一種調(diào)控高郵鴨鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的飼料的制作方法
【專利摘要】一種調(diào)控高郵鴨鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的飼料，涉及蛋鴨的營養(yǎng)與調(diào)控【技術(shù)領(lǐng)域】，包括菜籽油、玉米粉、大豆粕、食鹽、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、磷酸氫鈣、魚粉和小麥麩，其特征在于還包括果寡糖，甘露寡糖，黃酮，檸檬酸和預(yù)混料。本發(fā)明可促進(jìn)飼料天然色素在鴨蛋中的沉積，還可提高蛋鴨的產(chǎn)蛋率，料蛋比降低，鴨蛋品質(zhì)較對照組有了較大的改善。此外，飼喂本發(fā)明產(chǎn)品有利于改善蛋鴨的十二指腸腸道發(fā)育形態(tài)和降低盲腸中有害菌的數(shù)量。
【專利說明】—種調(diào)控高郵鴨鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的飼料
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及蛋鴨的營養(yǎng)與調(diào)控【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是針對高郵鴨的鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的生產(chǎn)【技術(shù)領(lǐng)域】。
技術(shù)背景
[0002]近年來，隨著歐美等國家對抗生素和化工合成類飼料添加劑應(yīng)用的限制，使得畜牧業(yè)研究者與行業(yè)從業(yè)者將目光轉(zhuǎn)而投向天然、植物型生態(tài)添加劑。有純天然、毒副作用小、無殘留、高效、抗菌等優(yōu)點(diǎn)，既可防治疾病，又能夠提高生產(chǎn)性能，不但能直接抑菌，而且還能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，具有非特異性免疫抗菌作用。另一方面，江蘇作為水禽飼養(yǎng)大省，蛋鴨的飼養(yǎng)量和蛋品加工量均占據(jù)國內(nèi)較大份額，隨著鴨蛋制品的熱銷，使得鴨蛋的品質(zhì)越來越受到人們的關(guān)注，以往市場上出現(xiàn)較多的工業(yè)色素蛋，增加了人們對消費(fèi)這類蛋品的食品安全擔(dān)憂，嚴(yán)重影響了鴨蛋制品的銷售，制約了蛋鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，選擇一些天然，無抗的多功能綠色飼料添加劑來替代蛋鴨飼養(yǎng)中的抗生素及工業(yè)色素類化工合成添加劑，可避免因這類添加劑造成的蛋類中的藥殘，同時(shí)也可改善蛋鴨腸道的內(nèi)環(huán)境，提高其對飼料營養(yǎng)素的利用效率，強(qiáng)化蛋鴨的免疫力，增強(qiáng)抗病力，提高蛋鴨的蛋品品質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的是提出一種純天然綠色植物性添加物的調(diào)控高郵鴨鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的功能性飼料。
[0004]本發(fā)明包括菜籽油、玉米粉、大豆柏、食鹽、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、磷酸氫鈣、魚粉和小麥麩，其特征在于還包括果寡糖，甘露寡糖，黃酮，檸檬酸和預(yù)混料；所述預(yù)混料包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸胺、泛酸鈣、葉酸、生物素、稻殼粉、鐵、銅、鋅、錳、碘、硒、沸石粉和氯化膽堿。
[0005]每IOOkg飼料中含有3.6~4.2g果寡糖、6~7 g甘露寡糖、0.6~0.7 g黃酮、
`米粉、20.00 kg大豆柏、4.49 kg小麥麩、2.3 kg魚粉、6.37 kg石粉、0.60 kg食鹽、0.48 kg DL-蛋氨酸、0.22 kg L-賴氨酸鹽酸鹽、1.92 kg磷酸氫1丐、0.89 kg菜籽油和Ikg預(yù)混料。
[0006]在Ikg預(yù)混料中包括維生素A:1.4 g ;維生素D3:0.8g ;維生素E:9g ;維生素K3:0.97g ;維生素B1:0.41g ;維生素B2:1 g ;維生素B6:0.82 g ;維生素B12:0.3g ;煙酸胺:6? 06g ;泛酸鈣:1.5 g ;葉酸:0.16 g ;生物素I g ;稻殼粉:300 g ;鐵:10 g ;銅:1.2 g ;鋅:9g ;猛:1.1 g ;硒:3 g ;碘:5 g ;沸石粉:457.12 g ;氯化膽堿:110 go
[0007]本發(fā)明通過對鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的著手，針對蛋鴨對飼料組成及機(jī)體消化代謝特點(diǎn)，以純天然的低聚功能性果寡糖、甘露寡糖、黃酮及檸檬酸為主，同時(shí)兼顧添加物的藥用與保健功能，采用本發(fā)明產(chǎn)品直接飼喂蛋鴨，可促進(jìn)飼料天然色素在鴨蛋中的沉積，鴨蛋蛋黃顏色等級提高了 1.22%以上(對照組La Roche:8.2)，鴨蛋蛋黃重量較對照組(蛋黃重:24.599 g)增加了 1.09%,同時(shí)，還可提高蛋鴨的產(chǎn)蛋率，產(chǎn)蛋率比對照組(產(chǎn)蛋率:74.51%)提高了 16.82%，料蛋比比對照組(料蛋比:3.30)降低了 11.52%，鴨蛋品質(zhì)較對照組有了較大的改善。此外，飼喂本發(fā)明產(chǎn)品有利于改善蛋鴨的十二指腸腸道發(fā)育形態(tài)和降低盲腸中有害菌的數(shù)量，如，腸壁厚度，絨毛高度及腸道隱窩深度和腸絨毛高度與隱窩深度比值等均有利于增加十二指腸的有效消化、吸收面積，促進(jìn)蛋鴨腸道對營養(yǎng)素的消化吸收。盲腸的大腸桿菌和沙門氏菌數(shù)量實(shí)施例中均低于對照組(大腸桿菌:7.20log10CFU/g ;沙門氏菌:6.94log 1(lCFU/g)，最大降低幅度為 10.60% 和 11.58%。
