專利名稱：一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備屬于微生物好氧發(fā)酵設(shè)備領(lǐng)域。
二背景技術(shù)：
生物質(zhì)有機(jī)廢棄物高溫發(fā)酵方法，是無害化處理有機(jī)廢棄物生產(chǎn)有機(jī)肥料的重要方法。目前有機(jī)廢棄物高溫好氧發(fā)酵多數(shù)采用傳統(tǒng)的高溫堆肥的方法。這種方法發(fā)酵時(shí)間長，質(zhì)量差，占用場地面積大，而且經(jīng)過多次翻堆，費(fèi)工費(fèi)力。近年有不少發(fā)明在改進(jìn)發(fā)酵設(shè)備，提高發(fā)酵效果。改進(jìn)的方向，一是通過機(jī)械翻料改善發(fā)酵料中氧氣供應(yīng)。其缺點(diǎn)是造價(jià)高，能耗高，比較麻煩。二是采取高壓通氣的方法，強(qiáng)化發(fā)酵料的氧氣供應(yīng)。其缺點(diǎn)是通進(jìn)高壓空氣耗能多，發(fā)酵產(chǎn)生的氨氣損失，使氮素?fù)p失嚴(yán)重。三是在發(fā)酵料中制造通氣層，常壓通氣，不翻料。第三種方案能耗低，比較方便。比如，申請?zhí)枮?00910042556. 6的發(fā)明專利“一種食用菌培養(yǎng)料的隧道筐式堆肥發(fā)酵方法”；介紹了一種疊放的發(fā)酵筐式發(fā)酵方法， 比較好地解決了食用菌料的發(fā)酵。但是這種方法對于有機(jī)肥生產(chǎn)顯得有些不便，對于畜禽場、農(nóng)家茅廁、廚房等每天都產(chǎn)生廢棄物的單位有所不便，而且其發(fā)酵筐成本比較高。本發(fā)明介紹一種不翻料、低能耗、低成本、占地少、高質(zhì)量快速發(fā)酵設(shè)備。三、發(fā)明原理1)堆腐法發(fā)酵存在的問題采用堆腐法進(jìn)行高溫發(fā)酵，發(fā)酵料堆一般高1. 5米 2. 0米，寬2. 0 2. 5米，堆長根據(jù)發(fā)酵料的多少確定。這種方法簡便，投資小，容易實(shí)施。但是存在一些問題。料堆的表層(A)、中層(B)、內(nèi)層(C)各部分的濕度、溫度、氧氣濃度不同，各層發(fā)酵程度不同；因發(fā)酵料的透氣性不同各層厚度也有變化。表層(A)空氣新鮮，氧氣濃度高，但是溫度低、濕度低，屬于干冷層，一般5-10厘米厚；這層微生物活動(dòng)受到抑制，發(fā)酵不好，一些有害生物，如病菌、害蟲、蟲卵、草籽也殺不死。中層(B)因?yàn)橛斜韺颖?、保濕，其溫度、濕度比較高，空氣比較新鮮，氧氣濃度比較高，條件適合好氧微生物生長繁殖，屬于好氧微生物適生層，發(fā)酵較好，溫度可以達(dá)到60°C以上，溫度高的可以接近80°C，能夠殺死有害生物，其厚度一般 20-40厘米；如果物料透氣性好，這層就比較厚。內(nèi)層(C)的溫度濕度比較高，由于表層㈧ 和中層(B)的微生物將氧氣截獲，內(nèi)層(C)漸漸缺氧，不適合好氧微生物生長繁殖，厭氧微生物比較活躍，發(fā)酵過程中產(chǎn)生一些氨氣、硫化氫等有毒氣體，屬于不良發(fā)酵層?，F(xiàn)有的發(fā)明創(chuàng)造都是為了創(chuàng)造氧氣充足、濕度和溫度合適的條件，使發(fā)酵料各部分達(dá)到相當(dāng)料堆中層的條件，均勻發(fā)酵。2)本發(fā)明改進(jìn)之處通過以上堆腐法好氧發(fā)酵各層情況分析，可以想到，要想不翻料，快速發(fā)酵，高質(zhì)量地均勻發(fā)酵，可以提出以下改進(jìn)方向①對發(fā)酵料堆的表層采取保溫、保濕、防水措施，消滅干冷層，創(chuàng)造好氧微生物適生條件；②消減料層的厚度，消滅內(nèi)層那種不良發(fā)酵層。根據(jù)上述改進(jìn)方向，本發(fā)明主要采取兩項(xiàng)措施①建發(fā)酵室，對發(fā)酵料采取保溫、保濕和防水措施，消滅干冷層；②在發(fā)酵料中人工設(shè)置通氣層縫或通氣孔道，使發(fā)酵料層的任何部位到通氣層縫或通氣孔道的距離不超過好氧微生物適生層的厚度，消滅不良發(fā)酵層。這樣能夠?qū)崿F(xiàn)不翻料、發(fā)酵料各部分基本均勻充分發(fā)酵、快速發(fā)酵，升溫快，滅菌徹底。本發(fā)明通過以下方案實(shí)現(xiàn)。
