連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種烙餅機(jī)，特別是一種連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前食品行業(yè)中，餅類產(chǎn)品是通過烙制、炸制或煎制而成，通常都是通過烙餅機(jī)實(shí)現(xiàn)，而且目前的烙餅機(jī)多是多層生產(chǎn)線，需要人工手動(dòng)將餅盒扣上，完成整條工序后還要人工手動(dòng)打開盒蓋取出成品，不但工作量大，而且不衛(wèi)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，單層生產(chǎn)線的簡(jiǎn)便設(shè)計(jì)，在鏈板的起始端和終止端分別設(shè)置自動(dòng)封蓋裝置和自動(dòng)開蓋裝置以及落餅裝置，不但提高生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率，而且使得生產(chǎn)過程更加安全衛(wèi)生。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，包括電機(jī)、機(jī)架、給油裝置和自動(dòng)排餅裝置，其特征在于:機(jī)架一側(cè)設(shè)有自動(dòng)排餅裝置，機(jī)架上端面設(shè)有主動(dòng)輪和從動(dòng)輪，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪通過鏈板連接，鏈板的起始端固定連接有自動(dòng)封蓋裝置，鏈板的終止端固定連接有自動(dòng)開蓋裝置，自動(dòng)開蓋裝置的下方設(shè)有自動(dòng)落餅裝置，鏈板的外側(cè)端面上分布有若干個(gè)餅盤，餅盤兩個(gè)一組活動(dòng)連接，餅盤沿著鏈板排布一周，餅盤的上下端面設(shè)有加熱裝置，機(jī)架上端面設(shè)有給油裝置，給油裝置通過管路與餅盤連接。
[0005]優(yōu)選的，所述的成組的兩個(gè)餅盤之間通過折頁連接。
[0006]優(yōu)選的，所述的餅盤外側(cè)設(shè)有壓條，壓條長(zhǎng)度小于主動(dòng)輪軸心到從動(dòng)輪軸心的距離，壓條與鏈板水平處平行，自動(dòng)開蓋裝置位于下方壓條的末端。
[0007]優(yōu)選的，所述的電機(jī)通過鏈條與主動(dòng)輪連接。
[0008]優(yōu)選的，所述的自動(dòng)落餅裝置位置與自動(dòng)開蓋裝置對(duì)應(yīng)。
[0009]優(yōu)選的，所述的加熱裝置為電加熱裝置、燃?xì)饧訜嵫b置或熱異油加熱裝置。
[0010]優(yōu)選的，所述的鏈板相對(duì)于自動(dòng)排餅裝置上方的端部為起始端，相對(duì)于自動(dòng)排餅裝置下方的端部為終止端。
[0011]優(yōu)選的，所述的餅盤上設(shè)有油嘴，給油裝置通過管路與油嘴連接。
[0012]利用連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)工作的方法，其特征在于，步驟如下:
O啟動(dòng)機(jī)架上的電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過鏈條帶動(dòng)主動(dòng)輪運(yùn)動(dòng)，同時(shí)主動(dòng)輪通過鏈板將動(dòng)力傳遞給從動(dòng)輪；
2)通過加熱裝置加熱，達(dá)到規(guī)定的溫度，給油裝置開始給餅盤里加油，同時(shí)，自動(dòng)排餅裝置開始排餅；
3)餅盤經(jīng)過自動(dòng)封蓋裝置時(shí)，自動(dòng)封蓋裝置使得兩個(gè)通過折頁連接的餅盤扣合，壓條壓緊餅盤；
4)步驟3)完成后，餅盤繞鏈板旋轉(zhuǎn)一周至壓條末端即到達(dá)自動(dòng)開蓋裝置，通過折頁連接的餅盤分開，成品自然落到自動(dòng)落餅裝置上，工序完成。
[0013]本發(fā)明帶來的有益效果為:本發(fā)明采用上述結(jié)構(gòu)，整體生產(chǎn)線為單層結(jié)構(gòu)，整機(jī)的操作均由電腦控制，使用時(shí)，啟動(dòng)機(jī)架上的電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過鏈條帶動(dòng)主動(dòng)輪運(yùn)動(dòng)，同時(shí)主動(dòng)輪通過鏈板將動(dòng)力傳遞給從動(dòng)輪，通過加熱裝置加熱，達(dá)到規(guī)定的溫度，給油裝置開始給餅盤里加油，同時(shí)，自動(dòng)排餅裝置開始排餅，經(jīng)過自動(dòng)封蓋裝置時(shí)，兩個(gè)通過折頁連接的餅盤扣合，不需要手動(dòng)扣合，減少人力的同時(shí)提高衛(wèi)生系數(shù)，繞鏈板旋轉(zhuǎn)一周后到達(dá)自動(dòng)開蓋裝置，通過折頁連接的餅盤分開，成品自然落到自動(dòng)落餅裝置上，工序完成。整個(gè)過程采用全部電腦控制，避免人工操作帶來的繁瑣性和不衛(wèi)生性，使得生產(chǎn)線更加便捷、安全和衛(wèi)生。
