喀斯特石漠化山地楊桃樹的栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及經(jīng)濟植物的栽培方法，特別是高產(chǎn)楊桃的楊桃樹栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 楊桃樹(學(xué)名：Averrhoacarambola)又稱洋桃、五斂子，是酢衆(zhòng)草科洋桃屬的常綠 灌木或小喬木。原產(chǎn)于熱帶亞洲、盛產(chǎn)于中國大陸南部和臺灣、從熱帶到亞熱帶的菲律賓 等。閩人稱為楊桃，英文稱它為"星星果"（starfruit)。其果實大小約直徑6-8厘米，可 作食用，以水果或當料理的食材來吃，如沙拉、西式咸菜、蜜餞等，味道像梨。
[0003] 灌木或小喬木，高可達8米。羽狀復(fù)葉長10~15厘米，有小葉5~9枚，葉柄及 總軸被柔毛；小葉卵形至橢圓形，長3~6厘米，先端漸尖，基部偏斜，下面近無毛或薄被柔 毛，具短柄?？偁罨ㄐ蛐。干?，長約3厘米；花長5~6毫米，近鐘形；萼紅紫色，長約為花 瓣之半；花瓣白色至淡紫色；雄蕊10,其中5枚較短的無藥；子房5裂，5室，每室有胚珠多 顆，花柱5。漿果卵狀或橢四狀，長5~8厘米，3~5棱，綠色或綠黃色。
[0004] 楊桃果形奇特、風味可口，營養(yǎng)價值高。楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位，內(nèi) 含蔗糖、果糖、葡萄糖，其含各種營養(yǎng)成分，對于人體有助消化，滋養(yǎng)，保健功能。經(jīng)分析，楊 桃的營養(yǎng)成分主要有水分91. 7%、蛋白質(zhì)0. 72%、脂肪0. 75%、粗纖維0. 23%、灰分0. 42%、糖 類3. 4%、并含蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命A、B1、B2、C等。中醫(yī)研宄發(fā)現(xiàn)，楊桃根、枝、葉、 花、果均可供藥用。
[0005]《本草綱目》記載楊桃主風熱，生津，止渴。具有清熱降火、潤喉爽聲、利尿、解毒、醒 酒、止血、拔毒生肌、助消化等功效。
[0006] 我國南方很多省市自治區(qū)，如廣西、貴州、云南、廣東、江西等地都有很多喀斯特石 山地區(qū)?？λ固厥降貐^(qū)的特點是是具有溶蝕力的水對可溶性巖石進行溶蝕等作用所形成 的地表和地下形態(tài)的總稱，又稱巖溶地貌。除溶蝕作用以外，還包括流水的沖蝕、潛蝕，以及 坍陷等機械侵蝕過程。幾百年前，我國南方的喀斯特石山地區(qū)雨量充沛，水源充足，原始森 林覆蓋率高，資源豐富，風景優(yōu)美，但隨著入口的增長，人類在喀斯特石山地區(qū)快速活動，就 引起了石山地區(qū)森林的破壞，目前我國西南喀斯特地區(qū)的巖溶石漠化已經(jīng)是當今全球最嚴 重的環(huán)境與社會經(jīng)濟問題之一，當我們在領(lǐng)略千姿百態(tài)的喀斯特峰林和石林奇觀、驚嘆大 自然的鬼斧神工之余，殊不知喀斯特石漠化正漸漸吞噬著我們的家園，威脅著我們的生產(chǎn) 和生活。在喀斯特地區(qū)的脆弱生態(tài)環(huán)境下，由于當?shù)厝藢ν恋刭Y源的不合理開發(fā)，導(dǎo)致植被 破壞、水土流失、土地生產(chǎn)能力衰退或喪失，巖石逐漸裸露，地表呈現(xiàn)類似荒漠景觀。目前， 我國近70%以上的石漠化災(zāi)害主要分布在以貴州高原為中心的貴州、云南、廣西、湖南、湖 北、重慶、四川、廣東等南方8?。▍^(qū)、市），石漠化面積達12. 96萬平方公里，每年大約吞噬 1856平方公里的土地面積，總體呈加劇趨勢。
