本發(fā)明涉及保健輔料領(lǐng)域，具體而言，涉及一種養(yǎng)生精華液及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在大多數(shù)人處于亞健康狀態(tài)，許多人常選擇食用或飲用功能性食物、飲品或保健品來(lái)達(dá)到養(yǎng)生保健的作用，但現(xiàn)有的養(yǎng)生保健類的食物、飲品或保健品的功能單一，效果不突出，為了增強(qiáng)養(yǎng)生保健類的食物、飲品或保健品的功能，常常通過(guò)選擇新的組分和配方，這樣花費(fèi)的時(shí)間和成本較高。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的第一目的在于提供一種養(yǎng)生精華液，其富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，且具有多種功能性，能夠與多種養(yǎng)生保健類的食物、飲品或保健品進(jìn)行復(fù)配，從而提高食物、飲品或保健品的養(yǎng)生保健的功效。
本發(fā)明的第二目的在于提供一種養(yǎng)生精華液的制備方法，該制備方法簡(jiǎn)單，制得的養(yǎng)生精華液富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，且具有多種功能性。
本發(fā)明的第三目的在于提供上述養(yǎng)生精華液作為輔料在制備食品、飲品或保健品中的應(yīng)用。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
一種養(yǎng)生精華液，其包括原料的水提物，原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參30～80份和片仔癀草10～30份。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，上述原料按重量份數(shù)計(jì)包括紫人參40～70份和片仔癀草15～25份。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，上述原料按重量份數(shù)計(jì)還包括：明月草10～50份。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，上述紫人參選自紫人參植株的葉和莖；明月草選自明月草植株的葉和莖。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，上述原料按重量份數(shù)計(jì)還包括：榕樹(shù)葉20～50份。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，上述原料按重量份數(shù)計(jì)還包括：枇杷花2～10份和金花茶2～10份。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，上述原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參40～60份、片仔癀草20～25份、明月草20～40份、榕樹(shù)葉30～40份、枇杷花5～8份和金花茶5～8份。
一種養(yǎng)生精華液的制備方法，其包括：
將原料經(jīng)水提取，得水提物，將水提物過(guò)濾后混合，原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參30～80份和片仔癀草10～30份。
進(jìn)一步地，在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例中，在上述水提取原料之前，還包括將原料置于超聲波條件下清洗10～20min，清洗溫度為20～30℃。
一種上述養(yǎng)生精華液作為輔料在制備食品、飲品或保健品中的應(yīng)用。
本發(fā)明實(shí)施例的有益效果是：本發(fā)明實(shí)施例以紫人參和片仔癀草作為主料，經(jīng)水提制得的養(yǎng)生精華液富含多種營(yíng)養(yǎng)成分并具有多種功能性，紫人參和片仔癀草具具有極強(qiáng)的抗氧化作用，并且片仔癀草主入肝、肺、腎、大小腸諸經(jīng)，而紫人參又益于脾、肺、腎等功能，此外，紫人參的黏蛋白能夠保護(hù)胃壁和大小腸，紫人參和片仔癀草相互配合、相互協(xié)同，增強(qiáng)了潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、保胃護(hù)腸的功效。而本發(fā)明實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液的制備方法簡(jiǎn)單，利用水提取的方法制得水溶性的養(yǎng)生精華液，使其能應(yīng)用于和其他食品、飲品或保健品進(jìn)行復(fù)配，以增強(qiáng)食品、飲品或保健品的養(yǎng)生保健的功效。
具體實(shí)施方式
為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。實(shí)施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過(guò)市售購(gòu)買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的一種養(yǎng)生精華液、一種養(yǎng)生精華液的制備方法以及該養(yǎng)生精華液的應(yīng)用進(jìn)行具體說(shuō)明。
一種養(yǎng)生精華液，其包括原料的水提物，原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參30～80份和片仔癀草10～30份。
