技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及以丁香、釋迦為原料，加入具有保健功效的中藥材，制得的一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭。

背景技術(shù)：

丁香，為桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。當(dāng)花蕾由綠色轉(zhuǎn)紅時(shí)采摘，曬干。呈研棒狀，長(zhǎng)1-2cm?；ü趫A球形，直徑0.3-0.5cm，花瓣4，復(fù)瓦狀抱合，棕褐色至褐黃色，花瓣內(nèi)為雄蕊和花柱，搓碎后可見眾多黃色細(xì)粒狀的花藥。萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲，長(zhǎng)0.7-1.4cm，直徑0.3-0.6cm，紅棕色或棕褐色，上部有4枚三角狀的萼片，十字狀分開。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。丁香味辛，性溫。具有溫中降逆、補(bǔ)腎助陽的功效，常用于脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。

釋迦，別名番荔枝，又稱佛頭果、釋迦、亞大果子、嘜螺陀、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝。臺(tái)灣地區(qū)稱烏梨仔。為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經(jīng)濟(jì)作物，果肉白而甜。高達(dá)5m，樹皮薄、灰白色，樹冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形;花黃綠色，1-4朵聚生枝頂或與葉對(duì)生，花期5-6月;聚合漿果肉質(zhì)近球形，徑約5-10cm，8-10月成熟時(shí)黃綠色，味甘美芳香。海南全年都產(chǎn)，主要果實(shí)成熟期在6月份到11月份。具有養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼的功效，常用于預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

紫蘇，一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。莖直立多分枝，紫色、綠紫色或綠色，鈍四棱形，密被長(zhǎng)柔毛。葉對(duì)生；葉柄長(zhǎng)3-5cm，紫紅色或綠色，被長(zhǎng)節(jié)毛；葉片闊卵形、卵狀圓形或卵狀三角形，長(zhǎng)4-13cm，寬2.5-10cm，先端漸尖或突尖，有時(shí)呈短尾狀，基部圓形或闊楔形，邊緣具粗鋸齒，有時(shí)鋸齒較深或淺裂，兩面紫色或僅下面紫色，上下兩面均疏生柔毛，沿葉脈處較密，葉下面有細(xì)油腺點(diǎn)。紫蘇味甘，性平。具有解表散寒、行氣和胃的功效，常用于風(fēng)寒感冒、咳嗽氣喘、妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安。

羊角藤，別名白面麻、紅頭根、山八角，穿骨蟲、放筋藤、牛的藤。為茜草科植物羊角藤的根或根皮。全年可采，鮮用或曬干。蔓狀或攀援灌木。枝細(xì)長(zhǎng)，節(jié)間長(zhǎng)。葉對(duì)生，有柄，矩圓狀披針形或倒卵狀矩圓形，長(zhǎng)4-12厘米，寬1.5-3.5厘米，先端短尖或鈍，基部狹，上面禿凈或稍粗糙，下面禿凈或被柔毛；托葉膜質(zhì)，鞘狀，長(zhǎng)2-5毫米。頭狀花序4-8個(gè)合成頂生、無梗、傘形花叢；每一頭狀花序有花6-12朵，花序柄長(zhǎng)13-26毫米；花白色，無柄；萼片短，截形；花冠高腳碟狀，長(zhǎng)不及5毫米，4裂；雄蕊4，花絲短；花柱細(xì)，具有2柱頭。復(fù)生球狀漿果，直徑10-15毫米。花期5-7月。生于山野林緣小樹叢中。分布福建、廣東、云南等地。羊角藤味辛微甘，性溫。具有祛風(fēng)濕的功效，主治關(guān)節(jié)腫痛、腎虛腰痛。

水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。以丁香、釋迦為主原料，紫蘇、羊角藤為保健原料，生產(chǎn)出一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭，目前還未見報(bào)道和產(chǎn)品上市。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明以丁香、釋迦為原料，同時(shí)添加紫蘇、羊角藤，開發(fā)出一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭。填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)使用這類原料制作罐頭的一項(xiàng)空白。