四、發(fā)明內(nèi)容1) 一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，是由常壓通氣系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)和發(fā)酵室四部分組成，特征在于i.發(fā)酵室(1)是由具有保溫、保濕、防水和支撐功能的材料制做，如磚、石、水泥、 鋼筋做墻體，或者在墻體夾貼泡沫塑料、作物秸稈等保溫材料；再如用塑料板或金屬板夾泡沫塑料做室壁，或用塑料或用橡膠制做，使其梁、柱中空，能夠充氣硬挺起來。ii.發(fā)酵室設(shè)進(jìn)料門(2)和出料門(3)，或進(jìn)出料門共用(2,3)；iii.常壓通氣系統(tǒng)在發(fā)酵室設(shè)置開張度可調(diào)的進(jìn)氣孔(4)和排氣孔(5)，排氣孔的上方連接排氣筒(6)，排氣筒的高度一般20 100厘米；在發(fā)酵料中間設(shè)置豎向通氣層縫通氣孔道；通氣層縫是由雙層網(wǎng)框支撐；通氣孔道是由空心網(wǎng)柱支撐或者是用爐捅子直接捅的孔道；通氣層縫是由雙層網(wǎng)框(8)構(gòu)成；雙層網(wǎng)框由雙層框架(9)和網(wǎng)片(10)兩部分組成，雙層框架由兩個(gè)單層邊框(11)和若干邊框支撐柱或邊框支撐板(1 合成；雙層邊框和空心網(wǎng)柱的上面邊框設(shè)擋料網(wǎng)，用以防止通氣孔縫被物料堵塞；iv.其排水系統(tǒng)設(shè)置貯水窖(16)、排水溝(17)、溜水墻(18)和斜面或弧面的溜水頂棚(19)，并將排氣筒(6)設(shè)計(jì)為外排水排氣筒，能夠?qū)⑴艢馔驳睦淠诺脚艢馔仓猓?在發(fā)酵室內(nèi)沿墻根設(shè)排水溝，排水溝的寬和深3-6厘米，并有一定的坡度，使水流向某一個(gè)方向，最后穿過發(fā)酵室墻基流到貯水窖；發(fā)酵室設(shè)置溜水頂棚(19)；溜水頂棚用不透氣、能防水的材料制做，做成光滑的斜面或弧面，使冷凝水沿斜面或弧面流向發(fā)酵室墻壁，再沿溜水墻流到排水溝；發(fā)酵室墻壁設(shè)置防水墻面；外排水排氣筒(6)插套在排氣筒座夕卜， 排氣筒座的上部徑向內(nèi)縮1 2厘米，排氣筒座的周圍等距離豎向設(shè)置5條以上的排水溝，溝深0. 2 0. 5厘米，使排氣筒上的冷凝水能夠沿排水溝流到排氣筒以外；2)上述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.制成雙層網(wǎng)框⑶的雙層框架(9)，其單層邊框(11)由角材圍成，兩個(gè)等大小的單層邊框平行相背放置，中間由若干邊框支撐柱或支撐板(1 隔離并固定，合成雙層框架⑶；ii.雙層框架的上下邊框設(shè)有若干插孔09)以便通過插管(14)插接上層雙層框架或插接簾柱；iii.兩個(gè)單層邊框相距1 5cm ；iv.網(wǎng)片(10)分別固定在雙層框架兩面的框內(nèi)，網(wǎng)片能夠取下來更換；v.雙層網(wǎng)框(8)的高度一般60-120厘米，其長度應(yīng)與發(fā)酵室的寬度匹配，一般 150 500厘米；vi.雙層網(wǎng)框的兩端距離發(fā)酵室墻壁2-6厘米，以便通氣；vii.每兩個(gè)相鄰的雙層網(wǎng)框之間，其兩端靠內(nèi)分別卡放一塊側(cè)面網(wǎng)片(13)，相鄰的雙層網(wǎng)框?qū)?cè)面網(wǎng)片夾住，并將它們固定，圍成底層發(fā)酵料框；固定發(fā)酵料框的方法很多，可以用塑料或金屬材料制做的絲條或拉筋拉緊固定，或用螺絲螺母固定，或用彈簧卡扣固定，或者用工字型卡扣旋轉(zhuǎn)90度方法固定，或用插銷法固定，優(yōu)選用工字型卡扣旋轉(zhuǎn)90 度固定法、或插銷法、或彈簧卡扣法固定；每兩個(gè)相鄰的雙層網(wǎng)框(8)和兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片(13) 