切花菊遠(yuǎn)距離運(yùn)輸綜合保鮮處理方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了切花菊遠(yuǎn)距離運(yùn)輸綜合保鮮處理方法，所述方法包括在運(yùn)輸前對(duì)切花噴施果蠟的步驟。本發(fā)明還提供了一種用于切花保鮮處理的試劑盒，所述試劑盒包括：1)噻苯隆；和2)選自由8-羥基喹啉、檸檬酸、抗壞血酸、糖、曲拉通和果蠟組成的組中的至少一種。本發(fā)明進(jìn)一步提供了所述試劑盒在切花保鮮處理中的應(yīng)用。本發(fā)明可以顯著地提高切花在運(yùn)輸后的質(zhì)量，尤其是花朵開(kāi)放質(zhì)量和葉片新鮮度質(zhì)量。
【專利說(shuō)明】切花菊遠(yuǎn)距離運(yùn)輸綜合保鮮處理方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及切花保鮮領(lǐng)域，尤其涉及切花菊切花采后保鮮領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]影響鮮切花采后衰老因素非常繁雜，包括例如水分、蛋白質(zhì)、糖、氨基酸、植物激素等內(nèi)源物質(zhì)因素和例如溫度、濕度、光照等外源環(huán)境因素。
[0003]水分是影響鮮切花質(zhì)量的最為重要的因素。水分代謝失調(diào)是導(dǎo)致鮮切花衰敗的主要原因。大多數(shù)切花的含水量通常達(dá)到70% _80%，由于鮮切花采收后，切斷了來(lái)自母體根系的水分供應(yīng)，原來(lái)的葉面蒸騰與根系吸水之間建立的水分平衡被破壞蒸騰量大于吸水量造成失水脅迫。鮮切花的瓶插壽命長(zhǎng)短取決于吸水與失水之間的平衡關(guān)系。導(dǎo)致切花菊衰老的主要原因是由于采后的水分脅迫造成的。切花菊的水分脅迫主要是由于木質(zhì)部導(dǎo)管的堵塞造成的。
[0004]蛋白質(zhì)、糖及氨基酸是影響鮮切花質(zhì)量的重要因素。糖是鮮切花體內(nèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以維持生命活動(dòng)能量，也是合成多種有機(jī)酸的物質(zhì)，對(duì)切花中激素和水平的平衡起調(diào)節(jié)作用。各種花從盛開(kāi)到衰老期間可溶性蛋白質(zhì)含量均有所下降，在花瓣衰老過(guò)程中，同時(shí)存在蛋白質(zhì)的降解和合成。氨基酸對(duì)切花品質(zhì)也有重要的影響，某些氨基酸是激素合成的前體，氨基酸還常常改變了細(xì)胞內(nèi)的酸堿度，并且氨基酸的含量增加也就標(biāo)志著鮮切花的衰敗過(guò)程。 [0005]植物激素是控制器官衰老的主要內(nèi)因之一，植物體內(nèi)含有五大類植物激素。植物激素成分及含量的改變導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，使內(nèi)含物降解，導(dǎo)致花大量失水而凋萎。一般認(rèn)為，乙烯和脫落酸(ABA)促進(jìn)花瓣衰老，細(xì)胞分裂素(CTK)和赤霉素(GA3)延遲花瓣衰老，而生長(zhǎng)素(IAA)的作用非常復(fù)雜，可能具有促進(jìn)和延遲花瓣衰老的雙重作用。
[0006]菊花切采后花瓣中蛋白質(zhì)含量開(kāi)始時(shí)增加，后期逐漸減少；剛采時(shí)切花菊的呼吸強(qiáng)度很高，瓶插后急劇下降，然后迅速增加，出現(xiàn)一個(gè)呼吸峰最后又逐漸下降。一般認(rèn)為，菊花鮮切花是以花朵開(kāi)始萎縮作為切花壽命結(jié)束的標(biāo)準(zhǔn)，保鮮劑處理對(duì)切花鮮重的影響不明顯，過(guò)氧化氫酶活性變幅和峰值出現(xiàn)的早晚的差異最終影響了切花體內(nèi)的生理代謝過(guò)程。
[0007]在鮮切花采切后，人們常采用物理方式進(jìn)行保鮮處理，所述物理方式包括水中剪切法、莖端灼傷法、莖端浸燙法、深水急救法、注水法、倒淋法等，但是沒(méi)有任何一種方法具有普遍適用性，并且操作麻煩，尤其是后幾種方法尤其如此。
[0008]鮮切花在采切后，經(jīng)過(guò)搬運(yùn)至車間、過(guò)篩花機(jī)篩花、分級(jí)、剔除病弱花頭、捆扎、預(yù)處理液處理(冷庫(kù))、裝箱、遠(yuǎn)程運(yùn)輸以及最終的瓶插等一系列環(huán)節(jié)，期間每個(gè)環(huán)節(jié)還都可能涉及到貯藏問(wèn)題。
[0009]關(guān)于預(yù)處理液處理，預(yù)處理液是在鮮切花分級(jí)后，貯運(yùn)或瓶插之前，進(jìn)行預(yù)處理所用的保鮮液，主要目的是促進(jìn)花枝吸水、提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、滅菌、降低乙烯產(chǎn)生量，延緩鮮切花衰老，一般包括殺菌劑、酸和高濃度糖等成分。在貯運(yùn)前用高濃度糖溶液短時(shí)間處理是給花枝提供能源物質(zhì)的常用方法，可改善花的品質(zhì)，延長(zhǎng)鮮切花壽命和確?；òｉ_(kāi)放。如月季切花經(jīng)預(yù)處理后，彎莖發(fā)生率和鮮重喪失減少、花莖增大、瓶插壽命延長(zhǎng)。在進(jìn)行處理前，先用一些簡(jiǎn)單的保鮮方法處理鮮切花，如水中剪切法、浸燙法、切口擴(kuò)大法等，再配合低溫、高濕的環(huán)境，會(huì)使預(yù)處理液對(duì)鮮切花的保鮮作用更加明顯。
[0010]在貯藏運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，保鮮技術(shù)與手段一般包括預(yù)冷處理、低溫和/或氣調(diào)和/或減壓貯藏，同時(shí)為了減少水分的損失，可能采用抗蒸騰劑法或包裹法等措施。
[0011]抗蒸騰劑法:鮮切花由于失去了母株根部的供水，吸水作用明顯減弱，但蒸騰作用仍正常進(jìn)行著。為緩解水分喪失，在鮮切花貯藏前用石蠟、高級(jí)醇或硅樹(shù)脂等抗蒸騰劑處理，可阻止貯藏期 間氣孔全部開(kāi)放，減少水分散失，延緩鮮切花衰老(楊立新，2002)，同時(shí)抗蒸騰劑還具有防病害的作用。用此法處理月季切花，保鮮效果十分明顯(林艷等，1997)。
[0012]除了上述的預(yù)處理液之外，還可能用到催開(kāi)液和瓶插液等保鮮劑。催開(kāi)液是保證和促進(jìn)蕾期采收的鮮切花盡快地正常開(kāi)放所用的保鮮液，一般用在零售前；瓶插液是消費(fèi)者對(duì)瓶插期鮮切花進(jìn)行養(yǎng)護(hù)處理所用的保鮮液。其配方成分、濃度隨切花種類不同而變化，種類繁多。不少國(guó)家己工廠化生產(chǎn)。此類保鮮劑配方繁多，但是普遍適用性差，需要根據(jù)具體的情況決定所使用的瓶插液。
[0013]目前，有關(guān)切花菊采后保鮮的研究主要集中在保鮮劑成分篩選及采后處理技術(shù)方面，保鮮劑研究主要包括激素平衡、水分保持、殺菌與抑菌以及能量補(bǔ)充等幾個(gè)方面。
[0014]⑴水
