本發(fā)明涉及食品加工裝置,尤其涉及一種輸送帶式食品熱成型加工裝置及加工方法。
背景技術(shù):目前,現(xiàn)有技術(shù)中的餅干或糕點(diǎn)類(lèi)食品加工裝置通常為大型的流水線式模式,而對(duì)于普通的商鋪中在加工現(xiàn)做的食品時(shí),通常由操作人員將食材漿料注入到模具中,然后閉合模具并將模具放入到加熱設(shè)備中進(jìn)行加熱,最后,將模具從加熱設(shè)備中取出并打開(kāi)模具便可以獲得特定形狀的糕點(diǎn)。由上可知,現(xiàn)有技術(shù)中的糕點(diǎn)在加工過(guò)程中加注材料、開(kāi)合模具等將操作均由人工操作完成,操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度較大并且加工效率也較低。如何設(shè)計(jì)一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低的食品加工裝置以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加工食品是本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種輸送帶式食品熱成型加工裝置及加工方法,實(shí)現(xiàn)降低輸送帶式食品熱成型加工裝置的制造成本并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加工食品,以降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。本發(fā)明提供的技術(shù)方案是,一種輸送帶式食品熱成型加工裝置,包括安裝架、半導(dǎo)體加熱模塊、輸送帶組件、多個(gè)模具和自動(dòng)供料設(shè)備;所述安裝架上設(shè)置有內(nèi)導(dǎo)向環(huán)和外導(dǎo)向環(huán),所述內(nèi)導(dǎo)向環(huán)和所述外導(dǎo)向環(huán)之間形成矩形導(dǎo)向槽,所述輸送帶組件包括設(shè)置所述矩形導(dǎo)向槽中且首尾依次連接的第一輸送帶、第二輸送帶、第三輸送帶和第四輸送帶;所述半導(dǎo)體加熱模塊包括外罩、隔熱罩和半導(dǎo)體制冷片,所述隔熱罩固定在所述安裝架上,所述隔熱罩與所述安裝架之間形成U型通道,所述U型通道具有進(jìn)口和出口,所述第二輸送帶、第三輸送帶和第四輸送帶位于所述U型通道中,所述第一輸送帶位于所述U型通道的外部并設(shè)置在所述進(jìn)口和所述出口之間,所述外罩固定在所述隔熱罩的外部,所述外罩與所述隔熱罩之間形成風(fēng)道,所述風(fēng)道具有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,所述風(fēng)道中設(shè)置有風(fēng)扇,所述半導(dǎo)體制冷片固定在所述隔熱罩上,所述半導(dǎo)體制冷片的熱端面位于所述U型通道中,所述半導(dǎo)體制冷片的冷端面位于所述風(fēng)道中,所述U型通道中布置有熱管,所述熱管貼在所述半導(dǎo)體制冷片的熱端面上,所述外罩上還設(shè)置有弧形導(dǎo)軌,所述弧形導(dǎo)軌的一端部位于所述進(jìn)口的上方,所述弧形導(dǎo)軌的另一端位于所述進(jìn)口和所述出口之間;所述模具包括鉸接在一起的上模板和下模板,所述下模板和所述上模板均形成模型凹槽,所述下模板滑動(dòng)設(shè)置在所述矩形導(dǎo)向槽中,所述上模板上設(shè)置有向外延伸的鉤板,所述外罩上設(shè)置有可轉(zhuǎn)動(dòng)的連桿,所述連桿的自由端部設(shè)置有與所述鉤板配合的拉桿,所述連桿位于所述出口處,所述安裝架還設(shè)置有用于關(guān)閉所述上模板的復(fù)位直線電機(jī),所述復(fù)位直線電機(jī)傾斜朝上設(shè)置并位于所述進(jìn)口和所述出口之間;所述自動(dòng)供料設(shè)備包括安裝框架、出料嘴、噴氣嘴、主料筒和升降氣缸,所述安裝框架固定在所述安裝架,所述主料筒固定在所述安裝框架上,所述升降氣缸固定在所述安裝框架上,所述升降氣缸的活塞桿上設(shè)置有安裝板,所述出料嘴和所述噴氣嘴安裝在所述安裝板上,所述主料筒的出料口通過(guò)管道與所述出料嘴連接,所述出風(fēng)口通過(guò)管道與所述噴氣嘴連接,所述安裝板位于所述進(jìn)口和所述出口之間,所述噴氣嘴靠近所述出口。