油脂用化油箱的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種化油箱，具體涉及一種油脂用化油箱。
【背景技術】
[0002]巧克力的生產過程中經常需要添加油脂，而為了更好地保存油脂，一般將油脂冷凍保藏，而在使用的時候添加的是液態(tài)油脂，因此通常需要經過將油脂融化的過程。
[0003]目前常用化油箱融化油脂，一般的化油箱就一個普通的類似水箱的箱體，箱體底部設置水槽，通過往水槽中通熱水或者熱蒸汽來加熱箱體，使箱體內的油脂融化，但是一般為了運輸方便油脂體積較大，融化速度慢；也有為了加速油脂融化在水箱內設置一個由多個圓柱形鋼管組成的濾網，并且網圓柱形鋼管內通水蒸氣，由于濾網的存在，會將大的油脂分割成能通過濾網網孔大小的油脂小塊，從而加速油脂融化。雖然這種方式能在一定程度上加速油脂融化，但是效果一般。
【實用新型內容】
[0004]針對現(xiàn)有技術存在的不足，本實用新型提供了一種油脂用化油箱，化油效率更加尚O
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術方案:一種油脂用化油箱，包括箱體，所述箱體底部設有水槽，所述箱體頂部設有開口所述箱體內設有固定在箱體內的第一刀片組，所述第一刀片組的刀片刃口均朝向開口設置且刀片內部均為空心，所述第一刀片組設置有進氣口。
[0006]通過采用上述技術方案，油脂從開口進入放置在第一刀片組上，水槽內通熱水加熱箱體，第一刀片組內部空心，從進氣口通入水蒸氣可以加速油脂融化，刃口朝向開口設置由于油脂與刃口的接觸面積小，因此同樣重力的油脂塊收到的壓強大，因此會加速油脂分體，使大塊油脂快速變成小塊油脂，從而加速油脂融化。
[0007]本實用新型進一步設置為，所述箱體頂部設置箱蓋，所述箱蓋靠近第一刀片組的端面上設置有第二刀片組，所述箱蓋和第二刀片組內部均空心且箱蓋和第二刀片組相連通，所述第一刀片組和第二刀片組的刀刃相對錯開設置，所述箱蓋與箱體滑動連接且所述箱蓋能帶動第二刀片組向第一刀片組方向運動，所述箱體內設置有滑槽，所述箱蓋設置與滑槽相配合的滑塊，所述箱蓋能夠沿滑槽滑動，所述箱蓋設置有進氣口。
[0008]通過采用上述技術方案，箱蓋的設置能減少熱量散失，水蒸氣從進氣口進入，第一刀片組和第二刀片組的刀刃相對錯開設置，兩組刀片組能夠形成類似剪刀結構，通過加強剪切力使油脂塊加速分體，并且由于箱蓋和第二刀片組的重力，箱蓋會帶動第二刀片組聯(lián)動沿滑槽向下滑動，進一步加速了油脂塊的分解。
[0009]本實用新型進一步設置為，所述滑槽對稱箱體中心設置有兩個，所述箱蓋對應設置有兩個滑塊。
[0010]通過采用上述技術方案，滑槽對稱設置使得箱蓋下滑更加穩(wěn)定。
[0011]本實用新型進一步設置為，所述第一刀片組和第二刀片組的刀片均為橫截面為等腰三角形的條形刀片，所述等腰三角形的頂角為5-20°。
[0012]通過采用上述技術方案，條形刀片制作起來更加方便，橫截面為等腰三角形使得油脂受力更加均勻，并且兩個等腰鞋面與油脂塊的接觸面積更大，也就是油脂塊吸收的熱量更加多，從而進一步加速油脂分體。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型油脂用化油箱中未帶箱蓋的結構示意圖；
[0014]圖2為本實用新型第一刀片組和第二刀片組的配合示意圖。
[0015]附圖標記:1、箱體；11、開口 ；2、水槽；3、第一刀片組；4、第二刀片組；5、箱蓋；6、滑槽；7、滑塊。
【具體實施方式】
[0016]參照圖1至圖2對本實用新型一油脂用化油箱實施例做進一步說明。
[0017]—種油脂用化油箱，包括箱體，優(yōu)選箱體為長方形箱體，所述箱體底部設有水槽2，所述箱體頂部設有開口 11所述箱體內設有固定在箱體內的第一刀片組3，所述第一刀片組3的刀片刃口均朝向開口 11設置且刀片內部均為空心，所述第一刀片組3設置有進氣口(圖中未畫出)。
