專利名稱：：能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，本發(fā)明還涉及一種該療效食品的制備方法。
背景技術(shù)：
：在當(dāng)今社會(huì),競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)變成了時(shí)代發(fā)展的主旋律。這種竟?fàn)幘哂幸韵绿攸c(diǎn)，首先是它的普遍性，無論你是出于生活、生存的基本需求，還是為了發(fā)展和進(jìn)步的更髙應(yīng)望，也不論你是以積極、主動(dòng)的態(tài)度介入競(jìng)爭(zhēng)、還是因被動(dòng)消極的處境而巻入競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于每一個(gè)人來說，競(jìng)爭(zhēng)總是難以擺脫的。競(jìng)爭(zhēng)的第二個(gè)特點(diǎn)是它的殘酷性，日?；母?jìng)爭(zhēng)有可能只是決定著人們的短期利益，但是對(duì)于一些重大的提高和發(fā)展機(jī)遇，如考試、選舉、競(jìng)聘、大賽以及一些重大問題的決策等等，這些競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果則往往會(huì)對(duì)人們今后的一生都造成決定性的影響。對(duì)于這些無論是成功，還是失敗的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，你是必須要面對(duì)的。這種競(jìng)爭(zhēng)的第三個(gè)特點(diǎn)就是它的殺傷力，這一點(diǎn)很顯然是由競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性所帶來的。人是一種情感性動(dòng)物，面對(duì)著競(jìng)爭(zhēng)的巨大壓力，人們內(nèi)心中"喜、怒、憂、思、悲、恐、驚"各種不同的情緒都會(huì)因此而產(chǎn)生，而按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的醫(yī)療觀點(diǎn)，上述"七情"若過，如果不能及時(shí)的得到調(diào)理，就必然會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)疾病的生成。這也是近年來人們心理疾病患者大量增加的主要原因。競(jìng)爭(zhēng)是一種社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，對(duì)其我們雖然沒有辦法消除，也沒有必要去逃避，但是我們應(yīng)該盡自己最大的努力去減輕和避免由于競(jìng)爭(zhēng)給人們?cè)斐傻呢?fù)面損害。本申請(qǐng)人多年來長(zhǎng)期從事疾病預(yù)防工作，對(duì)于越來越多的心理疾患也是感觸極深的。以每年的中考、高考升學(xué)考試為例，由于這是青少年人生奮斗的兩個(gè)極為重要的起跑線，其優(yōu)劣成敗自然也是所有考生和家長(zhǎng)們最為關(guān)心的。由于連續(xù)多年來刻苦學(xué)習(xí)造成的身體疲勞和對(duì)考試中萬(wàn)一出現(xiàn)不利的過度擔(dān)心，相當(dāng)多的考生在考試前都患上了一種可以被稱之為"疲勞、緊張綜合癥"的心理疾患，具體表現(xiàn)主要有食欲不振、消化不良、煩躁易怒、失眠多夢(mèng)、記憶減退、學(xué)習(xí)效率降低、體力下降等諸多癥狀。對(duì)于一些已經(jīng)進(jìn)入青春期的女生，還會(huì)引起不少其它方面的生理疾患。鑒于這些癥狀大都是由于心理因素引起的，很多人都建議給孩子看一下心理醫(yī)生，這本身倒是無可非議的，但是經(jīng)我們調(diào)査，大部分的學(xué)生對(duì)于這些癥狀產(chǎn)生的原因自己都有一個(gè)清醒的了解，只是靠其自身的能力無法調(diào)整、擺脫而已。從理論上講，唯物主義把精神當(dāng)成物質(zhì)的最高產(chǎn)物，對(duì)于精神疾患的物質(zhì)調(diào)治自然也就是十分重要的了。關(guān)于在飲食、營(yíng)養(yǎng)方面的調(diào)理，幾乎每個(gè)家長(zhǎng)都有這方面的主張，但是，由他們精心設(shè)計(jì)的豐盛食譜普遍都是缺少科學(xué)依據(jù)和技術(shù)含量，往往都是過于油膩，一是心煩疲憊的學(xué)生根本就沒有胃口，二是這些高熱量食品食用后產(chǎn)酸太多,反而還會(huì)進(jìn)一步地加重學(xué)生的疲勞。