[0007] 對于強度石漠化地區(qū)，由于人與環(huán)境的關(guān)系嚴重失調(diào)，人類缺乏基本的生存條件， 因此對石漠化的治理主要采取以自然恢復(fù)為主的生態(tài)戰(zhàn)略，除了有計劃、有步驟地開展生 態(tài)移民，采取封山育林等措施逐步恢復(fù)植被，并合理開發(fā)喀斯特生態(tài)旅游。對于中度石漠化 地區(qū)，主要采取以治理為主的生態(tài)戰(zhàn)略，通過退耕還林、發(fā)展混農(nóng)林業(yè)等措施積極治理。對 于輕度石漠化地區(qū)，主要采取治理為主、加強預(yù)防的生態(tài)戰(zhàn)略，進行生態(tài)農(nóng)業(yè)、庭院經(jīng)濟的 生態(tài)綜合防治，加強農(nóng)田基本建設(shè)、農(nóng)村能源建設(shè)和人畜飲水工程建設(shè)，保護好現(xiàn)有的土地 和林草植被，防止產(chǎn)生新的石漠化土地。
[0008] 在我國西南的廣西河池、宜州和貴州省的一些地區(qū)，已經(jīng)有成功種植楊桃樹取得 了較好的成績，但是，怎樣在石漠化較嚴重的地區(qū)種植優(yōu)質(zhì)楊桃樹獲得優(yōu)質(zhì)水果楊桃，還沒 有規(guī)?；瘜嵤?。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的目的是提供一種適合在喀斯特石漠化山地的獲得優(yōu)質(zhì)水果楊桃的栽培 方法，使之成為綠化荒山，防風固土的先鋒樹種，獲得優(yōu)質(zhì)水果楊桃，能夠給喀斯特石山地 區(qū)帶來恢復(fù)生態(tài)環(huán)境和給農(nóng)民群眾增加收入。
[0010] 本發(fā)明的喀斯特山地楊桃樹栽培方法包括以下步驟： 1、品種選育 選用酸楊桃作砧木進行嫁接育苗。酸楊桃耐寒耐旱性較強，與甜楊桃嫁接親和力強，對 產(chǎn)量和品質(zhì)無不良影響。選擇果形大而端正，充實飽滿的成熟果實，從中取出種子，洗去種 子外部的膠質(zhì)。楊桃種子的種皮較薄，不宜在陽光下直接暴曬，應(yīng)將種子攤開放在通風干燥 處陰干。
[0011] 2、整地 選擇坡度在5°以下，土層厚度為25厘米以上、土質(zhì)疏松、排水性與透氣性良好、坡向 朝南或東南的土地，種植規(guī)格有3X4(cm)、4X4(cm)、4X5(m)三種方式，植前挖80X80X70 (cm)大塘，施有機肥25kg、普鈣Ikg作基肥回塘，以種植穴為中心，清除四周的灌叢和雜草， 清理范圍根據(jù)整地規(guī)格的大小而定；可以依山勢形成梯田。
[0012] 3、育苗及嫁接 酸楊桃(廣西原產(chǎn)地的酸楊桃）是春天2-3月用種子直播，直播的酸楊桃幼苗要高達 70~80厘米，離地面15厘米處的徑粗達0. 8~1. 2厘米時才嫁接，采用當年或前一年的直 播苗都可以嫁接，或者扦插育苗1年以后作為砧木；甜楊桃采用扦插育苗，2-3月在肥沃的 平原田地進行扦插，嫁接繁殖的穗條于春節(jié)前剪取，嫁接方法可采用靠接和劈接法，接穗選 用樹冠外圍向陽部分的1~2年生枝。