[0015]水的主要作用為維持鮮切花水分平衡，是各種保鮮劑的基本成分。水質(zhì)對(duì)鮮切花壽命影響最大，普通自來(lái)水中F_、Na+、Mg2+、Cr、Ca+等離子對(duì)某些種類的鮮切花有毒害作用。其中F的影響最大,唐菖蒲,香雪球,非洲菊在含lmg/L F~的水中便有受害影響,菊花、月季、金魚(yú)草在含5mg/L F_的水中受到危害(李憲章，1994)。F_還對(duì)一品紅和小蒼蘭有害，水中Na+、C1_對(duì)月季有害(羅紅藝，1998)。因此，在鮮切花的瓶插過(guò)程中，最好使用蒸餾水或去離子水，如果沒(méi)有也可使用煮沸過(guò)的自來(lái)水(楊李欣，2001)，此外還可采用加沉淀劑、酸化劑或防腐劑來(lái)改善水質(zhì)。
[0016](2)碳水化合物
[0017]保鮮劑中的碳水化合物主要是蔗糖、果糖和葡萄糖。保鮮液中的糖分作為鮮切花的呼吸底物和代謝能源，具有平衡碳水化合物的作用，有利于提高鮮切花的品質(zhì)，進(jìn)而延長(zhǎng)保鮮期。不同鮮切花或同一切花不同品種對(duì)保鮮劑中糖的濃度的需求量不同，一般處理時(shí)間越長(zhǎng)，糖的濃度就越低(李培慶，1998)。對(duì)于同種鮮切花，糖濃度依次為預(yù)處理液>催花液>瓶插液(侯勇等，1996)。糖的使用濃度一般在I~5%，濃度過(guò)高可以損傷葉子與花瓣，且葉子比花瓣更易被傷害，可能因?yàn)槿~子調(diào)節(jié)滲透壓的能力比花瓣差一些(李憲章，1994)。此外，糖還可以保護(hù)線粒體結(jié)構(gòu)并維持其功能，調(diào)節(jié)蒸騰作用和細(xì)胞滲透壓，促進(jìn)水分平衡，增加水分吸收，推遲蛋白質(zhì)的水解，促進(jìn)蛋白質(zhì)和酞胺的合成，保持生物膜的完整性，還能競(jìng)爭(zhēng)性地抑制ACC氧化酶的活性，推遲乙烯高峰的出現(xiàn)，降低過(guò)氧化物酶的活性，提聞切花后品質(zhì)(聞?dòng)碌龋?989 ;侯勇等，19% ;楊李欣，2001 ;尹藝林，1997)。有研究表明存在于細(xì)菌、酵母、真菌中的海藻糖可以顯著增強(qiáng)唐菖蒲的保水能力，使其壽命延長(zhǎng)2d，但是易引起苞片干枯(彭永宏等，2002)。
[0018](3)乙烯抑制劑
[0019]研究發(fā)現(xiàn)許多鮮切花衰老時(shí)乙烯生成量顯著增加，影響鮮切花新陳代謝，加速開(kāi)花和衰老進(jìn)程(高俊平等，1997 ;何生根，1997 ;張微等，1994)，縮短貯藏壽命和瓶插壽命。Ag+能和乙烯受體結(jié)合,競(jìng)爭(zhēng)性的抑制乙烯產(chǎn)生,干擾乙烯發(fā)生作用(Blankenship SM et al，1993)。使用硝酸銀、醋酸銀、硫代硫酸銀對(duì)乙烯躍變型切花具明顯的保鮮作用。其中STS比硝酸銀和醋酸銀毒性小，移動(dòng)性強(qiáng)，價(jià)格低，使用效果更好而被廣泛使用(尹藝林，1997)。STS溶液不穩(wěn)定，易分解，最好隨配隨用，配制比例為AgNO3: Na2SO3.5H20 =I: 4 (楊李欣，2001)。
[0020]由于Ag+易被氧化成黑色沉淀物，又易和水中的Cl—形成AgCl沉淀，堵塞花莖輸導(dǎo)組織，而且Ag+對(duì)帶負(fù)電荷的木質(zhì)部導(dǎo)管壁有高度的親和力，不易運(yùn)輸至花部，致使Ag+不易發(fā)揮其抗乙烯效應(yīng)(羅紅藝，1998)。因此，近年來(lái)人們尋找到如氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(AVG)、甲氧基乙烯基甘氨酸(MVG)、氨氧乙酸(A0A)、2，5-NDP、SA(吳紅芝等，2001)、PPOH(黃綿佳等，1998)、亞精胺(王華等，1994)、CoCe2、放線菌酮(田煦等，1995)、取代氨基甲酸酯、羥胺鹽酸鹽、三唑類衍生物(張淑玉和朱宏，2003)、三氟氨嗦、CPZ、SB (陳春玲等，1999)、NO、NBD、PH3、DACP、LPE、KP-1 (彭永宏等，2002)、NISO4、Co (NO3) 2、KNO3、Ca (NO3) 2、KMnO4U-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)、焦亞硫酸鹽、硫代硫酸鹽(施滿容，2003)和乙醇等一批具有降低乙烯量和干擾乙烯的作用(張華等，2000)的試劑。其中，AVG、AOA為乙烯前體ACC合成酶的抑制劑，故能抑制乙烯的合成。有研究證實(shí)A0A、AVG可以延長(zhǎng)香石竹、金魚(yú)草、鶯尾、水仙、菊花的開(kāi)花時(shí)間(李憲章，1994;羅紅藝，1998)。放線菌酮是蛋白質(zhì)合成抑制劑，對(duì)RNase的活性有強(qiáng)烈抑制作用(田煦等，1995)。lmmol/L NiSO4和Co (NO3) 2對(duì)碧桃、垂絲海棠、杜鵑等木本切花保鮮有效，可延長(zhǎng)觀賞期4-9d (李培慶，1998)。精胺與亞精胺可分別用于月季和唐營(yíng)蒲的保鮮(彭永宏等，2002)。DACP、LPE、KP-1己應(yīng)用于香石竹和金魚(yú)草，效果與STS相近(李淑琴等，1999)?？的塑?、非洲菊等采后用NO處理可增強(qiáng)其保水能力，延長(zhǎng)壽命(彭永宏等，2002)。
[0021](4)殺囷劑
[0022]微生物的繁殖受溶液pH值的制約，微生物在pH值為6.5~7.2中性環(huán)境中繁殖最快，酸性環(huán)境可抑制其生長(zhǎng)，一般而言，pH值為3~4的插花液可以較好抑制細(xì)菌繁殖。為了更有效地抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，在保鮮劑中一般至少加入一種殺菌劑。8-羥基哇啉(8-HQ)及其檸檬酸鹽(8-HQC)和硫酸鹽(8-HQS)是保鮮劑中使用最普遍的廣譜殺菌劑，常用的濃度在300mg/L左右(李憲章，1994)，此類物質(zhì)除對(duì)真菌、細(xì)菌有強(qiáng)烈的殺傷作用外，還有酸化溶液的作用，可以使從莖基切口處溶解到瓶插液中的單寧類物質(zhì)失活，從而抑制微生物增殖，防止花莖導(dǎo)管生理堵塞(夏宜平等，1997)。
[0023]其它殺菌劑還有硝酸銀、醋酸銀、硫酸銅、硫酸鋁、次氯酸鈉、亞硫酸氫鈉、高錳酸鉀、硼酸、硫磺、苯酚、醋酸、山梨酸、苯甲酸、玻拍酸、檸檬酸、丁二酸、馬來(lái)酸、阿司匹林(乙酞水楊酸)、水楊酸、a-硫基吡啶-1-氧化物及其鹽、失水蘋(píng)果酸酰肼、a-丙醇，丁醇，乙醇、特克多(TBZ)、多菌靈、克菌丹、鹵素有機(jī)化合物、四價(jià)氨化合物、ME1-PU、BCDMH、DICA、6-BA、HgCl2、三環(huán)睡、硫酸鎳、明礬、食鹽、等(侯勇等，19% ;羅紅藝，1998 ;李淑琴等，1999 ;楊李欣，2001 ;張淑玉等，2003)。除上述物質(zhì)外，沸石、硅膠、木炭、活性炭(張淑玉和朱宏，2003)等對(duì)除菌同樣有效。
[0024](5)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
[0025]植物生長(zhǎng)劑被廣泛的應(yīng)用于鮮花保鮮當(dāng)中(Halevy A H.1995)，常見(jiàn)的有細(xì)胞分裂素(CTK)、生長(zhǎng)素(IAA)、油菜素內(nèi)酯、6-芐基氨基嘌呤(6-BA)等。