通過這種現(xiàn)象我們可以發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)問趣，就是面對(duì)生活、學(xué)習(xí)、工作中由于競(jìng)爭(zhēng)所產(chǎn)生的壓力，人們也應(yīng)象治療糖尿病那樣"三駕馬車"同時(shí)啟動(dòng)，就是心理調(diào)節(jié)、勞逸結(jié)合，還有飲食調(diào)理三者結(jié)合。在這方面，為了使那些長(zhǎng)期處于高度競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下的各種群體提供一種能夠有效消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品是當(dāng)前醫(yī)務(wù)及營(yíng)養(yǎng)工作者的緊迫任務(wù)。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的發(fā)明目的在于提供一種能有效消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品。本發(fā)明的另一個(gè)目的還在于提供一種該療效食品的制備方法。本發(fā)明的療效食品組分及重量配比如下核桃仁20~30份大豆25—40份酵母自溶物4一6份鮮奶25—40份大棗10—20份白砂糖15—25份食用骨粉或貝殼粉2—3份.葵花籽仁10--20份鐵劑0.08—0.1份抗壞血酸0.l—0.15份在上述原料中還可以用5—15份的大豆卵麟脂代替核桃仁，所述的核桃仁最好是取自山核桃。在上述原料組合中，還可以用0.001--0.002份的鋅劑代替葵花籽仁在上述原料組合中,還可以加入2—5份的桂圓和2—5份的酸棗仁在上述原料組合中，還可以加入0.0003—0.0005份的生物素。在上述原料組合中，還可以加入0.001—0.003份的葉酸。從本發(fā)明的選料來看，首先是選擇了一些消除大腦疲勞的成分，我們知道大腦的主要成分是腦磷脂和卵磷脂，大豆卵雜脂和富含癬脂的核桃仁可以從根本上滿足腦細(xì)胞的補(bǔ)充簿求，而糖類是大腦活動(dòng)的主要能源，糖類的充足供給可以直接緩解大腦的疲勞，酵母自洛物則具有為大腦供氧的功能，桂圓具有安神補(bǔ)腦的作用，酸棗仁則具有養(yǎng)肝、寧心、安神的作用。關(guān)于緩解精神緊張的成分，主要是應(yīng)該提供各種維生素和礦物質(zhì)，酵母自溶物中含有異常豐富的B族維生素，大棗和抗壞血酸可直接補(bǔ)充C族維生素?，F(xiàn)代研究表明，人的情緒與體內(nèi)的維生素B，攝入量有關(guān)，維生素B,能令人情緒樂觀，營(yíng)養(yǎng)中適當(dāng)增加可助長(zhǎng)人們的樂觀情緒。而對(duì)于一些特別容易疲勞的人，補(bǔ)充足量的維生素C則是再有益不過的了。對(duì)于容易疲勞的人每天補(bǔ)充不少于300~500mg維生素C能夠有助于克服精神蔞靡不振,無精打采的消極狀態(tài)。葉酸則是另外一種抗抑郁成分，這些成分對(duì)于緩解高度緊張的神經(jīng)都是極有幫助的。有關(guān)礦物質(zhì)的補(bǔ)充，本發(fā)明產(chǎn)品中專門添加了常量礦物質(zhì)鈣和徵量元素鋅和鐵，這里的鋅是由富鋅食物葵花籽仁來提供的。鈣是調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的重要元素,缺鈣的人常常表現(xiàn)為過敏，急臊易怒，情緒不穩(wěn)定。缺鋅的人則往往會(huì)感到心情抑郁。對(duì)于一些女性服用者，加入一些鐵元素以及葉酸也是十分必要的。不少的青春期的少女常有情緒不穩(wěn)定，容易疲乏，注意力不集中，記憶力減退的感覺，以至于造成學(xué)習(xí)成績(jī)下降，這種情況與體內(nèi)缺鐵很有關(guān)系，鐵是構(gòu)成人體血紅蛋白的主要物質(zhì)，鐵缺乏可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致攜帶氧的量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氡的供應(yīng)，從而降低了大腦功能。髙中女學(xué)生每天補(bǔ)充適量的鐵還是十分必要的.上述本發(fā)明產(chǎn)品的制備方法是先將核桃仁和葵花籽仁烘烤后與去核大棗共同磨槳備用，大豆浸泡磨漿、脫腥、脫臭、滅酶后備用，牛奶與白砂糖及礦物質(zhì)類原料混合，將以上所有原料混合均勻后高溫濃縮，在結(jié)束濃縮前將其它維生素、酵母自瘠物加入，經(jīng)噴霧干燥即為成品。本發(fā)明的有益效果是選料科學(xué)，搭配合理，必要營(yíng)養(yǎng)成分充足，適合于各類人群服用，經(jīng)初步試用在消除大腦疲勞，緩解精神緊張方面效果十分明顯。