一種甘甜風(fēng)味釋迦的制作方法，采用以下步驟：

A.丁香預(yù)處理：取干凈的丁香，洗凈，倒入瓷鍋，后加入丁香重15-25倍的水，熬煮35-60分鐘，后通過裝有80-120目網(wǎng)篩的過濾設(shè)備進(jìn)行過濾，制得丁香汁；

B.釋迦預(yù)處理：取新鮮成熟的釋迦，清洗干凈，去皮，取出果肉，去核，通過斬切機(jī)切成厚3-5厘米大小均勻的丁狀；

C.中藥材預(yù)處理：按一定比例取中藥材紫蘇、羊角藤，加入原料中藥材重10-20倍的水，浸泡2-3小時(shí)，再煎煮35-60分鐘，用打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制的中藥汁；

D.糖液配制：取適量白砂糖，白砂糖重15-20%的丁香汁、10-15%的中藥汁、1-2倍的水，置入溶糖鍋中，繼續(xù)煮25-40分鐘，制得丁香中藥混合糖液；

E.注液、裝罐：取釋迦丁100-135重量份、丁香中藥混合糖液45-60重量份，混合攪拌均勻，再通過灌裝設(shè)備，裝入已滅菌的容器設(shè)備中；

F.發(fā)酵：向灌裝的丁香釋迦罐頭重加入果酒酒母1-2重量份，密封靜置發(fā)酵，待酒精度達(dá)到0.5-1%體積比，結(jié)束發(fā)酵；

G.密封、殺菌：將發(fā)酵的罐頭置于真空封罐機(jī)進(jìn)行密封，后采用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌；

H.檢驗(yàn)、貯存：對(duì)殺菌的丁香風(fēng)味釋迦罐頭進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。

本發(fā)明步驟B一定比例的中藥材為以下原料重量比：紫蘇45-55%、羊角藤45-55%。

本發(fā)明步驟D裝罐的釋迦丁與糖液的比例為1:0.4-0.5。

本發(fā)明的作用機(jī)理：

丁香，溫中降逆、補(bǔ)腎助陽；釋迦，增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏；紫蘇，解表散寒、行氣和胃；羊角藤，祛風(fēng)濕。利用以上四味中藥相互配伍，協(xié)同生效，通過調(diào)節(jié)胃的健運(yùn)，肺的肅降，促進(jìn)腎的封藏，固達(dá)到補(bǔ)腎助陽、美容養(yǎng)顏的作用。

本發(fā)明公開了一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭的制作方法，以丁香、釋迦為原料，同時(shí)添加紫蘇、羊角藤，制作出一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭。其充分利用丁香、釋迦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有補(bǔ)腎助陽、美容養(yǎng)顏的作用。發(fā)明中，對(duì)丁香釋迦罐頭進(jìn)行果酒酒母發(fā)酵，為產(chǎn)品增添了醇香味，制得的成品營(yíng)養(yǎng)豐富，醇香甘甜，且具有一定的保健功能，易保存，長(zhǎng)期食用可明顯改善長(zhǎng)期站立導(dǎo)致的腰酸腿痛人群的不適。其制作工藝簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)，符合人們對(duì)健康的需求，可以進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)。

以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作較為詳細(xì)的說明。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1，一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭，采用以下步驟制作：

A.丁香預(yù)處理：取干凈的丁香，洗凈，倒入瓷鍋，后加入丁香重15倍的水，熬煮35分鐘，后通過裝有80目網(wǎng)篩的過濾設(shè)備進(jìn)行過濾，制得丁香汁；

B.釋迦預(yù)處理：釋迦預(yù)處理：取新鮮成熟的釋迦，清洗干凈，去皮，取出果肉，去核，通過斬切機(jī)切成厚3厘米大小均勻的丁狀；

C.中藥材預(yù)處理：按重量比例取中藥材紫蘇54%、羊角藤48%，加入原料中藥材重15倍的水，浸泡2小時(shí)，再煎煮35分鐘，用打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制的中藥汁；

