一種保健綠茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種保健綠茶及其制備方法，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。制備方法為：（1）取100-300份綠茶葉殺青、揉捻；（2）取10-30份綠茶籽仁粉碎成100目得綠茶籽粉，綠茶籽粉與清水重量比1：4，加熱100度3-5分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；（3）將綠茶籽提取液灑在綠茶葉中，揉捻，干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。本發(fā)明的把綠茶籽對(duì)人體的有益成分添加在綠茶中，增加了綠茶的有益成分，同時(shí)，可減少泡茶時(shí)綠茶用量，達(dá)到同樣效果，濃香可口。
【專利說(shuō)明】一種保健綠茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶葉，具體地說(shuō)的是一種具有保健作用的綠茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]由于現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)激烈，工作壓力大，飲食結(jié)構(gòu)不合理，睡眠不足，使得人們的精神情緒處于高度緊張與興奮狀態(tài)中，從而造成雖然并未生病，但卻常常感到疲勞、困倦，這就是現(xiàn)在人們常說(shuō)的“亞健康”狀態(tài)?，F(xiàn)在尤其是在大都市生活的人們處于亞健康狀態(tài)的比重越來(lái)越多，根統(tǒng)計(jì)分析，我國(guó)全國(guó)約有45%的人群處于亞健康狀態(tài)。而茶葉中所含的有效成分，尤其是茶多酚具有優(yōu)異的抗氧化活性和顯著的清除自由基能力，在抗疲勞、降血脂、調(diào)理腸胃、預(yù)防心血管疾病等方面有顯著功效，還具有解毒養(yǎng)顏和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，即茶葉中的有效成分能夠起到緩解亞健康狀態(tài)的作用。
[0003]因此，與茶葉有關(guān)的保健品日益增多，也愈來(lái)愈受消費(fèi)者青睞。目，將把綠茶籽對(duì)人體的有益成分添加在綠茶中的尚未有報(bào)導(dǎo)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題:本發(fā)明目的是提供一種具有保健作用的綠茶其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案:一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。
[0006]其制備方法為:
(1)取100-300份新鮮綠茶葉殺青、揉捻；
(2)取10-30份綠茶軒仁粉碎成100目得綠茶軒粉，綠茶軒粉與清水重量比1:4，加熱100度3-5分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；
(3)將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。
[0007]本發(fā)明的有益效果:綠茶含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
[0008]綠茶籽含25%的亞油酸，含超高的維生素E，維生素E含量達(dá)356mg/L，維生素E是天然抗氧化劑，能通過(guò)阻止自由基的破壞作用，減少過(guò)氧化物的生成，延緩機(jī)體的衰老。茶多酚含量高，具有降低血糖、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇和抗過(guò)敏、抗炎、保護(hù)視力等功效。綠葉籽中含有茶堿和亞麻酸，可預(yù)防心腦血管疾病，降低臨界性高血壓。綠茶葉籽中所含有的胡蘿卜素具有維持生殖和泌尿系統(tǒng)機(jī)能。
[0009]綠茶籽對(duì)人體的有益成分添加在綠茶中，增加了綠茶的有益成分，同時(shí)，可減少泡茶時(shí)綠茶用量，達(dá)到同樣效果。濃香可口。而且本發(fā)明所揭露的保健綠茶的制備方法具有操作簡(jiǎn)單方便的優(yōu)點(diǎn)。

【具體實(shí)施方式】
[0010]實(shí)施例1:一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。
[0011]其制備方法為:
(1)取100-300份新鮮綠茶葉殺青、揉捻；
(2)取10-30份綠茶軒仁粉碎成100目得綠茶軒粉，綠茶軒粉與清水重量比1:4，加熱100度3-5分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；
(3)將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。
[0012]實(shí)施例2:—種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。
[0013]其制備方法為:
(1)取1000克新鮮綠茶葉殺青、揉捻；
(2)取100克綠茶軒仁粉碎成100目得綠茶軒粉，綠茶軒粉與清水重量比1:4，加熱100度3分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；
(3)將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。
[0014]實(shí)施例3:—種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。
[0015]其制備方法為:
(1)取3000克新鮮綠茶葉殺青、揉捻；
(2)取300克綠茶軒仁粉碎成100目得綠茶軒粉，綠茶軒粉與清水重量比1:4，加熱100度5分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；
(3)將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。
[0016]實(shí)施例4:一種保健綠茶，以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。
[0017]其制備方法為:
(1)取2000克新鮮綠茶葉殺青、揉捻；
(2)取200克綠茶軒仁粉碎成100目得綠茶軒粉，綠茶軒粉與清水重量比1:4，加熱100度4分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液；
(3)將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。
【權(quán)利要求】
1.一種保健綠茶，其特征在于:以綠茶籽提取液用于新鮮綠茶葉中制成綠茶。
2.一種制備權(quán)利要求1所述的保健綠茶，其方法為: (1)取100-300份新鮮綠茶葉殺青、揉捻； (2)取10-30份綠茶軒仁粉碎成100目得綠茶軒粉，綠茶軒粉與清水重量比1:4，加熱100度3-5分鐘，過(guò)濾，靜置、冷卻，得到綠茶籽提取液； (3)將綠茶籽提取液均勻地噴灑在綠茶葉中，繼續(xù)揉捻，用鍋炒干燥，制成含綠茶籽成分的保健綠茶。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK104431073SQ201410666632
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年11月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月20日
【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請(qǐng)人:惠州市歐野科技有限公司