專利名稱：蜂毒酒的制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種保健飲用酒的制造方法，特別是一種蜂毒酒的制造方法。
蜂毒酒，是將蜂類(包括家養(yǎng)和各種野蜂)的蜂毒充分地溶于白酒中，從而成為一種能有效地防治風濕、類風濕等多種常見病和保健功能的飲用酒。
蜂毒，是蜂類昆蟲體內(nèi)特有的一種物質(zhì)。當蜂受到外敵侵犯時，作為一種防御武裝使用。近年來，蜂毒在醫(yī)療上的特殊用途引起了人們的廣泛重視。據(jù)有關(guān)資料介紹，蜂毒在防治風濕和類風濕疾病方面有顯著療效，對癌癥的治療也已取得可喜的進展。但蜂毒在蜂的體內(nèi)含量極少，并且只有在它認為受到攻擊危害時才釋放出來，因此收集蜂毒十分困難，對于蜂毒的應(yīng)用，還僅僅停留在研究階段，并未能應(yīng)用于臨床和保健。
本發(fā)明的原理，是利用蜂類的生物特性，人為地對裝于網(wǎng)籠內(nèi)的蜂群突然施予刺激，使其感到處于危險狀態(tài)，讓蜂將蜂毒釋放出來，然后迅速將網(wǎng)籠內(nèi)的蜂浸入白酒溶液，蜂毒即能充分溶解于白酒溶液之中，從而制得一種蜂毒含量較高的蜂毒酒。
這種新型的保健飲用酒除含有較高含量的蜂毒外，還含有蜂群在臨浸死前從口中吐出的多種氨基酸和蜂蜜，故這種酒除能防治風濕、類風濕和癌癥外，還能對人體具有很好的保健功能。
本發(fā)明的實施方案是將家養(yǎng)的蜜蜂或野生蜂群誘裝進較為密織的(孔眼以蜂只無法飛出為宜)竹制或金屬絲織的網(wǎng)籠中，并將網(wǎng)籠置于內(nèi)裝著30至60度酒度白酒的大口經(jīng)容器(加大酒桶或大瓷缸等)上方，立即用噴霧器將30度到60度的白酒噴向蜂籠，噴射時間約5～40秒，隨即迅速將蜂籠浸入第一只容器的白酒中，并讓酒液全部浸沒蜂籠。在10～30分鐘后，將蜂籠從第一只容器的酒液中取出，再浸入第二只容器的相同濃度的酒液中，蜂在酒液中浸提時間要24小時以上。為得到較高濃度的蜂毒，可視蜂群的大小和容器內(nèi)所裝的酒量，第一只容器內(nèi)的酒液在重復浸蜂2～5次后，即可結(jié)束取毒，而將第二只容器內(nèi)的酒液移為第一次浸提蜂毒液使用，再另用新的酒液作為二次浸蜂液。如此重復，便能得以保證將蜂毒等充分浸取出來。最后將含蜂毒的酒液用過濾器濾除死蜂和機械雜質(zhì)，便制成了蜂毒酒。
權(quán)利要求
1.一種保健飲用酒的制造方法，特別是一種蜂毒酒的制造方法，其特征是對裝于網(wǎng)籠內(nèi)的蜂群突然施予刺激，然后迅速將網(wǎng)籠內(nèi)的蜂浸入白酒中，經(jīng)過濾制成蜂毒酒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂毒酒制造方法，其特征在于a、所述的蜂種包括家養(yǎng)蜂和野生蜂，b、白酒濃度為30度到60度酒度，c、將裝有蜂群的網(wǎng)籠置于裝著白酒的大口經(jīng)容器上方，突然用噴霧器將白酒噴向蜂籠，噴射時間為5～40秒，隨即迅速將蜂籠浸入第一只容器的白酒中，酒液全部浸沒蜂籠，浸10至30分鐘后取出，再浸入第二只容器相同濃度的酒液中，浸泡24小時以上。
全文摘要
這是一種含有蜂毒的新型保健飲用酒的制造方法。它利用蜂類的生物特性，對裝于網(wǎng)籠內(nèi)的蜂群施予突然刺激，使蜂毒得以充分釋放，并采用多次浸提的方法，將蜂毒溶入酒液中，從而得到較高蜂毒含量的酒溶液。這種新型的蜂毒酒還含有蜂蜜和多種氨基酸，對人體能起到多效的保健功能，對治療風濕、類風濕及防治癌癥都有一定的療效，是一種理想的新型治療保健用品。
文檔編號C12G3/04GK1049517SQ90107449
公開日1991年2月27日 申請日期1990年9月1日 優(yōu)先權(quán)日1990年9月1日
發(fā)明者封惟尊 申請人:封惟尊