D.糖液配制：取適量白砂糖，白砂糖重15%的丁香汁、10%的中藥汁、1.5倍的水，置入溶糖鍋中，繼續(xù)煮30分鐘，制得丁香中藥混合糖液；

E.注液、裝罐：取釋迦丁100kg、丁香中藥混合糖液50kg，混合攪拌均勻，再通過灌裝設(shè)備，裝入已滅菌的容器設(shè)備中；

F.發(fā)酵：向灌裝的丁香釋迦罐頭重加入果酒酒母1重量份，密封靜置發(fā)酵，待酒精度達(dá)到0.5-1%體積比，結(jié)束發(fā)酵；

G.密封、殺菌：將發(fā)酵的罐頭置于真空封罐機(jī)進(jìn)行密封，后采用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌；

H.檢驗(yàn)、貯存：對(duì)殺菌的丁香風(fēng)味釋迦罐頭進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中；

本發(fā)明實(shí)施例1經(jīng)25位長(zhǎng)期站立導(dǎo)致的腰酸腿痛的人群，連續(xù)食用10天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為16人，有效率為64%；連續(xù)食用20天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為18人，有效率為72%。

實(shí)施例2，一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭，采用以下步驟制作：

A.丁香預(yù)處理：取干凈的丁香，洗凈，倒入瓷鍋，后加入丁香重20倍的水，熬煮45分鐘，后通過裝有100目網(wǎng)篩的過濾設(shè)備進(jìn)行過濾，制得丁香汁；

B.釋迦預(yù)處理：取新鮮成熟的釋迦，清洗干凈，去皮，取出果肉，去核，通過斬切機(jī)切成厚4厘米大小均勻的丁狀；

C.中藥材預(yù)處理：按重量比例取中藥材紫蘇25%、羊角藤18%、百尾筍19%、雞蛋花22%、芋頭21%，加入原料中藥材重15倍的水，浸泡2小時(shí)，再煎煮45分鐘，用打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制的中藥汁；

D.糖液配制：取適量白砂糖，白砂糖重15%的丁香汁、12%的中藥汁、1倍的水，置入溶糖鍋中，繼續(xù)煮35分鐘，制得丁香中藥混合糖液；

E.注液、裝罐：取釋迦丁120kg、丁香中藥混合糖液50kg，混合攪拌均勻，再通過灌裝設(shè)備，裝入已滅菌的容器設(shè)備中；

F.發(fā)酵：向灌裝的丁香釋迦罐頭重加入果酒酒母1重量份，密封靜置發(fā)酵，待酒精度達(dá)到0.8%體積比，結(jié)束發(fā)酵；

G.密封、殺菌：將發(fā)酵的罐頭置于真空封罐機(jī)進(jìn)行密封，后采用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌；

H.檢驗(yàn)、貯存：對(duì)殺菌的丁香風(fēng)味釋迦罐頭進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。

百尾筍，別名石竹根，竹林梢、萬花梢，黃牛尾巴，竹林霄。為百合科植物萬壽竹之根莖及根。夏，秋間采收。多年生草本。根莖長(zhǎng)而肥白，有時(shí)匍匐。莖直立，高30-60厘米。上方稍斜傾。葉長(zhǎng)橢圓形至寬披針形，先端漸尖，基部圓形或稍尖，長(zhǎng)4-8厘米，寬1.3-4.7厘米；葉柄很短。傘形花序；花1-3朵，頂生，下垂，花梗長(zhǎng)1.5-3厘米；花白色，上方綠色；花被6，先端急尖，有時(shí)為凸端，基部漸次狹窄，下半部邊緣及內(nèi)面有短毛；雄蕊6，花絲無毛，長(zhǎng)達(dá)2厘米，藥寬線形；雌蕊1，子房橢圓形，3室，花柱無毛，上部3裂。漿果黑色，球形，徑約6毫米?；ㄆ?月。生于低山區(qū)林下陰處。分布貴州、四川等地。干燥根莖，分支，上有殘莖痕，須狀根較租，稀疏，外表棕黃色，彎曲，長(zhǎng)約15～30厘米，直徑約3毫米。質(zhì)硬脆，易斷，斷面平整，中間有黃色柔韌的木心，周圍淺黃白色。氣無，味淡而粘。百尾筍味甘，性平。具有潤(rùn)肺止咳、健脾消積的功效，主治虛損咳喘、痰中帶血、腸風(fēng)下血、食積脹滿。

