本發(fā)明涉及一種具有清火功能的組合物及其制備方法，屬于食品的技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

陰虛火旺俗稱虛火，是指臟腑陰分虧虛，失于滋養(yǎng)，虛熱內(nèi)生的表現(xiàn)，心、肝、肺、脾、腎均可出現(xiàn)此種情況。陰虛火旺往往病勢(shì)緩慢，病程較長(zhǎng)，其臨床癥狀表現(xiàn)為：潮熱盜汗、心煩、失眠，或男子早泄、遺精，女子經(jīng)少或經(jīng)閉，或骨蒸發(fā)熱、腰膝酸軟、耳鳴、體溫比常人高，血熱，口干咽燥，大便干結(jié)，尿少色黃，舌質(zhì)干紅或有裂紋，無苔或少苔，脈細(xì)數(shù)，或伴有口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，疼痛，伴頭昏，腰酸乏力等。

食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達(dá)到調(diào)理身體，強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，食療是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為，是一種健康的健體之道。

目前市場(chǎng)上清火的食療產(chǎn)品效果均不太顯著，存在攜帶引用不方便或者人體攝取量少等不足，因此，有必要根據(jù)中醫(yī)的藥食同源理論和食療養(yǎng)生理論，研制出一種適合人們需要的食用方便的新型功能性清火的食療產(chǎn)品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種具有清火功能的組合物；本發(fā)明還提供了該組合物的制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明是由下述重量份的組分制成的：

金銀花150-350份、蒲公英150-350份、淡竹葉80-200份、青果80-200份、蘆根80-200份、菊花80-200份。

優(yōu)選為：

金銀花220-260份、蒲公英220-260份、淡竹葉100-140份、青果100-140份、蘆根100-140份、菊花100-140份。

進(jìn)一步優(yōu)選為：

金銀花230-250份、蒲公英230-250份、淡竹葉110-130份、青果110-130份、蘆根110-130份、菊花110-130份。

最佳優(yōu)選為：

金銀花240份、蒲公英240份、淡竹葉120份、青果120份、蘆根120份、菊花120份。

本發(fā)明涉及一種組合物，它是在現(xiàn)有中醫(yī)理論的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)配伍，發(fā)揮組分之間相互協(xié)同的作用，從而篩選出能清火生津的組方。其中，金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。蒲公英清熱解毒、利尿散結(jié)，治急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒瘡腫、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染。淡竹葉具有清熱除煩、利尿通淋的功效，主治熱病煩渴、口舌生瘡、牙齦腫痛、小兒驚啼、肺熱咳嗽、胃熱嘔噦、小便赤澀淋濁。青果清熱、利咽、生津、解毒，用于咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。蘆根清熱生津、除煩、止嘔、利尿，用于熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。菊花散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒，主治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒。

本發(fā)明組合物的制備方法如下：

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花直接粉碎得到粉末；或加水或不同濃度的乙醇提取，提取液濃縮干燥得粗提物；或進(jìn)一步采用水提醇沉法、有機(jī)溶劑萃取法、柱層析法、二氧化碳超臨界萃取法、水蒸氣蒸餾法進(jìn)行精制得到精提物；上述粉末或粗提物或精提物不加或者加入適量輔料，按常規(guī)工藝制備而成。

如可以制成常用的片劑（分散片、泡騰片、口腔崩解片、含片、咀嚼片、泡騰片）、膠囊劑（硬膠囊、軟膠囊）、顆粒劑、丸劑（滴丸劑）、散劑等固體制劑形式，也可以制成糖漿、酒劑、酊劑、口服液等液體制劑形式。因此，該組合物中除有效成分外，還可以含有藥學(xué)上可以接受的輔料。

這里所述的輔料，可以根據(jù)不同的制劑有所不同，如在片劑、膠囊劑、顆粒劑等固體制劑中常用的稀釋劑、崩解劑、賦形劑、粘合劑、潤滑劑、表面活性劑、填充劑、矯味劑等；在糖漿、口服液等液體制劑形式中常用的表面活性劑、稀釋劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、矯味劑、增稠劑、助流劑等。

其常用輔料如淀粉、乳糖、蔗糖、三氯蔗糖、糊精、糖粉、微晶纖維素、甘露醇、木糖醇、聚乙二醇、硫酸鈣、磷酸氫鈣、碳酸鈣、改良淀粉、山梨醇、聚乙烯吡咯烷酮、重質(zhì)碳酸鎂、羧甲基纖維素鈉、羥丙甲基纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素、羧甲淀粉鈉、羥丙基纖維素、聚維酮k30、白陶土、預(yù)膠化淀粉、硬脂酸鎂、滑石粉、微粉硅膠、甜葉菊苷、甜菜堿、阿司帕坦、甘草甜素、糖精鈉、檸檬酸、酒石酸、冰糖、蜂蜜、牛奶香精、食用鹽、糙米粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉、紫薯粉、紅豆粉、綠豆粉、豆?jié){粉、二氧化硅等。

本發(fā)明組合物的制備方法如下：

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加水提取，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量輔料，混勻，即得。

優(yōu)選的制備方法如下：

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加6-15倍量水提取1-4次，每次1-4小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量助劑、矯味劑，混勻，即得。