[0026]細(xì)胞分裂素(CTK)是目前在鮮切花保鮮上應(yīng)用較廣的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如激動(dòng)素(KT)、6_芐基氨基嘌呤出-BA)、玉米素(zeatin)、異戊烯基腺昔〔IPA)等能延緩菊花、香石竹(李憲章，1994)、月季、非洲菊、安祖花、郁金香、鶯尾、蘭花(張微等，1991)、六出花、百合(雷淑香等，2003)等很多鮮切花的衰老(李東林等，1999)。6-BA對(duì)菊花和香石竹有抑制呼吸和衰老的作用，6-BA能明顯地緩解月季切花水分脅迫，改善體內(nèi)水分平衡，促進(jìn)切花開(kāi)放。6-BA可以延緩葉子的失綠，可解決出花、百合等鮮切花及切葉植物葉片變黃的問(wèn)題(李憲章，1994)。6-BA和水楊酸配合使用能改善鮮切花瓶插期間體內(nèi)的水分平衡，并有效抑制溶質(zhì)外滲，延長(zhǎng)鮮切花壽命。
[0027]生長(zhǎng)素(IAA) —般與細(xì)胞分裂素混合使用。此外，赤霉素(GA)、N-二甲基琥珀酸(B9)、矮壯素(CCC)、青鮮素(MH)、三十烷醇也是常用于鮮切花保鮮的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(彭永宏等，2002)。IAA促進(jìn)乙烯生成，對(duì)衰老的作用因不同的鮮切花和不同的使用濃度而不同。它可延長(zhǎng)唐菖蒲和令箭荷花的壽命，而促進(jìn)香石竹衰老；對(duì)月季鮮切花，有的品種促進(jìn)衰老，有的品種延緩衰老，因此使用IAA時(shí)要特別注意，其對(duì)不同鮮切花的作用機(jī)理也有待進(jìn)一步研究(吳紅芝等，2001)。多效唑(PP333)在切花保鮮中有很好的應(yīng)用前景(李東林等，1999)。
[0028]油菜素內(nèi)酯是一種具有細(xì)胞分裂素效應(yīng)的留醇類激素，濃度為10_2_10_3mg/L時(shí)，可延長(zhǎng)唐菖蒲的壽命，而10_5mg/L則有促進(jìn)衰老作用(彭永宏等，2002)。其人工合成類似物表油菜素內(nèi)酯也已用于月季保鮮。
[0029]6-芐基氨基嘌呤(6-BA)通過(guò)改善水分吸收來(lái)延長(zhǎng)鮮切花的壽命(Paul R.E.，1985),用5mg/L的6-BA處理香石竹,可影響乙烯的合成，降低乙烯生成量，使瓶插壽命長(zhǎng)7d(Cook, 1985)。各種鮮切花衰老時(shí)，ABA大量產(chǎn)生，高水平CTK能抑制ΑΒΑ、阻斷乙烯生成，改善鮮切花品質(zhì)，延緩衰老進(jìn)程，達(dá)到保鮮的目的(張微，1991)。李堂察(1992)則認(rèn)為，6-ΒΑ會(huì)促進(jìn)乙烯產(chǎn)生，但卻能降低呼吸速率達(dá)到保鮮。
[0030]噻苯隆(TDZ)能誘導(dǎo)外植體從愈傷組織形成到體細(xì)胞胚胎發(fā)生的一系列不同反應(yīng)，具有生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素雙重作用的特殊功能。近年來(lái)通過(guò)研究TDZ，人們發(fā)現(xiàn)TDZ通過(guò)調(diào)節(jié)內(nèi)源植物生長(zhǎng)激素其作用，或者是誘導(dǎo)逆境生理產(chǎn)生起間接作用，它還能調(diào)節(jié)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)、能量水平、營(yíng)養(yǎng)吸收和同化作用(徐曉峰，2003)。
[0031](6)無(wú)機(jī)鹽
[0032]K、Ca、Al、Ag、N1、Co、B、Zn、Cu、Mn 等的無(wú)機(jī)鹽類如 KNO3> KC1、K2SO4' KH2PO4'Ca (NO3) 2、Al2 (SO4) 3、ANgO3' NiCl2' NiSO4' CoCl2' NH4NO3' MnSO4 等都能增加溶液的滲透勢(shì)和花瓣細(xì)胞的膨壓，有利于維持花枝水分平衡，進(jìn)而保持花的正常開(kāi)放姿態(tài)，延長(zhǎng)瓶插壽命。大量鹽類對(duì)鮮切花都有保鮮作用，但處理鮮切花種類不同，所用鹽類不同和，保鮮效果也不同。
[0033]其中,Ca+可穩(wěn)定生物膜結(jié)構(gòu),促進(jìn)花瓣乙烯釋放(Gerslerod A R, 1999) Xa+與+K+混用可阻止香石竹切花花莖變軟及發(fā)生彎頭現(xiàn)象，ImgAXa(NO3)2可延長(zhǎng)鱗莖類鮮切花的瓶插壽命(李憲章，1994);有報(bào)道稱，2.5mg/L Ca (NO3) 2月季的瓶插壽命；CO2+能抑制乙烯合成，抗過(guò)氧化作用；Mn2+具清除氧自由基的作用(湯福強(qiáng)等，1994;王忠蘭，1997) ;A13+能降低瓶插液的pH值,抑制微生物生長(zhǎng),減少蒸騰作用，調(diào)節(jié)水分平衡(Gozczynska, 1989),Al2(SO4)3多用于對(duì)月季、唐營(yíng)蒲的保鮮(羅紅藝，1998) ;B3+有利于香石竹、香豌豆的糖的運(yùn)輸，對(duì)金魚(yú)草、菊花、唐首蒲卻無(wú)益；1.5g/L NiCl2處理蝴蝶蘭IOmin比用AgNO3的效果更好，可能Ni2+具有殺菌和抑制乙烯產(chǎn)生的效應(yīng)，但對(duì)郁金香卻無(wú)益(李憲章，1994)。還有如次氯酸鈉、漂白劑、吐溫20等鹽類作為浸潤(rùn)劑幫助鮮切花吸水(楊李欣，2001)。
[0034](7)有機(jī)酸及其鹽類
[0035]檸檬酸、異抗壞血酸、苯甲酸、水楊酸及其鹽類等都是較常用的保鮮劑成分(侯勇等，1996)。有機(jī)酸除了能降低保鮮劑的pH值，抑菌作用以外，還有其特殊功能，如作為抗氧劑、自由基清除劑和乙烯抑制劑等。其中，檸檬酸是應(yīng)用范圍最廣的有機(jī)酸，它對(duì)月季、菊花、香石竹、唐葛蒲、鶴望蘭等都有良好的保鮮效果；100mg/L異抗壞血酸及其鈉鹽能延長(zhǎng)月季、香石竹、金魚(yú)草的瓶插壽命(李東林等，1999);抗壞血酸作為抗氧化劑可延長(zhǎng)小蒼蘭的瓶插壽命(蘇軍等，1991)，但加速青花菜衰老(葉陳亮等，1996);苯甲酸鈉和抗壞血酸可顯著減緩瓶插期鮮切花蛋白質(zhì)含量的下降，降低膜脂過(guò)氧化產(chǎn)物MDA的積累，維持膜的完整性(王華等，1994);苯甲酸及其鈉鹽作為抗氧劑和自由基清除劑，能降低乙烯的產(chǎn)生，延緩香石竹、水仙、鶯尾、菊花的衰老，但對(duì)月季無(wú)效(李憲章，1994;羅紅藝，1998);水楊酸可降低膜脂過(guò)氧化，維持生物膜功能，抑制乙烯生成，延緩月季衰老(彭永宏等，2002)。
[0036]菊花(Chrysanthemum morifolium Ramat)是我國(guó)傳統(tǒng)名花，品種資源及其豐富，有著近3000年悠久的栽培歷史，栽培品種繁多，且形成了濃郁的菊花文化。切花菊是世界四大切花之一，在世界切花生產(chǎn)中占有很大的份額，2010年我國(guó)菊花種植面積達(dá)4122公頃，銷售額達(dá)5億元，切花菊是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要鮮切花種類。
