本發(fā)明涉及養(yǎng)殖領域，具體涉及一種皖西白鵝的養(yǎng)殖方法。
背景技術：
：鵝肉于2002年被聯(lián)合國糧農組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一，世界衛(wèi)生組織公布的2011年度健康飲食排行榜中，鵝肉也是肉類冠軍。眾所周知，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品，其蛋白質的含量比鴨肉、雞肉、牛肉和豬肉都高，并且富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素；鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰和解鉛毒等作用，是中醫(yī)食療的上品，適宜身體虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用。皖西白鵝是我國優(yōu)良的中型鵝品種之一，體態(tài)高昂，細致緊湊，頸長呈弓形，胸深廣，背寬平；全身羽毛潔白，頭頂有肉瘤，圓而光滑無皺褶，呈桔黃色；喙桔黃色，喙端色較淡，虹彩灰藍色；頸和蹼桔紅色，爪白色，約6％鵝頜下長有咽袋，公鵝肉瘤大而突出，頸粗長有力；母鵝頸較細短，腹部輕微下垂。少數個體頭頂后部生有球形羽束，稱為“頂心毛”。主要分布于安徽省六安市的壽縣、金安區(qū)、裕安區(qū)、霍邱縣和河南省固始縣等皖西地區(qū)。具有早期生產快，體形較大，覓食力強，耐粗食，耗料少，易管理的特點?，F有的皖西白鵝的肉質不夠鮮美，其肉質不夠細嫩。技術實現要素：本發(fā)明的目的是提供一種皖西白鵝的養(yǎng)殖方法，鵝肉更加細嫩。為了實現上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是：一種皖西白鵝的養(yǎng)殖方法，其工藝步驟如下：1)雛鵝養(yǎng)育：第一，2月-3月中旬選取剛孵化的雛鵝，在溫室內，1日齡進行第一次免疫，使用0.5毫升黃芪多糖注射液；雛鵝舍在雛鵝進入前四天使用二氯異氰尿酸鈉消毒，鵝舍保持25-28℃；第二，半個月后，雛鵝一天喂3-4飼料水，飼料水中添加水溶性復合飼料，包含維生素A、維生素D3、維生素E，并且相鄰兩次飼料水之間添加青菜葉，且青菜葉切絲狀，溫度保持在22-25℃；第三，再經過半個月后，使用0.5毫升禽流感疫苗；2)放養(yǎng)的管理：第一，選取林地，林地應具備水源，地勢平坦，土層深厚，陽光充足，背北朝南的緩坡，坡度在15度以下；林地上現有的林木長勢良好，并且不進行農藥殺蟲；第二，放養(yǎng)，每畝地放養(yǎng)100-200只，白天全生態(tài)吃草，不需要投喂，夜間用采用復合飼料投喂1-2次，并且全天不間斷提供水，精飼料和抗病中草藥粉的重量配比為2:1，按前述方法放養(yǎng)半個月；3)育肥期，養(yǎng)成鵝2-2.5月，飼料增加碳水化合物的谷物和蛋白質飼料，采用飼料為玉米50％、大麥12％、小麥25％、豆粕13％、維生素，每天喂食兩次，一次100克，喂食時間是春夏日8點和18點；鵝舍溫度保持在24-28攝氏度，底部鋪稻草，養(yǎng)至10-15日即可出欄。進一步地，疾病的防治：半個月的雛鵝注射0.5ml/羽的瘟高免血清。進一步地，放養(yǎng)時鵝每隔2-3日還投喂蚯蚓一次，按照每10只鵝投放50-80條蚯蚓的量投放。進一步地，所述步驟1中養(yǎng)鵝所用水均為山泉源頭水。進一步地，所述步驟2鵝在放養(yǎng)前先用高1.0-1.5米的鐵絲網將林地圍起來。進一步地，步驟2所述夜間投喂時使用燈光照明。進一步地，水溶性飼料為15-25份主飼料、2-5份草本水煮液；上述草本水煮液包括以下重量份數原料加水煮制混合而成；進一步地，草本水煮液的原料重量份為1份密蒙花、3份升麻、3.5份絞股藍、1.5份藤黃、5份滑石粉、8份魚腥草。