圍成一個(gè)發(fā)酵料框，盛裝發(fā)酵料；側(cè)面網(wǎng)片(1 的寬度視發(fā)酵料透氣性大小而定，發(fā)酵料顆粒細(xì)膩，透氣性差的其間隔宜小，發(fā)酵料顆粒較大、透氣性好的其間隔宜大，一般為50-80 厘米；側(cè)面網(wǎng)片(13)的寬度也就決定了相鄰兩個(gè)雙層網(wǎng)框的距離；網(wǎng)片的網(wǎng)眼大小以能夠阻擋發(fā)酵料外泄為準(zhǔn)，網(wǎng)片由邊框和粗細(xì)絲網(wǎng)組成，大眼的粗絲網(wǎng)起支撐作用，防止網(wǎng)片變形，小眼的細(xì)絲網(wǎng)阻擋發(fā)酵料外泄；雙層網(wǎng)框(8)和側(cè)面網(wǎng)片(13)圍成的發(fā)酵料框能夠多層重疊放置，上下雙層網(wǎng)框之間用插管(14)插接；插管是個(gè)中部帶管翅(1 的四棱管；四棱管的寬度與雙層網(wǎng)框(8)的兩個(gè)單層邊框(11)的距離相當(dāng)，使之能夠恰好插在雙層網(wǎng)框的雙層框架(9)的插孔09)中，其管翅架在下面的雙層邊框框架上；3)上述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.發(fā)酵室是一種發(fā)酵接種一體室；ii.進(jìn)出料系統(tǒng)設(shè)進(jìn)料門(2)和出料門(3)，出料門連接接種室(20)，使發(fā)酵好的發(fā)酵料可以直接運(yùn)進(jìn)接種室進(jìn)行微生物接種，避免運(yùn)送過程中被雜菌污染；iii.進(jìn)氣孔(4)進(jìn)入的空氣是凈化空氣，或是凈化的熱空氣，或是凈化的濕熱空氣；鼓入凈化空氣的設(shè)備采用鼓風(fēng)機(jī)下游通氣管道連接空氣凈化器，然后連接到進(jìn)氣孔，或者將排氣筒(6)上安裝排風(fēng)機(jī)，并將進(jìn)氣孔(4)擴(kuò)大為進(jìn)氣窗，進(jìn)氣窗用9 13層紗布罩住，以便凈化吸入發(fā)酵室的空氣；鼓入凈化熱空氣的設(shè)備是采用鼓風(fēng)機(jī)下游通氣管道上連接空氣凈化器，空氣凈化器下游通氣管道上安裝空氣加熱器，然后連接到進(jìn)氣孔；鼓入濕熱空氣的設(shè)備是將蒸汽管道連接到空氣凈化器的下游通氣管道上，然后將混合氣管道連接到進(jìn)氣孔(4)。4)上述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.發(fā)酵室是一種循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室；ii.發(fā)酵室的內(nèi)室寬度1. 0 5. 0米，長度根據(jù)發(fā)酵規(guī)模確定；發(fā)酵室可以設(shè)計(jì)為單室外循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(37)、雙室外循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(38)、內(nèi)循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(39) 等多種形式；iii.設(shè)置溜水頂棚、溜水墻、排水溝和貯水窖；發(fā)酵室頂部設(shè)計(jì)為一面坡的斜面， 或設(shè)計(jì)為中部高的人字形兩面坡，或設(shè)計(jì)為拱形的弧面；iv.發(fā)酵室有多個(gè)均勻分布的進(jìn)氣孔和排氣孔，進(jìn)氣孔(4)設(shè)置在室壁的下部或中部，排氣孔( 設(shè)置在進(jìn)氣孔對面室壁上部或設(shè)置在室頂，并與上方帶防風(fēng)罩(7)的排氣筒(6)相連；常壓通氣方法采用雙層網(wǎng)框支撐的層縫式；v.