專利名稱：一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及草莓栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法。
背景技術(shù)：
硒是人體所必需的微量元素，是一種多功能的生命營養(yǎng)元素，具有抗氧化，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高機(jī)體免疫力和抗病力，提高繁育機(jī)能，抵抗腫瘤，防治地方病(如克山病、大骨節(jié)病)，延緩衰老，拮抗有毒元素等多種功能。近年研究表明，硒與心血管系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能 及其疾病的發(fā)生關(guān)系密切。硒酶一谷胱甘肽過氧化物酶具有還原過氧化物，抗脂質(zhì)過氧化，保護(hù)細(xì)胞膜的作用。心臟對缺硒很敏感，硒缺乏會(huì)導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物堆積，低密度脂蛋白氧化損傷，促使心血管疾病發(fā)生發(fā)展。缺硒與克山病、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生發(fā)展均有明顯的相關(guān)性。全世界大約有四十多個(gè)國家和地區(qū)的人處于貧硒、低硒帶。我國有70%以上地區(qū)、約七億人處于貧硒和低硒區(qū)。因此，補(bǔ)硒是這些地區(qū)人群健康的必要措施。據(jù)報(bào)道，目前全國成人的硒平均攝入量僅26. 6微克/日，差不多只及必需量下限的1/2和較好水平的1/10，因此絕大多數(shù)人都需要盡快增加硒的攝入量，而且應(yīng)該終生補(bǔ)硒，且通過富硒的食品補(bǔ)硒是一條比較安全的“多管齊下”的途徑。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的“每日膳食中營養(yǎng)素供應(yīng)量與我國的膳食指南”中規(guī)定，硒的日必需攝入量成年和少年為50微克，兒童為20 (1-3歲)至40 (4-6歲)微克，嬰兒為15-20微克。現(xiàn)在，合理開發(fā)利用硒資源、生產(chǎn)富硒保健品及天然富硒食品，已逐漸成為我國保健食品行業(yè)的一個(gè)新熱點(diǎn)。目前，美國開發(fā)的“硒酵母”、善存(Centrum)硒營養(yǎng)添加劑以及國內(nèi)的
“富硒康”、“康必硒”等產(chǎn)品雖然屬于生物技術(shù)產(chǎn)品，但不符合大面積缺硒人群的食品消費(fèi)現(xiàn)狀，更不能成為缺硒地區(qū)人類硒營養(yǎng)的有效補(bǔ)充。盧良恕、李振聲等院士指出，提高食物鏈硒水平是從源頭調(diào)控硒營養(yǎng)和預(yù)防有關(guān)硒缺乏疾病的根本出路，并呼吁加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，通過普通作物生產(chǎn)將硒有機(jī)化，建立日常食物攝取的人類硒營養(yǎng)模式，加強(qiáng)富硒食物生產(chǎn)，具有重要的商業(yè)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且更是增強(qiáng)人民體質(zhì)，保護(hù)人民健康的需要(盧良恕院士，綠色食品通訊，1999年6月20日)。草莓又叫紅莓、洋莓，薔薇科草莓屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，除含有豐富的維生素和礦物質(zhì)外，還含有葡萄糖、檸檬酸、胡蘿卜素、核黃素等，是深受人們喜愛的時(shí)令水果。目前，為生產(chǎn)富硒草莓都采用葉面噴施無機(jī)硒的方法，其缺點(diǎn)非常明顯，首先葉面噴施要求硒肥含量比較高，高濃度的硒肥增加了用肥成本；其次，因?yàn)槿~面噴施，硒肥很容易灑落到田里，這樣就對田間徑流水和土壤造成很大的浪費(fèi)；再次，常導(dǎo)致無機(jī)硒殘留量大，而無機(jī)硒對機(jī)體有明顯的毒害作用，安全性較低，不能用于有機(jī)富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為
一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，具體包括如下步驟
(1)草莓育苗時(shí)采用富硒育苗基質(zhì)，母株定植株行距60X 120厘米，育苗基質(zhì)覆蓋厚度15厘米；
(2)在草莓移植前，先施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料做基肥，施用量為每畝80-100公斤；
(3)在草莓開花坐果期施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料作為追肥，施用量為每畝70 90公
斤;
經(jīng)過上述步驟處理后，草莓成熟后即得有機(jī)富硒草莓。所述富硒育苗基質(zhì)是用下述物料及用料重量份比經(jīng)混合后制成，其用料及用料重量份比為
含硒胡麻餅 30-50腐熟牛糞 20-40稻殼10-30
河沙5-10?；旌虾蠼?jīng)農(nóng)家堆慪或工廠化堆肥制成。所述的富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料，它是用下述物料及用料重量份比經(jīng)混合制成，其用料及用料重量份比為
含硒胡麻餅 30-70氮肥10-12
磷肥6-8
鉀肥12-14
微量兀素 O. 5-1 ο所述的胡麻餅全硒含量大于O. 0015%。所述氮肥可以是尿素、氯化銨中的一種或幾種；磷肥可以是磷酸一銨、磷酸二銨、過磷酸鈣和鈣鎂磷肥中的一種或幾種；鉀肥可以是氯化鉀、磷酸二氫鉀和磷酸一氫鉀中的的一種或幾種；微量元素可以是硼、鋅、錳、鐵、銅或鑰等微量元素肥料中的一種或幾種。本發(fā)明的有益效果在于