優(yōu)選地，原料按重量份數(shù)計(jì)包括紫人參40～70份和片仔癀草15～25份。
紫人參也稱“紫山藥”，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。紫人參含有的很多維生素和微量元素、粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物元素等營(yíng)養(yǎng)性成分；同時(shí)它還具有多種功能性成分，如薯蕷皂苷(天然的dhea)、尿囊素、多酚、植物固醇，有8種酚類黃酮物質(zhì)的“花青素”等較高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及藥理成分。
其中，紫人參富含的蛋白質(zhì)有宜于皮膚保濕，還能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝。而紫人參內(nèi)含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，常吃紫人參有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。
紫人參含有的大量紫色花青素，有利于治療心血管疾病，并且起到抗氧化，美容養(yǎng)顏的作用。它含有比白山藥更低的糖分和淀粉，也適合糖尿病患者作為主食，無(wú)特殊禁忌人群。
此外，紫人參具有很強(qiáng)黏度的物質(zhì)基礎(chǔ)是糖和蛋白質(zhì)的復(fù)合體，一種被稱為黏蛋白的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以防止黏膜損傷，并且在胃蛋白酶的作用下保護(hù)胃壁，預(yù)防胃潰瘍和胃炎。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。所以，紫人參是一種非常理想的減肥健美食品。欲減肥者可以把紫人參作為主食，這樣既可避免因節(jié)食對(duì)人體功能造成不良影響，又利于達(dá)到減肥目的。
紫人參有著很高的藥用價(jià)值。經(jīng)常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益于脾、肺、腎等功能。
本實(shí)施例中，優(yōu)選選用紫人參的莖、葉作為原料，紫人參的葉是胡蘿卜素的極好來(lái)源，也是鈣、鐵、維生素c的良好來(lái)源。而花青素主要分布于葉的表皮細(xì)胞、莖和葉柄的表皮細(xì)胞及韌皮部的薄壁細(xì)胞中，在莖的髓部薄壁細(xì)胞中也有分布；莖葉中花青素含量在基因型間存在一定差異。紫人參的莖葉部能夠?yàn)槿梭w提供抗氧化活性物質(zhì)。
現(xiàn)有技術(shù)中大多以紫人參的以果實(shí)為主，本實(shí)施例中，采用紫人參植株的莖和葉作為原料，莖和葉在陽(yáng)光下經(jīng)受光合作用，其營(yíng)養(yǎng)成分和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分有差別，其中，氨基酸、胡蘿卜素等的含量也存在差別，由莖和葉提取制得的養(yǎng)生精華液更容易吸收。
片仔癀草，又稱白鳳菜。片仔癀草一種很好的集營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值與特殊風(fēng)味為一體的高檔蔬菜。片仔癀草主入肝、肺、腎、大小腸諸經(jīng)，有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓等功效，同時(shí)片仔癀草能抑制消化系統(tǒng)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，因此能夠抗癌、抗腫瘤。主治肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、高血壓、感冒、發(fā)燒、腎臟炎、水腫、便秘、腸炎。
本實(shí)施例中，以紫人參和片仔癀草作為主料，制得的養(yǎng)生精華液富含多種營(yíng)養(yǎng)成分并具有多種功能性，紫人參和片仔癀草具具有極強(qiáng)的抗氧化作用，并且片仔癀草主入肝、肺、腎、大小腸諸經(jīng)，而紫人參又益于脾、肺、腎等功能，此外，紫人參的黏蛋白能夠保護(hù)胃壁和大小腸，紫人參和片仔癀草相互配合、相互協(xié)同，增強(qiáng)了潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、保胃護(hù)腸的功效。
此外，本發(fā)明實(shí)施例中的原料按重量份數(shù)計(jì)還包括：明月草10～50份。明月草選自明月草植株的葉和莖。
明月草，又名白背菜、白子菜、雞毛菜。中文名：富貴菜，泰國(guó)稱尼基羅草。本實(shí)施例中，采用明月草植株的莖和葉作為原料，明月草的莖葉中含有大量的藻膠素、甘露醇、維生素b、磺、鉀及多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，因而具有極強(qiáng)的降血壓、降血脂、抑制糖尿病、抗癌作用、抗菌作用、防血栓、抗過(guò)敏、末梢血管擴(kuò)張作用(血管弛緩作用)的奇特功效，室內(nèi)擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長(zhǎng)期食用，天然抗病又可益壽延年。
進(jìn)一步地，原料按重量份數(shù)計(jì)還包括：榕樹(shù)葉20～50份。
榕樹(shù)葉具有一定的抗菌作用，對(duì)多種細(xì)菌均有抑制作用，例如：金黃色葡萄球菌、舒氏痢疾杼苗、綠膿桿菌、弗氏痢疾桿苗、大腸桿菌、變形桿菌等。因此，榕樹(shù)葉能治療慢性氣管炎、治療急性菌痢及腸炎。此外，榕樹(shù)葉還能活血散瘀，解熱理濕。
在其他實(shí)施例中，榕樹(shù)葉也可以單獨(dú)與紫人參、片仔癀草配合。
