一種電動螺旋式灌腸機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種電動螺旋式灌腸機(jī)，屬于肉食品生產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種火腿腸灌裝專用的生產(chǎn)設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，火腿腸的生產(chǎn)過程主要包括原材料制備、灌裝、蒸煮熏制等工藝過程。其中，灌裝是火腿腸成形的過程。對大型火腿腸生產(chǎn)企業(yè)，火腿腸的灌裝已經(jīng)機(jī)械化、自動化。但是，近年來，出于食品安全、放心的考慮，很多民眾想親眼看著火腿腸的灌裝過程，以確保灌裝入腸衣的原料安全、真實(shí)。因此，銷售現(xiàn)場灌裝應(yīng)運(yùn)而生。對于蔬菜肉食品市場的簡單生產(chǎn)狀況而言，往往采用漏斗將原料導(dǎo)入腸衣，不但效率低、而且容易跑漏，成形也不美觀。這是現(xiàn)場的現(xiàn)有技術(shù)存在的主要問題。
[0003]本實(shí)用新型采用小型電動機(jī)作動力，自動將火腿腸原料推入腸衣，生產(chǎn)效率高、操作簡單、便于搬動和清洗。通過快速更換灌裝頭，可以實(shí)現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
[0004]本實(shí)用新型的使用工藝過程是，首先將腸衣套在灌裝頭右部的管上，將腸衣外端扎死；然后，將加工好的火腿腸原料倒入本實(shí)用新型的料斗中；最后，開啟電動機(jī)，使螺桿在料筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，火腿腸原料向前連續(xù)送進(jìn)，通過灌裝頭進(jìn)入腸衣，完成灌裝。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]一種電動螺旋式灌腸機(jī)，其特征是，主要包括電動機(jī)(1)、減速器(2)、后蓋(3)、料斗(4)、料筒(5)、螺桿(6)、灌裝頭(7)、支架(8)、底板(9);所述電動機(jī)(1)、減速器(2)、螺桿(6)從左至右依次將旋轉(zhuǎn)軸聯(lián)接在一起，形成螺旋式動力送進(jìn)機(jī)構(gòu)；所述料斗(4)焊接在料筒(5)左側(cè)的上部；所述料筒(5)包裹在螺桿(6)的外部，并通過螺紋與后蓋(3)及灌裝頭(7 )聯(lián)接；所述支架(8 )焊接在底板(9 )上，支撐電動機(jī)(I)、減速器(2 )、料筒(5 )，使整個(gè)灌腸機(jī)高于工作臺面。
[0006]所述料筒(5 )、螺桿(6 )均采用不銹鋼材料制成，且料筒(5 )的內(nèi)徑比螺桿(6 )的最大外徑大I一6mm。
[0007]所述灌裝頭(7)系不銹鋼制成，其左大端帶內(nèi)螺紋，右部為外徑小于腸衣內(nèi)徑、長50—500mm的管狀結(jié)構(gòu)。
[0008]所述電動機(jī)(I)為直流變速電機(jī)，經(jīng)減速器(2)降速后，使螺桿(6)以每分鐘1—120轉(zhuǎn)的速度旋轉(zhuǎn)。
[0009]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下顯著的優(yōu)點(diǎn):體積小、灌裝效率高，便于移動和清洗；通過調(diào)整電動機(jī)轉(zhuǎn)速，可以方便地改變灌裝速度；通過快速更換灌裝頭，可以實(shí)現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，其中:1、電動機(jī)，2、減速器，3、后蓋，4、料斗，5、料筒，6、螺桿，7、灌裝頭，8、支架，9、底板。
【具體實(shí)施方式】
[0012]參見附圖1可知，本實(shí)用新型具體涉及一種電動螺旋式灌腸機(jī)，其特征是，主要包括電動機(jī)(I)、減速器(2)、后蓋(3)、料斗(4)、料筒(5)、螺桿(6)、灌裝頭(7)、支架(8)、底板(9);所述電動機(jī)(1)、減速器(2)、螺桿(6)從左至右依次將旋轉(zhuǎn)軸聯(lián)接在一起，形成螺旋式動力送進(jìn)機(jī)構(gòu)；所述料斗(4)焊接在料筒(5)左側(cè)的上部；所述料筒(5)包裹在螺桿(6)的外部，并通過螺紋與后蓋(3 )及灌裝頭(7 )聯(lián)接；所述支架(8 )焊接在底板(9 )上，支撐電動機(jī)(I)、減速器(2)、料筒(5)，使整個(gè)灌腸機(jī)高于工作臺面。
