專利名稱：食用菌栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用菌栽培過程中用塑料薄膜包裝，復(fù)蓋栽培或用塑料薄膜包裝進(jìn)行菌種擴(kuò)繁時的生產(chǎn)管理方法。
人工栽培食用菌在菌種擴(kuò)繁和生產(chǎn)栽培階段經(jīng)常使用塑料薄膜包裝或復(fù)蓋，以便保持濕度，促進(jìn)發(fā)菌，而且價格便宜，生產(chǎn)成本低，但是塑料薄膜通氣性不好，常有大量水珠凝結(jié)在薄膜上，影響發(fā)菌。甚至造成霉變，不長菇，北京食用菌協(xié)會編著的《食用菌栽培》(中國農(nóng)業(yè)機(jī)械出版社1983年11月版)第71頁提到“可以在薄膜下先鋪一層報紙”，經(jīng)實驗，發(fā)菌效果仍不理想。而且，由于有塑料袋包裹，食用菌只能從一端(或兩端)袋口處長出，使產(chǎn)量受到限制。也有的在發(fā)菇階段將膜拿掉，但要經(jīng)常噴水保濕，費工費力，產(chǎn)量也不算高。
本發(fā)明的目的就是為了解決上述問題，找到一種新的栽培方法，使在用塑料薄膜包裝或復(fù)蓋的情況下解決保濕與通氣的矛盾，防止因薄膜內(nèi)結(jié)水珠過多造成局部含水量過大影響發(fā)菌;使食用菌不僅能從袋口長出，而且在袋的周圍隨處可長，最終達(dá)到增產(chǎn)的目的。
本發(fā)明是在經(jīng)過接種的培養(yǎng)料裝袋之后或制成“菌磚”用塑料薄膜包好之后，用刀片在塑料袋(膜)上均勻的劃很多小口(劃破一個小縫即可)。然后拿紙用漿糊把塑料袋(膜)糊上。然后進(jìn)行培養(yǎng)，既可以放在室(棚)內(nèi)培養(yǎng)，也可以放到水田、旱田、菜地及其它不受太陽強(qiáng)光直射的地方培養(yǎng)。放進(jìn)水田培養(yǎng)的下邊不要割口，以防田水灌入。
放在室(棚)內(nèi)的菌絲長滿后，見菇就可以把糊的紙拿掉，放在室(棚)外田間的紙就不用拿掉了。
陽畦栽培或半地下式栽培用塑料薄膜復(fù)蓋的，也可采取割口糊紙的辦法。
菌種裝塑料袋擴(kuò)繁的采用此法菌絲發(fā)的快、長的滿。
本發(fā)明的優(yōu)點是通過對塑料薄膜割口糊紙。即不失去塑料膜保濕的優(yōu)點，又解決了塑料膜不通氣的矛盾，而且減輕了膜下水珠過多，局部濕度過大的問題，食用菌不僅可以從袋口長出，而且還可以從割口中長出。經(jīng)與未割口糊紙的對比，發(fā)菌可提前10天左右，增產(chǎn)50-70%;還有個明顯的優(yōu)點是紙有防日曬降溫作用，夜間冷時又有一定的保溫作用。所以可以廣泛利用水旱田及菜地行間栽培，靠作物遮陰即可。產(chǎn)量也很可觀，這就為食用菌大量栽培提供了一個永遠(yuǎn)也用不完的廣擴(kuò)天地，為降低食用菌生產(chǎn)成本和千家萬戶生產(chǎn)食用菌創(chuàng)造了有利條件。
實施例本人用平菇、鮮菇、金針菇做實驗，效果都很好，下面僅以平菇為例進(jìn)一步加以說明將培養(yǎng)料接種之后裝入200mm×400mm的塑料袋內(nèi)，每袋折干料1、25公斤，扎好口后在袋上用刀片割口，口長2厘米左右，口與口的縱橫距離約為4-8厘米，每個袋約割30-70個口，料好的口多些，料質(zhì)量差的少割些，割完口之后用包裝紙和玉米面漿糊將整個袋糊上，然后進(jìn)行培養(yǎng)，放在室內(nèi)培養(yǎng)的20天左右開始在割口處出菇，此時拿掉包裝紙，到25-30天即收獲，比對照提前7-10天，頭茬每袋平均產(chǎn)菇0.5公斤，比對照每袋0.3公斤增產(chǎn)近70%，在水田、菜地和玉米地壟溝里培養(yǎng)的也生長的很好。
權(quán)利要求
1.栽培食用菌的一種方法，在菌種擴(kuò)繁或生產(chǎn)栽培期間，用塑料薄膜包裝或復(fù)蓋進(jìn)行培養(yǎng)繁殖，其特征在于在塑料袋(膜)上割很多小口，然后用紙糊上。
全文摘要
食用菌栽培在菌種擴(kuò)繁和生產(chǎn)過程中已普遍采用塑料薄膜包裝或覆蓋培養(yǎng)，薄膜雖能保濕，但不透氣，有的雖有數(shù)年養(yǎng)菇經(jīng)驗，但培植的食用菌產(chǎn)量仍然不高不穩(wěn)。本發(fā)明采取在塑料膜上割口，然后糊紙的辦法，可以解決塑料膜保濕不透氣的矛盾，還使食用菌不僅可以從袋口處長出，還可以從割口處長出，所以發(fā)菌快，產(chǎn)量高。
文檔編號A01G1/04GK1071295SQ91109510
公開日1993年4月28日 申請日期1991年10月8日 優(yōu)先權(quán)日1991年10月8日
發(fā)明者楊慶華 申請人:楊慶華