雞蛋花，別名蛋黃花、擂捶花，大季花為夾竹桃科植物雞蛋花的花朵。夏、秋采摘盛開的花朵，曬干。灌木至小喬木，高3-7米，有乳汁。小枝肥厚而多肉質(zhì)，有葉聚生于頂。葉散生，具柄，矩圓形，長(zhǎng)20-40厘米，寬達(dá)7厘米，兩端漸狹，禿凈，羽狀脈，側(cè)脈近邊處連結(jié)成一邊脈.聚傘花序頂生，花大，多數(shù)，極香；萼小，5裂，裂片鈍頭；花冠外面白色而略帶淡紅，內(nèi)面基部黃色，長(zhǎng)5-6厘米，裂片倒卵形，彼此覆蓋，遠(yuǎn)較冠管為長(zhǎng)；雄蕊5，著生于冠管基部，花藥鈍頭，基部渾圓，與柱頭分離：子房上位，心皮2，分離。蓇葖果，長(zhǎng)圓形?；ㄆ?月。干燥花朵，黃褐色至棕褐色，皺縮，主要為5枚大形旋轉(zhuǎn)排列的花瓣。花瓣倒卵形，長(zhǎng)約3厘米，寬約1.5厘米；下部合生成細(xì)管，長(zhǎng)約1.5厘米。內(nèi)藏雄蕊5，花絲極短；有時(shí)可見小的卵狀子房。氣醇香，味清淡稍苦。以凈花、干燥、色黃褐、氣芳香者為佳。雞蛋花味甘，性平。具有止咳、潤(rùn)肺解毒的功效，主治濕熱下痢、里急后重。

芋頭，別名蹲鴟，芋魁，芋根，土芝，芋奶，芋艿。為天南星科植物芋的塊莖。8-9月間采挖，去凈須根及地上部分，洗凈，曬干。其中間母根（塊莖）俗稱芋頭，旁生小者為芋子。多年生草本。地下有卵形至長(zhǎng)橢圓形的塊莖，褐色，具纖毛。葉基生，常4-6片簇生；葉身闊大，質(zhì)厚，卵狀廣橢圓形，長(zhǎng)約30-50厘米，全緣，帶波狀，先端短而銳尖，基部耳形，耳片鈍頭，僅末端圓，葉面綠色，平滑，具防水性；葉柄肉質(zhì)，長(zhǎng)而肥厚，綠色或淡綠紫色，基部呈鞘狀?；ㄇo1-4枚，自葉鞘基部抽出，各生1內(nèi)穗花序，顧次開放，長(zhǎng)約30厘米。佛焰苞長(zhǎng)約20厘米，淡黃色。肉穗花序在苞內(nèi)呈橢圓形，短于佛焰苞，具短附屬體；上部生多數(shù)黃色雄花，占花穗之半，下部生綠色雌花，約占花穗的1／4，中性花位于中部，亦占花穗的1／4。花期8月。我國(guó)南方及華北各省，均有栽培。芋頭味甘，性平。具有消疬散結(jié)的功效，常用于治瘰疬、腫毒、腹中癖決、牛皮癬、湯火傷。

本發(fā)明實(shí)施例2的作用機(jī)理：

丁香，溫中降逆、補(bǔ)腎助陽；釋迦，增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏；紫蘇，解表散寒、行氣和胃；羊角藤，祛風(fēng)濕；百尾筍，潤(rùn)肺止咳、健脾消積；雞蛋花，止咳、潤(rùn)肺解毒；芋頭，消疬散結(jié)。利用以上七味中藥相互配伍，協(xié)同生效，通過調(diào)節(jié)胃的健運(yùn)，肺的肅降，促進(jìn)腎的封藏，固達(dá)到補(bǔ)腎助陽，美容養(yǎng)顏的作用。