[0013]所述料筒(5)、螺桿(6)均采用不銹鋼材料制成，且料筒(5)的內(nèi)徑比螺桿(6)的最大外徑大I一6mm。
[0014]所述灌裝頭(7)系不銹鋼制成，其左大端帶內(nèi)螺紋，右部為外徑小于腸衣內(nèi)徑、長50—500mm的管狀結(jié)構(gòu)。
[0015]所述電動機(jī)(I)為直流變速電機(jī)，經(jīng)減速器(2)降速后，使螺桿(6)以每分鐘1—120轉(zhuǎn)的速度旋轉(zhuǎn)。
[0016]本實(shí)用新型的使用工藝過程是，首先將腸衣套在灌裝頭右部的管上，將腸衣外端扎死；然后，將加工好的火腿腸原料倒入本實(shí)用新型的料斗中；最后，開啟電動機(jī)，使螺桿在料筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，火腿腸原料向前連續(xù)送進(jìn)，通過灌裝頭進(jìn)入腸衣，完成灌裝。
[0017]工作過程中，可以向料斗中補(bǔ)充火腿腸原料，以完成更多火腿腸的灌裝；通過調(diào)整電動機(jī)轉(zhuǎn)速，可以方便地改變灌裝速度；通過快速更換灌裝頭，可以實(shí)現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
[0018]本實(shí)用新型體積小、灌裝效率高，便于移動和清洗。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種電動螺旋式灌腸機(jī)，其特征是，主要包括電動機(jī)(I)、減速器(2)、后蓋(3)、料斗(4)、料筒(5)、螺桿(6)、灌裝頭(7)、支架(8)、底板(9);所述電動機(jī)(1)、減速器(2)、螺桿(6)從左至右依次將旋轉(zhuǎn)軸聯(lián)接在一起，形成螺旋式動力送進(jìn)機(jī)構(gòu)；所述料斗(4)焊接在料筒(5)左側(cè)的上部；所述料筒(5)包裹在螺桿(6)的外部，并通過螺紋與后蓋(3)及灌裝頭(7 )聯(lián)接；所述支架(8 )焊接在底板(9 )上，支撐電動機(jī)(I)、減速器(2 )、料筒(5 )，使整個(gè)灌腸機(jī)高于工作臺面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電動螺旋式灌腸機(jī)，其特征是，所述料筒(5)、螺桿(6)均采用不銹鋼材料制成，且料筒(5)的內(nèi)徑比螺桿(6)的最大外徑大1一6_。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電動螺旋式灌腸機(jī)，其特征是，所述灌裝頭(7)系不銹鋼制成，其左大端帶內(nèi)螺紋，右部為外徑小于腸衣內(nèi)徑、長50—500mm的管狀結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電動螺旋式灌腸機(jī)，其特征是，所述電動機(jī)(I)為直流變速電機(jī)，經(jīng)減速器(2)降速后，使螺桿(6)以每分鐘1—120轉(zhuǎn)的速度旋轉(zhuǎn)。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種電動螺旋式灌腸機(jī)，主要包括電動機(jī)、減速器、后蓋、料斗、料筒、螺桿、灌裝頭、支架、底板；所述電動機(jī)、減速器、螺桿從左至右依次將旋轉(zhuǎn)軸聯(lián)接在一起，形成螺旋式動力送進(jìn)機(jī)構(gòu)；料斗焊接在料筒左側(cè)的上部；料筒包裹在螺桿的外部，并通過螺紋與后蓋及灌裝頭聯(lián)接；所述支架焊接在底板上，支撐整個(gè)灌腸機(jī)高于工作臺面。混合好的火腿腸原料裝入料斗后，重力作用下進(jìn)入螺桿的螺旋槽中，在電動機(jī)驅(qū)動下連續(xù)向前送進(jìn)，從灌裝頭右端推出，進(jìn)入腸衣。本實(shí)用新型體積小、灌裝效率高，便于移動和清洗；通過快速更換灌裝頭，可以實(shí)現(xiàn)不同直徑火腿腸的灌裝。
【IPC分類】A22C11-08
【公開號】CN204466762
【申請?zhí)枴緾N201520140655
【發(fā)明人】劉群山
【申請人】河北科技大學(xué)
【公開日】2015年7月15日
【申請日】2015年3月13日