進(jìn)一步的,所述自動(dòng)供料設(shè)備還包括第一壓料氣缸、旋轉(zhuǎn)軸套和電機(jī),所述旋轉(zhuǎn)軸套可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述主料筒中,所述電機(jī)與所述旋轉(zhuǎn)軸套傳動(dòng)連接,所述第一壓料氣缸的活塞桿插在所述旋轉(zhuǎn)軸套并伸出所述旋轉(zhuǎn)軸套的下端部,所述第一壓料氣缸的活塞桿上設(shè)置有第一壓料板,所述旋轉(zhuǎn)軸套上設(shè)置有攪拌葉片。進(jìn)一步的,所述自動(dòng)供料設(shè)備還包括輔料筒和第二壓料氣缸,所述輔料筒固定在所述安裝框架上,所述第二壓料氣缸固定在所述輔料筒上,所述第二壓料氣缸的活塞桿設(shè)置有第二壓料板,所述第二壓料板位于所述輔料筒中,所述輔料筒的出料口通過(guò)管道與所述出料嘴連接。本發(fā)明還提供一種食品熱成型加工方法,采用上述輸送帶式食品熱成型加工裝置,方法包括:模具加料工序:通過(guò)出料嘴將食材漿料注入到模具的模型凹槽中,然后,復(fù)位直線電機(jī)動(dòng)作將上模板關(guān)閉;模具加熱工序:模具通過(guò)第二輸送帶、第三輸送帶和第四輸送帶,在U型通道中移動(dòng),半導(dǎo)體制冷片通電產(chǎn)生熱量對(duì)U型通道中的模具進(jìn)行加熱烘烤;模具開(kāi)模工序:U型通道中的模具通過(guò)第四輸送帶帶動(dòng)從出口輸出并輸送到第一輸送帶的過(guò)程中,上模板的鉤板將被拉桿鉤住,上模板自動(dòng)打開(kāi)并貼靠在弧形導(dǎo)軌上,下模板上形成熱成型的食品;模具出料工序:第一輸送帶帶動(dòng)模具移動(dòng)過(guò)程中,上模板沿著弧形導(dǎo)軌放平,而噴氣嘴對(duì)下模板吹冷氣,以對(duì)下模板模型凹槽中的食品降溫的同時(shí)將食物從模型凹槽中吹出。本發(fā)明提供的輸送帶式食品熱成型加工裝置及加工方法,通過(guò)輸送帶組件能夠帶動(dòng)模具在矩形導(dǎo)向槽中滑動(dòng),而通過(guò)出料嘴在模具中注滿食材漿料后,復(fù)位直線電機(jī)關(guān)閉模具,模具運(yùn)輸?shù)経型通道中,通過(guò)半導(dǎo)體制冷片進(jìn)行加熱,使得模具中的食材受熱成型為最終的食品,而模具從U型通道中輸出后,將通過(guò)拉桿與鉤板配合自動(dòng)打開(kāi)上模板,而此時(shí),半導(dǎo)體制冷片冷端面產(chǎn)生的冷量在風(fēng)扇的驅(qū)動(dòng)下將通過(guò)噴氣嘴輸出,而噴氣嘴輸出的冷空氣將對(duì)下模板上的食品進(jìn)行冷卻降溫,同時(shí),通過(guò)調(diào)整噴氣嘴的噴氣角度可以直接將食品從下模板上吹出,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)將食品從模具中取出,用戶僅需要在設(shè)備的一側(cè)放置食品筐盛放吹落的食品即可,另外,在半導(dǎo)體制冷片的熱端面對(duì)模具進(jìn)行加熱的同時(shí),在半導(dǎo)體制冷片的冷端面產(chǎn)生的冷量還用于冷卻模具中的食品并加工好的食品從模具中吹出,有效的利用了半導(dǎo)體制冷片的冷量和熱量,實(shí)現(xiàn)食品自動(dòng)化加工,同時(shí),設(shè)備整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單體積較小,能夠很好的滿足小商鋪的使用要求,同樣的,也可以在大型工廠中使用,實(shí)現(xiàn)降低輸送帶式食品熱成型加工裝置的制造成本并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加工食品,以降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。