[0037]我國(guó)切花菊生產(chǎn)地分布比較集中，切花生產(chǎn)區(qū)域化，異地之間的余缺互補(bǔ)主要通過(guò)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)姆绞?，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸后常常會(huì)導(dǎo)致花枝復(fù)水后花朵開(kāi)放受阻或者開(kāi)放過(guò)速，引起花朵萎蔫、脫落，葉 片早衰、干枯，莖葉黃化，瓶插壽命減低等問(wèn)題，造成的損失高達(dá)30~40%。因此，研發(fā)切實(shí)可行的切花菊采后保鮮技術(shù)，以最大限度地降低切花菊的采后損耗，對(duì)提升切花菊切花產(chǎn)品質(zhì)量，提高花卉企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有重要實(shí)踐意義。
[0038]本發(fā)明人研究鮮切花采后保鮮技術(shù)已長(zhǎng)達(dá)十幾年，系統(tǒng)掌握了切花菊的開(kāi)放和衰老特性，選擇有利于環(huán)境的保鮮劑成分，通過(guò)正交試驗(yàn)獲得了優(yōu)化配比，獲得了切花菊切花采后保鮮尤其是長(zhǎng)時(shí)間遠(yuǎn)距離冷鏈流通中保鮮的最佳效果。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0039]針對(duì)切花采后保鮮中存在的上述問(wèn)題，在明確切花采后保鮮尤其是冷鏈流通中的保鮮出現(xiàn)問(wèn)題的原因的基礎(chǔ)上，本發(fā)明人發(fā)明了一種切花遠(yuǎn)距離運(yùn)輸保鮮處理方法以及與所述方法配合使用的試劑盒。本發(fā)明是通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
[0040]1、一種切花遠(yuǎn)距離運(yùn)輸保鮮處理方法，所述方法包括在運(yùn)輸前對(duì)所述切花噴施果蠟的步驟；優(yōu)選的是，所述切花為切花菊切花。
[0041]2.如技術(shù)方案I所述的方法，其中，所述噴施果蠟在所述切花采切前進(jìn)行。
[0042]3、如技術(shù)方案I或2所述的方法，其中，所述果蠟以果蠟和水的體積比為1: 10至1: 100，優(yōu)選為1: 20至1: 50，最優(yōu)選為1: 30的溶液進(jìn)行噴施。
[0043]4、如技術(shù)方案I至3中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述方法還包括在切花采后使用含有噻苯隆的預(yù)處理液進(jìn)行插放處理的步驟。[0044]5、如技術(shù)方案4所述的方法，其中，所述預(yù)處理液中的噻苯隆的濃度為0.01mg/L至 0.5mg/L,優(yōu)選為 0.05mg/L 至 0.lmg/L,最優(yōu)選為 0.lmg/L。
[0045]6、如技術(shù)方案4或5所述的方法，其中，所述預(yù)處理液還包含選自由8-羥基喹啉、檸檬酸和抗壞血酸組成的組的至少一種；
[0046]優(yōu)選的是:
[0047]所述8-羥基喹啉的含量為10mg/L至1000mg/L ；
[0048]所述檸檬酸的含量為10mg/L至1000mg/L ;和/或
[0049]所述抗壞血酸的含量為5至500mg/L。
[0050]7、如技術(shù)方案4至6中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述預(yù)處理液進(jìn)一步包含選自由糖和曲拉通組成的組的至少一種；
[0051]優(yōu)選的是:
[0052]所述糖的含量為lg/L至100g/L ;和/或
[0053]所述曲拉通的含量為0.lml/L至10ml/L。
[0054]8、如技術(shù)方案4至7中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述方法包括:在將所述切花插放到所述預(yù)處理液中的 同時(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理；
[0055]優(yōu)選的是，所述預(yù)冷處理的溫度為2°C至6°C ;
[0056]更優(yōu)選的是，所述預(yù)冷處理的時(shí)間為6小時(shí)至12小時(shí)。
[0057]9、一種用于切花保鮮處理的試劑盒，其中，所述試劑盒包括:
[0058]I)噻苯?。缓?br> [0059]2)選自由8-羥基喹啉、檸檬酸、抗壞血酸、糖、曲拉通和果蠟組成的組中的至少一種。
[0060]10、技術(shù)方案9所述的試劑盒在切花保鮮處理中的應(yīng)用；優(yōu)選的是，所述切花為切花菊切花。
[0061]本發(fā)明的所述預(yù)處理液可以延長(zhǎng)切花菊的觀賞期，延緩花朵開(kāi)放速率，保持葉片及莖桿的鮮綠，特別適用于遠(yuǎn)距離長(zhǎng)時(shí)間冷鏈流通中的切花菊葉片及花朵的保鮮，而且所含成分均對(duì)環(huán)境無(wú)害。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0062]圖1顯示了本發(fā)明將菊花花朵開(kāi)放等級(jí)劃分中各等級(jí)花朵的照片。本發(fā)明將菊花花朵開(kāi)放級(jí)別分為11級(jí)，其中:1級(jí)為萼片包裹花頭2/3，花瓣緊抱；2級(jí)為萼片包裹花頭1/2，花瓣緊抱；3級(jí)為萼片包裹花頭1/3，花瓣緊抱；4級(jí)為花瓣有1-3片翹起，其他花瓣緊抱；5級(jí)為花頭松散，但不露心；6級(jí)為花瓣外層微展，可略微看到花心；7級(jí)為花瓣外幾層趨于立起，露出大部分花心；8級(jí)為外層花瓣完全立起，花心全部露出；9級(jí)為外三層花瓣舒展，整體花頭成杯狀；10級(jí)為外層花瓣水平展開(kāi)，高度低于次外層花瓣，內(nèi)層花瓣蜷縮；11級(jí)為外層花瓣下垂，內(nèi)層花瓣全部伸展。一般于2級(jí)時(shí)進(jìn)行采收，其中最具有觀賞價(jià)值的為5-9級(jí)，11級(jí)之后便失去觀賞價(jià)值。
[0063]圖2顯示了本發(fā)明葉片等級(jí)劃分中各等級(jí)葉片的照片。本發(fā)明根據(jù)葉片的觀賞度采用了綜合打分的方法，其中，5分為最優(yōu)，2分及以下則為失去觀賞價(jià)值。打分標(biāo)準(zhǔn)如下:5分:葉片直立，顏色綠，沒(méi)有任何黃化萎蔫現(xiàn)象；4分:葉片硬但不直立，顏色綠，無(wú)黃化萎蔫現(xiàn)象；3分:20-40%的葉片出現(xiàn)萎蔫或黃化，葉色開(kāi)始變淺；2分:40-60%的葉片出現(xiàn)黃化萎蔫；I分:60%以上葉片出現(xiàn)萎蔫或黃化。