優(yōu)選地，原料按重量份數(shù)計(jì)還包括：枇杷花2～10份和金花茶2～10份。
其中，枇杷花，歸肺經(jīng)。具有疏風(fēng)止咳、通鼻竅之功效。
金花茶屬無(wú)毒級(jí)、含有400多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、無(wú)毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素b1、b2、維生素c、維生素e、葉酸、脂肪酸、b-胡蘿卜素等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份；金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對(duì)人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺(ge)、硒(se)、鉬(mo)、鋅(zn)、釩(v)等微量元素，和鉀(k)、鈣(ca)、鎂(mg)等宏量元素。
金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”癥狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時(shí)，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應(yīng)癥狀，降低血清中膽固醇和b-脂蛋白，促進(jìn)胰島素分泌、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血流量，防止動(dòng)脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進(jìn)肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。此外，金花茶對(duì)降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇，對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥有獨(dú)特神奇的功效，起協(xié)同平衡調(diào)節(jié)作用。
其中，硒(se)：金花茶含硒，硒是人體紅細(xì)胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保護(hù)細(xì)胞膜，保護(hù)心血管的作用。此外，硒還有解毒功能，降低黃曲b1的毒性，對(duì)某些化學(xué)致癌物質(zhì)有減毒作用，還能減輕毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
鋅(zn)：金花茶鋅含量283mg/kg，含鋅量高。鋅與人體內(nèi)的活性酶有關(guān)，如羧肽酶促進(jìn)腸道內(nèi)蛋白質(zhì)水解的重要酶，該酶含有鋅。鋅能增加食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)組織再生，增強(qiáng)性功能，增強(qiáng)免疫功能，增強(qiáng)抵抗力，還能保護(hù)視力。
進(jìn)一步地，養(yǎng)生精華液原料最優(yōu)為上述所有原料的組合，具體地，原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參40～60份、片仔癀草20～25份、明月草20～40份、榕樹(shù)葉30～40份、枇杷花5～8份和金花茶5～8份。
本實(shí)施例中，以紫人參和片仔癀草為主料，以榕樹(shù)葉、明月草、枇杷花和金花茶為輔料，制成的養(yǎng)生精華液含有多種維生素和微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、皂苷、多種活性肽、植物甾醇、植物黃酮等營(yíng)養(yǎng)性成分。同時(shí)，它還具有多種功能性；可以增強(qiáng)人體免疫力，抗癌、抗腫瘤、抗衰老、消炎消腫、散結(jié)、散咳、防心血管疾病、降三酯、血糖、血壓、潤(rùn)肺益腎、滋陰壯陽(yáng)、護(hù)肝膽、健脾益腸胃、促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，有益于養(yǎng)顏養(yǎng)生、延年益壽等。
一種養(yǎng)生精華液的制備方法，其包括以下步驟：將原料經(jīng)水提取，取水提物，將水提物過(guò)濾后混合，原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參30～80份和片仔癀草10～30份。
s1、清洗
將上述原料分別置于軟化后的凈水中噴淋沖洗，清洗時(shí)間為1～2h，清洗溫度為20～30℃；再浸泡于超聲波中進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間為10～20min，清洗溫度為20～30℃。
一般來(lái)說(shuō)，超聲波在30℃～40℃時(shí)的空化效果最好。清洗劑則溫度越高，作用越顯著。通常實(shí)際應(yīng)用超聲波時(shí)，采用50℃～70℃的工作溫度。而本實(shí)施例中反其道而行之，降低超聲波清洗的最佳溫度，采用在20～30℃的近似于室溫的條件下進(jìn)行超聲波清洗，以減少原料中抗氧化劑的損失，從而保持原料的最佳效果。
s2、水提取
將原料置于提取設(shè)備中，加水煎熬，進(jìn)行水提取，至少提取2～3次，多次提取后，混合多次水提物。本實(shí)施例中，收集水提取后的水提物，而非揮發(fā)油，水提物為水溶性溶液，極易溶于水，而揮發(fā)油為油性溶液，不易溶于水，為了增強(qiáng)養(yǎng)生精華液的吸收性和溶解性，因此本實(shí)施例中的養(yǎng)生精華液為水溶性溶液。