[0018]進一步的，所述箱體頂部設置箱蓋5，所述箱蓋5靠近第一刀片組3的端面上設置有第二刀片組4，所述箱蓋5和第二刀片組4內部均空心且箱蓋5和第二刀片組4相連通，所述第一刀片組3和第二刀片組4的刀刃相對錯開設置，所述箱體內設置有滑槽6，滑槽6豎直設置，滑槽6 —端延伸至箱體外，方便箱蓋5放入取出，優(yōu)選橫截面為凸型的滑槽6，使得滑塊7僅能滑槽6內滑動，所述箱蓋5設置與滑槽6相配合的滑塊7，滑塊7和箱體焊接，所述箱蓋5能夠沿滑槽6滑動，所述箱蓋5設置有進氣口(圖中未畫出);箱蓋5的設置能減少熱量散失，如圖2所示第一刀片組3和第二刀片組4的刀刃相對錯開設置，兩組刀片組能夠形成類似剪刀結構，通過加強剪切力使油脂塊加速分體，并且由于箱蓋5和第二刀片組4的重力，箱蓋5會帶動第二刀片組4聯(lián)動沿滑槽6向下滑動，進一步加速了油脂塊的分解；為了在放入油脂塊的時候拿取箱蓋5方便，可在箱蓋5頂端設置拎手(圖中未畫出)。
[0019]進一步的，所述滑槽6對稱箱體中心設置有兩個，所述箱蓋5對應設置有兩個滑塊7 ;滑槽6對稱設置使得箱蓋5下滑更加穩(wěn)定。
[0020]進一步的，所述第一刀片組3和第二刀片組4的刀片均為橫截面為等腰三角形的條形刀片，所述等腰三角形的頂角為5-20°，優(yōu)選的，頂角為15°，制造更加方便；條形刀片制作起來更加方便，橫截面為等腰三角形使得油脂受力更加均勻，并且兩個等腰鞋面與油脂塊的接觸面積更大，也就是油脂塊吸收的熱量更加多，從而進一步加速油脂分體。
[0021]圖1和圖2中第一刀片組3和第二刀片組4的刀片橫向或者縱向排布，這是為了刀片安裝制造更加方便，為了最求更好地效果，也可以將刀片組做成縱橫交錯的形式；第一刀片組3和第二刀片組4均采用不銹鋼焊接打磨的方式制造，第一刀片組3焊接在箱體上。
[0022]這里需要說明的是第一刀片組3上的進氣口和箱蓋5上的進氣口可以外接熱氣，也可以通過一個管道將水槽2中的熱氣引入。
[0023]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種油脂用化油箱，包括箱體，所述箱體底部設有水槽，所述箱體頂部設有開口，其特征在于:所述箱體內設有固定在箱體內的第一刀片組，所述第一刀片組的刀片刃口均朝向開口設置且刀片內部均為空心，所述第一刀片組設置有進氣口。
2.根據(jù)權利要求1所述的油脂用化油箱，其特征在于:所述箱體頂部設置箱蓋，所述箱蓋靠近第一刀片組的端面上設置有第二刀片組，所述箱蓋和第二刀片組內部均空心且箱蓋和第二刀片組相連通，所述第一刀片組和第二刀片組的刀刃相對錯開設置，所述箱蓋與箱體滑動連接且所述箱蓋能帶動第二刀片組向第一刀片組方向運動。
3.根據(jù)權利要求2所述的油脂用化油箱，其特征在于:所述箱體內設置有滑槽，所述箱蓋設置與滑槽相配合的滑塊，所述箱蓋能夠沿滑槽滑動，所述箱蓋設置有進氣口。
4.根據(jù)權利要求3所述的油脂用化油箱，其特征在于:所述滑槽對稱箱體中心設置有兩個，所述箱蓋對應設置有兩個滑塊。
5.根據(jù)權利要求2或3或4所述的油脂用化油箱，其特征在于:所述第一刀片組和第二刀片組的刀片均為橫截面為等腰三角形的條形刀片，所述等腰三角形的頂角為5-20°。
【專利摘要】本實用新型公開了一種油脂用化油箱，其技術方案要點是，包括箱體，所述箱體底部設有水槽，所述箱體頂部設有開口所述箱體內設有固定在箱體內的第一刀片組，所述第一刀片組的刀片刃口均朝向開口設置且刀片內部均為空心，所述第一刀片組設置有進氣口；油脂從開口進入放置在第一刀片組上，水槽內通熱水加熱箱體，第一刀片組內部空心，從進氣口通入水蒸氣可以加速油脂融化，刃口朝向開口設置由于油脂與刃口的接觸面積小，因此同樣重力的油脂塊收到的壓強大，因此會加速油脂分體，使大塊油脂快速變成小塊油脂，從而加速油脂融化。
【IPC分類】A23G1-04, B26D1-03, B26D1-09
【公開號】CN204335715
【申請?zhí)枴緾N201420830366
【發(fā)明人】蔣學智
【申請人】杭州喬智合食品有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2014年12月24日