[0064] 圖3顯示了不同濃度果蠟噴施處理后花頭開(kāi)放度的變化情況。其中Al為噴施果蠟1: 10稀釋液；A2為噴施果蠟1: 30稀釋液；A3為噴施果蠟1: 50稀釋液；對(duì)照為不噴施保鮮劑處理。
[0065]圖4顯示了在果蠟不同噴施時(shí)間處理下切花菊瓶插過(guò)程中花頭開(kāi)放度的變化。其中，圖4A顯示了花頭開(kāi)放度的變化曲線；圖4B顯示了第5天和第7天花頭的開(kāi)放情況。
[0066]圖5顯示了不同保鮮處理對(duì)切花菊瓶插過(guò)程中花朵直徑的影響。其中，圖5A是花朵直徑變化曲線圖；圖5B為第3天、第5天和第9天花頭開(kāi)放的情況。其中Cl為采前噴施果蠟1: 30水溶液+采后預(yù)處理液(TDZ濃度為0.05mg/L)，C2為采前噴施果蠟1: 30水溶液+采后預(yù)處理液(TDZ濃度為0.lmg/L)，C3為采前噴施果蠟1: 30水溶液+采后預(yù)處理液(TDZ濃度為0.05mg/L)。以預(yù)處理液處理為對(duì)比，其中TDZ濃度為0.05mg/L。
[0067]圖6顯示了不同保鮮組合對(duì)切花菊瓶插過(guò)程中花頭開(kāi)放度的影響。
[0068]圖7顯示了不同保鮮劑組合下第5天、第7天和第9天時(shí)切花菊葉片的保鮮效果。
[0069]圖8顯示了不同保鮮處理在實(shí)際海陸運(yùn)輸14天后(從北京到日本東京)的花朵及葉片保鮮效果。其中圖8A為C2處理，即采前噴施1: 30果蠟稀釋液+采后預(yù)處理液處理(TDZ濃度為0.lmg/L);圖8B為B2處理，即在采前噴施1: 30果蠟稀釋液；圖8C為采后預(yù)處理液處理，其中TDZ濃度為0.05mg/L ;圖8D為對(duì)照處理，即未使用任何保鮮劑的處理。
【具體實(shí)施方式】
[0070]下文首先對(duì)本領(lǐng)域出現(xiàn)的一些名詞說(shuō)明如下。
[0071]切花(或者稱為鮮切花):廣義是自活體植株上剪切下來(lái)專供插花及花藝設(shè)計(jì)用的植物枝、葉、花和果的統(tǒng)稱。狹義是指從花朵開(kāi)放到一定的階段剪切下來(lái)的、具有一定觀賞期限的離體花枝。本發(fā)明如果沒(méi)有特別指出，切花都取廣義。
[0072]鮮花保鮮劑:是指用以調(diào)節(jié)鮮切花(切葉)生理生化代謝，達(dá)到認(rèn)為調(diào)節(jié)鮮切花和衰老進(jìn)程、減少流通損耗、提高流通質(zhì)量或觀賞質(zhì)量等目的的化學(xué)藥劑。保鮮劑根據(jù)用途可以分為預(yù)處理液、催花液和瓶插液。其基本功能為調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的酸堿度、拮抗衰老激素的作用、殺菌或抗菌、延緩花葉褪色、補(bǔ)充糖源及改善水分平衡。主要成分包括水、糖、殺菌劑或抗菌劑、表面活性劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、金屬離子及可溶性無(wú)機(jī)鹽等。
[0073]預(yù)處理液:又稱脈沖液，第一次處理一般是在鮮切花采收后24小時(shí)之內(nèi)進(jìn)行，即種植者在鮮切花采收后到出售前，或者是在集貨商從種植者手中集貨后運(yùn)輸前，結(jié)合復(fù)水進(jìn)行短時(shí)間的處理，其效果一直可以延續(xù)到消費(fèi)者將切花瓶插到水中為止，主要目的是減少運(yùn)等各個(gè)流通環(huán)節(jié)的損耗，提聞流通質(zhì)量，延長(zhǎng)瓶插壽命。一般包括殺菌劑、酸和聞濃度糖等成分。在進(jìn)行處理前，先用一些簡(jiǎn)單的保鮮方法處理鮮切花，如水中剪切法、浸燙法、切口擴(kuò)大法等，再配合低溫、高濕的環(huán)境，會(huì)使預(yù)處理液對(duì)鮮切花的保鮮作用更加明顯。
[0074]預(yù)冷處理:預(yù)冷主要在觀賞植物運(yùn)輸前或貯藏前進(jìn)行，有時(shí)在批發(fā)或拍賣(mài)市場(chǎng)也作短時(shí)間處理，主要目的是通過(guò)快速降溫，減少觀賞植物采后流通過(guò)程中的損耗，提高流通質(zhì)量。是冷鏈流通的第一個(gè)環(huán)節(jié)，也是創(chuàng)造低溫環(huán)境的第一步。[0075]預(yù)處理液處理:將捆扎完畢的花束至于冷庫(kù)中冷藏，溫度以2_4°C為佳，在預(yù)冷同時(shí)給予預(yù)處理液脈沖處理，時(shí)間以6-12小時(shí)為佳，經(jīng)處理后的鮮切花在日后瓶插時(shí)壽命與不處理相比將延長(zhǎng)。
[0076]冷鏈流通:是指鮮切花產(chǎn)品從采收、預(yù)冷、貯藏、運(yùn)輸和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都在低溫下進(jìn)行，是理想的流通方式，也是鮮切花產(chǎn)品采后流通的發(fā)展方向。
[0077]觀賞植物產(chǎn)品的運(yùn)輸:根據(jù)運(yùn)輸距離可以劃分為遠(yuǎn)距離運(yùn)輸、近距離運(yùn)輸和就近批發(fā)出售三種類型。根據(jù)運(yùn)輸手段又可以劃分為陸路運(yùn)輸、海路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸。國(guó)與國(guó)之間觀賞植物產(chǎn)品的貿(mào)易，多為遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，大多依賴航空運(yùn)輸手段；其中一些重量型、耐運(yùn)輸性好的觀賞植物如菊花則采用海路運(yùn)輸運(yùn)(又稱船運(yùn))手段。
[0078]海路運(yùn)輸:又稱船運(yùn)，多采用冷藏集裝箱。海面溫度和濕度都相對(duì)穩(wěn)定，船在海里航行又幾乎沒(méi)有引起產(chǎn)品生理反應(yīng)的大的振動(dòng)，在有性能良好的冷藏集裝箱時(shí)，海運(yùn)應(yīng)當(dāng)是理想的運(yùn)輸方式。
[0079]這里需要說(shuō)明的是，這些名詞的說(shuō)明的目的是為了便于理解本發(fā)明，而不是為了限制本發(fā)明。而且這些說(shuō)明都是解釋性的，而不是限制性，更不是對(duì)這些名詞進(jìn)行重新定義。實(shí)際上，這些名詞都具有本領(lǐng)域技術(shù)人員通常理解的含義。
[0080]下文將對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0081]在本發(fā)明的第一方面，提供了一種切花遠(yuǎn)距離運(yùn)輸保鮮處理方法，所述方法包括在運(yùn)輸前對(duì)所述切 花噴施果蠟的步驟。
[0082]在一些優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述噴施果蠟是在切花采收之前(本文有時(shí)候簡(jiǎn)稱為“采前”進(jìn)行)。例如在采前3小時(shí)至72小時(shí)進(jìn)行，優(yōu)選在采前一天12小時(shí)至36小時(shí)進(jìn)行，例如在采前24小時(shí)進(jìn)行。