附圖說(shuō)明為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案,下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作一簡(jiǎn)單地介紹,顯而易見(jiàn)地,下面描述中的附圖是本發(fā)明的一些實(shí)施例,對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講,在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下,還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。圖1為本發(fā)明輸送帶式食品熱成型加工裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖;圖2為本發(fā)明輸送帶式食品熱成型加工裝置實(shí)施例的爆炸圖;圖3為圖2中A區(qū)域的局部放大示意圖;圖4為本發(fā)明輸送帶式食品熱成型加工裝置實(shí)施例中半導(dǎo)體加熱模塊的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實(shí)施方式為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚,下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。如圖1-圖4所示,本實(shí)施例輸送帶式食品熱成型加工裝置,包括安裝架1、半導(dǎo)體加熱模塊2、輸送帶組件3、多個(gè)模具4和自動(dòng)供料設(shè)備5;所述安裝架1上設(shè)置有內(nèi)導(dǎo)向環(huán)11和外導(dǎo)向環(huán)12,所述內(nèi)導(dǎo)向環(huán)11和所述外導(dǎo)向環(huán)12之間形成矩形導(dǎo)向槽(未圖示),所述矩形導(dǎo)向槽中設(shè)置有首尾依次連接的第一輸送帶31、第二輸送帶32、第三輸送帶33和第四輸送帶34;所述半導(dǎo)體加熱模塊2包括外罩21、隔熱罩22和半導(dǎo)體制冷片23,所述隔熱罩22固定在所述安裝架上,所述隔熱罩22與所述安裝架1之間形成U型通道,所述U型通道具有進(jìn)口和出口,所述第二輸送帶32、第三輸送帶33和第四輸送帶34位于所述U型通道中,所述第一輸送帶31位于所述U型通道的外部并設(shè)置在所述進(jìn)口和所述出口之間,所述外罩21固定在所述隔熱罩22的外部,所述外罩21與所述隔熱罩22之間形成風(fēng)道,所述風(fēng)道具有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口201,所述風(fēng)道中設(shè)置有風(fēng)扇(未圖示),所述半導(dǎo)體制冷片23固定在所述隔熱罩22上,所述半導(dǎo)體制冷片23的熱端面位于所述U型通道中,所述半導(dǎo)體制冷片23的冷端面位于所述風(fēng)道中,所述U型通道中布置有熱管231,所述熱管231貼在所述半導(dǎo)體制冷片23的熱端面上,所述外罩21上還設(shè)置有弧形導(dǎo)軌24,所述弧形導(dǎo)軌24的一端部位于所述進(jìn)口的上方,所述弧形導(dǎo)軌24的另一端位于所述進(jìn)口和所述出口之間;所述模具4包括鉸接在一起的上模板41和下模板42,所述下模板42和所述上模板41均形成模型凹槽,所述下模板42滑動(dòng)設(shè)置在所述矩形導(dǎo)向槽中,所述上模板41上設(shè)置有向外延伸的鉤板411,所述外罩21上設(shè)置有可轉(zhuǎn)動(dòng)的連桿25,所述連桿25的自由端部設(shè)置有與所述鉤板411配合的拉桿251,所述連桿25位于所述出口處,所述安裝架1還設(shè)置有用于關(guān)閉所述上模板41的復(fù)位直線電機(jī)6,所述復(fù)位直線電機(jī)6傾斜朝上設(shè)置并位于所述進(jìn)口和所述出口之間;所述自動(dòng)供料設(shè)備5包括安裝框架51、出料嘴52、噴氣嘴50、主料筒53和升降氣缸54,所述安裝框架51固定在所述安裝架1,所述主料筒53固定在所述安裝框架51上,所述升降氣缸54固定在所述安裝框架51上,所述升降氣缸54的活塞桿上設(shè)置有安裝板55,所述出料嘴52和所述噴氣嘴50安裝在所述安裝板55上,所述主料筒53的出料口通過(guò)管道與所述出料嘴52連接,所述出風(fēng)口201通過(guò)管道與所述噴氣嘴50連接,所述安裝板55位于所述進(jìn)口和所述出口之間,所述噴氣嘴50靠近所述出口。