一種提高香港牡蠣經(jīng)濟(jì)效益的單體連接養(yǎng)殖方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明屬于海洋農(nóng)業(yè)中貝類養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高香港牡蠣經(jīng)濟(jì)效益的單體連接養(yǎng)殖方法。
【背景技術(shù)】
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[0002]香港牡蝴Crassostreahongkongensis是我國華南沿海養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟(jì)種，喜歡生活在近河口或附近有淡水注入的地方，主要分布在廣東、廣西等地，年產(chǎn)量在130多萬噸，產(chǎn)值在80-100億元(中國漁業(yè)年鑒，2013)。香港牡蠣與其它牡蠣種類相比較，其價值主要體現(xiàn)在體大肉肥、味道鮮美，另外其市場價值遠(yuǎn)高于其它種類牡蠣，深受廣東、廣西、港澳、東南亞一些國家消費者青睞(張躍環(huán)等，2014)。
[0003]香港牡蠣在我國有近千年的養(yǎng)殖歷史，其主要養(yǎng)殖方法分為灘涂插植、沉排垂下式養(yǎng)殖、筏式垂下式養(yǎng)殖、棚架式養(yǎng)殖等類型。其中，浮筏和沉排是兩種最為重要的養(yǎng)殖方式，以往蠔農(nóng)們均采用野生苗種進(jìn)行養(yǎng)成。其中，存在著一些問題，一是如果苗種密度過大，其生長速度就比較緩慢，繁殖季節(jié)及其冬季死亡率高，養(yǎng)殖周期長；二是如果苗種密度過低，生長速度相對較快，但是單位產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不理想；三是通過這種傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式產(chǎn)出的生蠔，形態(tài)各異，外觀參差不齊，單價較低。為此，如何創(chuàng)建一套根據(jù)養(yǎng)殖容量控制養(yǎng)殖密度的養(yǎng)殖模式至關(guān)重要，從而來加快生長速度、提高存活率、提高單位產(chǎn)量、改變牡蠣外部形態(tài)，提尚單價。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]本發(fā)明的目的是針對當(dāng)前香港牡蠣養(yǎng)殖技術(shù)中存在的單產(chǎn)量較低、單價不高等缺陷，提供一種實用性強(qiáng)，單產(chǎn)高、效益好的提高香港牡蠣養(yǎng)殖效益的單體連接養(yǎng)殖方法。
[0005]本發(fā)明構(gòu)建了單體連接養(yǎng)殖方法來提高香港牡蠣經(jīng)濟(jì)效益，通過獲取單體、單體連接、單體養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，加快了生長速度、提高了單產(chǎn)及其單價，為香港牡蠣產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)，從而實現(xiàn)了本發(fā)明的目的。
[0006]本發(fā)明的提高香港牡蠣經(jīng)濟(jì)效益的單體連接養(yǎng)殖方法，其特征在于，包括以下步驟:
[0007]在秋冬季節(jié)，以防曬、防雨、通風(fēng)較好的平整地面作為工作場所，選擇殼高多30mm的單體香港牡蠣作為連接對象，每條苗繩的長度控制在1.6-2.5米，每條苗繩上設(shè)置8?15個粘著點，每兩個粘著點之間的間距為10?15cm，以單體香港牡蠣的左殼為粘著點，以水泥作為粘著劑，將單體香港牡蠣的左殼粘附在苗繩的粘著點上，每個粘著點粘附2?6個單體香港牡蠣，粘附時牡蠣殼高方向與苗繩平行，牡蠣殼長方向與苗繩垂直，殼頂在下，或者牡蠣殼高方向與苗繩垂直，殼長方向與苗繩平行，然后陰涼處放置，待水泥干硬后，苗繩以及粘著在苗繩上的香港牡蠣吊養(yǎng)在浮筏或者沉排上進(jìn)行養(yǎng)殖。經(jīng)過一周年的養(yǎng)殖，可達(dá)到上市規(guī)格。