s3、冷卻分離
將水提物置于冷卻器中進(jìn)行冷卻，然后置于分離器內(nèi)分離，冷卻分離的操作和設(shè)備為現(xiàn)有技術(shù)，這里不再闡述。
s4、過(guò)濾
將冷卻分離后的水提物過(guò)濾，本實(shí)施例中，采用納米膜過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，使得水提物內(nèi)含有的固體雜質(zhì)更少，水提物的純度更高。
s5、混合
將水提物進(jìn)行混合，低溫存放，制得該養(yǎng)生精華液。
此外，本實(shí)施例中還提供了上述養(yǎng)生精華液作為輔料在制備食品、飲品或保健品中的應(yīng)用。
經(jīng)過(guò)上述養(yǎng)生精華液的制備方法制備而得的養(yǎng)生精華液為水溶性溶液，極易溶于水，因此在制備食品、飲品或保健品時(shí)可作為輔料加入。養(yǎng)生精華液可以與多種功能性食品、飲品或保健品配合，以增強(qiáng)功能性食品、飲品或保健品的作用，當(dāng)然，將上述養(yǎng)生精華液作為輔料加至日常的食品、飲品或保健品中，也可增強(qiáng)食品、飲品或保健品的養(yǎng)生保健作用。
應(yīng)注意：本發(fā)明實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可以作為最終的成品，也可以對(duì)其繼續(xù)加工，例如可以繼續(xù)加工制成濃縮液、粉末狀、顆粒狀等，便于消費(fèi)者攜帶和使用。后續(xù)制成濃縮液、粉末狀、顆粒狀等工藝可參見(jiàn)現(xiàn)有技術(shù)，這里不再闡述。
需要說(shuō)明的是，上述制備方法中未提及的參數(shù)，例如：超聲波的頻率、提取設(shè)備、冷卻器、分離器等可參見(jiàn)現(xiàn)有技術(shù)。
綜上所述，本實(shí)施例中，以紫人參和片仔癀草為主料，以榕樹(shù)葉、明月草、枇杷花和金花茶為輔料，制成的養(yǎng)生精華液含有多種維生素和微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)性成分。同時(shí)，它還具有多種功能性；可以增強(qiáng)人體免疫力，抗癌、抗腫瘤、抗衰老、消炎消腫、散結(jié)、散咳、防心血管疾病、降三酯、血糖、血壓、潤(rùn)肺益腎、滋陰壯陽(yáng)、護(hù)肝膽、健脾益腸胃、促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，有益于養(yǎng)顏養(yǎng)生、延年益壽等。
下面將結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明提供的養(yǎng)生精華液及其制備方法和應(yīng)用進(jìn)行進(jìn)一步地說(shuō)明。
實(shí)施例1
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參30份和片仔癀草10份。
其制備方法如下：首先，將上述原料分別置于軟化后的凈水中噴淋沖洗，清洗時(shí)間為2h，清洗溫度為20℃；再浸泡于超聲波中進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間為20min，清洗溫度為20℃。其次，將原料置于提取設(shè)備中，加水煎熬，進(jìn)行水提取，提取2次，混合2次水提物。接著，將水提物置于冷卻器中進(jìn)行冷卻，然后置于分離器內(nèi)分離，然后采用納米膜過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，最后，按照一定的配比將水提物進(jìn)行混合，低溫存放，制得該養(yǎng)生精華液。
本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可作為輔料加入至食品中，以增強(qiáng)食品的養(yǎng)生保健功能。
實(shí)施例2
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參80份、片仔癀草30份和榕樹(shù)葉20份。
其制備方法如下：首先，將上述原料分別置于軟化后的凈水中噴淋沖洗，清洗時(shí)間為1h，清洗溫度為30℃；再浸泡于超聲波中進(jìn)行清洗，清洗時(shí)間為10min，清洗溫度為30℃。其次，將原料置于提取設(shè)備中，加水煎熬，進(jìn)行水提取，提取3次，混合3次水提物。接著，將水提物置于冷卻器中進(jìn)行冷卻，然后置于分離器內(nèi)分離，然后采用納米膜過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，最后，按照一定的配比將水提物進(jìn)行混合，低溫存放，制得該養(yǎng)生精華液。
本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可作為輔料加入至飲品中，以增強(qiáng)食品的養(yǎng)生保健功能。
實(shí)施例3
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參40份、片仔癀草15份和明月草10份。
本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可作為輔料加入至保健品中，以增強(qiáng)食品的養(yǎng)生保健功能。
實(shí)施例4
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參50份、片仔癀草20份、枇杷花2份和金花茶2份。
本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可作為輔料加入至具有降血糖功能的飲品中，該飲品的降血糖功能更突出。
