專利名稱：一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液及其加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健類產(chǎn)品，尤其涉及一種具有消毒滅菌、養(yǎng)分豐富、純天然、多功能、
內(nèi)服與外用皆可的保健液及其加工方法。
背景技術(shù)：
隨著社會的進步、科技的發(fā)展、人們生活水平的提高，人們的健康理念隨之變化， 特別是保健意識不但增強，有病早醫(yī)、無病早防、重在保健的新的健康觀日益深入人心。對 保健而言，延伸到心理保健、運動保健、營養(yǎng)保健等方方面面。保健品已發(fā)展成一大產(chǎn)業(yè)，市 場上的保健品各種各樣。就市場上的現(xiàn)有保健品而言，存在以下不足 其一，功能比較單一，比如有的補充某一種或某幾種維生素，有的補充某一種或某 幾種微量元素，有的補充某一種或某幾種氨基酸等等。保健需要的是一種均衡，缺什么補什 么不一定是最好的，因為還應(yīng)考慮有利于吸收、考慮導(dǎo)致的原因或誘發(fā)因素等，否則，補充 會達不到遇期的效果。 其二，將補充維生素、微量元素、氨基酸等與消毒殺菌截然分開，不利于相輔相承， 相得益彰。其實，在很多情形下，補充維生素、微量元素、氨基酸等與消毒殺菌應(yīng)該同步進 行，會使效果更好。 其三，現(xiàn)有的維生素、微量元素、氨基酸等通過人工合成或從其它原料中提取，在
生產(chǎn)過程中使用了大量的化工原料，不屬于純天然產(chǎn)品，或已失去了純天然特性。 其四，許多保健類產(chǎn)品使用名貴的中藥材，或其它稀缺或緊缺的原料，原料來源緊
張，不但提高了產(chǎn)品成本，還不利于物種保護、生態(tài)平衡。 其五，許多保健類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝中，對原料中的有效成分利用率不高，相當部分 被棄之浪費，這就造成原料浪費；并且對某些難于長期保存的有效成分沒有采取針對性的 有效的技術(shù)措施，不能使有效成分長期穩(wěn)定以保持效果的長期穩(wěn)定性。 人體個體的差異性很大，在目前的經(jīng)濟狀況及醫(yī)療狀況下，對人體維生素、微量元 素、氨基酸等進行隨即檢測，在多數(shù)人中是難以實現(xiàn)的，并且確診也很困難。市場需要一種 適合目前經(jīng)濟狀況及醫(yī)療狀況的、能消毒滅菌的、養(yǎng)分豐富的、純天然的、多功能的保健品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)的上述不足及市場需求，推出一種有效成分穩(wěn)定的多功能保 健液及其加工方法。其具有廣譜消毒滅菌、養(yǎng)分豐富、純天然、多功能、采用普通原料、原料 中的有效成分利用率高、有效成分長期保持穩(wěn)定、內(nèi)服與外用皆可的特點。
為此，本發(fā)明一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液的技術(shù)方案如下。
本發(fā)明一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液，以干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒 為原料，其為干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻制成的漿料狀的全物質(zhì)，并加入適量白酒；干大蒜 頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒的重量配比為干大蒜頭40 50千克、干黑豆25 35千克、干 黑芝麻25 35千克，50度 60度白酒5 10千克。
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本發(fā)明一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液的加工方法，包括在常溫下進行以下操 作 ①、在封閉的條件下，將上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成細粉；
②、將所述重量比例的干大蒜頭去皮、清洗、干水后，在封閉的容器中碎成漿狀 體； ③、將細粉狀的干黑豆、干黑芝麻與干大蒜頭漿狀體一同再行在封閉容器中粉碎
或研磨，其固體物顆粒大于2000目，致使成為質(zhì)地均勻的漿狀體； ④、在所述③的過程中加入上述重量配比的白酒。 ⑤、所述③的質(zhì)地均勻的漿狀體即是產(chǎn)品，并加以密封性包裝。