[0008]所述的牡蠣殼高方向與苗繩垂直，殼長方向與苗繩平行，優(yōu)選，此時每個粘著點限兩個單體香港牡蠣，兩個單體香港牡蠣的殼頂相對放置。
[0009]所述的殼高多30mm的單體香港牡蝴優(yōu)選為殼高為30?10mm的單體香港牡蝴。
[0010]選擇在秋冬季節(jié)操作，是因為此時的牡蠣處于生長期(非繁殖期)進(jìn)行，此時溫度較低，有利于牡蠣長期露空放置，存活力高。
[0011]在將單體香港牡蠣粘著苗繩上時，要注意水泥不要將單體香港牡蠣的兩殼粘住，導(dǎo)致其無法張開雙殼進(jìn)行率水呼吸攝食，如發(fā)現(xiàn)有此種現(xiàn)象，立即清除掉粘住雙殼部位水泥即可；再有所使用的單體，如果有損傷，將其放置于正常海水中3-7天后再使用，既可以回避損傷，防止個體死亡。
[0012]本發(fā)明通過獲取單體、單體連接、單體養(yǎng)殖等技術(shù)環(huán)節(jié)，構(gòu)建了一套提高香港牡蠣經(jīng)濟(jì)效益的單體連接養(yǎng)殖技術(shù)工藝，克服了過去利用天然苗種進(jìn)行養(yǎng)殖過程中存在的苗種密度過大生長緩慢、死亡率高；苗種密度過低浪費養(yǎng)殖區(qū)使用面積、單位產(chǎn)量低等缺陷。本發(fā)明不但獲得了外觀整齊一致的商品蠔，提高牡蠣單價20-30%，還可以有效的根據(jù)養(yǎng)殖容量控制養(yǎng)殖密度，加快生長速度80-120 %，提高單位產(chǎn)量10-15 %，提高經(jīng)濟(jì)效益60 %以上，這為香港牡蠣健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了新途徑。本發(fā)明具有實用性強(qiáng)，易于推廣等優(yōu)點。
【具體實施方式】
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[0013]以下實施例是對本發(fā)明的進(jìn)一步說明，而不是對本發(fā)明的限制。
[0014]實施例1
[0015]a、連接時間:2012年10月，在湛江官渡香港牡蠣養(yǎng)殖區(qū)，進(jìn)行香港牡蠣單體連接工作；
[0016]b、連接地點:在官渡碼頭附近海邊選擇了一塊防曬、防雨、通風(fēng)較好的平整地面約2000m3作為工作場所；
[0017]C、連接材料:通過人為脫基方法，獲得了 24萬個單體香港牡蠣苗種，殼高在50-60mm，同時準(zhǔn)備水泥30袋、細(xì)砂I車、120支的塑料繩300斤作為苗繩；
[0018]d、連接方法:每條苗繩長度控制在1.8米，設(shè)置10個粘著點，每兩個粘結(jié)點之間間距為12cm，以香港牡蠣左殼為粘著點，以水泥和細(xì)砂混合形成的水泥漿作為黏著劑，用水泥漿在每條苗繩上的粘著點粘2個單體香港牡蠣(以單體香港牡蠣的左殼為粘著點)，牡蠣殼高方向與苗繩平行，牡蠣殼長方向與苗繩垂直，殼頂在下。陰涼處放置8-12h，待水泥干硬后將苗繩以及粘著在苗繩上的香港牡蠣吊養(yǎng)在沉排上。
[0019]在整個單體連接過程中，共計連接1.2萬條，利用了 10天時間，每天都是10個工人，每人每天可以連接100條左右。需要注意的是，水泥不要粘住牡蠣左右殼，使其無法張開雙殼呼吸攝食，及時清除掉粘住雙殼水泥，防止個體死亡。其中，大約有8000個左右破損個體，經(jīng)過在海水中放置5天，貝殼基本愈合，之后都進(jìn)行單體連接，存活率在95%以上。
[0020]2013年10月，經(jīng)過12個月養(yǎng)成，單體達(dá)到上市規(guī)格，相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法而言，單體連接養(yǎng)殖模式在官渡養(yǎng)殖區(qū)，單位產(chǎn)量由原來的50噸/沉排增加至60噸，單個個體大小由原來平均120-150g/個增長至250-360g/個，單價由原來的6.0元/kg增加