服用者普壞感覺精力充沛，心境平和，體能上升b由于本發(fā)明產(chǎn)品的原料成本低廉，適合于各種收入人群的長(zhǎng)期服用。本發(fā)明產(chǎn)品不僅安全，無毒付作用，而且口味也很受歡迎。本發(fā)明產(chǎn)品每日霈服用100克為宜，飯中飯間服用均可。雖然本發(fā)明所針對(duì)的癥狀與營(yíng)養(yǎng)方面的關(guān)系極為密切，但也并不局限于在此方面。本發(fā)明產(chǎn)品的使用并不排斥，而且還大力提倡有關(guān)心理素質(zhì)方面的培養(yǎng)和提高，以及生活規(guī)律、勞逸結(jié)合等方面的保持。只有這樣才能保證本發(fā)明產(chǎn)品取得最佳效果。具體實(shí)施例以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明加以詳細(xì)說明例l本發(fā)明產(chǎn)品采用以下原料及重量百分比核桃仁20Kg大豆25Kg酵母自洛物4Kg鮮奶26Kg大棗10Kg白砂糖20Kg食用骨粉2Kg葵花籽仁15Kg鐵劑0.08Kg抗壞血酸0.1Kg例2本發(fā)明產(chǎn)品采用以下原料及重量百分比:核桃仁25Kg大豆30Kg鮮奶30Kg大棗15Kg貝殼粉2Kg葡萄糖酸鋅O.OlKg抗壞血酸0.lKg例3本發(fā)明產(chǎn)品采用以下原料及重量百分比:大豆卵瞵脂15Kg大豆25Kg鮮奶30Kg大棗15Kg貝殼粉3葵花籽仁10Kg酵母自洛物6Kg白砂糖20Kg鐵劑0.1Kg酵母自溶物4Kg白砂糖18Kg鐵劑0.1Kg酵母自溶物4Kg白砂糖15Kg鐵劑0.08Kg抗壞血酸0.15Kg桂圓2Kg酸饔仁3Kg鐵劑0.09Kg例4本發(fā)明產(chǎn)品采用以下原料及重量百分比核桃仁30Kg大豆25Kg鮮奶26Kg大冬20Kg食用骨粉2Kg葵花籽仁15Kg抗壞血酸0.1Kg葉酸0.001Kg例5本發(fā)明產(chǎn)品采用以下原料及重量百分比大豆卵癬脂10Kg大豆30Kg鮮奶30Kg大棗15Kg貝殼粉2Kg葵花籽仁15Kg抗壞血酸0.15Kg桂圓3Kg鐵劑0.09Kg生物素0.0005Kg以下是本發(fā)明產(chǎn)品對(duì)于2003—-2006屆高考、中考考生的療效試驗(yàn)結(jié)果1、試驗(yàn)方法在進(jìn)入高考前兩個(gè)月開始，考生在每日課間食用本發(fā)明產(chǎn)品一次，每人服用量為100克，星期六、日在家展用。2、效果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)舉于有關(guān)本發(fā)明產(chǎn)品的療效評(píng)價(jià)指標(biāo)可能會(huì)受到許多心理因素的干擾，因此其評(píng)價(jià)方法必須應(yīng)該作到客觀、全面。為此，本試驗(yàn)采用以下療效評(píng)價(jià)方式;酵母自溶物6Kg白砂糖20Kg鐵劑0.1Kg酸棗仁2Kg對(duì)于一些正常學(xué)生的基本生理性指標(biāo)，如食欲、睡眠、體力、體能等方面根據(jù)改善情況采用直接打分方法，有明顯效果者評(píng)為有效。對(duì)于一些原來已經(jīng)具有疾患癥狀者，如食欲不振、消化不良、煩蹀易怒、失眠多夢(mèng)、記憶減退、學(xué)習(xí)效率降低、體力下降癥狀者，以明顯改善者為有效。上述兩頂調(diào)査結(jié)果先由學(xué)生自己打分，然后再經(jīng)家長(zhǎng)和老師審核，審核意見具有否決權(quán)，最后再以在高考中的成繢與平時(shí)成績(jī)有無重大偏差最終否決條件，最后得出結(jié)果如下3、試驗(yàn)結(jié)果<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>效果優(yōu)良率為70.1%，效果滿意率為92%?？偟膩碚f效果還是比較理想的。對(duì)于上述這類主觀性很強(qiáng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，從精確度方面來講，在通常情況下是任何人也不易做到的，但是就其準(zhǔn)確度而言，本申請(qǐng)人還是可以保證是完全沒有什么問惠的。通過對(duì)上述試驗(yàn)過程的食用效果觀察，發(fā)現(xiàn)女生的情況要好于男生，在試驗(yàn)總?cè)藬?shù)中，男生和女生幾乎各占一半，但是在無效的7人中沒有一名女生，被評(píng)為效果滿意的18人中也只有5名女生，這顯然與鐵元素對(duì)女學(xué)生的特殊效果有關(guān)。