具體而言,本實(shí)施例輸送帶式食品熱成型加工裝置在實(shí)際使用過(guò)程中,位于U型通道的進(jìn)口和出口之間的模具4處于打開(kāi)狀態(tài),下模板42和上模板41平放并提供出料嘴52向模具4中注入食材漿料,然后,復(fù)位直線電機(jī)6動(dòng)作將上模板41翻轉(zhuǎn)蓋在下模板42上實(shí)現(xiàn)關(guān)閉模具4,然后,第一輸送帶31將驅(qū)動(dòng)該模具運(yùn)輸?shù)降诙斔蛶?2處,并通過(guò)第二輸送帶32輸入到U型通道中進(jìn)行加熱,模具4在U型通道中加熱的同時(shí)將依次經(jīng)過(guò)第二輸送帶32、第三輸送帶33和第四輸送帶34輸送至出口處,第四輸送帶34將模具從出口輸出運(yùn)輸?shù)降谝惠斔蛶?1的過(guò)程中,位于出口處的拉桿251將勾住鉤板411,使得模具4在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中自動(dòng)打開(kāi)上模板41,使得上模板41被弧形導(dǎo)軌24支撐住,而加熱成型的食品將受重力留在下模板42上,此時(shí),通過(guò)噴氣嘴50對(duì)下模板42上的食品進(jìn)行吹風(fēng),以冷卻食品并且利用風(fēng)力將食品從下模板42上吹出,以實(shí)現(xiàn)食品自動(dòng)脫模。脫模后的模具4將通過(guò)第一輸送帶31繼續(xù)向第二輸送帶32方向移動(dòng),而上模板41將沿著弧形導(dǎo)軌24平緩的放平,避免出現(xiàn)上模板41下落速度過(guò)大而產(chǎn)生噪聲和撞擊,模具4將跟隨第一輸送帶31輸送到出料嘴52的下方。然后,該模具4將繼續(xù)重復(fù)上述操作完成下一食品的加工。其中,在利用半導(dǎo)體制冷片23進(jìn)行加熱的同時(shí),半導(dǎo)體制冷片23產(chǎn)生的冷量將被充分利用用于對(duì)加熱成型的食品進(jìn)行降溫,并完成自動(dòng)脫模的操作,更有效的提高了設(shè)備的自動(dòng)化程度,并且,整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊,制造成本較低。另外,模具4在通過(guò)輸送帶組件3移動(dòng)過(guò)程中,內(nèi)導(dǎo)向環(huán)11和外導(dǎo)向環(huán)12配合將對(duì)模具4進(jìn)行導(dǎo)向,確保模具4能夠順暢的移動(dòng)。而對(duì)于復(fù)位直線電機(jī)6的安裝方式,可以在安裝架1上內(nèi)導(dǎo)向環(huán)11圍成的區(qū)域中開(kāi)設(shè)通孔13,復(fù)位直線電機(jī)6傾斜插在通孔13中。而U型通道中布置的熱管231能夠更加快速的將熱量均勻分布在U型通道中。進(jìn)一步的,所述自動(dòng)供料設(shè)備5還包括第一壓料氣缸56、旋轉(zhuǎn)軸套57和電機(jī)571,所述旋轉(zhuǎn)軸套57可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述主料筒53中,所述電機(jī)571與所述旋轉(zhuǎn)軸套57傳動(dòng)連接,所述第一壓料氣缸56的活塞桿插在所述旋轉(zhuǎn)軸套57并伸出所述旋轉(zhuǎn)軸套57的下端部,所述第一壓料氣缸56的活塞桿上設(shè)置有第一壓料板(未圖示),所述第一壓料板位于所述主料筒53中,所述旋轉(zhuǎn)軸套57上設(shè)置有攪拌葉片(未圖示)。