[0008]本發(fā)明工藝簡單，通過幾次混合，即可形成穩(wěn)定的產(chǎn)品，方便日常飼喂。
[0009]本發(fā)明部分添加物功能介紹:
果寡糖，飼料級，營養(yǎng)成分為:粗蛋白，26.91% ;能量，19.20 MJ/kg ;粗脂肪，9.74% ;粗纖維6.72% ;鈣，0.22% ;磷，0.66%。主要功能是增加蛋黃顏色等級，提高哈氏單位，降低血清膽固醇含量。
[0010]甘露寡糖，飼料級，主要來源于酵母細(xì)胞壁提取物，有效含量為56%，營養(yǎng)成分為:粗蛋白，33.00% ;能量，8.50MJ/kg ;鈣，0.26% ;磷，1.03%。主要功能是降低蛋黃膽固醇含量。
[0011]黃酮，葛根黃酮，有效含量為40%。主要功能是降血脂，抑制血栓，降壓，雌性激素樣作用(異黃酮)，抗病毒，抑菌，消炎，保肝等。黃酮的功效是多方面的，它是一種很強(qiáng)的抗氧齊U，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，其阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細(xì)胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生。黃酮可以改善血液循環(huán)，可以降低膽固醇，向天果中的黃酮還含有一種PAF抗凝因子，這些作用大大降低了心腦血管疾病的發(fā)病率，也可改善心腦血管疾病的癥狀。
[0012]檸檬酸，飼料級，檸檬酸無色半透明晶體或白色粗至細(xì)粉結(jié)晶。無臭，有強(qiáng)酸味溶于水、醇和乙醚。水溶液呈酸性。用途:酸化劑、螯合劑、分散劑、抗氧化增效劑、增香劑、香料、果醫(yī)減結(jié)劑、水果護(hù)色劑。
[0013]另外，為了提高吸收率，本發(fā)明所述沸石粉為過40?60目篩的沸石粉；所述稻殼粉為過40?60目篩的稻殼粉。
【具體實(shí)施方式】
[0014]一、加工工藝:
1、將飼料級果寡糖、甘露寡糖、黃酮和檸檬酸混合均勻，形成混合體A;
2、將菜籽油和玉米粉均勻混合后再與進(jìn)口魚粉、石粉、磷酸氫鈣、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、大豆柏、小麥麩和食鹽混合，形成混合體B ;
3、將維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酰胺、泛酸鈣、葉酸、生物素、稻殼粉、一水硫酸亞鐵、五水硫酸銅、一水硫酸鋅、一水硫酸錳、碘、硒、沸石粉和氯化膽堿混合，形成預(yù)混料C ；
4、將混合體A、混合體B和預(yù)混料C進(jìn)行均勻混合，即得到調(diào)控高郵鴨鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的飼料。
[0015]5、分袋包裝，并于通風(fēng)、陰涼、干燥處存放。
[0016]二、具體投料示例:
1、配制I kg 1%高郵鴨產(chǎn)蛋期核心料配方:
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)控高郵鴨鴨蛋品質(zhì)及腸道健康的飼料，包括菜籽油、玉米粉、大豆柏、食鹽、DL-蛋氨酸、L-賴氨酸鹽酸鹽、磷酸氫鈣、魚粉和小麥麩，其特征在于還包括果寡糖，甘露寡糖，黃酮，檸檬酸和預(yù)混料；所述預(yù)混料包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸胺、泛酸鈣、葉酸、生物素、稻殼粉、鐵、銅、鋅、錳、碘、硒、沸石粉和氯化膽堿。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述飼料，其特征在于每IOOkg飼料中含有3.6~4.2g果寡糖、6~7 g甘露寡糖、0.6~0.7 g黃酮、0.36~0.42 g檸檬酸、61.71 kg玉米粉、20.00 kg大豆柏、4.49 kg 小麥麩、2.3 kg 魚粉、6.37 kg 石粉、0.60 kg 食鹽、0.48 kg DL-蛋氨酸、0.22kg L-賴氨酸鹽酸鹽、1.92 kg磷酸氫鈣、0.89 kg菜籽油和Ikg預(yù)混料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述飼料，其特征在于在Ikg預(yù)混料中包括維生素A:1.4 g;維生素D3:0.8g ;維生素E:9g ;維生素K3:0.97g ;維生素B1:0.41g ;維生素B2:1 g ;維生素B6:0.82 g ;維生素B12:0.3g ;煙酸胺:6 ? 06g ;泛酸鈣:1.5 g ;葉酸:0.16 g ;生物素I g ；稻殼粉:300 g ;鐵:10 g ;銅:1.2 g ;鋅:9 g ;錳:1.1 g -M:3 g -M: 5 g ;沸石粉:457.12g ;氯化膽堿:110 go
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述飼料，其特征在于所述沸石粉為過40~60目篩的沸石粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述飼料，其特征在于所述稻殼粉為過40~60目篩的稻殼粉。
【文檔編號】A23K1/14GK103609895SQ201310602104
【公開日】2014年3月5日 申請日期:2013年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月25日
【發(fā)明者】王強(qiáng), 蔡娟, 童海兵, 鄒劍敏, 施壽榮, 卜柱, 邵丹 申請人:江蘇省家禽科學(xué)研究所