專利名稱：養(yǎng)顏長壽湯的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食品，具體說是一種養(yǎng)顏長壽湯。
二背景技術：
《本草綱目》認為烏雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下 及一些虛損諸病的功用。與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維 生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量 則很少，所以，烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品，食用烏雞可以提高生理機 能、延緩衰老、強筋健骨，對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有 明顯功效。
三
發(fā)明內容
木發(fā)明的目的就是提供一種可以提高生理機能、延緩袞老、強筋健骨，具 有補虛勞、養(yǎng)身體之功效的養(yǎng)顏長壽湯。 其技術方案是
養(yǎng)顏長壽湯，其特征在于它由以下原材料組成烏雞腿、烏雞腳、枸杞、 千淮山、黨參、桂圓肉、沙參、生姜、玉竹、紅棗、水、鹽。它通過下述步驟 實現1)烏雞腿洗凈，烏雞腿肉斬塊，放入煮開水的鍋內煮2分鐘，取出沖水 清洗干凈備用；2)烏雞腳剪去腳趾，砸碎烏雞腳和烏雞腿骨，放入注入冷水的 砂鍋內，然后放入剩余的所有材料，大火煮；3)大火煮開后調成文火熬煮30 分鐘，至湯成稠狀，放入鹽調味即可。所述原料的重量最佳配比是烏雞腿1 只、烏雞腳5只、枸杞15克、干淮山20克、黨參20克、桂圓肉15克、沙參2 0克、生姜3片、玉竹20克、紅棗5顆、水1500克、鹽3克。
本發(fā)明的效果是
本發(fā)明涉及養(yǎng)顏長壽湯，可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，具有 補血養(yǎng)氣、安神寧心之功效。具體實施例方式
本發(fā)明通過下述步驟實現1)烏雞腿洗凈，烏雞腿肉斬塊，放入煮開水的 鍋內煮2分鐘，取出沖水清洗干凈備用；2)烏雞腳剪去腳趾，砸碎烏雞腳和烏 雞腿骨，放入注入冷水的砂鍋內，然后放入剩余的所有材料，大火煮3)大火 煮開后調成文火熬煮30分鐘，至湯成稠狀，放入鹽調味即可。它由以下原材料 組成烏雞腿、烏雞腳、枸杞、干淮山、黨參、桂圓肉、沙參、生姜、玉竹、 紅棗、水、鹽。所述原材料的重量最佳配比是烏雞腿1只、烏雞腳5只、枸 杞15克、干淮山20克、黨參20克、桂圓肉15克、沙參20克、生姜3片、玉 竹20克、紅率5顆、水1500克、鹽3克。
權利要求
1.養(yǎng)顏長壽湯，其特征在于它由以下原材料組成烏雞腿、烏雞腳、枸杞、干淮山、黨參、桂圓肉、沙參、生姜、玉竹、紅棗、水、鹽。
2、 根據權利要求1所述的養(yǎng)顏長壽湯，其特征在于它通過下述歩驟實現 1)烏雞腿洗凈，烏雞腿肉斬塊，放入煮開水的鍋內煮2分鐘，取出沖水清洗千 凈備用；2)烏雞腳剪去腳趾，砸碎烏雞腳和烏雞腿骨，放入注入冷水的砂鍋內， 然后放入剩余的所有材料，大火煮；3)大火煮開后調成文火熬煮30分鐘，至 湯成稠狀，放入鹽調味即可。
3 、根據權利要求1所述的養(yǎng)顏長壽湯，其特征在于所述原料的重量最佳 配比是烏雞腿1只、烏雞腳5只、枸杞15克、干淮山20克、黨參20克、桂 圓肉15克、沙參20克、生姜3片、玉竹20克、紅棗5顆、水1500克、鹽3 克。
全文摘要
本發(fā)明涉及養(yǎng)顏長壽湯。其技術方案是養(yǎng)顏長壽湯，其特征在于它由以下原材料組成烏雞腿、烏雞腳、枸杞、干淮山、黨參、桂圓肉、沙參、生姜、玉竹、紅棗、水、鹽。它通過下述步驟實現1)烏雞腿洗凈，烏雞腿肉斬塊，放入煮開水的鍋內煮2分鐘，取出沖水清洗干凈備用；2)烏雞腳剪去腳趾，砸碎烏雞腳和烏雞腿骨，放入注入冷水的砂鍋內，然后放入剩余的所有材料，大火煮；3)大火煮開后調成文火熬煮30分鐘，至湯成稠狀，放入鹽調味即可。本發(fā)明可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，具有補血養(yǎng)氣、安神寧心之功效。
文檔編號A23L1/01GK101366540SQ200810157390
公開日2009年2月18日 申請日期2008年9月28日 優(yōu)先權日2008年9月28日 公開號200810157390.8
發(fā)明者王壽葉 申請人:王壽葉 被以下專利引用 (2),