(qū)動電機包括機殼、定子組件和轉(zhuǎn)子組件，轉(zhuǎn)子組件包括電機軸和套接固定在電機軸上的轉(zhuǎn)子鐵芯，轉(zhuǎn)子鐵芯由多片硅鋼片疊壓構(gòu)成，轉(zhuǎn)子組件無勵磁繞組，所述轉(zhuǎn)子鐵芯上安裝有采用釹鐵硼材料制成的多塊磁鋼，轉(zhuǎn)子鐵芯上中間部位的硅鋼片在外圓周上具有沿圓周方向分布的與磁鋼個數(shù)相同的T型凸塊，硅鋼片上的凸塊疊壓在一起形成讓磁鋼嵌入的卡槽，磁鋼的兩個端面與轉(zhuǎn)子鐵芯的兩個端面平齊。
[0012]所述定子組件包括定子鐵芯、勵磁繞組和與定子鐵芯的形狀相匹配的硬質(zhì)的繞線支架，定子鐵芯上設(shè)有線槽，繞線支架插入定子鐵芯的線槽中包覆住線槽的表面，勵磁繞組纏繞在繞線支架上。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0014]本實用新型的生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置，蒸煮后的糯米從進料斗加入，沿著過濾網(wǎng)從出料斗排出，并且糯米在過濾網(wǎng)上運動的時候，噴氣嘴不停的進行噴吹，從而使得糯米快速的降溫，提高了糯米降溫的速度；同時糯米在降溫的過程中處于一個較為封閉的環(huán)境，防止了細菌和灰塵污染糯米，提高了醪糟的品質(zhì)。
[0015]同時，本實用新型的過濾網(wǎng)上設(shè)置有振動電機，通過振動電機帶動過濾網(wǎng)振動，防止糯米在振動篩上堵塞，提高本實用新型的實用性。
[0016]本實用新型的過濾網(wǎng)的經(jīng)激振彈簧安裝在筒體上，即提高過濾網(wǎng)振動振幅，便于糯米的順利輸出，又防止了過濾網(wǎng)與筒體之間發(fā)生剛性碰撞，提高使用壽命。
【附圖說明】
[0017]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖中標記:1、筒體，2、驅(qū)動電機，3、空氣壓縮機，4、管道，5、細菌過濾層，6、進料斗，7、過濾網(wǎng)，8、外殼，9、內(nèi)殼，10、出氣口，11、蓋體，12、振動電機，13、出料斗，14、激振彈簧，15、排液口，16、傾斜板，17、噴氣嘴。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合實施例對本實用新型作進一步的描述，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，并不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的其他所用實施例，都屬于本實用新型的保護范圍。
[0020]結(jié)合圖1，本實用新型的生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置，包括筒體1，所述筒體I包括內(nèi)殼9和外殼8，外殼8套設(shè)在內(nèi)殼9的外部并形成空腔，所述筒體I上傾斜設(shè)置有過濾網(wǎng)7，所述過濾網(wǎng)7的上端和下端經(jīng)激振彈簧14安裝在筒體I上，所述過濾網(wǎng)7上還安裝有帶動過濾網(wǎng)7振動的振動電機12，振動電機屬于現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品，本領(lǐng)域的技術(shù)人員都能明白和理解，在此不再贅述。所述過濾網(wǎng)7的上端設(shè)置有進料斗6，所述過濾網(wǎng)7的下端設(shè)置有出料斗13，所述過濾網(wǎng)7下端的內(nèi)殼9上設(shè)置有多個噴氣嘴17，所述噴氣嘴17經(jīng)管道4連通有空氣壓縮機3，所述空氣壓縮機3由驅(qū)動電機2帶動工作，所述空氣壓縮機3和驅(qū)動電機2安裝在外殼8上；所述空氣壓縮機3的出氣口處配設(shè)有細菌過濾層5，細菌過濾層屬于現(xiàn)有技術(shù)產(chǎn)品，本領(lǐng)域的技術(shù)人員都能明白和理解，在此不再贅述。所述筒體I的上端設(shè)置蓋體11，所述蓋體11上開設(shè)有出氣口 10，所述筒體I的下端設(shè)有排液口 15。
[0021]本實用新型的生產(chǎn)醪糟過程中的振動降溫裝置，蒸煮后的糯米從進料斗加入，沿著過濾網(wǎng)從出料斗排出，并且糯米在過濾網(wǎng)上運動的時候，噴氣嘴不停的進行噴吹，從而使得糯米快速的降溫，提高了糯米降溫的速度；同時糯米在降溫的過程中處于一個較為封閉的環(huán)境，防止了細菌和灰塵污染糯米，提高了醪糟的品質(zhì)。
[0022]同時，本實用新型的過濾網(wǎng)上設(shè)置有振動電機，通過振動電機帶動過濾網(wǎng)振動，防止糯米在振動篩上堵塞，提高本實用新型的實用性。
[0023]本實用新型的過濾網(wǎng)的經(jīng)激振彈簧安裝在筒體上，即提高過濾網(wǎng)振動振幅，便于糯米的順利輸出，又防止了過濾網(wǎng)與筒體之間發(fā)生剛性碰撞，提高使用壽命。
[0024]為了提高冷卻的效果，以及冷卻的均勻性，本實用新型的噴氣嘴17均勻的分布在內(nèi)殼9的側(cè)壁和底部上。
[0025]優(yōu)選地，為了提高側(cè)壁上噴氣嘴的噴吹效果，本實用新型的內(nèi)殼9側(cè)壁上的噴氣嘴17傾斜向上的安裝在內(nèi)殼9上。
[0026]由于蒸煮后的糯米混合有水，為了便于糯米與水的分離，并且保證后續(xù)發(fā)酵工藝的正常進行，本實用新型的內(nèi)殼9的底部設(shè)置有傾斜板16，所述排液口 15開設(shè)在傾斜板16的低端處。
[0027]優(yōu)選地，本實用新型使用的驅(qū)動電機包括機殼、定子組件和轉(zhuǎn)子組件，轉(zhuǎn)子組件包括電機軸和套接固定在電機軸上的轉(zhuǎn)子鐵芯，轉(zhuǎn)子鐵芯由多片硅鋼片疊壓構(gòu)成，轉(zhuǎn)子組件無勵磁繞組，轉(zhuǎn)子鐵芯上安裝有采用釹鐵硼材料制成的多塊磁鋼，轉(zhuǎn)子鐵芯上中間部位的硅鋼片在外圓周上具有沿圓周方向分布的與磁鋼個數(shù)相同的T型凸塊，凸塊沿硅鋼片的徑向向外深處；硅鋼片上的凸塊疊壓在一起形成讓磁鋼嵌入的卡槽，卡槽的形狀與磁鋼的形狀相同，磁鋼嵌入卡槽中固定；在安裝磁鋼的時候，磁鋼的兩個端面確保要與轉(zhuǎn)子鐵芯的兩個端面平齊。
[0028]定子組件包括定子鐵芯、勵磁繞組和與定子鐵芯的形狀相匹配的硬質(zhì)的繞線支架，定子鐵芯上設(shè)有線槽，