一種美容美白保健米的制作方法
【專利摘要】一種美容美白保健米，由以下重量份原料制成：粳米300-320、燕麥180-200、豌豆50-60、杏仁60-70、烏雞肉60-70、豆干35-40、白蘿卜50-60、白醋70-80、桃膠35-40等；本發(fā)明公開了一種美容美白保健米，是一款特別適合愛美、需要美白的人土食用的保健米，含有杏仁、龍眼肉等，能夠補血養(yǎng)心，此外特別加入白術(shù)、白芍、白芷等提取物，具有天然美白作用，安全無害。
【專利說明】 一種美容美白保健米

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及保健米及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種美容美白保健米。

【背景技術(shù)】
[0002]米是人們最重要的主食之一，眾所周知，米提供給人體日常活動所必須的淀粉及其他微量營養(yǎng)物質(zhì)，但除此之外，普通的米沒有其他的輔助功能。人們對養(yǎng)生的關(guān)注，催生了保健米的生產(chǎn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種美容美白保健米及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種美容美白保健米，由以下重量份原料制成:粳米300-320、燕麥180-200、豌豆50-60、杏仁60-70、烏雞肉60-70、豆干35-40、白蘿卜50-60、白醋70-80、桃膠35-40、青木瓜足量、番茄60-70、龍眼肉35-45、白術(shù)6-7、白芍5-6、白]E 4_6、歐石南4_6、玫瑰花5_7、香蜂草2_3、首猜芽2_3、食品添加劑8_10、水適量:
[0005]食品添加劑，由以下重量份原料制成:洋蔥粉30-40、蛋白粉10-15、三文魚肉40-50、山楂果肉30-35、乳酸菌5-6、覆盆子葉6_8、芒果葉4_6、紫蘇葉4_6、襄荷嫩芽3_4、水適量；
[0006]食品添加劑的制備方法:(1)將三文魚肉、山楂果肉洗凈，攪碎后放入發(fā)酵瓶中，加乳酸菌，在35-38?下發(fā)酵2-3天，得到發(fā)酵物，碾磨成漿液備用；
[0007](2)將覆盆子葉、芒果葉、紫蘇葉、襄荷嫩芽用5-8倍量的水提取，得到提取物，將提取物與步驟I的漿液、洋蔥粉、蛋白粉混合，攪勻即可。
[0008]一種美容美白保健米的制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)將粳米、燕麥、豌豆、杏仁洗凈，瀝干水后放入鍋中，炒熟炒香后放入超微粉機中碾磨成粉；
[0010](2)將烏雞肉、豆干、白蘿卜洗凈，與白醋混合放入榨汁機中榨汁，得到雞肉汁；將桃膠放入鍋中，加入雞肉汁，加熱熬煮至桃膠融化，得到桃膠雞肉汁；將青木瓜洗凈，去籽后，裝入桃膠雞肉汁，封好后放入鍋中，隔水蒸煮40-60分鐘，再取出桃膠雞肉汁，噴霧干燥成桃膠雞肉粉備用；
[0011](3)將番茄、龍眼肉洗凈，放入榨汁機榨汁，得到果汁備用；
[0012](4)將白術(shù)、白芍、白芷、歐石楠、玫瑰花、香蜂草、苜蓿芽用5-9倍量的水提取，得到提取物備用；
[0013](5)將步驟I中粉、桃膠雞肉粉、果汁、提取物、食品添加劑混合，加適量水，攪拌均勻后送入造粒機造粒，再進行烘干即可。
[0014]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明公開了一種美容美白保健米，是一款特別適合愛美、需要美白的人士食用的保健米，含有杏仁、龍眼肉等，能夠補血養(yǎng)心，此外特別加入白術(shù)、白芍、白芷等提取物，具有天然美白作用，安全無害。