在發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有保溫簾，將正在發(fā)酵的高溫區(qū)域與無發(fā)酵料的低溫區(qū)隔離；其保溫簾的特征在于保溫簾由簾布(M)、簾桿0 和簾柱(31)組成；簾桿0 是直桿或曲桿，其形狀隨室頂彎曲，使其能夠緊貼室頂，其兩端距離與發(fā)酵室寬度相當(dāng)；每個(gè)保溫簾有左、右、中2 3個(gè)簾柱；每個(gè)簾柱由上、中、下三節(jié)插接而成；中節(jié)簾柱的長度相等或不相等；上節(jié)簾柱08)連接簾桿0 和中節(jié)簾柱( )，在上節(jié)簾柱上設(shè)有緊固螺絲、2Τ)；下節(jié)簾柱是個(gè)帶管翅的四棱管，形狀與插管(14)相同，其上面插接中節(jié)簾柱( )，并設(shè)置緊固螺絲(27)，向下插到雙層框架的插孔09)中將簾柱固定；簾布是由塑料布或其它保溫防水材料做成，簾布上方連接簾桿；簾桿高達(dá)頂棚，與頂棚緊貼；簾布的左右邊沿緊貼室壁，下沿緊貼到地面；用保溫簾將各班次裝的發(fā)酵料隔離開來，形成相對獨(dú)立的發(fā)酵室。5)上述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.所謂發(fā)酵室是一種發(fā)酵爐，ii.發(fā)酵室用金屬板或塑料板夾泡沫塑料制做，做成分上下兩部分的發(fā)酵爐；發(fā)酵爐的上部為發(fā)酵倉(30)，發(fā)酵倉設(shè)活動(dòng)的倉蓋(31)，倉蓋上設(shè)排氣孔( 和外排水排氣筒(6)；倉蓋也是發(fā)酵爐的進(jìn)料門；發(fā)酵爐的下部為熟料倉(32)，熟料倉設(shè)可以活動(dòng)的倉門 (33)，倉門上設(shè)可控進(jìn)氣孔(4)；發(fā)酵倉和熟料倉之間設(shè)爐柵，爐柵是發(fā)酵倉的底，也是發(fā)酵倉的進(jìn)氣門和卸料門；iii.發(fā)酵倉中的常壓通氣層縫用雙層網(wǎng)框支撐，發(fā)酵倉中的常壓通氣孔道用空心網(wǎng)柱(34)支撐，或直接用爐捅子扎成通氣孔道；爐捅子用金屬、竹木材料或塑料制做，直徑一般2 5厘米，尖端錐形；雙層網(wǎng)框直接固定在發(fā)酵倉的壁上，離下面的爐柵有一定距離， 不影響爐柵的活動(dòng)；空心網(wǎng)柱通過上下兩個(gè)支撐架固定在發(fā)酵倉的壁上，離爐柵有一定距離，不影響爐柵的活動(dòng)；空心網(wǎng)柱用有支撐功能的網(wǎng)做成，在發(fā)酵室中豎直放置；雙層網(wǎng)框和空心網(wǎng)柱的上面設(shè)網(wǎng)狀擋料板用以防止物料堵塞通氣道；iv.發(fā)酵爐的爐柵是帶有兩排或多排齒的齒爐條(35)組成；齒爐條的軸上按裝軸瓦、滾珠，并被固定在發(fā)酵爐的爐壁上；延伸到發(fā)酵爐外的齒爐條軸上徑向安裝拐把，拐把的另一端的外面安裝活動(dòng)連桿(36)，將每2個(gè)或每3個(gè)齒爐條連為一組，每組齒爐條其中一個(gè)軸的拐把上安裝搖動(dòng)手柄；向左右搖動(dòng)齒爐條的手柄能使發(fā)酵料卸到熟料倉(3 ；或用活動(dòng)連桿，或用傳動(dòng)鏈和齒輪將齒爐條全部連起來，其中一個(gè)齒爐條的軸通過變速輪、齒輪或皮帶輪等傳動(dòng)裝置與電機(jī)相連，通過電機(jī)的動(dòng)力轉(zhuǎn)動(dòng)齒爐條，卸下發(fā)酵料；v.發(fā)酵爐的排水系統(tǒng)除外排水排氣筒(6)外不設(shè)排水系統(tǒng)；
五
1)附圖符號說明i.表層(A)、中層(B)、內(nèi)層(C)、發(fā)酵室(1)、進(jìn)料門(2)、出料門(3)、進(jìn)氣孔(4)、 排氣孔(5)、排氣筒(6)、防風(fēng)罩(7)、雙層網(wǎng)框(8)、雙層框架(9)、網(wǎng)片(10)、單層邊框 (11)、邊框支撐柱或板(12)、側(cè)面網(wǎng)片(13)、、插管(14)、管翅(15)、貯水窖(16)、排水溝 (17)、溜水墻(18)、溜水頂棚(19)、接種室(20)、中墻(21)、外墻(22)、排氣筒坐(23)、簾布 (M)、簾桿(25)、中節(jié)簾柱( )、緊固螺絲(27)、上節(jié)簾柱( )、插孔(四)、發(fā)酵倉(30)、倉蓋(31)、熟料倉(32)、倉門(33)、空心網(wǎng)柱(34)、齒爐條(35)、連桿(36)、單室外循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(37)；雙室外循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(38)；內(nèi)循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(39)；2)附圖說明[0041]附圖1堆腐法發(fā)醒時(shí)斗堆剖面示意圖[0042]附圖2間歇式發(fā)醒^室平面示意圖[0043]附圖3間歇式發(fā)醒^室剖面正視示意圖[0044]附圖4雙層網(wǎng)框結(jié)構(gòu)示意圖[0045]附圖5發(fā)酵、接種_一體室結(jié)構(gòu)平面示意圖[0046]附圖6循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室平面示意圖[0047]附圖7內(nèi)循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室正視示意圖[0048]附圖8 保溫簾結(jié)構(gòu)示意圖附圖9 簡易發(fā)酵爐結(jié)構(gòu)解剖示意圖六、實(shí)施例及其優(yōu)點(diǎn)1)間歇式發(fā)酵室實(shí)施例i.間歇式發(fā)酵室實(shí)施例的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)磚、水泥材料做的發(fā)酵室(1)，發(fā)酵室內(nèi)室寬 2. 0 3. 0米，內(nèi)室長5. 0 10. 0米，高3. 0 3. 5米；設(shè)進(jìn)出料門(2、3)；發(fā)酵室進(jìn)出料門的中部設(shè)可控進(jìn)氣孔G)，發(fā)酵室頂部設(shè)排氣孔(5)、外排水排氣筒(6)，發(fā)酵室內(nèi)設(shè)雙層網(wǎng)框通氣層縫，上下兩層雙層網(wǎng)框疊放；設(shè)溜水頂棚、溜水室壁、排水溝、貯水窖等排水系統(tǒng)。ii.間歇式發(fā)酵室使用方法1.配料將發(fā)酵料根據(jù)不同的目的，按照配方配好拌勻。食用菌菌料發(fā)酵，含水量可以在65-70% ；有機(jī)肥或生物有機(jī)肥的生產(chǎn)，發(fā)酵料含水量可以在40-70%2.裝料先將兩個(gè)雙層網(wǎng)框和兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片在發(fā)酵室里面組裝成底層發(fā)酵料框； 雙層網(wǎng)框之間，其兩端靠內(nèi)分別卡放側(cè)面網(wǎng)片(13)，用插銷法將兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片與兩個(gè)雙層框架固定，圍成底層發(fā)酵料框，然后向發(fā)酵料框中盛裝發(fā)酵料；待發(fā)酵料裝滿后，在兩個(gè)雙層網(wǎng)框的兩端和中部適當(dāng)位置分別插上插管(14)，插管翅架在雙層框架上，然后疊放第二層雙層網(wǎng)框，將其對應(yīng)的插孔插到插管(14)上，并在其兩端分別卡放一個(gè)側(cè)面網(wǎng)片(13)， 將兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片與兩個(gè)雙層框架固定，圍成底層發(fā)酵料框，繼續(xù)裝料；裝滿料后再放置第三道雙層網(wǎng)框，并與兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片組成第二道發(fā)酵料框，裝滿料，疊放第二道上層雙層網(wǎng)框； 裝滿料，再放置第四道雙層網(wǎng)框，做第三道發(fā)酵料框……，注意不要使料堵住排水溝；直到整個(gè)發(fā)酵室裝滿料。