[0083]在本發(fā)明中，果蠟一般以液體形式噴施。所述液體可以是包含果蠟的溶液或者乳液。例如，可以將果蠟按照果蠟和水的體積比為1: 10至1: 100配制成液體混合物，然后噴施。所述體積比的范圍包括其中的任意比例和子范圍。例如，所述體積比可以為1: 10、I: 15、1: 20、1: 25、1: 30、1: 35、1: 40、1: 45、1: 50、1: 60、1: 70、1: 80、I: 90或1: 100。所述體積比優(yōu)選為1: 20至1: 50，最優(yōu)選為1: 30。
[0084]在一些實(shí)施方式中，所述方法還包括在切花采收之后(本文中有時(shí)稱為“采后”)使用含有噻苯隆的預(yù)處理液進(jìn)行插放處理的步驟。
[0085]一般情況下，在鮮切花采收至運(yùn)輸前，常常將對(duì)鮮切花進(jìn)行預(yù)冷處理，以除去田間熱，從而防止鮮切花衰老過(guò)快。例如，將鮮切花于冷庫(kù)中進(jìn)行冷卻處理。在本發(fā)明中，優(yōu)選在預(yù)冷處理的同時(shí)將鮮切花插放在裝有預(yù)處理液的容器中。這樣做的好處在于無(wú)需增加預(yù)處理液的處理時(shí)間，即在不增加冷鏈流通時(shí)間的情況下完成預(yù)處理液吸收。另外，如果預(yù)先將預(yù)處理液的溫度降低至冷庫(kù)的溫度，例如2°C至6°C，鮮切花吸收低溫的預(yù)處理液時(shí)可以使鮮切花內(nèi)部進(jìn)行快速降溫，從而降低鮮切花預(yù)冷處理環(huán)節(jié)所需的時(shí)間，獲得降低冷鏈流通時(shí)間的額外益處。
[0086]在一些優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述預(yù)處理液中的噻苯隆的濃度為0.01mg/L至
0.5mg/L，該范圍包括其間的任意值和子范圍。所述濃度例如可以為0.01,0.02,0.03,0.04、
0.05,0.06,0.07,0.08,0.09,0.1,0.2,0.3,0.4 或 0.5mg/L。優(yōu)選的是，所述濃度 0.05mg/L至0.lmg/L,最優(yōu)選為0.lmg/L。關(guān)于最優(yōu)選的方案,本發(fā)明發(fā)現(xiàn),如果沒(méi)有噴施果臘,而單獨(dú)在采后使用包含噻苯隆的預(yù)處理液進(jìn)行處理，以0.05mg/L的噻苯隆濃度獲得最佳效果。但是在噴施果蠟并結(jié)合所述預(yù)處理液進(jìn)行處理的情況下，本發(fā)明人意外發(fā)現(xiàn)，預(yù)處理液含有0.lmg/L的噻苯隆時(shí)效果顯著比含有0.05mg/L的噻苯隆時(shí)的效果好。本發(fā)明人推測(cè)可能是噴施果蠟導(dǎo)致預(yù)處理液中的噻苯隆最優(yōu)濃度的遷移，但是不清楚具體作用機(jī)理。
[0087]在一些優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述預(yù)處理液還包含選自由8_羥基喹啉、檸檬酸和抗壞血酸組成的組中的至少一種。
[0088]優(yōu)選的是，所述8-羥基喹啉的含量為10mg/L至1000mg/L,優(yōu)選為100mg/L至500mg/L，最優(yōu)選為200mg/L。該范圍包括其中的任意值和子范圍。例如所述含量可以為10、20、30、40、50、60、70、80、90、100、200、300、400、500、600、700、800、900 或 1000mg/L。
[0089]另外優(yōu)選的是，所述檸檬酸的含量為10mg/L至1000mg/L，優(yōu)選為100mg/L至500mg/L，最優(yōu)選為200mg/L。該范圍包括其中的任意值和子范圍。例如所述含量可以為10、20、30、40、50、60、70、80、90、100、200、300、400、500、600、700、800、900 或 1000mg/L。
[0090]另外優(yōu)選的是，所述抗壞血酸的含量為5至500mg/L,優(yōu)選為50mg/L至200mg/L,最優(yōu)選為100mg/L。該范圍包括其中的任意值和子范圍。例如所述含量可以為5、10、20、30、40、50、60、70、80、90、100、200、300、400 或 500mg/L。
[0091]另外，所述預(yù)處理液可以進(jìn)一步包含選自由糖和曲拉通組成的組中的至少一種。
[0092]另外優(yōu)選的是，所述糖的含量為lg/L至100g/L,優(yōu)選為5g/L至50g/L,最優(yōu)選為10g/L。該范圍包括其中的任意值和子范圍。例如所述含量可以為1、2、5、10、20、30、40、50、60、70、80、90 或 100g/Lo
[0093]另外優(yōu)選的是，所述曲拉通的含量為0.lml/L至10ml/L，優(yōu)選為lml/L至5ml/L，最優(yōu)選為2ml/L。該范圍包括其中的任意值和子范圍。例如所述含量可以為0.1,0.2,0.5、
1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、9.0 或 10ml/L。
[0094]在一些實(shí)施方式中，所述方法包括在將所述切花插放到所述預(yù)處理液中的同時(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理。優(yōu)選的是，所述預(yù)冷處理的溫度為2°C至6°C，例如2、3、4、5或6°C。
[0095]另外優(yōu)選的是，所述預(yù)冷處理的時(shí)間為6小時(shí)至12小時(shí)，例如為6、7、8、9、10、11或12小時(shí)。
[0096]在本發(fā)明的第二方面，本發(fā)明提供了一種用于切花保鮮處理的試劑盒，其中，所述試劑盒包括:噻苯?。缓瓦x自由8-羥基喹啉、檸檬酸、抗壞血酸、糖、曲拉通和果蠟組成的組中的至少一種。優(yōu)選的是，所述試劑盒包括噻苯隆、果蠟、和選自由8-羥基喹啉、檸檬酸、抗壞血酸、糖和曲拉通組成的組中的至少一種。進(jìn)一步優(yōu)選的是，所述試劑盒包括噻苯隆、果蠟、8-羥基喹啉、檸檬酸、抗壞血酸、和選自由糖和曲拉通組成的組中的至少一種。
[0097]所述試劑盒中的試劑可以作為固體或者液體存在，例如作為固體粉末存放，或者以純液體試劑存放，或者以混合溶液或乳液存放，或者配制成母液形式存放，或者配制成含有最終使用濃度或者含量的溶液。另外，在這些試劑中，除了果蠟需要單獨(dú)存放之外，其他試劑可以單獨(dú)分開(kāi)存放，或者混合在一起存放，或者配制成混合母液存放，或者配制成工作液(各試劑濃度或者含量如上所述)存放。
[0098]關(guān)于試劑盒中的各試劑采用的都是已知物質(zhì)，都可以通過(guò)商購(gòu)獲得。 [0099]其中，對(duì)于噻苯隆(有時(shí)候簡(jiǎn)寫(xiě)為T(mén)DZ)，可能通過(guò)調(diào)節(jié)植物內(nèi)源生長(zhǎng)激素起作用，或者是對(duì)誘導(dǎo)植物對(duì)逆境生理產(chǎn)生間接作用，能較好的調(diào)節(jié)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，具有細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素的雙重特性。在本發(fā)明的研究中發(fā)現(xiàn)，TDZ能夠影響細(xì)胞內(nèi)水勢(shì)變化，對(duì)延遲鮮切花尤其是切花菊切花的花朵開(kāi)放有著較好的效果。