本發(fā)明所用的菌種為：這樣養(yǎng)殖的白鵝，由于地理位置位于皖西山區(qū)，因此白鵝能夠充分運動和且能夠在山上散養(yǎng)，白鵝的鵝糞直接用于林地的樹林肥料養(yǎng)殖，利于樹木的生長，且樹林不用農藥殺蟲，白鵝既可以在林地內獲取蟲子作為食物也可以食用林地內的草地，同時陽光充足因此養(yǎng)殖的白鵝充分補鈣，因此這樣養(yǎng)殖的白鵝口感很好，使用本方法喂養(yǎng)的肉鵝不含農藥成分。鵝肉品質大幅提高，肉質鮮美，含鈣量很高，肉香更濃郁，湯味獨特，成為人們食療滋補佳品，產品市場前景好、賣價高，能使飼養(yǎng)者獲得良好的經濟效益和社會效益，草本水煮液中加入滑石粉與其他中草藥的協(xié)同配合可以提高皖西白鵝含更濃郁的肉香。具體實施方式以下結合具體實施方式對本發(fā)明做進一步詳細說明。實施例1首先雛鵝養(yǎng)育：第一，2月-3月中旬選取剛孵化的雛鵝，在溫室內，1日齡進行第一次免疫，使用0.5毫升黃芪多糖注射液；雛鵝舍在雛鵝進入前四天使用二氯異氰尿酸鈉消毒，鵝舍保持28℃；第二，半個月后，雛鵝一天喂3-4飼料水，飼料水中添加水溶性復合飼料，包含維生素A、維生素D3、維生素E，并且相鄰兩次飼料水之間添加青菜葉，且青菜葉切絲狀，溫度保持在25℃；第三，再經過半個月后，使用0.5毫升禽流感疫苗；其次放養(yǎng)的管理：第一，選取林地，林地應具備水源，地勢平坦，土層深厚，陽光充足，背北朝南的緩坡，坡度在15度以下；林地上現有的林木長勢良好，并且不進行農藥殺蟲；第二，放養(yǎng)，每畝地放養(yǎng)170只，白天全生態(tài)吃草，不需要投喂，夜間用采用復合飼料投喂1-2次，并且全天不間斷提供水，精飼料和抗病中草藥粉的重量配比為2:1，按前述方法放養(yǎng)半個月；最后育肥期，養(yǎng)成鵝2-2.5月，飼料增加碳水化合物的谷物和蛋白質飼料，采用飼料為玉米50％、大麥12％、小麥25％、豆粕13％、維生素，每天喂食兩次，一次100克，喂食時間是春夏日8點和18點；鵝舍溫度保持在24-28攝氏度，底部鋪稻草，養(yǎng)至15日即可出欄。其中，疾病的防治：半個月的雛鵝注射0.5ml/羽的瘟高免血清。放養(yǎng)時鵝每隔2-3日還投喂蚯蚓一次，按照每10只鵝投放50-80條蚯蚓的量投放。養(yǎng)鵝所用水均為山泉源頭水。鵝在放養(yǎng)前先用高1.0-1.5米的鐵絲網將林地圍起來。在夜間投喂時使用燈光照明。水溶性飼料為25份主飼料、5份草本水煮液；上述草本水煮液包括以下重量份數原料加水煮制混合而成；草本水煮液的原料重量份為1份密蒙花、3份升麻、3.5份絞股藍、1.5份藤黃、5份滑石粉、8份魚腥草。實施例2首先雛鵝養(yǎng)育：第一，2月-3月中旬選取剛孵化的雛鵝，在溫室內，1日齡進行第一次免疫，使用0.5毫升黃芪多糖注射液；雛鵝舍在雛鵝進入前四天使用二氯異氰尿酸鈉消毒，鵝舍保持25℃；第二，半個月后，雛鵝一天喂3-4飼料水，飼料水中添加水溶性復合飼料，包含維生素A、維生素D3、維生素E，并且相鄰兩次飼料水之間添加青菜葉，且青菜葉切絲狀，溫度保持在22℃；第三，再經過半個月后，使用0.5毫升禽流感疫苗；其次放養(yǎng)的管理：第一，選取林地，林地應具備水源，地勢平坦，土層深厚，陽光充足，背北朝南的緩坡，坡度在15度以下；林地上現有的林木長勢良好，并且不進行農藥殺蟲；第二，放養(yǎng)，每畝地放養(yǎng)190只，白天全生態(tài)吃草，不需要投喂，夜間用采用復合飼料投喂1-2次，并且全天不間斷提供水，精飼料和抗病中草藥粉的重量配比為2:1，按前述方法放養(yǎng)半個月；最后育肥期，養(yǎng)成鵝2-2.5月，飼料增加碳水化合物的谷物和蛋白質飼料，采用飼料為玉米50％、大麥12％、小麥25％、豆粕13％、維生素，每天喂食兩次，一次100克，喂食時間是春夏日8點和18點；鵝舍溫度保持在24-28攝氏度，底部鋪稻草，養(yǎng)至13日即可出欄。