【具體實施方式】
[0015]一種美容美白保健米，由以下重量份(Kg)原料制成:粳米300、燕麥180、豌豆50、杏仁60、烏雞肉60、豆干35、白蘿卜50、白醋70、桃膠35、青木瓜足量、番茄60、龍眼肉35、白術(shù)6、白芍5、白芷4、歐石楠4、玫瑰花5、香蜂草2、苜蓿芽2、食品添加劑8、水適量:
[0016]食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料制成:洋蔥粉30、蛋白粉10、三文魚肉40、山楂果肉30、乳酸菌5、覆盆子葉6、芒果葉4、紫蘇葉4、襄荷嫩芽3、水適量；
[0017]食品添加劑的制備方法:(1)將三文魚肉、山楂果肉洗凈，攪碎后放入發(fā)酵瓶中，加乳酸菌，在35°C下發(fā)酵2天，得到發(fā)酵物，碾磨成漿液備用；
[0018](2)將覆盆子葉、芒果葉、紫蘇葉、襄荷嫩芽用5倍量的水提取，得到提取物，將提取物與步驟I的漿液、洋蔥粉、蛋白粉混合，攪勻即可。
[0019]一種美容美白保健米的制備方法，包括以下步驟:
[0020](I)將粳米、燕麥、豌豆、杏仁洗凈，瀝干水后放入鍋中，炒熟炒香后放入超微粉機中碾磨成粉；
[0021](2)將烏雞肉、豆干、白蘿卜洗凈，與白醋混合放入榨汁機中榨汁，得到雞肉汁；將桃膠放入鍋中，加入雞肉汁，加熱熬煮至桃膠融化，得到桃膠雞肉汁；將青木瓜洗凈，去籽后，裝入桃膠雞肉汁，封好后放入鍋中，隔水蒸煮40分鐘，再取出桃膠雞肉汁，噴霧干燥成桃膠雞肉粉備用；
[0022](3)將番茄、龍眼肉洗凈，放入榨汁機榨汁，得到果汁備用；
[0023](4)將白術(shù)、白芍、白芷、歐石楠、玫瑰花、香蜂草、苜蓿芽用5倍量的水提取，得到提取物備用；
[0024](5)將步驟I中粉、桃膠雞肉粉、果汁、提取物、食品添加劑混合，加適量水，攪拌均勻后送入造粒機造粒，再進行烘干即可。
【權(quán)利要求】
1.一種美容美白保健米，其特征在于，由以下重量份原料制成:粳米300-320、燕麥180-200、豌豆50-60、杏仁60-70、烏雞肉60-70、豆干35-40、白蘿卜50-60、白醋70-80、桃膠35-40、青木瓜足量、番茄60-70、龍眼肉35-45、白術(shù)6-7、白芍5-6、白芷4-6、歐石楠4-6、玫瑰花5-7、香蜂草2-3、苜蓿芽2-3、食品添加劑8-10、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料制成:洋蔥粉30-40、蛋白粉10-15、三文魚肉40-50、山楂果肉30-35、乳酸菌5-6、覆盆子葉6_8、芒果葉4_6、紫蘇葉4_6、襄荷嫩芽3_4、水適量； 所述食品添加劑的制備方法:(I)將三文魚肉、山楂果肉洗凈，攪碎后放入發(fā)酵瓶中，加乳酸菌，在35-38?下發(fā)酵2-3天，得到發(fā)酵物，碾磨成漿液備用； (2)將覆盆子葉、芒果葉、紫蘇葉、襄荷嫩芽用5-8倍量的水提取，得到提取物，將提取物與步驟I的漿液、洋蔥粉、蛋白粉混合，攪勻即可。
2.如權(quán)利要求1所述的一種美容美白保健米的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將粳米、燕麥、豌豆、杏仁洗凈，瀝干水后放入鍋中，炒熟炒香后放入超微粉機中碾磨成粉； (2)將烏雞肉、豆干、白蘿卜洗凈，與白醋混合放入榨汁機中榨汁，得到雞肉汁；將桃膠放入鍋中，加入雞肉汁，加熱熬煮至桃膠融化，得到桃膠雞肉汁；將青木瓜洗凈，去籽后，裝入桃膠雞肉汁，封好后放入鍋中，隔水蒸煮40-60分鐘，再取出桃膠雞肉汁，噴霧干燥成桃膠雞肉粉備用； (3)將番茄、龍眼肉洗凈，放入榨汁機榨汁，得到果汁備用； (4)將白術(shù)、白芍、白芷、歐石楠、玫瑰花、香蜂草、苜蓿芽用5-9倍量的水提取，得到提取物備用； (5)將步驟I中粉、桃膠雞肉粉、果汁、提取物、食品添加劑混合，加適量水，攪拌均勻后送入造粒機造粒，再進行烘干即可。
【文檔編號】A23L1/30GK104431717SQ201410704558
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月22日
【發(fā)明者】李任 申請人:李任