治療口腔潰瘍的保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種茶，特別是設(shè)及一種治療口腔潰瘍的保健茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 口腔潰瘍，俗稱"口瘡"，限性潰瘍損傷，可自愈，可發(fā)生在口腔粘膜的任何部位?，F(xiàn) 代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍首先與免疫有著很密切的關(guān)系。有的患者表現(xiàn)為免疫缺陷，有 的患者則表現(xiàn)為自身免疫反應(yīng)，也就是由于各種因素，使人體正常的免疫系統(tǒng)，對自身組織 抗原，產(chǎn)生免疫反應(yīng)，而引起組織的破壞而發(fā)病。其次是與遺傳有關(guān)系，在臨床中，復(fù)發(fā)性口 腔潰瘍的發(fā)病，有明顯的家族遺傳傾向。另外，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的發(fā)作，常常還與一些疾病 或癥狀有關(guān)，比如消化系統(tǒng)疾病胃潰瘍，十二指腸潰瘍。
[000引中醫(yī)認(rèn)為口腔潰瘍屬于巧瘡"、"口糜"范疇?？诏忞m生于口，但與內(nèi)臟有密切關(guān) 系。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾開資于口，屯、開資于舌，腎脈連咽系舌本，兩頰與齒銀屬胃與大腸，任脈、 督脈均上絡(luò)口腔唇舌，表明口瘡的發(fā)生與五臟關(guān)系密切。《素問?至真要大論》說："諸痛癢 瘡，皆屬于屯、"?？诏徶?，不獨責(zé)之于屯、。平時憂思惱怒，嗜好煙酒咖啡，過食肥甘厚膩，均 可致屯、脾積熱、肺胃郁熱、肝膽蘊熱，發(fā)為口瘡多為實證;腎陰不足，虛火上炎，發(fā)為口瘡多 為虛證;年老體弱，勞倦內(nèi)傷，損傷脾胃，可致中焦樞紐失司，上下氣機不通，上焦之陽不能 下降，下焦之陰不能上行，屯、火獨盛，循經(jīng)上炎，也可發(fā)為口瘡，此多為虛證。正如李東垣在 《脾胃論》中所說："既脾胃氣衰，元氣不足，而屯、火獨盛，屯、火者，陰火也，起于下焦，其系于 屯、，屯、不主令，相火代之"、"胃病則氣短，精神少而生大熱，有時胃火上行獨瞭其面"。
[0004] 白茶，是一種自然輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，W不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方 法加工而成，其品質(zhì)特征為:成茶滿披白毫，湯色清淡，味鮮醇，有毫香。白茶素為茶中珍品， 民間流傳"立年為藥、屯年為寶"。
[0005] 藤茶，學(xué)名為顯齒蛇葡萄，是葡萄科蛇葡萄屬的一種野生木質(zhì)落葉藤本植物，俗稱 山甜茶、甘露茶、白毛猴、茅巖替、白茶餅等，主要分布于我國湖南、湖北、云南、貴州、廣東、 廣西、福建等地。我國壯族和瑤族百姓將其幼嫩莖葉，經(jīng)揉制、干燥用于感冒、發(fā)熱、風(fēng)濕病、 中暑、頭暈、腸胃不適等癥，至今已有數(shù)百年的歷史。
[0006] 白茶具有豐富的營養(yǎng)價值，藤茶具有治療多種疾病的功效，但是目前尚未有用白 茶和藤茶制備而成的復(fù)合飲料，并且2者放在一起飲用具有清涼消炎，退熱降火的功效。
[0007] 目前口腔潰瘍的治療可W采用口腔含藥、涂藥，服用西藥或針劑的方法。西醫(yī)治療 重在治標(biāo)，容易復(fù)發(fā)，同時副作用較大。因此，研究開發(fā)服用配伍簡單、療效顯著方便服用的 治療口腔潰瘍的保健茶，對治療口腔潰瘍具有重要意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[000引針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題之一是提供一種治療口腔潰瘍 的保健茶，服用方便、無副作用、療程短、見效快。
[0009]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題之二是提供一種治療口腔潰瘍的保健茶的制備方法。
[0010] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案是：
[0011] -種治療口腔潰瘍的保健茶，由下述重量份原料組成：白茶提取粉15-25份、藤茶 提取粉75-85份。
[0012] 所述白茶提取粉或藤茶提取粉是將白茶或藤茶與酶液混合后采用超聲浸提得到。
[0013] 優(yōu)選地，所述的酶液由下述重量份的原料組成:0.1-0.9份酶、0.01-0.09份酶穩(wěn)定 劑、95-105份水組成;所述酶由果膠酶、單寧酶、纖維素酶混合而成，所述果膠酶、單寧酶、纖 維素酶的質(zhì)量比為(1-3): (1-3): (1-3)。
[0014] 優(yōu)選地，所述的酶穩(wěn)定劑由40-60wt %麥芽糖醇和40-60wt %異麥芽糖醇組成。
[0015] 本發(fā)明還提供了上述治療口腔潰瘍的保健茶的制備方法，將白茶或藤茶粉碎，加 入到酶液中混合均勻，經(jīng)超聲浸提后過濾，再經(jīng)離屯、提純，最后經(jīng)聚偏二氣乙締超濾膜過 濾、反滲透膜濃縮、干燥、滅菌，分別得到白茶提取粉、藤茶提取粉，將白茶提取粉和藤茶提 取粉混合均勻。