其中，疾病的防治：半個月的雛鵝注射0.5ml/羽的瘟高免血清。放養(yǎng)時鵝每隔2-3日還投喂蚯蚓一次，按照每10只鵝投放75條蚯蚓的量投放。養(yǎng)鵝所用水均為山泉源頭水。鵝在放養(yǎng)前先用高1.0-1.5米的鐵絲網將林地圍起來。在夜間投喂時使用燈光照明。水溶性飼料為15份主飼料、2份草本水煮液；上述草本水煮液包括以下重量份數原料加水煮制混合而成；草本水煮液的原料重量份為1份密蒙花、3份升麻、3.5份絞股藍、1.5份藤黃、5份滑石粉、8份魚腥草。實施例3首先雛鵝養(yǎng)育：第一，2月-3月中旬選取剛孵化的雛鵝，在溫室內，1日齡進行第一次免疫，使用0.5毫升黃芪多糖注射液；雛鵝舍在雛鵝進入前四天使用二氯異氰尿酸鈉消毒，鵝舍保持26℃；第二，半個月后，雛鵝一天喂3-4飼料水，飼料水中添加水溶性復合飼料，包含維生素A、維生素D3、維生素E，并且相鄰兩次飼料水之間添加青菜葉，且青菜葉切絲狀，溫度保持在24℃；第三，再經過半個月后，使用0.5毫升禽流感疫苗；其次放養(yǎng)的管理：第一，選取林地，林地應具備水源，地勢平坦，土層深厚，陽光充足，背北朝南的緩坡，坡度在15度以下；林地上現有的林木長勢良好，并且不進行農藥殺蟲；第二，放養(yǎng)，每畝地放養(yǎng)150只，白天全生態(tài)吃草，不需要投喂，夜間用采用復合飼料投喂1-2次，并且全天不間斷提供水，精飼料和抗病中草藥粉的重量配比為2:1，按前述方法放養(yǎng)半個月；最后育肥期，養(yǎng)成鵝2-2.5月，飼料增加碳水化合物的谷物和蛋白質飼料，采用飼料為玉米50％、大麥12％、小麥25％、豆粕13％、維生素，每天喂食兩次，一次100克，喂食時間是春夏日8點和18點；鵝舍溫度保持在24-28攝氏度，底部鋪稻草，養(yǎng)至10-15日即可出欄。其中，疾病的防治：半個月的雛鵝注射0.5ml/羽的瘟高免血清。放養(yǎng)時鵝每隔2-3日還投喂蚯蚓一次，按照每10只鵝投放60條蚯蚓的量投放。養(yǎng)鵝所用水均為山泉源頭水。鵝在放養(yǎng)前先用高1.0-1.5米的鐵絲網將林地圍起來。在夜間投喂時使用燈光照明。水溶性飼料為18份主飼料、4份草本水煮液；上述草本水煮液包括以下重量份數原料加水煮制混合而成；草本水煮液的原料重量份為1份密蒙花、3份升麻、3.5份絞股藍、1.5份藤黃、5份滑石粉、8份魚腥草。實施例4首先雛鵝養(yǎng)育：第一，2月-3月中旬選取剛孵化的雛鵝，在溫室內，1日齡進行第一次免疫，使用0.5毫升黃芪多糖注射液；雛鵝舍在雛鵝進入前四天使用二氯異氰尿酸鈉消毒，鵝舍保持27℃；第二，半個月后，雛鵝一天喂3-4飼料水，飼料水中添加水溶性復合飼料，包含維生素A、維生素D3、維生素E，并且相鄰兩次飼料水之間添加青菜葉，且青菜葉切絲狀，溫度保持在23℃；第三，再經過半個月后，使用0.5毫升禽流感疫苗；其次放養(yǎng)的管理：第一，選取林地，林地應具備水源，地勢平坦，土層深厚，陽光充足，背北朝南的緩坡，坡度在15度以下；林地上現有的林木長勢良好，并且不進行農藥殺蟲；第二，放養(yǎng)，每畝地放養(yǎng)200只，白天全生態(tài)吃草，不需要投喂，夜間用采用復合飼料投喂1-2次，并且全天不間斷提供水，精飼料和抗病中草藥粉的重量配比為2:1，按前述方法放養(yǎng)半個月；最后育肥期，養(yǎng)成鵝2-2.5月，飼料增加碳水化合物的谷物和蛋白質飼料，采用飼料為玉米50％、大麥12％、小麥25％、豆粕13％、維生素，每天喂食兩次，一次100克，喂食時間是春夏日8點和18點；鵝舍溫度保持在24-28攝氏度，底部鋪稻草，養(yǎng)至10-15日即可出欄。其中，疾病的防治：半個月的雛鵝注射0.5ml/羽的瘟高免血清。