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一種螃蟹腳咀嚼片的制作方法

文檔序號(hào):11183677閱讀:549來源:國知局

本發(fā)明涉及保健品領(lǐng)域,具體來說是一種螃蟹腳咀嚼片。



背景技術(shù):

螃蟹腳是一種茶樹寄生植物,因其枝條為節(jié)狀帶毫,故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。據(jù)說只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長(zhǎng)在一起,吸收了茶樹的靈氣,自己也成精了。用它泡水喝,可以解毒。

螃蟹腳是一種名貴藥材,屬扁桿燈芯草,為多生草本。據(jù)醫(yī)學(xué)專家考證“螃蟹腳”其性寒涼,食之后回甘爽甜,具有降三高、清熱解毒、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。它含有多種有機(jī)物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可做藥用,用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。長(zhǎng)食可防止血管硬化,消除疲勞,延年益壽。螃蟹腳制茶,具有較好的醫(yī)療作用,可治肚子疼,清涼,有防癌保健作用。

螃蟹腳的食用價(jià)值非常高,市場(chǎng)長(zhǎng)有關(guān)螃蟹腳的產(chǎn)品非常少且以茶居多。本發(fā)明充分利用螃蟹腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,發(fā)明一種咀嚼片,該產(chǎn)品不僅食用方便,還可以有效地改善人體的身體健康。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的是提供一種食用方便,清熱解毒,健胃消食,清膽利尿的螃蟹腳咀嚼片,同時(shí)該產(chǎn)品還具有降低血脂血壓的功效。

本發(fā)明中所涉及的成分機(jī)理分析:

螃蟹腳:“螃蟹腳”寄生于古茶林內(nèi)老茶樹之上,吸附古茶樹之靈氣,其性寒涼,其味為酸,食之回甘爽甜,具有降血降脂,滋陰除熱(清肺熱補(bǔ)脾、清肝熱明目)清膽利尿、強(qiáng)陰益精、養(yǎng)胃生津、鎮(zhèn)誕,治療慢性咽炎等功效。云南山區(qū)民間習(xí)用的止咳祛痰藥,習(xí)慣把野生螃蟹腳在鍋里炒一下泡水喝,清涼,治肚子疼。中醫(yī)學(xué)上主治宿食內(nèi)滯、小便赤熱,長(zhǎng)食可防止血管硬化、消除疲勞、延年益壽。

菊苣:菊苣是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野生植物,它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和氨基酸都是菊苣中最重要的存在,另外鈣、維生素和胡蘿卜素的含量也很高,食用后可以滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí),菊苣也是一種入藥的特色植物,它味微苦,性質(zhì)寒涼,清熱解毒和利尿消腫是它的重要功效。

荷葉:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明,荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥,1個(gè)療程20日,降膽固醇總有效率達(dá)91.3%,其中顯效37.8%。有資料報(bào)道,荷葉中的生物堿有降血脂作用,且臨床上常用于肥胖癥的治療。

山楂粉:中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:

一種螃蟹腳咀嚼片,其由以下成分組成,各個(gè)成分所占的百分比如下:40%螃蟹腳、20%菊苣、15%荷葉、10%山楂粉、10%甜味劑、5%賦形劑。

制作步驟如下:

烘焙:將螃蟹腳、菊苣、荷葉及山楂粉分別進(jìn)行烘焙;

預(yù)處理:將烘焙過的螃蟹腳、菊苣、荷葉分別放入粉粹機(jī)進(jìn)行粉粹,過篩;

混合:將所有原料放入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌,混合均勻;

殺菌:將混合后的所得物通過高溫烘焙進(jìn)行殺菌處理,控制溫度在100-150℃,烘焙30-40分鐘;

制粒:將混合物投入制粒機(jī)中制成顆粒狀;

壓片:將顆粒狀的混合物制成壓片狀;

包裝:將壓片狀咀嚼片進(jìn)行無菌包裝。

具體實(shí)施方式

為了更好的理解本發(fā)明,下面將通過實(shí)施例來描述本發(fā)明。

實(shí)施例:本實(shí)施案例的螃蟹腳咀嚼片包括以下原料成分:40%螃蟹腳、20%菊苣、15%荷葉、10%山楂粉、10%甜味劑、5%賦形劑。

制作步驟如下:

烘焙:將螃蟹腳、菊苣、荷葉及山楂粉分別進(jìn)行烘焙;

預(yù)處理:將烘焙過的螃蟹腳、菊苣、荷葉分別放入粉粹機(jī)進(jìn)行粉粹,過篩;

混合:將所有原料放入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌,混合均勻;

殺菌:將混合后的所得物通過高溫烘焙進(jìn)行殺菌處理,控制溫度在100-150℃,烘焙30-40分鐘;

制粒:將混合物投入制粒機(jī)中制成顆粒狀;

壓片:將顆粒狀的混合物制成壓片狀;

包裝:將壓片狀咀嚼片進(jìn)行無菌包裝。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種螃蟹腳咀嚼片,其組分按照計(jì)量百分比計(jì)算由螃蟹腳30?50%、菊苣10?30%、荷葉10?30%、山楂粉10?20%、甜味劑15?25%、賦形劑0?15%組成。本發(fā)明將各組分經(jīng)處理后放入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌,然后再進(jìn)行烘干、殺菌、造粒、壓片及包裝等工藝配制而成咀嚼片,所制得咀嚼片綜合了螃蟹腳、菊苣、荷葉和山茶粉保健作用,食用方便,具有清熱解毒,健胃消食,清膽利尿,降低血脂血壓的功效,同時(shí)還可以預(yù)防血管硬化、消除疲勞,老少皆宜。目前市場(chǎng)上有關(guān)螃蟹腳產(chǎn)品且為咀嚼片的幾乎沒有,所以本發(fā)明具有一定的新穎性和創(chuàng)造性。

技術(shù)研發(fā)人員:謝玲;毛祖國
受保護(hù)的技術(shù)使用者:謝玲;武漢海奧圣醫(yī)療科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.07.21
技術(shù)公布日:2017.09.29
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