本發(fā)明實(shí)施例2經(jīng)28長(zhǎng)期站立導(dǎo)致的腰酸腿痛的人群，連續(xù)食用10天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為22人，有效率為78.57%；連續(xù)食用20天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為25人，有效率為89.29%。

實(shí)施例3，一種丁香風(fēng)味釋迦罐頭，采用以下步驟制作：

A.丁香預(yù)處理：取干凈的丁香，洗凈，倒入瓷鍋，后加入丁香重25倍的水，熬煮60分鐘，后通過裝有120目網(wǎng)篩的過濾設(shè)備進(jìn)行過濾，制得丁香汁；

B.釋迦預(yù)處理：取新鮮成熟的釋迦，清洗干凈，去皮，取出果肉，去核，通過斬切機(jī)切成厚5厘米大小均勻的丁狀；

C.中藥材預(yù)處理：按重量比例取中藥材紫蘇14%、羊角藤15%、百尾筍17%、雞蛋花14%、芋頭16%、蕨根14%、茉莉花16%，加入原料中藥材重20倍的水，浸泡3小時(shí)，再煎煮60分鐘，用打漿機(jī)進(jìn)行打漿，再入漿渣分離機(jī)，制的中藥汁；

D.糖液配制：取適量白砂糖，白砂糖重20%的丁香汁、15%的中藥汁、2倍的水，置入溶糖鍋中，繼續(xù)煮40分鐘，制得丁香中藥混合糖液；

E.注液、裝罐：取釋迦丁150kg、丁香中藥混合糖液90kg，混合攪拌均勻，再通過灌裝設(shè)備，裝入已滅菌的容器設(shè)備中；

F.發(fā)酵：向灌裝的丁香釋迦罐頭重加入果酒酒母2重量份，密封靜置發(fā)酵，待酒精度達(dá)到0.5-1%體積比，結(jié)束發(fā)酵；

G.密封、殺菌：將發(fā)酵的罐頭置于真空封罐機(jī)進(jìn)行密封，后采用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌；

H.檢驗(yàn)、貯存：對(duì)殺菌的丁香風(fēng)味釋迦罐頭進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中。

本發(fā)明實(shí)施例3經(jīng)35長(zhǎng)期脾胃不和導(dǎo)致的不思飲食的人群，連續(xù)食用10天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為30人，有效率為85.71%；連續(xù)食用20天，每日150克以上，癥狀明顯緩解人數(shù)為33人，有效率為94.3%。

番木瓜，別名石瓜，萬壽果，蓬生果、乳瓜，番瓜，木瓜，廣西木瓜、木冬瓜。為番木瓜科植物番木瓜的果實(shí)。夏、秋季果實(shí)成熟時(shí)采。喬木，高達(dá)8米，不分枝或有時(shí)于損傷處抽出新枝；干質(zhì)柔，有大的葉痕。葉大，近圓形，通常掌狀7-9深裂，直徑可達(dá)60厘米，每一裂片再為羽狀分裂；果矩圓形或近球形，熟時(shí)橙黃色，長(zhǎng)10-30厘米；果肉厚，黃色，內(nèi)壁著生多數(shù)黑色的種子?；ㄆ谌辍V東、福建、臺(tái)灣、廣西、云南等地有栽培。產(chǎn)廣東、廣西等地。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形或瓠形，表面黃棕色或深黃色，有十條淺縱槽，長(zhǎng)15-25厘米，直徑7-12厘米，果皮肉質(zhì)，有白色漿汁。種子多數(shù)，橢圓形，外包有多漿、淡黃色的假種皮，長(zhǎng)6-7毫米，直徑4-5毫米，種皮棕黃色，具網(wǎng)狀突起。具有暢通二便的功效，主治胃痛、痢疾、風(fēng)痹、爛腳。