其中，助劑是指糙米粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉、紫薯粉、綠豆粉、二氧化硅中的一種或一種以上；矯味劑是指蔗糖、三氯蔗糖、檸檬酸、酒石酸、牛奶香精、食用鹽中的一種或一種以上。

更優(yōu)選的制備方法如下：

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加8-12倍量水提取1-3次，每次1-3小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量綠豆粉，混勻，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

本發(fā)明組合物的制備方法還可以為：

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加6-15倍量50-90%乙醇提取1-4次，每次1-4小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓回收乙醇至無醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，加入適量綠豆粉，混勻，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

本發(fā)明組合物袋泡茶的制備方法如下：

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花直接粉碎得到粉末，混勻，包裝，即得。

以下通過實(shí)施例形式的具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明的上述內(nèi)容作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實(shí)施例。凡基于本發(fā)明上述內(nèi)容所實(shí)現(xiàn)的技術(shù)均屬于本發(fā)明的范圍。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

金銀花240g、蒲公英240g、淡竹葉120g、青果120g、蘆根120g、菊花120g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加10倍量水提取2次，每次2小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量綠豆粉，混勻，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例2

金銀花230g、蒲公英250g、淡竹葉110g、青果130g、蘆根110g、菊花130g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加8倍量水提取2次，每次1小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量綠豆粉，混勻，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例3

金銀花250g、蒲公英230g、淡竹葉130g、青果110g、蘆根130g、菊花110g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加8倍量水提取2次，每次2小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量綠豆粉，混勻，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖、二氧化硅，混勻，即得。

實(shí)施例4

金銀花220g、蒲公英260g、淡竹葉100g、青果140g、蘆根100g、菊花140g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加10倍量水提取2次，提取1小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例5

金銀花260g、蒲公英220g、淡竹葉140g、青果100g、蘆根140g、菊花100g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加12倍量水提取2次，每次1小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量魔芋粉、綠豆粉、三氯蔗糖、二氧化硅，混勻，即得。

實(shí)施例6

金銀花150g、蒲公英350g、淡竹葉80g、青果200g、蘆根80g、菊花200g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加15倍量水提取1次，提取4小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量魔芋粉、蕎麥粉、三氯蔗糖、二氧化硅，混勻，即得。

實(shí)施例7

金銀花350g、蒲公英150g、淡竹葉200g、青果80g、蘆根200g、菊花80g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加6倍量水提取4次，每次1.5小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量燕麥粉、魔芋粉、蔗糖、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例8

金銀花240g、蒲公英240g、淡竹葉120g、青果120g、蘆根120g、菊花120g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加10倍量70%乙醇提取2次，每次2小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓回收乙醇至無醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，加入適量綠豆粉，混勻，干燥，粉碎，加入適量綠豆粉、魔芋粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例9

金銀花180g、蒲公英160g、淡竹葉90g、青果180g、蘆根90g、菊花140g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加15倍量90%提取1次，提取4小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓回收乙醇至無醇味，繼續(xù)濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量糙米粉、魔芋粉、蔗糖、檸檬酸，混勻，即得。

實(shí)施例10

金銀花160g、蒲公英320g、淡竹葉180g、青果90g、蘆根180g、菊花130g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加6倍量50%乙醇提取4次，每次1小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量魔芋粉、紫薯粉、三氯蔗糖、酒石酸，混勻，制粒，干燥，裝膠囊，即得。

實(shí)施例11

金銀花230g、蒲公英250g、淡竹葉140g、青果140g、蘆根140g、菊花140g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加10倍量水提取2次，每次2小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量蕎麥粉、魔芋粉、食用鹽，混勻，制粒，干燥，壓片，即得。

實(shí)施例12

金銀花250g、蒲公英340g、淡竹葉100g、青果190g、蘆根100g、菊花120g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加10倍量水提取2次，每次2小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，加入適量紫薯粉、魔芋粉、蔗糖，混勻，加水至全量，即得。

實(shí)施例13

金銀花240g、蒲公英240g、淡竹葉120g、青果120g、蘆根120g、菊花120g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花直接粉碎成粉末，混勻，包裝，即得。

實(shí)施例14

金銀花240g、蒲公英240g、淡竹葉120g、青果120g、蘆根120g、菊花120g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加8倍量水提取2次，每次1小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量魔芋粉、紫薯粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例15

金銀花230g、蒲公英250g、淡竹葉110g、青果130g、蘆根110g、菊花130g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加10倍量水提取2次，每次1小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量魔芋粉、綠豆粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

實(shí)施例16

金銀花250g、蒲公英230g、淡竹葉130g、青果110g、蘆根130g、菊花110g

將金銀花、蒲公英、淡竹葉、青果、蘆根、菊花加8倍量水提取2次，每次2小時(shí)，過濾，合并濾液，減壓濃縮至稠膏，干燥，粉碎，加入適量魔芋粉、紫薯粉、三氯蔗糖，混勻，即得。

以上均為本發(fā)明較佳的實(shí)現(xiàn)方案，除此之外，本發(fā)明還可以其他實(shí)現(xiàn)方式，需要說明的是，在沒有脫離本發(fā)明發(fā)明構(gòu)思的前提下，任何顯而易見的替換均在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。

經(jīng)人體試食本發(fā)明組合物顯示，本發(fā)明組合物能顯著改善陰虛火旺等癥狀，提示本發(fā)明組合物能清火生津，增強(qiáng)體質(zhì)。