專利名稱：微波膨化肉皮成型裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品機械設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種微波膨化肉皮成型裝置。
背景技術(shù)：
膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類、肉類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養(yǎng)價值，很受人們的喜愛。目前，此類產(chǎn)品已經(jīng)普遍存在人們的日常生活。隨著產(chǎn)品的不斷增加，對應(yīng)的制造設(shè)備也有不同的改進和創(chuàng)新，以往的設(shè)備沒有對原料的膨化進行形狀的固定，使得膨化的食品容易產(chǎn)生變形，個個形狀不一，而且設(shè)備操作簡單復(fù)雜，膨化食品不衛(wèi)生。專利號為201110360557.2的發(fā)明專利公開了《一種隧道式微波膨化食品設(shè)備》，沒有固定原料膨化形狀，使得同一類膨化食品的形狀不同，不美觀，而且把原料放置在傳送帶上，膨化食品不衛(wèi)生。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是:針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提出一種微波膨化肉皮成型裝置，克服了現(xiàn)有設(shè)備的不足，膨化食品不衛(wèi)生的缺點。本實用新型 采用的技術(shù)方案:一種微波膨化肉皮成型裝置，包括機架、抑制進口端微波抑制器、抑制出口端微波抑制器、操作柜、電控系統(tǒng)、微波膨化腔體、傳送帶和動力機構(gòu)，微波進口端設(shè)有抽濕風(fēng)機，所述的電控系統(tǒng)用來 控制溫度、濕度、傳送速度，所述的微波膨化腔體設(shè)有觀察窗口，所述的動力機構(gòu)為電機減速機，傳送帶通過皮帶輪與電機軸固定連接，所述的傳送帶放料端設(shè)有放置物料的中空容器，容器包括容器蓋和容器體，容器體的底面及側(cè)面和容器蓋設(shè)有通孔。所述的容器截面為正多邊形。所述的容器通孔均勻排布。所述的機架一側(cè)有手輪，手輪通過與絲杠的連接來調(diào)節(jié)傳動鏈輪和皮帶輪的水平距離。所述的容器為聚丙烯或四氟等非金屬材料。本實用新型的有益積極效果:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，在放料端設(shè)有儲存原料的容器，也可以稱之為模具，用來固定食品膨化的形狀，使得膨化后的食品不易變形，形狀基本相同。而且容器上下面和四周設(shè)有排布均勻的通孔，這樣使得膨化時原料的水分及油份及時排除，容器便于清洗和不易被污染，保證了膨化食品的衛(wèi)生。手輪可以通過調(diào)節(jié)傳動輪的水平移動，緊固皮帶或傳動鏈板，使得運動平穩(wěn)。
圖1為微波膨化成型肉皮裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為容器結(jié)構(gòu)示意圖之一的主視圖的；圖3圖2的俯視圖；圖4為容器結(jié)構(gòu)示意圖之二的主視圖。
具體實施方式
參加圖1 圖4，1.機架、2.抑制出口端微波抑制器、3.操作柜、4.電控系統(tǒng)、5.微波膨化腔體、6.觀察窗口、7.傳送帶、8.正四面體中空容器、9.容器蓋、10.通孔、11.正六面體中空容器、12.容器體、13.抑制進口端微波抑制器、14.手輪、15.皮帶輪、16.電機減速機。
以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式
作詳細說明。實施例 一:參加圖1 圖3，一種微波膨化肉皮成型裝置，包括機架1、微波進口端抑制系統(tǒng)13和微波出口端抑制系統(tǒng)、操作柜3、電控系統(tǒng)4、微波膨化腔體5、傳送帶7和動力機構(gòu)，所述的抑制進口端微波抑制器13和抑制出口端微波抑制器2,抑制進口端微波抑制器13 —側(cè)設(shè)有抽濕風(fēng)機，所述的電控系統(tǒng)4用來控制溫度、濕度、傳送速度，電控系統(tǒng)4內(nèi)設(shè)有傳感器來感應(yīng)并通過分析做出相應(yīng)的判斷。所述的微波膨化腔體5設(shè)有觀察窗口 6，可以通過觀察窗口 6來觀察肉皮膨化情況。所述的動力機構(gòu)為電機減速機16，傳送帶7通過皮帶輪15與電機減速機16軸固定連接，所述的傳送帶7放料端設(shè)有正四面體中空容器8，正四面體中空容器8包括容器蓋9和容器體12，容器體12的底面及側(cè)面和容器蓋9設(shè)有通孔10，，容器通孔10均勻排布，這樣可以實現(xiàn)肉皮排濕和受熱均勻。所述的機架I 一側(cè)有手輪14，手輪14通過與絲杠的連接來皮帶輪15的水平距離。所述的容器8為聚丙烯或四氟等非金屬材料。實施例二:參加圖4，結(jié)構(gòu)基本與實施例一結(jié)構(gòu)相同，不同的是容器截面為六邊形容器11，所述的容器截面還可以為其他正多邊形，本實施例不一一列出。
權(quán)利要求1.一種微波膨化肉皮成型裝置，包括機架、抑制進口端微波抑制器、抑制出口端微波抑制器、操作柜、電控系統(tǒng)、微波膨化腔體、傳送帶和動力機構(gòu)，微波進口端設(shè)有抽濕風(fēng)機，所述的電控系統(tǒng)用來控制溫度、濕度、傳送速度，所述的微波膨化腔體設(shè)有觀察窗口，所述的動力機構(gòu)為電機減速機，傳送帶通過皮帶輪與電機軸固定連接，其特征在于:所述的傳送帶放料端設(shè)有放置物料的中空容器，容器包括容器蓋和容器體，容器體的底面及側(cè)面和容器蓋設(shè)有通孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波膨化肉皮成型裝置，其特征在于:所述的容器截面為正多邊形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波膨化肉皮成型裝置，其特征在于:所述的容器通孔均勻排布。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波膨化肉皮成型裝置，其特征在于:所述的機架一側(cè)有手輪，手輪通過與絲杠的連接來調(diào)節(jié)傳動鏈輪和皮帶輪的水平距離。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波膨化肉皮成型裝置，其特征在于:所述的容器為聚丙烯或四氟非金屬材料。 ·
專利摘要本實用新型涉及食品機械設(shè)備領(lǐng)域。一種微波膨化肉皮成型裝置，解決了現(xiàn)有設(shè)備效率低和成型產(chǎn)品形狀不能保證的問題，包括機架、抑制進口端微波抑制器、抑制出口端微波抑制器、操作柜、電控系統(tǒng)、微波膨化腔體、傳送帶和動力機構(gòu)，微波進出口端抑制系統(tǒng)為有微波抑制器，微波進口端抑制系統(tǒng)一側(cè)設(shè)有抽氣風(fēng)機，電控系統(tǒng)用來控制膨化程度，微波膨化腔體設(shè)有觀察窗口，所述的動力機構(gòu)為電機減速機，傳送帶通過皮帶輪與電機減速機軸固定連接，傳送帶放料端設(shè)有中空容器，容器體的底面及側(cè)面和容器蓋設(shè)有通孔。所述的一種微波膨化肉皮成型裝置操作簡單，即保證膨化食品的形狀，又保證了膨化食品的衛(wèi)生。
文檔編號A23L1/312GK203105551SQ20122073179
公開日2013年8月7日 申請日期2012年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月27日
發(fā)明者張佩利, 孫利鵬, 李奎 申請人:河南勃達微波設(shè)備有限責(zé)任公司