[0100]另外，8-羥基喹啉是保鮮劑中使用最普遍的廣譜殺菌劑，通過(guò)奪走細(xì)菌內(nèi)的銅和鐵離子，起到殺菌作用。在保鮮劑中使用8-羥基喹啉，能使切花莖基切口處產(chǎn)生的單寧類物質(zhì)失活，從而抑制微生物增殖，避免花莖導(dǎo)管堵塞。檸檬酸是一種有機(jī)酸，能夠降低保鮮劑的PH值，維持保鮮劑的酸性環(huán)境。檸檬酸不僅能溶解8-羥基喹啉，而且能使其他成分充分溶在一起。抗壞血酸又稱VC，是一種抗氧化劑。曲拉通(X-100)是一種表面活性劑，促進(jìn)花材吸收水分。糖具有作為呼吸作用的底物和代謝能源，提供能量，平衡碳水化合物。在本發(fā)明中，所述糖優(yōu)選為白砂糖。
[0101]果蠟也稱水果被膜劑，屬于世界范圍內(nèi)允許使用的食品添加劑種類，它被覆于水果表面，抑制水分蒸發(fā)，提高水果貯運(yùn)品質(zhì)，起到水果保鮮作用，還能提高表面光潔度和亮度，增加水果的觀賞度。
[0102]本發(fā)明人打算利用薄膜型抗蒸騰劑和果蠟?zāi)軌蛐纬杀荒じ采w于葉片和花朵上，抑制水分散失的功能來(lái)降低鮮切花在運(yùn)輸過(guò)程中的失水率。在最初的實(shí)驗(yàn)中使用了若干種抗蒸騰劑進(jìn)行試驗(yàn)，但是發(fā)現(xiàn)其他抗蒸騰劑并沒(méi)有沒(méi)有起到預(yù)期的防止水分蒸發(fā)的作用，甚至?xí)?lái)其他的副作用。但是卻意外發(fā)現(xiàn)果蠟?zāi)軌蚓S持鮮切花花朵在運(yùn)輸后開(kāi)放能力的同時(shí)，還顯著地延緩鮮切花開(kāi)放進(jìn)度，并且在運(yùn)輸后使葉片保持新鮮的作用，從而延長(zhǎng)了鮮切花的觀賞壽命。
[0103]與試劑盒中各試劑有關(guān)的內(nèi)容已經(jīng)在前文中進(jìn)行了詳細(xì)描述，在這里不在贅述。
[0104]本發(fā)明的第三方面提供了如上所述的試劑盒在切花保鮮處理中的應(yīng)用。尤其是在切花遠(yuǎn)距離運(yùn)輸保鮮 處理方法中的應(yīng)用，更優(yōu)選在遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中的運(yùn)用。這里的“遠(yuǎn)距離”沒(méi)有特別的含義，一如本領(lǐng)域所理解的。例如遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可以為跨市、跨省或跨國(guó)運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間可以為例如2小時(shí)至10天，這取決于運(yùn)輸方式。運(yùn)輸方式例如可以火車運(yùn)輸、汽車運(yùn)輸、輪船運(yùn)輸或飛機(jī)運(yùn)輸?shù)取?br> [0105]在本發(fā)明中，所述切花優(yōu)選為菊科鮮切花，更優(yōu)選為菊花鮮切花，例如切花菊鮮切花等。
[0106]在本發(fā)明的第四方面，提供了一種對(duì)鮮切花進(jìn)行保鮮處理的方法，其中，所述方法采用如上所述的預(yù)處理液進(jìn)行處理。在一些優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述方法包括:按每枝鮮切花5ml至IOml所述預(yù)處理液的量將鮮切花插放到所述預(yù)處理液中。在另外一些實(shí)施方式中，所述方法在2至6°C的所述預(yù)冷處理中將鮮切花插放到所述預(yù)處理液中6小時(shí)至12小時(shí)的時(shí)間。
[0107]下文將通過(guò)具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說(shuō)明，但是這些實(shí)施例僅僅處于舉例說(shuō)明目的，不應(yīng)被理解為本發(fā)明僅限于這些實(shí)施例。
[0108]實(shí)施例
[0109]試驗(yàn)方法和材料
[0110]以切花菊‘優(yōu)香’為試材，由北京市雙卉新華園藝公司提供，于2012年4月14日定植，7月25日采收，進(jìn)行企業(yè)常規(guī)的栽培管理。采切花枝長(zhǎng)度90cm，花朵直徑20mm左右，采收開(kāi)放度為2級(jí)，葉片墨綠色，舌狀花無(wú)損傷，無(wú)病蟲(chóng)害的花枝，
[0111]模擬運(yùn)輸試驗(yàn):將切花菊經(jīng)過(guò)不同保鮮處理后，先放入2°C冷庫(kù)中用預(yù)處理液處理6小時(shí)，取出后進(jìn)行包裝裝箱，放置2°C冷庫(kù)內(nèi)模擬長(zhǎng)途運(yùn)輸，冷藏時(shí)間為18天。取出后進(jìn)行花枝復(fù)水和瓶插試驗(yàn)，瓶插溫度為室溫24°C，每天剪枝一次，并測(cè)量花朵直徑，記錄瓶插壽命和花朵開(kāi)放級(jí)別以及進(jìn)行葉片保鮮程度評(píng)分，每處理20枝重復(fù)。以不經(jīng)過(guò)保鮮處理且其它操作相同的切花菊作為對(duì)照。
[0112]實(shí)際運(yùn)輸實(shí)驗(yàn):與模擬運(yùn)輸?shù)牟僮鞣椒ㄍ耆嗤?，切花菊裝箱后進(jìn)行海路運(yùn)輸(船運(yùn))，從中國(guó)運(yùn)往日本后，在日本對(duì)切花菊進(jìn)行拍照和觀測(cè)記錄相關(guān)的保鮮評(píng)價(jià)指標(biāo)。
[0113]測(cè)定指標(biāo)
[0114]I)瓶插壽命
[0115]自瓶插之日起，至葉片保鮮度評(píng)分達(dá)到2分及以下或花頭開(kāi)放度達(dá)到11級(jí)時(shí)所經(jīng)歷的天數(shù)。 [0116]2)花朵直徑
[0117]花朵直徑測(cè)定使用游標(biāo)卡尺(單位為mm)沿花朵水平面測(cè)量最大橫切直徑。
[0118]3)花朵開(kāi)放級(jí)別
[0119]花朵開(kāi)放級(jí)別劃分為0-11級(jí)，根據(jù)市場(chǎng)需求，于2級(jí)時(shí)進(jìn)行采收，其中最具有觀賞價(jià)值的為5-9級(jí)，11級(jí)之后便失去觀賞價(jià)值。I級(jí)為萼片包裹花頭2/3，花瓣緊抱；2級(jí)為萼片包裹花頭1/2，花瓣緊抱3級(jí)為萼片包裹花頭1/3，花瓣緊抱；4級(jí)為花瓣有1-3片翹起，其他花瓣緊抱5級(jí)為花頭松散，但不露心；6級(jí)為花瓣外層微展，可略微看到花心7級(jí)為花瓣外幾層趨于立起，露出大部分花心；8級(jí)為外層花瓣完全立起，花心全部露出；9級(jí)為外三層花瓣舒展，整體花頭成杯狀10級(jí)為外層花瓣水平展開(kāi)，高度低于次外層花瓣，內(nèi)層花瓣蜷縮11級(jí)為外層花瓣下垂，內(nèi)層花瓣全部伸展(見(jiàn)圖1)。