封閉進(jìn)出料門，打開進(jìn)氣孔，新鮮的冷空氣沿通氣道、雙層網(wǎng)框的通氣層縫流向全室的下部，并與料內(nèi)的熱空氣交換，熱空氣沿通氣道和雙層網(wǎng)框的通氣層縫向上運(yùn)動(dòng)，通過排氣孔、排氣筒排出室外；有大風(fēng)時(shí)調(diào)小進(jìn)氣孔，夏季大約經(jīng)過M小時(shí)，北方冬季大約經(jīng)過72小時(shí)，發(fā)酵室內(nèi)料溫可以升至60°C以上，最高可以達(dá)到77°C，維持60°C以上的溫度M小時(shí)以上，可以殺死發(fā)酵料中的草籽、病菌、害蟲、蟲卵；發(fā)酵料可以接種平菇、 雞腿菇等等食用菌，進(jìn)行半熟料栽培。維持60°C以上的溫度發(fā)酵10天左右，發(fā)酵料可以接種雙孢菇、巴西菇；維持60°C以上的溫度發(fā)酵20天左右，發(fā)酵料可以用作有機(jī)肥；如果在發(fā)酵前向發(fā)酵料中拌入嗜熱性側(cè)孢霉等功能菌菌種，維持60°C以上的溫度發(fā)酵20天左右可以生產(chǎn)能夠防病、防蟲、抗逆、改良土壤、提高化肥利用率、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、全營養(yǎng)的高品質(zhì)的生物有機(jī)肥。插銷法簡介設(shè)置鑰匙形的插板，插板柄比較寬，柄孔系防腐的繩或練，繩或練的另一端固定在側(cè)面網(wǎng)片的適當(dāng)位置；插板前段比較窄，插板前端設(shè)置插銷孔；插銷孔到插板柄的距離與雙層框架的邊框加上側(cè)面網(wǎng)片的邊的厚度相當(dāng)；插銷是個(gè)U形彈簧卡，將插銷插入插銷孔就不易脫落；在雙層框架兩端的邊框上和側(cè)面網(wǎng)片的兩邊適當(dāng)?shù)膶?yīng)位置設(shè)等大小的長方形的插板孔，插板孔與插板的截面相當(dāng)；對準(zhǔn)插板孔插入插板，插板穿過側(cè)面網(wǎng)片的邊和雙層框架的邊框，用U形插銷插入插銷孔，將側(cè)面網(wǎng)片與雙層框架鎖定；拔掉U 型插銷，將插板頭推過雙層框架的插板孔，推到側(cè)面網(wǎng)片的插板孔就可以解鎖。3.卸料待發(fā)酵結(jié)束，打開進(jìn)出料門，從外至內(nèi)，從上至下，逐道打開雙層網(wǎng)框發(fā)酵料框，將發(fā)酵料框中的發(fā)酵料運(yùn)走。4.繼續(xù)下一批發(fā)酵料發(fā)酵。[0059]iii.間歇式發(fā)酵室的優(yōu)點(diǎn)1.這種發(fā)酵室適合一次發(fā)酵20 60立方米物料的間歇發(fā)酵的單位使用。如果發(fā)酵物料多，可以建幾個(gè)發(fā)酵室交替使用；2.發(fā)酵質(zhì)量好，各部分發(fā)酵料均勻一致。2)發(fā)酵接種一體室實(shí)施例i.食用菌菌料發(fā)酵接種一體室實(shí)施例的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(比如，一次發(fā)酵10噸菌料，大約40立方米)1.磚水泥做的拱形發(fā)酵室，發(fā)酵室內(nèi)室的長7. 8米、寬3. 1米、高3. 5米；2.進(jìn)出料系統(tǒng)設(shè)進(jìn)料門(2)和出料門(3)，出料門與接種室00)相通，使發(fā)酵好的發(fā)酵料可以直接運(yùn)進(jìn)無菌室進(jìn)行食用菌和藥用菌等微生物接種；3.在發(fā)酵室進(jìn)料門一側(cè)室壁的下部設(shè)進(jìn)氣孔(4)，發(fā)酵室頂部設(shè)排氣孔( 、外排水排氣筒(6)，發(fā)酵室內(nèi)設(shè)雙層網(wǎng)框通氣層縫，兩層雙層網(wǎng)框疊放；在進(jìn)氣孔(4)前面先后串連鼓風(fēng)機(jī)、空氣凈化器、空氣加熱器，在空氣加熱器下游并聯(lián)蒸汽鍋爐，使凈化空氣或凈化的熱空氣與蒸汽在管道中可以混合；由鼓風(fēng)機(jī)將凈化的熱空氣，或凈化的濕熱空氣，或凈化空氣送入發(fā)酵室。這種結(jié)構(gòu)有利于控制發(fā)酵料的溫度和濕度，即便在嚴(yán)寒的冬季也能比較快地發(fā)酵升溫，發(fā)酵料滅菌比較徹底，不易感染雜菌；可以控制發(fā)酵料的濕度達(dá)到最適的濕度；4.排水系統(tǒng)設(shè)溜水頂棚、溜水室壁、排水溝、貯水窖、外排水排氣筒等。