實(shí)施例5
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參60份、片仔癀草25份、明月草50份、枇杷花10份和金花茶10份。
本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可作為輔料加入至用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的保健品中，該保健品的營(yíng)養(yǎng)成分更多、吸收效果更好。
實(shí)施例6
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參70份、片仔癀草20份、榕樹(shù)葉50份、明月草20份、枇杷花5份和金花茶5份。
本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液可作為輔料加入至用于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的保健品中，該保健品的營(yíng)養(yǎng)成分更多、吸收效果更好。
實(shí)施例7
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參40份、片仔癀草25份、榕樹(shù)葉30份和明月草40份。
實(shí)施例8
本實(shí)施例提供了一種養(yǎng)生精華液，其原料按重量份數(shù)計(jì)包括：紫人參30～80份、片仔癀草10～30份、榕樹(shù)葉40份、枇杷花8份和金花茶8份。
以下將結(jié)合營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)以及人體實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明提供的養(yǎng)生精華液的養(yǎng)生保健的功效。
第一、營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)
對(duì)養(yǎng)生精華液的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)，并統(tǒng)計(jì)結(jié)果于表1。
表1.每百克養(yǎng)生精華液中所含的成分
通過(guò)表1的數(shù)據(jù)可以看出，本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液富含多種含有17種氨基酸、12種微量元素、多種活性肽、植物甾醇、植物黃酮、皂苷、蛋白質(zhì)和維生素。
其中，17種氨基酸包括：天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸和精氨酸。
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，賦予了蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使蛋白質(zhì)子具有生化活性。氨基酸中所含有的谷氨酸，能夠治療肝病、精神病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的功效，對(duì)治療精神分裂癥、肝病、神經(jīng)衰弱均有非常好的效果。
氨基酸的作用有很多，它能夠?qū)⑽覀內(nèi)梭w內(nèi)有毒物質(zhì)排出體外，有效的減輕輻射、污染對(duì)人體所造成的傷害。排除機(jī)體在劇烈的運(yùn)動(dòng)以后體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，從而具有促進(jìn)精神、機(jī)體、肌肉等多方面的快速恢復(fù)，因此對(duì)提高機(jī)體機(jī)能有很好的幫助。
12種微量元素包括：鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬和釩。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著非常重要的作用。紫人參和金花茶中均含有大量的微量元素，通過(guò)攝入養(yǎng)生精華液，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種微量元素。
生物活性肽是蛋白質(zhì)中20個(gè)天然氨基酸以不同組成和排列方式構(gòu)成的從二肽到復(fù)雜的線性、環(huán)形結(jié)構(gòu)的不同肽類的總稱，是源于蛋白質(zhì)的多功能化合物。活性肽具有多種人體代謝和生理調(diào)節(jié)功能，易消化吸收，有促進(jìn)免疫、激素調(diào)節(jié)、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用，使用安全性極高。
植物甾醇，是從玉米、大豆中經(jīng)過(guò)物理提純而得，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、生理活性強(qiáng)等特點(diǎn)。植物甾醇可通過(guò)降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。植物甾醇用于預(yù)防治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化類的心臟病，對(duì)治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效；植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加劑(抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)添加劑)；也可作為動(dòng)物生長(zhǎng)劑原料，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，增進(jìn)動(dòng)物健康。