[0120]4)葉片保鮮效果
[0121]根據(jù)其葉片的觀賞度采用了綜合打分的方法，從0-5分進(jìn)行評(píng)分，5分為最優(yōu)，2分及以下則為失去觀賞價(jià)值。標(biāo)準(zhǔn)如下:5分:葉片直立，顏色綠，沒(méi)有任何黃化萎蔫現(xiàn)象；4分:葉片硬但不直立，顏色綠，無(wú)黃化萎蔫現(xiàn)象；3分:20-40%的葉片出現(xiàn)萎蔫或黃化，葉色開(kāi)始變淺；2分:大于40-60%的葉片出現(xiàn)黃化萎蔫；1分:大于60%的葉片出現(xiàn)萎蔫或黃化(見(jiàn)圖2)。
[0122]5)花頭新鮮度
[0123]花頭新鮮度根據(jù)開(kāi)箱后的花頭顏色及萎蔫程度評(píng)定為優(yōu)、良、中、差四個(gè)級(jí)別，其中優(yōu)為顏色純正，水分含量高，花頭無(wú)萎蔫現(xiàn)象；良為花頭顏色較純正，無(wú)萎蔫或只有極少數(shù)花瓣出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象；中為花頭顏色呈現(xiàn)輕微褐化，少部分花頭出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象；差則為部分花頭顏色呈現(xiàn)嚴(yán)重褐化，大部分花頭出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。
[0124]實(shí)例1:采后保鮮劑的噴施試驗(yàn)
[0125]切花菊采后運(yùn)輸后由于花頭及葉片失水導(dǎo)致萎蔫，因此采用噴施果蠟和另一種抗蒸騰劑分別進(jìn)行保鮮，以期在葉片及花頭表面形成一層薄膜，防止水分散失。為篩選出最適合切花菊的保鮮劑，對(duì)兩種保鮮劑的濃度進(jìn)行了調(diào)整。所選果蠟通用名為嗎啉脂肪酸鹽果蠟(GB1248-2010，由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā))。所選抗蒸騰劑為一種高分子化合物(由北京市園林科研所研發(fā))，是一種薄膜型抗蒸騰劑，被認(rèn)為在樹(shù)木移植過(guò)程中能減少因葉面過(guò)分蒸騰而引起的枝葉萎蔫，具有有效保持植株水分平衡的作用。分別用水稀釋到相應(yīng)的濃度。共6種處理，分別為:(I)噴施1: 10果蠟稀釋溶液；(2)噴施1: 30果蠟稀釋溶液；(3)噴施1: 50果蠟稀釋溶液；(4)噴施1: 10抗蒸騰劑稀釋溶液；(5)噴施1: 30抗蒸騰劑稀釋溶液；(6)噴施1: 50抗蒸騰劑稀釋溶液。以不噴施保鮮劑為對(duì)照處理，進(jìn)行模擬運(yùn)輸試驗(yàn)。然后按如上所述方法對(duì)瓶插壽命、花朵直徑、花朵開(kāi)放級(jí)別和/或葉片保鮮效果進(jìn)行觀測(cè)。
[0126]由表1可知，經(jīng)模擬運(yùn)輸后，果蠟處理(Al~A3)的效果在各項(xiàng)測(cè)定指標(biāo)上的優(yōu)勢(shì)較抗蒸騰劑(A4~A5)處理明顯，表現(xiàn)在花頭開(kāi)放度相對(duì)較小，花頭新鮮度較好，葉片保鮮評(píng)分較高，瓶插壽命相對(duì)較長(zhǎng)。其中開(kāi)箱后花頭開(kāi)放度最小的為A2(果蠟1: 30)，開(kāi)放度數(shù)僅增加了約I級(jí)(于2級(jí)時(shí)采收)，為3.4級(jí)，花頭保鮮度最優(yōu)，葉片保鮮效果評(píng)分為4.6分，瓶插壽命最長(zhǎng)，達(dá)8.4天。不過(guò)，在花朵直徑上，我們發(fā)現(xiàn)使用保鮮處理后的花頭不能開(kāi)放到70mm以上，顯著小于了對(duì)照處理(72.4mm)。
[0127]表1切花菊在采后噴施不同保鮮劑處理的保鮮效果(η = 20)
[0128]
【權(quán)利要求】
1.一種切花遠(yuǎn)距離運(yùn)輸保鮮處理方法，所述方法包括在運(yùn)輸前對(duì)所述切花噴施果蠟的步驟；優(yōu)選的是，所述切花為切花菊切花。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其中，所述噴施果蠟在所述切花采切前進(jìn)行。
3.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其中，所述果蠟以果蠟和水的體積比為1: 10至I: 100，優(yōu)選為1: 20至1: 50，最優(yōu)選為1: 30的溶液進(jìn)行噴施。
4.如權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述方法還包括在切花采后使用含有噻苯隆的預(yù)處理液進(jìn)行插放處理的步驟。
5.如權(quán)利要求4所述的方法，其中，所述預(yù)處理液中的噻苯隆的濃度為0.01mg/L至0.5mg/L,優(yōu)選為 0.05mg/L 至 0.lmg/L,最優(yōu)選為 0.lmg/L。
6.如權(quán)利要求4或5所述的方法，其中，所述預(yù)處理液還包含選自由8-羥基喹啉、檸檬酸和抗壞血酸組成的組的至少一種； 優(yōu)選的是: 所述8-羥基喹啉的含量為10mg/L至1000mg/L ； 所述檸檬酸的含量為10mg/L至1000mg/L ;和/或 所述抗壞血酸的含量為5至500mg/L。
7.如權(quán)利要求4至6中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述預(yù)處理液進(jìn)一步包含選自由糖和曲拉通組成的組的至少一種； 優(yōu)選的是: 所述糖的含量為lg/L至100g/L ;和/或 所述曲拉通的含量為0.lml/L至10ml/L。
8.如權(quán)利要求4至7中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述方法包括:在將所述切花插放到所述預(yù)處理液中的同時(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理； 優(yōu)選的是，所述預(yù)冷處理的溫度為2°C至6°C ； 更優(yōu)選的是，所述預(yù)冷處理的時(shí)間為6小時(shí)至12小時(shí)。
9.一種用于切花保鮮處理的試劑盒，其中，所述試劑盒包括: 1)噻苯隆；和 2)選自由8-羥基喹啉、檸檬酸、抗壞血酸、糖、曲拉通和果蠟組成的組中的至少一種。
10.權(quán)利要求9所述的試劑盒在切花保鮮處理中的應(yīng)用；優(yōu)選的是，所述切花為切花菊切花。
【文檔編號(hào)】A01N3/00GK103918645SQ201410184025
【公開(kāi)日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2014年5月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月5日
【發(fā)明者】高俊平, 歐陽(yáng)琳, 洪波, 關(guān)玥 申請(qǐng)人:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)