具體的,食材原料投入到主料筒53中,轉(zhuǎn)動(dòng)的旋轉(zhuǎn)軸套57通過(guò)攪拌葉片加工食材原料攪拌均勻形成食材漿料,當(dāng)需要通過(guò)出料嘴52向模具4加注食材漿料時(shí),第一壓料氣缸56帶動(dòng)第一壓料板動(dòng)作,將主料筒53中的食材漿料擠出。另外,自動(dòng)供料設(shè)備5還包括輔料筒58和第二壓料氣缸59,所述輔料筒58固定在所述安裝框架51上,所述第二壓料氣缸59固定在所述輔料筒58上,所述第二壓料氣缸59的活塞桿設(shè)置有第二壓料板(未圖示),所述第二壓料板位于所述輔料筒58中,所述輔料筒58的出料口通過(guò)管道與所述出料嘴52連接,具體的,輔料筒58中可以根據(jù)需要投放輔料漿料,并通過(guò)第二壓料氣缸59帶動(dòng)第二壓料板動(dòng)作,將輔料筒58中的輔料漿料擠出。本發(fā)明還提供一種食品熱成型加工方法,采用上述輸送帶式食品熱成型加工裝置,方法包括:模具加料工序:通過(guò)出料嘴將食材漿料注入到模具的模型凹槽中,然后,復(fù)位直線電機(jī)動(dòng)作將上模板關(guān)閉;模具加熱工序:模具通過(guò)第二輸送帶、第三輸送帶和第四輸送帶,在U型通道中移動(dòng),半導(dǎo)體制冷片通電產(chǎn)生熱量對(duì)U型通道中的模具進(jìn)行加熱烘烤;模具開(kāi)模工序:U型通道中的模具通過(guò)第四輸送帶帶動(dòng)從出口輸出并輸送到第一輸送帶的過(guò)程中,上模板的鉤板將被拉桿鉤住,上模板自動(dòng)打開(kāi)并貼靠在弧形導(dǎo)軌上,下模板上形成熱成型的食品;模具出料工序:第一輸送帶帶動(dòng)模具移動(dòng)過(guò)程中,上模板沿著弧形導(dǎo)軌放平,而噴氣嘴對(duì)下模板吹冷氣,以對(duì)下模板模型凹槽中的食品降溫的同時(shí)將食物從模型凹槽中吹出。本發(fā)明提供的輸送帶式食品熱成型加工裝置及加工方法,通過(guò)輸送帶組件能夠帶動(dòng)模具在矩形導(dǎo)向槽中滑動(dòng),而通過(guò)出料嘴在模具中注滿食材漿料后,復(fù)位直線電機(jī)關(guān)閉模具,模具運(yùn)輸?shù)経型通道中,通過(guò)半導(dǎo)體制冷片進(jìn)行加熱,使得模具中的食材受熱成型為最終的食品,而模具從U型通道中輸出后,將通過(guò)拉桿與鉤板配合自動(dòng)打開(kāi)上模板,而此時(shí),半導(dǎo)體制冷片冷端面產(chǎn)生的冷量在風(fēng)扇的驅(qū)動(dòng)下將通過(guò)噴氣嘴輸出,而噴氣嘴輸出的冷空氣將對(duì)下模板上的食品進(jìn)行冷卻降溫,同時(shí),通過(guò)調(diào)整噴氣嘴的噴氣角度可以直接將食品從下模板上吹出,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)將食品從模具中取出,用戶僅需要在設(shè)備的一側(cè)放置食品筐盛放吹落的食品即可,另外,在半導(dǎo)體制冷片的熱端面對(duì)模具進(jìn)行加熱的同時(shí),在半導(dǎo)體制冷片的冷端面產(chǎn)生的冷量還用于冷卻模具中的食品并加工好的食品從模具中吹出,有效的利用了半導(dǎo)體制冷片的冷量和熱量,實(shí)現(xiàn)食品自動(dòng)化加工,同時(shí),設(shè)備整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單體積較小,能夠很好的滿足小商鋪的使用要求,同樣的,也可以在大型工廠中使用,實(shí)現(xiàn)降低輸送帶式食品熱成型加工裝置的制造成本并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加工食品,以降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案,而非對(duì)其限制;盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改,或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換;而這些修改或者替換,并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。