雖然本發(fā)明產(chǎn)品在試驗(yàn)中確實(shí)取得了一定的成功，但是本申請(qǐng)人并不認(rèn)為本發(fā)明產(chǎn)品是一種什么靈丹妙藥，本發(fā)明所能證實(shí)的只有以下幾點(diǎn)，首先就是現(xiàn)代物質(zhì)、飲食條件的極大提髙并沒有直接帶來人體的營(yíng)養(yǎng)平衡，當(dāng)然這里所描述的被失衡的營(yíng)養(yǎng)不僅僅是局限在普通營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義上的概念和內(nèi)容，還包括在處于萵度競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下的特殊群體的特殊營(yíng)養(yǎng)霈求，當(dāng)今青少年學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)失衡狀況實(shí)在是有些太嚴(yán)重了。而這一點(diǎn)對(duì)于普通人來說，很顯然不是顯而易見的。再有一點(diǎn)就是青少年在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)出的一些疲憊、緊張、郁悶和低效與飲食中的營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡具有明顯的因果關(guān)系，這更是人們通常所意想不到的。本發(fā)明的成就就在于不僅有力地證實(shí)了這一嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，而且為這一重要問題的成功解決開辟了一條新路,并取得了遠(yuǎn)超預(yù)期的實(shí)際效果。本發(fā)明產(chǎn)品針對(duì)其它食用對(duì)象的試驗(yàn)?zāi)壳斑€正處在進(jìn)行之中。權(quán)利要求1、一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于該食品是由以下原料組分及重量份配比經(jīng)磨漿、濃縮、噴霧干燥制備而成的核桃仁20-30份大豆25-40份酵母自溶物4--6份鮮奶25-40份大棗10--20份白砂糖15-25份食用骨粉或貝殼粉2--3份葵花籽仁10---20份鐵劑0.08--0.1份抗壞血酸0.1-0.15份。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于所述的核桃仁取自山核桃。3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于在上述原料中用5—15份的大豆卵磷脂代替核桃仁。4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于在上述原料中用0.001—0.002份的鋅劑代替葵花籽仁。5、根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于在所述的原料組合中，再加入2-5份的桂圓和2-5份的酸棗仁。6、根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于在所述的原料組合中，再加入0.001—0.003份的葉酸。7、根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品，其特征在于在所述的原料組合中，再加入0.0003--0.0005份的生物素。8、一種如權(quán)利要求1所述的一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品的制備方法，其特征在于先將核桃仁和葵花籽仁烘烤后與去核大謇共同磨漿備用，大豆浸泡磨漿、脫腥、脫臭、滅簾后備用，牛奶與白砂糖及礦物質(zhì)類原料混合，將以上所有原料混合均勻后高溫濃縮，在結(jié)束濃縮前將其它維生素、酵母自溶物加入，經(jīng)噴霧干燥即為成品。全文摘要本發(fā)明公開了一種能消除大腦疲勞，緩解精神緊張的療效食品及其制備方法，該產(chǎn)品的原料為核桃仁、大豆、酵母自溶物、鮮奶、大棗、抗壞血酸、白砂糖、鈣劑、葵花籽仁和鐵劑；先將核桃仁和葵花籽仁烘烤后與去核大棗共同磨漿備用，大豆浸泡磨漿、脫腥、脫臭、滅酶后備用，牛奶與白砂糖及礦物質(zhì)類原料混合，將以上所有原料混合均勻后高溫濃縮，在結(jié)束濃縮前將其它維生素、酵母自溶物加入，經(jīng)噴霧干燥即為成品；有益效果是選料科學(xué)，搭配合理，必要營(yíng)養(yǎng)成分充足，適合于各類人群服用，經(jīng)初步試用在消除大腦疲勞，緩解精神緊張方面效果十分明顯；服用者普遍感覺精力充沛，心境平和，體能上升；由于原料成本低廉，適合于各種收入人群的長(zhǎng)期服用。文檔編號(hào)A23L1/30GK101190028SQ20061015106公開日2008年6月4日申請(qǐng)日期2006年11月22日優(yōu)先權(quán)日2006年11月22日發(fā)明者趙青艷,珊邱申請(qǐng)人:趙青艷