一種能夠增加米線表面積的米線的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種能夠增加米線表面積的米線機(jī)，包括出料口，所述出料口包括中空的圓柱體，所述圓柱體的腔體內(nèi)進(jìn)一步包括沿軸向設(shè)置的凸棱(1)。本實(shí)用新型提供的米線機(jī)，至少能夠增加米線的表面積。
【專利說(shuō)明】一種能夠增加米線表面積的米線機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，尤其涉及一種能夠增加米線表面積的米線機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]米線,是漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國(guó)其他地區(qū)稱米粉。米線用米制成，長(zhǎng)條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合休閑快餐食用。
[0003]生產(chǎn)米線的機(jī)器稱為米線機(jī)，現(xiàn)有米線機(jī)加工出的米線圓形條狀結(jié)構(gòu)，其表面積過(guò)小，導(dǎo)致烹飪過(guò)程中米線不能很好的吸收湯汁中的佐料，從而不能很好的入味。因此，希望提供能夠增加米線表面積的米線機(jī)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為此，本實(shí)用新型提出了一種可以解決上述問(wèn)題的至少一部分的新型能夠增加米線表面積的米線機(jī)。
[0005]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)方面，提供了一種能夠增加米線表面積的米線機(jī)，其特征在于:包括出料口，所述出料口包括中空的圓柱體，所述圓柱體的腔體內(nèi)進(jìn)一步包括沿軸向設(shè)置的凸棱。
[0006]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施方式，其特征在于:所述凸棱橫截面的形狀為下列中的任意一種:半圓形、矩形、正方形和三角形。
[0007]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施方式，其特征在于:所述圓柱體的內(nèi)表面進(jìn)一步包括多個(gè)沿軸向設(shè)置的凸起，以使米線表面形成防滑結(jié)構(gòu)。
[0008]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施方式，其特征在于:所述凸起的形狀為圓形。
[0009]可選地，根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施方式，其特征在于:所述凸起的形狀為三角形。
[0010]本實(shí)用新型提供的米線機(jī)，至少能夠增加米線的表面積。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]通過(guò)閱讀下文優(yōu)選實(shí)施方式的詳細(xì)描述，各種其他的優(yōu)點(diǎn)和益處對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優(yōu)選實(shí)施方式的目的，而并不認(rèn)為是對(duì)本實(shí)用新型的限制。而且在整個(gè)附圖中，用相同的參考符號(hào)表示相同的部件。其中在附圖中，參考數(shù)字之后的字母標(biāo)記指示多個(gè)相同的部件，當(dāng)泛指這些部件時(shí)，將省略其最后的字母標(biāo)記。在附圖中:
[0012]圖1示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式的米線機(jī)出料口的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2示出了圖1中米線機(jī)出料口橫截面的剖面圖。
[0014]圖3示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式的米線機(jī)出料口橫截面的剖面圖。以及
[0015]圖4示出了根據(jù)本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式的米線機(jī)出料口橫截面的剖面圖。

【具體實(shí)施方式】
[0016]本實(shí)用新型提供了許多可應(yīng)用的創(chuàng)造性概念，該創(chuàng)造性概念可大量的體現(xiàn)于具體的上下文中。在下述本實(shí)用新型的實(shí)施方式中描述的具體的實(shí)施例僅作為本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】的示例性說(shuō)明，而不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型范圍的限制。
[0017]下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。
[0018]根據(jù)圖1所示的根據(jù)本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式的米線機(jī)出料口的結(jié)構(gòu)示意圖，以及根據(jù)圖2所示的圖1中米線機(jī)出料口橫截面的剖面圖，本實(shí)用新型提供的能夠增加米線表面積的米線機(jī)，包括出料口，所述出料口包括中空的圓柱體，所述圓柱體的腔體內(nèi)進(jìn)一步包括沿軸向設(shè)置的凸棱I。
[0019]本實(shí)用新型提供的米線機(jī)除了出料口，其他部分的結(jié)構(gòu)不僅與現(xiàn)有技術(shù)提供的結(jié)構(gòu)相同，也與未來(lái)技術(shù)提供結(jié)構(gòu)相同。本實(shí)用新型是對(duì)現(xiàn)有技術(shù)提供的米線機(jī)的改進(jìn)，將出料口設(shè)置為中空的圓柱體，在其軸向上設(shè)置凸棱，使得生產(chǎn)出來(lái)的米線形成凹槽結(jié)構(gòu)，以此來(lái)增加米線的表面積，從而使得米線能夠更好的吸收湯汁里的佐料，從而使米線吃起來(lái)更加入味。
[0020]所述凸棱I橫截面的形狀由所需要的米線的形狀決定，可以為任意形狀。優(yōu)選地，所述凸棱I橫截面的形狀為下列中的任意一種:半圓形、矩形、正方形和三角形。
[0021]為了進(jìn)一步增加米線的表面積，所述圓柱體的內(nèi)表面進(jìn)一步包括多個(gè)沿軸向設(shè)置的凸起2，以使米線表面形成防滑結(jié)構(gòu)。目前的粉條在煮熟后柔軟嫩滑，不易用筷子夾起，食用起來(lái)非常不方便。本實(shí)用新型提供的米線機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的米線在外表面能夠形成防滑結(jié)構(gòu)，如此食用者便可以更加方便地享受美味。所述凸起的形狀根據(jù)米線生產(chǎn)者的要求可以為任意形狀。優(yōu)選地，根據(jù)圖3所示，所述凸起2的形狀為圓形。更優(yōu)選地，根據(jù)圖4所示，所述凸起2的形狀為三角形。
[0022]應(yīng)該注意的是，上述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行說(shuō)明而不是對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行限制，并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施例。在權(quán)利要求中，不應(yīng)將位于括號(hào)之間的任何參考符號(hào)構(gòu)造成對(duì)權(quán)利要求的限制。單詞“包含”不排除存在未列在權(quán)利要求中的元件或步驟。位于元件之前的單詞“一”或“一個(gè)”不排除存在多個(gè)這樣的元件。單詞第一、第二、以及第三等的使用不表示任何順序?？蓪⑦@些單詞解釋為名稱。
【權(quán)利要求】
1.一種能夠增加米線表面積的米線機(jī)，其特征在于:包括出料口，所述出料口包括中空的圓柱體，所述圓柱體的腔體內(nèi)進(jìn)一步包括沿軸向設(shè)置的凸棱(I)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能夠增加米線表面積的米線機(jī)，其特征在于:所述凸棱(I)橫截面的形狀為下列中的任意一種:半圓形、矩形、正方形和三角形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能夠增加米線表面積的米線機(jī)，其特征在于:所述圓柱體的內(nèi)表面進(jìn)一步包括多個(gè)沿軸向設(shè)置的凸起(2)，以使米線表面形成防滑結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的能夠增加米線表面積的米線機(jī)，其特征在于:所述凸起(2)的形狀為圓形。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的能夠增加米線表面積的米線機(jī)，其特征在于:所述凸起(2)的形狀為三角形。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK203952321SQ201420219494
【公開日】2014年11月26日 申請(qǐng)日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】趙洪 申請(qǐng)人:趙洪