對上述技術(shù)方案的機理進行闡述 1、大蒜、黑豆、黑芝麻中富含人體所需的各種成分。 眾所周知，大蒜是城鄉(xiāng)人民喜愛的蔬菜和調(diào)味品，具有獨特的營養(yǎng)價值、保健作用 及醫(yī)療效果，因而古今中外高度重視，被人們譽為"軟黃金"、"土里長出的青霉素"等。大蒜 的成分很豐富，大蒜頭中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、維生素B1(硫胺素)及尼克酸含量較 高，并含有人體必需的多種氨基酸，微量元素硒是蔬菜中含量最高的，鍺的含量也較高。大 蒜還含有蒜素及多種硫的化合物。蒜素有強的殺蟲、殺菌和抗病毒的作用，蒜素可延緩細胞 衰老，使細胞的機能活化，促進激素分泌；蒜素可分解引起動脈硬化主因的膽固醇；蒜素可 提高并維持肝臟整體的功能；蒜素會與維生素B1結(jié)合成為大蒜維生素B1，這比一般的維生 素B1具有更強的代謝糖類的作用；蒜素能幫助胰臟分泌胰島素，可幫助恢復(fù)胰臟功能；蒜 素可抑制造成老化及癌癥的活性氧產(chǎn)生等等。 黑豆是大豆中的特有體系，在我國資源豐富，全國各地均有種植。其營養(yǎng)成分豐 富，豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸，其水平高于雞 蛋。富含獨特的生物活性物質(zhì)，包括大量的不飽和脂肪酸、微量元素。黑豆皮中含有各種色 素，如紅色素、花青素和皂甙。富含維生素B群、維生素E等。因此，黑豆是一種既便宜又有 助于抗衰老、具有醫(yī)食同倶的特殊功能性食品。本草綱目說"豆有五色，各治五臟，惟黑 豆屬水性寒，可以入腎、治水、消脹、下氣、治風熱而解毒，常食黑豆，百病不生。"特別值得指 出的是，黑豆中富含的維生素B群、維生素E、黑豆皮中的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基， 具有抗老防衰等作用，對養(yǎng)顏美容、烏發(fā)不變白、使白發(fā)變黑有幫助。 黑芝麻是芝麻中的獨特品種，據(jù)測定，黑芝麻中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸， 含有人體必需的8中氨基酸、鈣、磷、鐵及卵磷脂等。黑芝麻也是一種醫(yī)食同倶的特殊功能 性食品。對肝功能的保護與恢復(fù)、美容健體、養(yǎng)發(fā)護發(fā)有幫助作用。 2、配方的選擇注重藥食同源、注重營養(yǎng)、保健、治療的有機統(tǒng)一。在配方中除具有 豐富的一般的營養(yǎng)成分外，還具有蒜素等廣譜的殺菌成分及豐富的氨基酸、維生素、微量元 素等，聚營養(yǎng)、保健、治療于一身。 3、利用了原料中的全部物質(zhì)成分，使大蒜頭、黑豆、黑芝麻所含的全部物質(zhì)成分發(fā) 揮作用，充分發(fā)揮藥食同源的效果，使效能最大化。 4、加工方法在常溫、密閉的環(huán)境下進行，對光、溫、空氣反應(yīng)敏感的如蒜素、紅色 素、花青素等未遭破壞，利于有效成分的保存；研磨或\和粉碎至2000目以上，使有效成分 得以充分取出，尤其便于外涂時皮膚的吸收，迅速產(chǎn)生效果；將細粉狀的干黑豆、干黑芝麻與干大蒜頭漿狀體一同再行在封閉容器中粉碎或研磨，并緩慢加入白酒，不但利于增加漿 狀體的活性，也利于干黑豆、干黑芝麻中的某些能溶于水的有效成分溶于干大蒜頭漿狀體 及白酒中的水分中而保存，還利于干黑豆、干黑芝麻、干大蒜頭中的某些能溶于醇的有效成 分溶于白酒中而保存。 本發(fā)明的一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液及其加工方法具有如下優(yōu)點
其一 ，原料普通、價廉、易得。 其二，從原料及加工方法，保持了產(chǎn)品的純天然性。 其三，聚營養(yǎng)、保健、治療于一身，多功能的特點突出。在營養(yǎng)、保健的同時，對多 種疾病有治療或輔助治療作用1、特別對某些疑難雜癥(腫瘤、癌變)可以獲得意想不到 的效果，如用本產(chǎn)品的高含量蒜素，可使肝癌株細胞死亡(使用方法①、每天吸兩次，每 次吸100-150分鐘；②、每天吃兩次，一次25-30克；③、還可用其水溶液嗽口、洗頭臉、洗 腳、洗澡，利用毛孔吸入全身殺滅癌細胞)；2、治療脫發(fā)、白發(fā)、白瘕風時，可剌激大腦皮膚 血管，使恢復(fù)到正常的血液循環(huán)，重新恢復(fù)毛囊功能，快速激活毛母細胞，使衰老的毛囊和 皮膚恢復(fù)正常的新陳代謝，快速補充導(dǎo)致脫發(fā)、白發(fā)、白瘕風的所缺乏的各種有效成分并吸 收；3、美容養(yǎng)膚，涂在皮膚上，使衰老的皮膚恢復(fù)正常的新陳代謝，使皮膚細胞里的黑色素 無法沉積，使雀斑消失，皮膚變得白皙而光澤；可增強皮膚的活力，使皮膚細膩、柔軟、變白、 滋潤，并可消除各種后天性黃褐斑、雀斑、老年斑、咖啡斑、皮膚老化，使干性皮膚增強彈性， 起到美容作用；可使皮膚角質(zhì)層軟化，較淺皺紋也會消失；4、可治療尋常疣、手足癬、體癬、 股癬、花斑癬、白癬、疥瘡、燙傷、燒傷、刀傷，傷愈后傷疤復(fù)原；5、可治療頭屑、頭癢及其它各 種皮膚瘙癢、頭皮瘡等，對性尿道炎(癢)有意想不到的效果；6、可治療早泄、陽萎等。
其四，標本兼治，效果明顯。能增強免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強造血功能，抗衰老，保 肝臟，增強新陳代謝，殺蟲、消毒、滅菌。如利于改善聽力，消除眩暈，腎開竅于耳，耳的聽覺 與平衡功能依賴于腎的精氣充養(yǎng)，改善血管張力，促進血液循環(huán)，耳鳴聽力減退者以及眩暈 癥狀者有明顯效果。 其五，使用方便，涂搽、口服皆可，一日3次或早晚各一次。涂搽的部位可以是患 部，也可是相關(guān)的有效部位。如直接搽于頭皮，通過頭皮吸收，并改善毛囊內(nèi)外環(huán)境，同時靶 向激活毛細胞，而且可以通過皮膚毛細血管吸收并帶入全身，增強腦細胞活力，大腦可得到 充足的滋養(yǎng)，提高免疫能力，特別增強思維能力與記憶力。