放養(yǎng)時鵝每隔2-3日還投喂蚯蚓一次，按照每10只鵝投放80條蚯蚓的量投放。養(yǎng)鵝所用水均為山泉源頭水。鵝在放養(yǎng)前先用高1.0-1.5米的鐵絲網將林地圍起來。在夜間投喂時使用燈光照明。水溶性飼料為25份主飼料、5份草本水煮液；上述草本水煮液包括以下重量份數原料加水煮制混合而成；草本水煮液的原料重量份為1份密蒙花、3份升麻、3.5份絞股藍、1.5份藤黃、5份滑石粉、8份魚腥草。實施例5首先雛鵝養(yǎng)育：第一，2月-3月中旬選取剛孵化的雛鵝，在溫室內，1日齡進行第一次免疫，使用0.5毫升黃芪多糖注射液；雛鵝舍在雛鵝進入前四天使用二氯異氰尿酸鈉消毒，鵝舍保持28℃；第二，半個月后，雛鵝一天喂3-4飼料水，飼料水中添加水溶性復合飼料，包含維生素A、維生素D3、維生素E，并且相鄰兩次飼料水之間添加青菜葉，且青菜葉切絲狀，溫度保持在25℃；第三，再經過半個月后，使用0.5毫升禽流感疫苗；其次放養(yǎng)的管理：第一，選取林地，林地應具備水源，地勢平坦，土層深厚，陽光充足，背北朝南的緩坡，坡度在15度以下；林地上現有的林木長勢良好，并且不進行農藥殺蟲；第二，放養(yǎng)，每畝地放養(yǎng)100只，白天全生態(tài)吃草，不需要投喂，夜間用采用復合飼料投喂1-2次，并且全天不間斷提供水，精飼料和抗病中草藥粉的重量配比為2:1，按前述方法放養(yǎng)半個月；最后育肥期，養(yǎng)成鵝2-2.5月，飼料增加碳水化合物的谷物和蛋白質飼料，采用飼料為玉米50％、大麥12％、小麥25％、豆粕13％、維生素，每天喂食兩次，一次100克，喂食時間是春夏日8點和18點；鵝舍溫度保持在24-28攝氏度，底部鋪稻草，養(yǎng)至10日即可出欄。其中，疾病的防治：半個月的雛鵝注射0.5ml/羽的瘟高免血清。放養(yǎng)時鵝每隔2-3日還投喂蚯蚓一次，按照每10只鵝投放50條蚯蚓的量投放。養(yǎng)鵝所用水均為山泉源頭水。鵝在放養(yǎng)前先用高1.0-1.5米的鐵絲網將林地圍起來。在夜間投喂時使用燈光照明。水溶性飼料為15份主飼料、3份草本水煮液；上述草本水煮液包括以下重量份數原料加水煮制混合而成；草本水煮液的原料重量份為1份密蒙花、3份升麻、3.5份絞股藍、1.5份藤黃、5份滑石粉、8份魚腥草。本發(fā)明這樣養(yǎng)殖的白鵝，由于地理位置位于皖西山區(qū)，因此白鵝能夠充分運動和且能夠在山上散養(yǎng)，白鵝的鵝糞直接用于林地的樹林肥料養(yǎng)殖，利于樹木的生長，且樹林不用農藥殺蟲，白鵝既可以在林地內獲取蟲子作為食物也可以食用林地內的草地，同時陽光充足因此養(yǎng)殖的白鵝充分補鈣，因此這樣養(yǎng)殖的白鵝口感很好，使用本方法喂養(yǎng)的肉鵝不含農藥成分，白鵝比較健壯，精肉較多，煮出來的肉質不油膩。鵝肉品質大幅提高，肉質鮮美，含鈣量很高，肉香更濃郁，湯味獨特，成為人們食療滋補佳品，產品市場前景好、賣價高，能使飼養(yǎng)者獲得良好的經濟效益和社會效益，草本水煮液中加入滑石粉與其他中草藥的協(xié)同配合可以提高皖西白鵝含更濃郁的肉香。本發(fā)明方法飼養(yǎng)的皖西白鵝能夠滿足人們對綠色安全食品的要求。表1肉質對比，由省級食品專家品嘗打分，分數越高說明品質越好，滿分十分。第一組第二組肉香9.09.3湯味8.89.5口感8.89.5滋味9.19.5從表1的結果可以看出本發(fā)明方法飼養(yǎng)皖西白鵝在肉香、湯味、口感、滋味等方面均好于對比組的皖西白鵝，能夠滿足人們對于對于食品口感、滋味、肉香等方面日益提高的需求，本發(fā)明具有更好的推廣空間。表2成活率及體重對比從表2的結果可以看出，本發(fā)明皖西白鵝成活率更高，而且可以有效解決第一組皖西白鵝飼養(yǎng)過程中出現比較瘦弱的問題，使得肉鵝更加健壯，從而肉鵝平均體重表現更優(yōu)越，具有更高的經濟效益。當前第1頁1 2 3