ii.食用菌菌料發(fā)酵接種一體室使用方法1.配料將發(fā)酵料按照配方配好拌勻，使水分含量在65%左右。2.裝料打開進(jìn)料門，關(guān)閉出料門，從出料門邊開始，按照間歇式發(fā)酵室使用方法 ‘2’組裝雙層網(wǎng)框發(fā)酵料框，裝入按照配料比例拌好的食用菌菌料，裝滿料后封閉進(jìn)料門；3.發(fā)酵開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)和空氣加熱器，打開蒸汽鍋爐的蒸汽開關(guān)，經(jīng)過空氣凈化器凈化的熱濕空氣被鼓入發(fā)酵室；鼓風(fēng)速度控制在每小時(shí)鼓入的空氣相當(dāng)發(fā)酵室容積的3 5%;熱空氣的溫度50-80°C即可，夏季可以不開動(dòng)空氣加熱器；鼓入空氣的相對濕度控制在 80%左右，發(fā)酵料的濕度較大時(shí)鼓入的空氣可以不加蒸汽；大約經(jīng)過20 72小時(shí)發(fā)酵室內(nèi)料溫升至60°C以上，最高溫度可以達(dá)到77°C，維持60°C以上的溫度M小時(shí)以上，可以殺死發(fā)酵料中的草籽、病菌、害蟲、蟲卵，這樣的發(fā)酵料可以用于平菇、雞腿菇、金針菇、杏鮑菇等食用菌的半熟料栽培；如果維持60°C以上的溫度發(fā)酵10天可以用于接種雙孢菇、巴西菇等食用菌。4.卸料提前一天關(guān)閉蒸汽供應(yīng)管道和空氣加熱器，然后關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，從無菌接種室打開出料門(3)，由上至下，由外至內(nèi)逐道打開發(fā)酵料框，從發(fā)酵料框卸走發(fā)酵料，送至接種室直接接種，然后進(jìn)行食用菌栽培程序；5.生產(chǎn)肥料當(dāng)發(fā)酵接種一體室閑下來時(shí)，可以將食用菌菌渣等有機(jī)廢棄物運(yùn)來，用本發(fā)酵室發(fā)酵20天左右，生產(chǎn)有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，以便及時(shí)消除有機(jī)廢物對環(huán)境的污染；生產(chǎn)有機(jī)肥或生物有機(jī)肥可以不用凈化空氣。iii.食用菌菌料發(fā)酵接種一體室的優(yōu)點(diǎn)1.這種發(fā)酵室適合一次發(fā)酵40立方米，間歇發(fā)酵生產(chǎn)食用菌的單位使用，如果發(fā)酵物料多可以建幾個(gè)發(fā)酵室交替使用；[0076]2.發(fā)酵食用菌菌料質(zhì)量好，均勻，污染幾率低；3.發(fā)酵接種一體室，省工，省時(shí)；4.能夠及時(shí)發(fā)酵食用菌菌渣等生物質(zhì)廢棄物，消除病蟲毒害的污染，使環(huán)境的病蟲害減少，畜禽染病幾率低，人的染病幾率低，作物染病幾率也低，減少用藥，減少農(nóng)藥污染；有利于食品安全。3)循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室實(shí)施例i.循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室實(shí)施例的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.比如一個(gè)萬頭豬場用的循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室，年排出豬糞大約1000噸，日排豬糞大約2. 8噸，計(jì)8. 4立方米，裝料2米高，則每天占發(fā)酵室面積4. 2m2 ；若發(fā)酵室寬度為3. 1 米，日用發(fā)酵室1. 4米長，一個(gè)周期20天，加上6米長的進(jìn)出料工作場地，加上6米長的富余量，發(fā)酵室總長40米2.