活性硒生物飼料、富硒肉雞和蛋雞及其生產(chǎn)方法
【技術領域】
[0001 ]本發(fā)明涉及一種活性硒生物飼料、富硒肉雞和蛋雞及其生產(chǎn)方法。
【背景技術】
[0002] 近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對健康的追求更加迫切。硒是人體必 不可少的微量營養(yǎng)，具有營養(yǎng)和修補心肌、清除體內(nèi)自由基、延緩衰老、調節(jié)人體微循環(huán)系 統(tǒng)的功能，人體內(nèi)的硒主要來源于食物中，但我國約有2/3的地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，全國70 % 的人口在貧硒地區(qū)生活，這些地區(qū)人們食物中硒含量嚴重缺乏，不足以維持人體的正常需 求，補硒成為保障健康、預防疾病的重要措施。
[0003] 硒是人體重要的微量，人體中許多重要的酶都需要硒的參與才能合成，也是谷胱 甘肽過氧化物酶的組成成分，可以消除體內(nèi)存在的自由基，保護細胞膜的正常功能;而人體 長期缺"硒"導致癌癥、心腦血管、肝病、腎病等多種疾病的發(fā)生;缺硒會直接導致人體免疫 能力下降，臨床醫(yī)學證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關，如癌 癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。
[0004] 據(jù)科學實驗證明，人體需要終生補硒，無論是動物實驗還是臨床實踐，都說明了應 該不斷從飲食中得到足夠量的硒，不能及時補充，就會降低祛病能力。人應該像每天必須攝 取淀粉、蛋白質和維生素一樣，每天必須攝入足夠量的硒，而經(jīng)過長期研究調查發(fā)現(xiàn)，中國 是世界范圍內(nèi)的缺硒大國，人均日常硒攝入量不足發(fā)達國家的1/3,因此，如何通過日常膳 食補硒，成為了世界難題。而人體生命對于微量需求相對于維生素、蛋白質、氨基酸要重要 得多，因為后者大多數(shù)可以在體內(nèi)自行合成、制造;而微量是無法被制造。只能通過外服攝 入，而食物攝入則是最安全可靠的微量攝入方法。
[0005] 因此，本發(fā)明提供一種飼料添加劑、硒酉普通蛋雞和肉雞的富硒改良技術，可實現(xiàn) 通過蛋雞和肉雞的富硒改良，使普通蛋雞生產(chǎn)富硒雞蛋、肉雞改良為富硒肉雞，讓人體通過 食用富硒雞蛋和富硒雞肉，攝入定量的硒，從而實現(xiàn)膳食補硒的目的。目前，在藥物、保健 品、食品、糧食甚至蔬菜和茶中均出現(xiàn)了很多富硒產(chǎn)品和低膽固醇的產(chǎn)品，雞蛋是最普通的 日常食品，通過食用一種高含量有機硒、低膽固醇的雞蛋，以滿足人們對營養(yǎng)的需求，不啻 為一種最簡便的方法。
[0006] 本發(fā)明為了解決人體對硒的吸收，經(jīng)過數(shù)十年的研究，提供一種活性硒生物飼料， 將硒經(jīng)過多種微生物長時間的轉化而得到的活性硒。本發(fā)明提供的活性硒能夠被人體完全 吸收，并且由于本發(fā)明提供的活性硒為有機硒，對人體不具備毒性，因而不會對人體產(chǎn)生副 作用。
[0007] 本發(fā)明提供一種蛋雞、肉雞富硒改良技術，是以生物活性硒提取技術，將經(jīng)生物體 轉化的活性硒，以高科技手段進行提純、制作成活性硒生物飼料;再以活性硒生物飼料配比 普通飼料混合喂養(yǎng)的方式，對禽類進行富硒化改良，普通蛋雞可連續(xù)食用30天的活性硒生 物飼料（即：在普通蛋雞飼料日常喂養(yǎng)的用量基礎上添加活性硒生物飼料），即可改良為富 硒蛋雞，在繼續(xù)喂養(yǎng)活性硒生物飼料后，可穩(wěn)定的出產(chǎn)含硒雞蛋，且每KG富硒雞蛋的硒含量 可達250ug-380ug之間。普通肉雞在連續(xù)食用22天的活性硒生物飼料（即：在普通肉雞飼料 日常喂養(yǎng)的用量基礎上添加活性硒生物飼料），可改良為富硒肉雞，且每KG富硒肉雞的硒含 量可達200ug-300ug之間。
[0008] 本發(fā)明，提供一種活性硒生物飼料，所述活性硒生物飼料包含，其中將硒經(jīng)過多種 微生物長時間的轉化而得到的活性硒。
[0009] 本發(fā)明提供一種活性硒，活性硒通過以下步驟獲得：以硒為原料，利用多種微生物 培育。進一步包括步驟:利用多種酶進行調配。將活性硒進行提純、調制;從而制成活性富硒 粉。
[0010] 在本發(fā)明中，利用多種微生物培育包括步驟:首先調制礦物硒或提純無機硒，制 成硒粉。其次，將硒粉放置到培養(yǎng)皿、容器或生物艙中。接著，在培養(yǎng)皿、容器或生物艙中放 置微生物。在本實施例中，微生物可選擇但不限于真菌或原生生物。在本實施例中，真菌可 為霉菌和酵母;原生生物可為藻類和原生菌。接著，利用微生物或原生物對礦物硒或無機硒 的食用，取出微生物。將食用礦物硒或無機硒的微生物制成生物粉。接著，用新一代微生物 食用微生物或原生物制成的生物粉。接著，將食用第一代生物粉的第二代微生物制成第二 代生物粉。接著，用新一代微生物食用第二代微生物制成的第二代生物粉。接著，用新一代 微生物食用第二代微生物制成的第三代生物粉。接著，將食用第三代生物粉的第三代微生 物制成第四代生物粉。如此循環(huán)，直至通過多代微生物進行培育，獲得生物硒粉，從而獲得 活性硒或有機硒。進一步地，可將生物硒粉進行多種酶進行調配，制成活性硒或有機硒。在 本實施例中，經(jīng)過調配獲得的活性硒或有機硒也稱為活性硒粉或有機硒粉。調配可選用但 不限于混合、稀釋、化合作用等。本實施例中，酶可選擇為但不限于消化酶或分解酶。優(yōu)選 地，消化酶可為蛋白酶、脂肪酶;分解酶可為蛋白質分解酶、碳水化合物分解酶、脂肪分解 酶。