[0014]本發(fā)明能大幅提高生產(chǎn)效率，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單那，一臺(tái)設(shè)備相當(dāng)于20臺(tái)、5千瓦的電餅鐺的產(chǎn)量，可以提高產(chǎn)品效率的同時(shí)保證衛(wèi)生系數(shù)。
【附圖說明】
[0015]圖1為連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]其中，1-電機(jī)，2-機(jī)架，3-給油裝置，4-自動(dòng)排餅裝置，5-主動(dòng)輪，6_從動(dòng)輪，7_鏈板，8-自動(dòng)封蓋裝置，9-壓條，10-自動(dòng)落餅裝置，11-餅盤，12-折頁，13-加熱裝置，14-鏈條，15-自動(dòng)開蓋裝置，16-油嘴。
【具體實(shí)施方式】
[0017]一種連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，包括電機(jī)1、機(jī)架2、給油裝置3和自動(dòng)排餅裝置4，其特征在于:機(jī)架2 —側(cè)設(shè)有自動(dòng)排餅裝置4，機(jī)架2上端面設(shè)有主動(dòng)輪5和從動(dòng)輪6，主動(dòng)輪5和從動(dòng)輪6通過鏈板7連接，鏈板7的起始端固定連接有自動(dòng)封蓋裝置8，鏈板7的終止端固定連接有自動(dòng)開蓋裝置15，自動(dòng)開蓋裝置15的下方設(shè)有自動(dòng)落餅裝置10，鏈板7的外側(cè)端面上分布有若干個(gè)餅盤11，餅盤11兩個(gè)一組活動(dòng)連接，餅盤11沿著鏈板7排布一周，餅盤11的上下端面設(shè)有加熱裝置13，機(jī)架2上端面設(shè)有給油裝置3，給油裝置3通過管路與餅盤11連接。啟動(dòng)機(jī)架2上的電機(jī)I轉(zhuǎn)動(dòng)，通過鏈條14帶動(dòng)主動(dòng)輪5運(yùn)動(dòng)，同時(shí)主動(dòng)輪5通過鏈板7將動(dòng)力傳遞給從動(dòng)輪6，通過加熱裝置13加熱，達(dá)到規(guī)定的溫度，給油裝置3開始給餅盤11里加油，同時(shí)，自動(dòng)封蓋裝置8將兩個(gè)一組的餅盤11扣合，餅盤11沿著鏈板7走完生產(chǎn)線，其間通過加熱裝置13對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，餅盤11行進(jìn)到鏈條14終止端后，自動(dòng)開蓋裝置8開啟餅盤11，成品掉落至自動(dòng)落餅裝置10。通過自動(dòng)封蓋裝置8自動(dòng)扣合通過折頁12連接的餅盤11，整條生產(chǎn)線避免人工操作，提高衛(wèi)生系數(shù)，而且單層生產(chǎn)線使得操作過程更加方便快捷。
[0018]優(yōu)選的，所述的成組的兩個(gè)餅盤11之間通過折頁12連接。
[0019]優(yōu)選的，所述的餅盤11外側(cè)設(shè)有壓條9，壓條9長(zhǎng)度小于主動(dòng)輪5軸心到從動(dòng)輪6軸心的距離，壓條9與鏈板7水平處平行，自動(dòng)開蓋裝置8位于下方壓條9的末端。通過壓條9進(jìn)一步壓緊餅盤11，避免餅盤11扣合不嚴(yán)。
[0020]優(yōu)選的，所述的電機(jī)I通過鏈條14與主動(dòng)輪5連接。
[0021]優(yōu)選的，所述的自動(dòng)落餅裝置10位置與自動(dòng)開蓋裝置8對(duì)應(yīng)。
[0022]優(yōu)選的，所述的加熱裝置13為電加熱裝置、燃?xì)饧訜嵫b置或熱異油加熱裝置。
[0023]優(yōu)選的,所述的鏈板7相對(duì)于自動(dòng)排餅裝置4上方的端部為起始端,相對(duì)于自動(dòng)排餅裝置4下方的端部為終止端。
[0024]優(yōu)選的，所述的餅盤11上設(shè)有油嘴16，給油裝置3通過管路與油嘴16連接。
[0025]一種利用連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)工作的方法，步驟如下:
1)啟動(dòng)機(jī)架2上的電機(jī)I轉(zhuǎn)動(dòng)，通過鏈條14帶動(dòng)主動(dòng)輪5運(yùn)動(dòng)，同時(shí)主動(dòng)輪5通過鏈板7將動(dòng)力傳遞給從動(dòng)輪6 ；
2)通過加熱裝置13加熱，達(dá)到規(guī)定的溫度，給油裝置3開始給餅盤11里加油，同時(shí)，自動(dòng)排餅裝置4開始排餅；
3)餅盤11經(jīng)過自動(dòng)封蓋裝置8時(shí)，自動(dòng)封蓋裝置8使得兩個(gè)通過折頁12連接的餅盤11扣合，壓條9壓緊餅盤11;
4)步驟3)完成后，餅盤11繞鏈板7旋轉(zhuǎn)一周至壓條9末端即到達(dá)自動(dòng)開蓋裝置15，通過折頁12連接的餅盤11分開，成品自然落到自動(dòng)落餅裝置10上，工序完成。