[0016] 優(yōu)選地，將白茶或藤茶粉碎至10-50目，加入到酶液中混合均勻，經(jīng)15-45°C超聲浸 提15-45分鐘后過濾，濾渣經(jīng)15-45°C超聲浸提15-45分鐘后過濾，兩次濾液混合進(jìn)行離屯、提 純，再經(jīng)聚偏二氣乙締超濾膜過濾、孔徑為0.OOOIwii的反滲透膜濃縮，干燥，滅菌，得到白茶 提取粉或藤茶提取粉。
[0017] 優(yōu)選地，白茶經(jīng)過孔徑為0.05-0.15WI1的聚偏二氣乙締超濾膜過濾，藤茶經(jīng)過孔徑 為0.2-0.5WI1的聚偏二氣乙締超濾膜過濾。
[0018] 優(yōu)選地，所述干燥為離屯、式噴霧干燥、壓力式噴霧干燥、冷凍干燥、真空干燥中的 一種或多種。
[0019] 優(yōu)選地，所述超聲浸提中酶液與茶的質(zhì)量比為10:1-50:1，超聲波功率200-500W。
[0020] 具體的，在本發(fā)明中：
[0021] 果膠酶，CAS 號:9032-75-1。
[0022] 單寧酶，CAS 號:9025-71-2。
[0023] 纖維素酶，CAS 號：9012-54-8。
[0024] 麥芽糖醇，CAS 號：585-88-6。
[00巧]異麥芽糖醇，CAS號：534-73-6。
[0026] 本發(fā)明治療口腔潰瘍的保健茶，含有重要的天然有效活性成分，具有明顯的抗炎、 抗菌、抗應(yīng)激、促進(jìn)愈合、增強免疫功能等的免疫調(diào)節(jié)效應(yīng)，各種成分相互影響，協(xié)同作用， 起到很好的治療、保健作用，改善口腔潰瘍療效顯著，療程短、見效快。同時本發(fā)明所用藥材 均無毒，且價格低廉，適合短期及長期口腔潰瘍的患者使用。
【具體實施方式】
[0027] 下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明，W下所述，僅是對本發(fā)明的較佳實施 例而已，并非對本發(fā)明做其他形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述掲示 的技術(shù)內(nèi)容加 W變更為同等變化的等效實施例。凡是未脫離本發(fā)明方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明 的技術(shù)實質(zhì)對W下實施例所做的任何簡單修改或等同變化，均落在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。
[0028] 白茶采用福建一潤茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的福鼎老白茶中的3年陳壽眉。
[0029] 壽眉茶功效如同犀牛角，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治"大火癥"，在越南是 小兒高燒的退燒良藥。
[0030] 壽眉性中庸，不寒不熱，抗氧化，有助排出毒素及促進(jìn)新陳代謝等功效，是一種很 好的保健茶。
[0031] 壽眉有退熱、桂暑之功效，為夏日佳飲。令人精神愉悅、屯、曠神怡，且茶中富含人體 所需的氨基酸、茶多酪、礦物質(zhì)、多種維生素及鋒、砸等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、 提神醒腦等功效，是當(dāng)今公認(rèn)最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
[0032] 藤茶采用福建一潤茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的福建S明客家白茶。
[0033] 實施例1
[0034] 治療口腔潰瘍的保健茶原料：白茶提取粉20重量份、藤茶提取粉80重量份。
[0035] 所述白茶提取粉或藤茶提取粉是將白茶或藤茶與酶液混合均勻后采用超聲浸提 得到。
[0036] 具體治療口腔潰瘍的保健茶的制備方法，包括W下步驟：
[0037] (1)白茶提取粉制備:將白茶粉碎至16目，按酶液與白茶的質(zhì)量比為20:1(即每Ig 白茶用20g酶液)混合均勻，采用超聲浸提，超聲波功率300W，浸提溫度為30°C，浸提30分鐘 后用60目篩網(wǎng)過濾，得到濾液和濾渣，再在濾渣中加入酶液，所述酶液的加入量為白茶質(zhì)量 的20倍，混合均勻，采用超聲浸提，超聲波功率300W，浸提溫度為30°C，浸提30分鐘后用60目 篩網(wǎng)過濾;即在此步驟中酶液總的用量與白茶的質(zhì)量比為40:1。
[0038] 兩次過濾得到的濾液混合通過離屯、機離屯、去除懸浮物，得到離屯、液，離屯、液經(jīng)過 孔徑為0.1 wii的聚偏二氣乙締超濾膜過濾，得到過濾液，過濾液再經(jīng)孔徑為0.0 OOIwii的反滲 透膜濃縮，得白茶提取液，經(jīng)-30°C凍干成粉，最后經(jīng)紫外照射，照射時間為5-15秒滅菌，得 到白茶提取粉。
[0039] (2)藤茶提取粉制備:將藤茶粉碎至16目，按酶液與藤茶的質(zhì)量比為20:1(即每Ig 藤茶用20g酶液)混合均勻，采用超聲浸提，超聲波功率300W，浸提溫度為30°C，浸提30分鐘 后用60目篩網(wǎng)過濾，得到濾液和濾渣，再在濾渣中加入酶液，所述酶液的加入量為藤茶質(zhì)量 的20倍，混合均勻，，采用超聲浸提，超聲波功率300W，浸提溫度為30°C，浸提30分鐘后