蕨根，別名蕨雞根、烏角、小角、蕨粉。為蕨科植物蕨的根莖。多年生草本。根莖長(zhǎng)，粗壯，匍匐，地下，被茸毛。葉柄疏生，粗壯直立，長(zhǎng)30-10Ocm，裸凈，褐色或稈黃色，葉呈三角形或闊披針形，革質(zhì)，3回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)30-100cm，寬20-60cm；羽片頂端不分裂，其下羽狀分裂，下部羽狀復(fù)葉，在最下部最大；小羽片線形、披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)1-2.5cm，寬3-5mm，多數(shù)，密集；葉軸裸凈；葉脈多數(shù)，密集，通常叉狀分核，中脈被毛。孢子囊群沿葉緣著生，呈連續(xù)長(zhǎng)線形，囊群蓋線形，有變質(zhì)的葉緣反折而成的假蓋。生于海拔200-1200m的山地林緣、林下草地及向陽山坡。蕨根味甘，性寒。具有清熱、利濕、平肝安神、解毒消腫的功效，主治發(fā)熱、咽喉腫痛、腹瀉、痢疾、黃疸、白帶、高血壓、頭昏失眠、風(fēng)濕痹痛、痔瘡、脫肛、濕疹、燙傷、蛇蟲咬傷。

茉莉花，別名小南強(qiáng)，柰花，鬘華，木梨花。為木犀科植物茉莉的花。7月前后花初開時(shí)，擇晴天采收，曬干。貯存干燥處。常綠灌木。幼枝圓柱形，被短柔毛或近無毛。單葉對(duì)生；闊卵形或橢圓形，有時(shí)近倒卵形，長(zhǎng)4.5-9厘米，寬3.5-5.5厘米，先端短尖或鈍，基部楔形或心形，全緣，下面脈腋有黃色簇生毛；葉柄長(zhǎng)約3-7毫米。聚傘花序頂生或腋生，通常有花3朵；總花梗長(zhǎng)1-3厘米，被柔毛；花柄粗壯，長(zhǎng)5-10毫米，被柔毛；花白色芳香；花萼管狀，裂片8-10,線形，被柔毛或無毛；花冠管細(xì)，裂片橢圓形，先端鈍；雄蕊2，著生于花冠管內(nèi)；子房2室，每室有胚珠2顆?；ㄆ?-11月?；ê笸ǔ２唤Y(jié)實(shí)。干燥的花，長(zhǎng)1.5-2厘米，直徑約1厘米，鮮時(shí)白色，干后黃棕色至棕褐色，冠筒基部的顏色略深；末開放的花蕾全體緊密疊合成球形，花萼管狀，具細(xì)長(zhǎng)的裂齒8-10個(gè)，外表面有縱行的皺縮條紋，被稀短毛；花瓣片橢圓形，先端短尖或鈍，基部聯(lián)合成管狀。氣芳香，味澀。以純凈、潔白者為佳。茉莉花味辛甘，性溫。具有理氣、開郁、辟穢、和中的功效，主治下痢腹痛、結(jié)膜炎、瘡毒。

本發(fā)明實(shí)施例3的作用機(jī)理：

丁香，溫中降逆、補(bǔ)腎助陽；釋迦，增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏；紫蘇，解表散寒、行氣和胃；羊角藤，祛風(fēng)濕；百尾筍，潤(rùn)肺止咳、健脾消積；雞蛋花，止咳、潤(rùn)肺解毒；芋頭，消疬散結(jié)；蕨根，清熱利濕、平肝安神；茉莉花，理氣開郁、辟穢和中。利用以上九味中藥相互配伍，協(xié)同生效，通過調(diào)節(jié)胃的健運(yùn)，肺的肅降，促進(jìn)腎的封藏，固達(dá)到補(bǔ)腎助陽，美容養(yǎng)顏的作用。

本發(fā)明實(shí)施例3經(jīng)25長(zhǎng)期站立導(dǎo)致的腰酸腿痛的人群，連續(xù)食用10天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為20人，有效率為80%；連續(xù)食用20天，每日150克，癥狀明顯緩解人數(shù)為23人，有效率為92%。

以上的實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。

本發(fā)明未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)。