其六，使用安全，無毒副作用。 其七，其生產(chǎn)方法使有效成分充分利用，如蒜素在生蒜中只含0. 5-2 % ，本方法可 提高一倍達0. 5% -4%的硫代亞磺酸鹽蒜素，使有效成分大大提高，并使有效成分長期保 持穩(wěn)定性。特別是大蒜脫臭去辣加工揮發(fā)成霧劑以穩(wěn)定，提取液沒有任何物質(zhì)污染大蒜，其 提出的液可以用于直接注射。
具體實施例方式
下面，介紹本發(fā)明的具體實施方式
。 本發(fā)明一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液，以干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒 為原料，其為干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻制成的漿料狀的全物質(zhì)，并加入適量白酒；干大蒜 頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒的重量配比為干大蒜頭40 50千克、干黑豆25 35千克、干黑芝麻25 35千克，50度 60度白酒5 10千克。 本發(fā)明一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液的加工方法，包括在常溫下進行以下操 作 ①、在封閉的條件下，將上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成細粉；
②、將所述重量比例的干大蒜頭去皮、清洗、干水后，在封閉的容器中碎成漿狀 體； ③、將細粉狀的干黑豆、干黑芝麻與干大蒜頭漿狀體一同再行在封閉容器中粉碎
或研磨，其固體物顆粒大于2000目，致使成為質(zhì)地均勻的漿狀體； ④、在所述③的過程中加入所述重量配比的白酒。 ⑤、所述③的質(zhì)地均勻的漿狀體即是產(chǎn)品，并加以密封性包裝。 要注意選擇含有效成分高的原料的品種，如大蒜頭要選擇紫皮的，獨個不分瓣的； 黑豆要選擇其肉心發(fā)綠的品種；白酒選用糧食制作的酒；并選用優(yōu)質(zhì)黑芝麻。
在所述③的過程中加入所述重量配比的白酒時，要注意緩緩加入，不要一次加完。
包裝時用瓶，300 IOOO毫升為宜，瓶體以不透光為好。
權(quán)利要求
一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液，其特征是以干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒為原料，其為干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻制成的漿料狀的全物質(zhì)，并加入適量白酒；干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒的重量配比為干大蒜頭40～50千克、干黑豆25～35千克、干黑芝麻25～35千克，50度～60度白酒5～10千克。
2. —種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液的加工方法，其特征是在常溫下進行以下操作① 、在封閉的條件下，將上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成細粉；② 、將所述重量比例的干大蒜頭去皮、清洗、干水后，在封閉的容器中碎成漿狀體；③ 、將細粉狀的干黑豆、干黑芝麻與干大蒜頭漿狀體一同再行在封閉容器中粉碎或研 磨，其固體物顆粒大于2000目，致使成為質(zhì)地均勻的漿狀體；④ 、在所述③的過程中加入上述重量配比的白酒。⑤ 、所述③的質(zhì)地均勻的漿狀體即是產(chǎn)品，并加以密封性包裝。
全文摘要
一種有效成分穩(wěn)定的多功能保健液及其加工方法，尤其涉及一種具有廣譜消毒滅菌、養(yǎng)分豐富、純天然、多功能、采用普通原料、原料中的有效成分利用率高、有效成分長期保持穩(wěn)定、內(nèi)服與外用皆可的保健液。以干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻、白酒為原料，其為干大蒜頭、干黑豆、干黑芝麻制成的漿料狀的全物質(zhì)，并加入適量白酒；其加工方法，包括將上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成細粉；將干大蒜頭在封閉的容器中碎成漿狀體；將細粉狀的干黑豆、干黑芝麻與干大蒜頭漿狀體一同再行在封閉容器中粉碎或研磨，致使成為質(zhì)地均勻的漿狀體，與此同時，加入適量的白酒；包裝。原料普通、價廉、易得；純天然性；集營養(yǎng)、保健、治療于一身，效果明顯。
文檔編號A23L1/212GK101715956SQ20081021758
公開日2010年6月2日 申請日期2008年11月10日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月10日
發(fā)明者錢碑清 申請人:錢碑清