植物黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可有效消除體內(nèi)的氧自由基，例如：花青素屬于類黃酮化合物，紫人參中富含花青素，其能抑制油脂性過(guò)氧化物的全階段溢出，其抗氧化能力是維生素e的十倍以上，其能有效阻止細(xì)胞的退化、衰老，并且還能阻止癌癥的發(fā)生。黃酮可以改善血液循環(huán)，可以降低膽固醇。被稱為花色苷酸的黃酮化合物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中被證明可以降低26％的血糖和39％的三元脂肪酸丙酯，此外，黃酮還能夠穩(wěn)定膠原質(zhì)，因此黃酮對(duì)糖尿病引起的視網(wǎng)膜病以及毛細(xì)血管脆化有很好的作用。紫人參和金花茶富含植物黃酮，相互協(xié)同，增強(qiáng)了養(yǎng)生精華液的抗氧化性。
皂苷是天然產(chǎn)物化學(xué)庫(kù)的重要組成之一，具有多種生物活性，如抗腫瘤、抗炎、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗真菌、殺精子、保肝活性等。
維生素包括：維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b3、維生素b5、維生素b6、維生素b7、維生素b9、維生素b11、維生素b12、維生素k1、維生素c、維生素e、β-胡蘿卜素。經(jīng)過(guò)對(duì)養(yǎng)生精華液的成分的檢測(cè)，以及對(duì)相關(guān)成分的分析，可以知道，本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液富含多種含有17種氨基酸、12種微量元素、多種活性肽、植物甾醇、植物黃酮、皂苷、蛋白質(zhì)和維生素。其具有較強(qiáng)的抗氧化性，同時(shí)能夠增強(qiáng)人體免疫力、抗癌、抗腫瘤、抗衰老、消炎消腫、散結(jié)、散咳、防心血管疾病、降三酯、血糖、血壓、潤(rùn)肺益腎、滋陰壯陽(yáng)、護(hù)肝膽、健脾益腸胃、促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，有益于養(yǎng)顏養(yǎng)生、延年益壽等。
第二、養(yǎng)生精華液的降血糖的試驗(yàn)
隨機(jī)選擇150名糖尿病患者，隨機(jī)分為5組，每組30人，其中，
第一組，食用的食物中未加入養(yǎng)生精華液；
第二組，食用的食物中加入了實(shí)施例1提供的養(yǎng)生精華液；
第三組，用餐后再服用實(shí)施例1提供的養(yǎng)生精華液；
第四組，用餐后再服用現(xiàn)有技術(shù)中的降血糖保健藥；
第五組，用餐后再服用加入了實(shí)施例1提供的養(yǎng)生精華液的降血糖保健藥。
分別檢測(cè)三組患者的空腹血糖、餐后兩小時(shí)血糖，取平均值，結(jié)果如表2所示。
表2.養(yǎng)生精華液的降血糖效果檢測(cè)數(shù)據(jù)
通過(guò)表2的數(shù)據(jù)可以看出，對(duì)比未服用養(yǎng)生精華液的第一組而言，養(yǎng)生精華液作為輔料添加至食物中，能夠快速降低餐后糖尿病患者的血糖，使血糖趨于空腹血糖的測(cè)量值，同樣的，在餐后直接服用養(yǎng)生精華液也能達(dá)到類似的作用。從第四組的數(shù)據(jù)可以看出，在餐后服用降血糖的保健藥，能夠避免餐后血糖升高幅度大，同時(shí)能夠快速將患者餐后的血糖降低，而對(duì)比第五組中加入養(yǎng)生精華液的情況來(lái)看，第五組中患者餐后的血糖升高量更小，并且血糖在餐后兩小時(shí)基本恢復(fù)，餐后三小時(shí)完全恢復(fù)，將本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液作為輔料添加至具有降血糖的功能性保健品中，能夠強(qiáng)化功能性保健品的降血糖功能，以達(dá)到更佳的養(yǎng)生保健的功效。
綜上所述，本實(shí)施例中，以紫人參和片仔癀草為主料，以榕樹(shù)葉、明月草、枇杷花和金花茶為輔料，制成的養(yǎng)生精華液含有多種維生素和微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)性成分。同時(shí)，它還具有多種功能性；可以增強(qiáng)人體免疫力，抗癌、抗腫瘤、抗衰老、消炎消腫、散結(jié)、散咳、防心血管疾病、降三酯、血糖、血壓、潤(rùn)肺益腎、滋陰壯陽(yáng)、護(hù)肝膽、健脾益腸胃、促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，有益于養(yǎng)顏養(yǎng)生、延年益壽等。將本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液作為輔料添加至食品、飲品或保健品中，能夠使食品、飲品好保健品含有更多的營(yíng)養(yǎng)元素，并具備多種功能性，此外，將本實(shí)施例中提供的養(yǎng)生精華液作為輔料添加至功能性的食品、飲品或保健品中，能夠強(qiáng)化功能性的食品、飲品或保健品的功能，以達(dá)到更佳的養(yǎng)生保健的功效。
以上所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。本發(fā)明的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。