專利名稱：預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是涉及一種預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨時(shí)人們生活水平的日益提高，對(duì)飲料不僅要求解渴、清涼，而且還要求具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，市場(chǎng)上各式飲料的種類繁多，對(duì)人體的健康有益，對(duì)人們具有滋補(bǔ)作用的飲品可供人們選用的就太少了，特別是以嬰幼兒和青少年發(fā)病率較高的缺鐵性貧血是世界各地最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一。因此，亟需開(kāi)發(fā)一種飲品，能給嬰幼兒和青少年帶來(lái)健康，且能防病、有輔助治療和保健的保健飲品供更多人飲用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明就是針對(duì)上述問(wèn)題提出的，目的就是提供一種不僅適用于各類人群，特別適用于嬰幼兒和青少年，具有防病、有輔助治療和保健功效的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料。另一個(gè)目的就是制備本發(fā)明飲料的工藝方法。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的
預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=80 100 40 50 :0. 5 I. O : 10 30 5 15 :400 600。所述的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=85 95 42 48 :0. 2 O. 7 :15 25 6 12 :450 550。所述的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸:礦泉水=90 45 :0. 6 20 10 :500。制備所述的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料的方法，包括如下步驟
1)、選果選擇充分成熟的獼猴桃、胡蘿卜、要求新鮮、無(wú)霉變、洗凈后待用；
2)、獼猴桃取汁、澄清、濃縮按配方配比充分催熟的獼猴桃加少量礦泉水進(jìn)行打漿，迅速加熱至77 80°C，保持5分鐘，壓榨，粗紗布過(guò)濾。在果渣中加等量的礦泉水，浸泡半小時(shí)，不斷攪拌，再次壓榨，粗紗布過(guò)濾，離心分離或靜置5 6小時(shí)，取上層清液，加入用量的1/4的冰糖、半胱氨酸，蜜封待用；
3)、胡蘿卜取汁、澄清按配方配胡羅卜加礦泉水水，加熱至85°C，保持15 20分鐘，壓榨，粗紗布過(guò)濾，再加等量的礦泉水于渣中浸泡半小時(shí)，不斷攪拌，再次壓榨，粗紗布過(guò)濾，靜置5 6小時(shí)或離心分離，取上層清液待用；
4)、加配料將步驟2)、3)兩種浸提液混合，加入用量剩余的冰糖、半胱氨酸及檸檬酸，攪拌混合均勻；5)、無(wú)菌灌裝成品裝入瓶中或厚食品塑料袋中密封即可。本發(fā)明飲料原料豐富、成本低廉，其中主要原料中采用了獼猴桃，它可以提升人體免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等，它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是胡蘿卜素，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用，可清除致人衰老的自由基，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，本發(fā)明不僅適用于各類人群，特別適用于嬰幼兒和青少年，具有較好的預(yù)防及輔助治療缺鐵性貧血的功效。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I
預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸:礦泉水=90 45 :0. 6 20 10 :500?！ぶ苽渌龅念A(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料的方法，包括如下步驟
1)、選果選擇充分成熟的獼猴桃、胡蘿卜、要求新鮮、無(wú)霉變、洗凈后待用；
2)、獼猴桃取汁、澄清、濃縮按配方配比充分催熟的獼猴桃加少量礦泉水進(jìn)行打漿，迅速加熱至77 80°C，保持5分鐘，壓榨，粗紗布過(guò)濾。在果渣中加等量的礦泉水，浸泡半小時(shí)，不斷攪拌，再次壓榨，粗紗布過(guò)濾，離心分離或靜置5 6小時(shí)，取上層清液，加入用量的1/4的冰糖、半胱氨酸，蜜封待用；
3)、胡蘿卜取汁、澄清按配方配胡羅卜加礦泉水水，加熱至85°C，保持15 20分鐘，壓榨，粗紗布過(guò)濾，再加等量的礦泉水于渣中浸泡半小時(shí)，不斷攪拌，再次壓榨，粗紗布過(guò)濾，靜置5 6小時(shí)或離心分離，取上層清液待用；
4)、加配料將步驟2)、3)兩種浸提液混合，加入用量剩余的冰糖、半胱氨酸及檸檬酸，攪拌混合均勻；
5)、無(wú)菌灌裝成品裝入瓶中或厚食品塑料袋中密封即可。實(shí)施例2
預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=80 50 :1. O 30 15 :600。其它同實(shí)施例I。實(shí)施例3
預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=100 40 :0. 5 10 5 :400。其它同實(shí)施例I。實(shí)施例4
預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，其特征在于由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=85 48 :0. 7 25 12 :550。其它同實(shí)施例I。實(shí)施例5
預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，其特征在于由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=95 42 :0. 2 15 6 :450。其它同實(shí)施例I。
權(quán)利要求
1.預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜梓檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=80 100 40 50 :0. 5 I. O : 10 30 :5 15 400 600。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，其特征在于由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=85 95 42 48 O.2 O. 7 15 25 :6 12 :450 550。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料，其特征在于由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水=90 45 :0. 6 20 10 500。
4.制備所述的預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料的方法，包括如下步驟 1)、選果選擇充分成熟的獼猴桃、胡蘿卜、要求新鮮、無(wú)霉變、洗凈后待用； 2)、獼猴桃取汁、澄清、濃縮按配方配比充分催熟的獼猴桃加少量礦泉水進(jìn)行打漿，迅速加熱至77 80°C，保持5分鐘，壓榨，粗紗布過(guò)濾。
5.在果渣中加等量的礦泉水，浸泡半小時(shí)，不斷攪拌，再次壓榨，粗紗布過(guò)濾，離心分離或靜置5 6小時(shí)，取上層清液，加入用量的1/4的冰糖、半胱氨酸，蜜封待用； ·3)、胡蘿卜取汁、澄清按配方配胡羅卜加礦泉水水，加熱至85°C，保持15 20分鐘，壓榨，粗紗布過(guò)濾，再加等量的礦泉水于渣中浸泡半小時(shí)，不斷攪拌，再次壓榨，粗紗布過(guò)濾，靜置5 6小時(shí)或離心分離，取上層清液待用； ·4)、加配料將步驟2)、3)兩種浸提液混合，加入用量剩余的冰糖、半胱氨酸及檸檬酸，攪拌混合均勻； ·5)、無(wú)菌灌裝成品裝入瓶中或厚食品塑料袋中密封即可。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)一種預(yù)防缺鐵性貧血的補(bǔ)血飲料。由下述原料按重量份數(shù)比制備而成獼猴桃胡蘿卜檸檬酸冰糖半胱氨酸礦泉水＝80～10040～500.5～1.010～305～15400～600。本發(fā)明飲料原料豐富、成本低廉，其中主要原料中采用了獼猴桃，它可以提升人體免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等，它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用，可清除致人衰老的自由基，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，本發(fā)明不僅適用于各類人群，特別適用于嬰幼兒和青少年，具有較好的預(yù)防及輔助治療缺鐵性貧血的功效。
文檔編號(hào)A23L2/02GK102948841SQ20111024118
公開(kāi)日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2011年8月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月22日
發(fā)明者邵帥 申請(qǐng)人:邵帥