[0013] (1)靠接清明前后10天進行最適宜。靠接前2~3周，將砧木帶泥團挖起，用稻 草或塑料布把泥團扎牢，或直接挖取營養(yǎng)袋苗，放置于陰涼處，待砧木恢復(fù)生長后便可進行 靠接?？拷诱枘竞徒铀肟梢酝却笮?，也可以不同大小。當砧木和接穗大小相似時，可將砧 木和接穗各削一個傷口，大小基本相同，傷口長約3~4厘米，深入木質(zhì)部，而后將砧木和接 穗形成層相接，用塑料條捆綁在一起。當砧木粗大而接穗細小時，可以將砧木嫁接部位挖一 個槽，切去樹皮，寬度和接穗直徑相近，長度約3~4厘米。將接穗在準備嫁接的部位中間 切削一塊長約3~4厘米傷口，深達直徑的1 / 3,而后嵌入樹皮的槽內(nèi)，使接穗傷口和砧木 形成層相貼。最后用塑料條捆綁在一起，密封接口。接后若泥團干燥，要及時淋水，保持濕 潤。為了確保成活，可先將接口上部的砧木剪除，一般經(jīng)過40~60天即可成活，當接穗生 長加速后再將接口下的接穗剪斷。
[0014] (2)劈接在1~2月砧木發(fā)芽前進行。取接穗長5~6厘米，帶2~3個芽，可 用塑料薄膜包扎，接后約30天便可成活。
[0015] 育苗時要注意配置5-10%的雄株作授粉樹，才能結(jié)果。
[0016]4、苗木處理：嫁接成活后經(jīng)15~20天可施稀薄液肥或糞水，每月1次；保留1條 健壯的接穗新梢，其余的剪去。隨時抹去砧木長出的萌蘗；接后20~30天解綁，以利于嫁 接位的愈合生長；注意淋水灌溉保持土壤或營養(yǎng)泥濕潤；待接穗新梢莖干木栓化部分長約 15厘米時即可出圃定植。
[0017] 5、種植 整地完成后，就可以直接種植了，帶狀地可以成壟行植，塊狀地可以單棵或多棵，根據(jù) 地塊大小進行種植，種植前先挖坑，挖坑深度適當比平原深2-10厘米，主要是石漠山地土 壤少，干旱，適當深度挖坑能夠使得桑苗扎根深，耐旱；挖坑后在坑內(nèi)加入適量農(nóng)家肥或復(fù) 合肥作為基肥，注意桑苗的根部不要直接接觸肥料，可以放入肥料后覆蓋一層土，然后栽種 桑苗。
[0018] 6、剪枝剪伐 楊桃生長旺盛，抽梢和成枝能力強，應(yīng)采用疏剪的方法來抑制其生長以增加樹體養(yǎng)分 積累，培養(yǎng)優(yōu)良的結(jié)果母枝，促使花芽分化。修剪的對象是密集枝，交叉枝、徒長枝、枯枝及 病蟲枝等。
[0019] 楊桃幼樹整形以培養(yǎng)3-5條分布均勾的主枝、造成主側(cè)枝分布均勾、結(jié)構(gòu)牢固的 圓傘形樹冠為主要任務(wù)，故初期應(yīng)盡量保留枝梢，短截過長的營養(yǎng)枝，以促進多分枝，由于 楊桃梢較細，易下垂，故整形時可用竹粧支撐和用細繩吊縛主枝、分枝，務(wù)必分布均勻，主、 分枝不下沉，日后不易出現(xiàn)通頂。楊桃每年開花4次，其修剪時期與方法，直接間接影響開 花與結(jié)果。第一次修剪于每年3月左右，果實采收完畢施肥后10-15天舉行。第二次修剪 于6月份左右進行。第三次修剪于寒露前20天左右進行。對楊桃樹冠內(nèi)枝條修剪時，一般 不要將整枝刪除，而是留2厘米左右的枝粧，使結(jié)枝頭果，此與其他果樹的修剪不同。
[0020] 7、田間管理 栽植后管理，及時淋水、施肥和松土，栽植后，土壤干旱要及時灌