(I)從草莓幼苗繁育開始，就一直為草莓提供充足的硒源，從而使草莓在整個(gè)生長期可以從土壤中吸收并通過光合作用轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，草莓果實(shí)中有機(jī)硒含量高，而且穩(wěn)定。(2)采用富硒育苗基質(zhì)和土壤施肥的方法，栽培有機(jī)富硒草莓，改變以往葉面施肥生產(chǎn)富硒草莓的弊端，而且不再施用亞硒酸鹽、硒酸鹽等無機(jī)硒肥，大大減少硒肥可能造成的環(huán)境污染，同時(shí)變廢為寶，降低了生產(chǎn)成本。(3)基于草莓生長的特性，合理調(diào)整NPK的養(yǎng)分比例和硒肥含量，為作物提供適宜的平衡的NPK營養(yǎng)，并添加腐熟有機(jī)肥等提高作物抗逆性、改善光合作用、刺激根系發(fā)育、促進(jìn)作物生長和對硒的吸收轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到節(jié)肥降本，提高草莓品質(zhì)的目的。
具體實(shí)施方式
下面通過具體的實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步描述
田間試驗(yàn)地點(diǎn)上海市浦東新區(qū)合慶鎮(zhèn)勤益村，肥力中等。供試草莓品種紅頰。本實(shí)施例的富硒育苗基質(zhì)由如下重量份數(shù)的原料組成
工廠化腐熟含硒胡麻餅40份、腐熟牛糞30份、稻殼20份、河沙10份，按照常規(guī)育苗基質(zhì)制作方法制得。采用方法簡單、繁殖系數(shù)大的匍匐莖分株法，母株定植株行距為60X120厘米，每畝株數(shù)約800-100株，育苗基質(zhì)覆蓋厚度15厘米。本實(shí)施例中富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料由如下重量份數(shù)的原料組成工廠化腐熟含硒 胡麻餅40份，尿素18份、磷酸二銨13份、過磷酸鈣3份、硫酸鉀25份、硼砂O. 5份、硫酸鋅O. 5份，將經(jīng)工廠化腐熟的含硒胡麻餅按比例加入造粒機(jī)內(nèi)，與尿素、磷酸二銨、過磷酸鈣、硫酸鉀、硼砂、硫酸鋅、凹凸棒土按比例在造粒機(jī)內(nèi)混合均勻，并造粒，最終獲得富硒有機(jī)無機(jī)肥料。田間管理所施的肥料均為富硒有機(jī)無機(jī)肥料
(1)在草莓移植前，先施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料做基肥，施用量為每畝100公斤；
(2)在草莓開花坐果期施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料作為追肥，施用量為每畝80公斤； 草莓成熟后測定草莓汁中的總含硒量，同時(shí)測定有機(jī)硒和無機(jī)硒的含量。經(jīng)檢測草莓成熟后，其果實(shí)鮮榨汁含硒量達(dá)到O. 46 - O. 51mg/kg，平均為O. 48mg/kg，達(dá)到富硒草莓標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，有機(jī)硒含量84. 2-88.5%。由此可見應(yīng)用本發(fā)明可以有效提高草莓果實(shí)的總硒和有機(jī)硒含量。
權(quán)利要求
1.一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，其特征在于該栽培方法包括如下步驟 (1)草莓育苗時(shí)采用富硒育苗基質(zhì)，母株定植株行距60X 120厘米，育苗基質(zhì)覆蓋厚度15厘米； (2)在草莓移植前，先施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料做基肥，施用量為每畝80-100公斤； (3)在草莓開花坐果期施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料作為追肥，施用量為每畝70 90公斤; 經(jīng)過上述步驟處理后，草莓成熟后即得有機(jī)富硒草莓。
2.如權(quán)利要求1所述一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，其特征在于所述富硒育苗基質(zhì)是用下述物料及用料重量份比經(jīng)混合后制成含硒胡麻餅 30-50腐熟牛糞 20-40稻殼10-30 河沙5-10 混合后經(jīng)農(nóng)家堆慪或工廠化堆肥制成。
3.如權(quán)利要求1所述一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，其特征在于所述的富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料，它是用下述物料及用料重量份比經(jīng)混合制成含硒胡麻餅 30-70氮肥10-12 磷肥6-8 鉀肥12-14 微量兀素 O. 5-1 ο
4.如權(quán)利要求1所述一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，其特征在于所述的胡麻餅全硒含量大于O. 0015%。
5.如權(quán)利要求1所述一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，其特征在于所述氮肥可以是尿素、氯化銨中的一種或幾種；磷肥可以是磷酸一銨、磷酸二銨、過磷酸鈣和鈣鎂磷肥中的一種或幾種；鉀肥可以是氯化鉀、磷酸二氫鉀和磷酸一氫鉀中的的一種或幾種；微量元素可以是硼、鋅、錳、鐵、銅或鑰等微量元素肥料中的一種或幾種。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種有機(jī)富硒草莓的栽培方法，其特征在于以含硒胡麻餅為硒源分別制備富硒育苗基質(zhì)和富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料，在草莓育苗時(shí)用富硒育苗基質(zhì)，草莓移植前施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料作為基肥，開花坐果后施用富硒有機(jī)無機(jī)專用肥料作為追肥。本發(fā)明改變了當(dāng)前富硒草莓生產(chǎn)主要通過在草莓開花結(jié)果期噴施含硒溶液或含硒葉面肥的通常做法，避免了富硒草莓生產(chǎn)中存在的不安全因素，而且經(jīng)濟(jì)高效，無污染，對提高人群硒水平、防病治病具有積極意義。
文檔編號C05G3/00GK103004447SQ20131000544
公開日2013年4月3日 申請日期2013年1月8日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月8日
發(fā)明者郭燕輝, 張正林, 劉玉龍 申請人:上海天際生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司