[0011] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，活性硒生物飼料為粉末飼料。
[0012] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，粉末飼料為納米級粉末飼料。
[0013] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，體重150斤以上的商品豬的飼料中含有150ug活性 硒/天。
[0014] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，肉雞和蛋雞飼料中活性硒的含量為0 . ΟΟΟΙ-Ο. 25mg/100g/天。 優(yōu)選地 ，活性硒的 含量為 0.001-0. 25mg/100g/天 。優(yōu)選地， 活性硒 的含量 為0· 15mg/kg/天。
[0015] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，肉雞大公和肉食性母雞的飼料中含有100ug活性 硒/天。
[0016] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，體重50斤以上的商品羊的飼料中含有150ug活性 硒/天。
[0017] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，體重百斤以上的商品牛的飼料中含有150ug活性 硒/天。
[0018] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，奶牛的飼料中含有150-200ug活性硒/天。
[0019]根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料中含有500_600ug活性硒/kg。
[0020]根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，蔬菜的營養(yǎng)劑中含有200ug活性硒/kg ·畝。
[0021 ]根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，水果的營養(yǎng)劑中含有1000ug活性硒/kg ·畝。
[0022] 根據(jù)本發(fā)明的活性硒生物飼料，寵物類觀賞魚或鳥的飼料中含有10-200ug活性 硒/kg〇
[0023] 本發(fā)明還提供一種富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：（1)普通飼料配比 活性硒生物飼料，所述活性硒生物飼料含有將硒經(jīng)過多種微生物長時間的轉化而得到的活 性硒；（2)連續(xù)喂養(yǎng)20-30天。
[0024]根據(jù)本發(fā)明的富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，活性硒生物飼料含量為0.5_2g。
[0025] 根據(jù)本發(fā)明的富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，活性硒生物飼料中活性硒含量為10-500ug/g〇
[0026] 根據(jù)本發(fā)明的富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，活性硒生物飼料中活性硒含量為 100ug/g〇
[0027] 根據(jù)本發(fā)明的富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，硒的含量為0.001 -0.25mg/100g。優(yōu)選 地，硒的含量為〇.15mg/kg。
[0028] 根據(jù)本發(fā)明的富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，產(chǎn)蛋母雞每天喂養(yǎng)50-100ug活性硒。
[0029] 根據(jù)本發(fā)明的富硒肉雞和蛋雞的生產(chǎn)方法，肉雞大公和肉食性母雞，每天喂養(yǎng) 100ug活性硒。
[0030] 根據(jù)本發(fā)明提供的活性硒，易于人體吸收，同時能夠增強體質，提高免疫力，預防 或消除多種疾病，例如能夠防或消除前列腺等病疼。
[0031] 根據(jù)本發(fā)明提供的肉雞和蛋雞及其生產(chǎn)方法