[0026]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干變型和改進(jìn)，也應(yīng)視為屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，包括電機(jī)、機(jī)架、給油裝置和自動(dòng)排餅裝置，其特征在于:機(jī)架一側(cè)設(shè)有自動(dòng)排餅裝置，機(jī)架上端面設(shè)有主動(dòng)輪和從動(dòng)輪，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪通過鏈板連接，鏈板的起始端固定連接有自動(dòng)封蓋裝置，鏈板的終止端固定連接有自動(dòng)開蓋裝置，自動(dòng)開蓋裝置的下方設(shè)有自動(dòng)落餅裝置，鏈板的外側(cè)端面上分布有若干個(gè)餅盤，餅盤兩個(gè)一組活動(dòng)連接，餅盤沿著鏈板排布一周，餅盤的上下端面設(shè)有加熱裝置，機(jī)架上端面設(shè)有給油裝置，給油裝置通過管路與餅盤連接。
2.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的成組的兩個(gè)餅盤之間通過折頁連接。
3.如權(quán)利要求1或2所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的餅盤外側(cè)設(shè)有壓條，壓條長(zhǎng)度小于主動(dòng)輪軸心到從動(dòng)輪軸心的距離，壓條與鏈板水平處平行，自動(dòng)開蓋裝置位于下方壓條的末端。
4.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的電機(jī)通過鏈條與主動(dòng)輪連接。
5.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的自動(dòng)落餅裝置位置與自動(dòng)開蓋裝置對(duì)應(yīng)。
6.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的加熱裝置為電加熱裝置、燃?xì)饧訜嵫b置或熱異油加熱裝置。
7.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的鏈板相對(duì)于自動(dòng)排餅裝置上方的端部為起始端，相對(duì)于自動(dòng)排餅裝置下方的端部為終止端。
8.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，其特征在于:所述的餅盤上設(shè)有油嘴，給油裝置通過管路與油嘴連接。
9.一種利用如權(quán)利要求7所述的連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)工作的方法，其特征在于，步驟如下: O啟動(dòng)機(jī)架上的電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過鏈條帶動(dòng)主動(dòng)輪運(yùn)動(dòng)，同時(shí)主動(dòng)輪通過鏈板將動(dòng)力傳遞給從動(dòng)輪； 2)通過加熱裝置加熱，達(dá)到規(guī)定的溫度，給油裝置開始給餅盤里加油，同時(shí)，自動(dòng)排餅裝置開始排餅； 3)餅盤經(jīng)過自動(dòng)封蓋裝置時(shí)，自動(dòng)封蓋裝置使得兩個(gè)通過折頁連接的餅盤扣合，壓條壓緊餅盤； 4)步驟3)完成后，餅盤繞鏈板旋轉(zhuǎn)一周至壓條末端即到達(dá)自動(dòng)開蓋裝置，通過折頁連接的餅盤分開，成品自然落到自動(dòng)落餅裝置上，工序完成。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種連續(xù)自動(dòng)封蓋烙餅機(jī)，包括電機(jī)、機(jī)架、給油裝置和自動(dòng)排餅裝置，機(jī)架一側(cè)設(shè)有自動(dòng)排餅裝置，機(jī)架上端面設(shè)有主動(dòng)輪和從動(dòng)輪，主動(dòng)輪和從動(dòng)輪通過鏈板連接，鏈板的起始端固定連接有自動(dòng)封蓋裝置，鏈板的終止端固定連接有自動(dòng)開蓋裝置，自動(dòng)開蓋裝置的下方設(shè)有自動(dòng)落餅裝置，鏈板的外側(cè)端面上分布有若干個(gè)餅盤，餅盤兩個(gè)一組活動(dòng)連接，餅盤沿著鏈板排布一周，餅盤的上下端面設(shè)有加熱裝置。單層生產(chǎn)線的簡(jiǎn)便設(shè)計(jì)，在鏈板的起始端和終止端分別設(shè)置自動(dòng)封蓋裝置和自動(dòng)開蓋裝置以及落餅裝置，不但提高生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率，而且使得生產(chǎn)過程更加安全衛(wèi)生。
【IPC分類】A21B5-03
【公開號(hào)】CN104686602
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510143052
【發(fā)明人】王洪新
【申請(qǐng)人】王洪新
【公開日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2015年3月30日