磚水泥做的拱形連續(xù)發(fā)酵室，內(nèi)設(shè)保溫簾；進(jìn)出料系統(tǒng)的進(jìn)料門和出料門可以共用一個(gè)門；發(fā)酵室進(jìn)出料門那側(cè)室壁的中部設(shè)進(jìn)氣孔G)，發(fā)酵室頂部設(shè)排氣孔(5)、外排水排氣筒(6)，發(fā)酵室內(nèi)設(shè)雙層網(wǎng)框通氣層縫，兩層雙層網(wǎng)框疊放；設(shè)保溫簾；拱形發(fā)酵室頂，排水系統(tǒng)設(shè)溜水頂棚、溜水室壁、排水溝、貯水窖等。發(fā)酵室可以有多種形狀和型式， 如單室外循環(huán)型(37)；多室外循環(huán)型(38)；內(nèi)循環(huán)型(39)或環(huán)形；ii.循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室使用方法1.首次裝料打開一個(gè)進(jìn)出料門，組裝發(fā)酵料框，裝料，并掛牌記錄裝料日期。先將兩個(gè)雙層網(wǎng)框和兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片放置在發(fā)酵室中。在兩個(gè)雙層網(wǎng)框之間，其兩端靠內(nèi)分別卡放側(cè)面網(wǎng)片(13)，用雙層網(wǎng)框?qū)?cè)面網(wǎng)片夾住，采用工字型卡扣旋轉(zhuǎn)90度的方法將兩個(gè)雙層網(wǎng)框和兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片固定，圍成第一道底層發(fā)酵料框，然后向發(fā)酵料框中盛裝發(fā)酵料; 待發(fā)酵料裝滿后，在兩個(gè)雙層網(wǎng)框的兩端插孔分別插上插管(14)，然后疊放上層雙層網(wǎng)框， 將其對應(yīng)的插孔插到插管(14)上，并在其兩端分別卡放固定一個(gè)側(cè)面網(wǎng)片(1 ；繼續(xù)裝料，裝滿料后再放置第三道雙層網(wǎng)框；第三道雙層網(wǎng)框與第二道雙層網(wǎng)框和兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片組成第二道發(fā)酵料框；裝滿料后疊放上層雙層網(wǎng)框；裝滿料，再放置第四道雙層網(wǎng)框，做第三道發(fā)酵料框……，注意不要使料堵住排水溝；當(dāng)本班次工作結(jié)束時(shí)，在始末兩道雙層網(wǎng)框上插掛保溫簾，做好隔熱保溫工作；關(guān)閉進(jìn)出料門，打開發(fā)酵料對應(yīng)的進(jìn)氣孔，發(fā)酵料正常發(fā)酵。工字型卡扣旋轉(zhuǎn)90度的方法簡介設(shè)置工字型卡扣。工字型之上面一橫稱卡扣頭，其下面一橫稱卡扣的柄，其頭比柄窄，柄上設(shè)有孔，防腐的繩或練一端系在卡扣柄的孔上，一端系在側(cè)面網(wǎng)片的適當(dāng)位置；工字型之一豎稱卡扣身；在雙層網(wǎng)框之邊框和側(cè)面網(wǎng)片的邊上適當(dāng)位置設(shè)置對應(yīng)的等大小的卡孔；卡孔為橫著設(shè)置的長方形，卡孔的大小與卡扣頭的最大截面積相當(dāng)；將卡扣頭從組裝的發(fā)酵料框內(nèi)向外插進(jìn)并穿過側(cè)面網(wǎng)片的邊上的和雙層網(wǎng)框邊框的相應(yīng)卡孔，旋轉(zhuǎn)90度，則可將雙層網(wǎng)框與側(cè)面網(wǎng)片鎖定；解扣時(shí)從發(fā)酵料框外面握住卡扣頭，旋轉(zhuǎn)大約90度，使卡扣頭與卡孔對準(zhǔn)，用力將卡扣頭推過雙層網(wǎng)之邊框的卡孔，推進(jìn)側(cè)面網(wǎng)片之卡孔則解扣。2.繼續(xù)裝料第二天開始工作，打開某個(gè)進(jìn)出料門，接著前一天的裝料工作，并掛牌記錄本次裝料日期；像前一天一樣繼續(xù)組裝發(fā)酵料框，裝料；每當(dāng)本班次工作結(jié)束時(shí)插掛上保溫簾，做好隔熱保溫工作。[0087]3.卸料待大約15 20天首批發(fā)酵料發(fā)酵成熟時(shí)，打開對應(yīng)的進(jìn)出料門，取下保溫簾，從外至內(nèi)，從上至下，逐道打開發(fā)酵料框，將發(fā)酵料運(yùn)走。當(dāng)天工作結(jié)束時(shí)，要插掛上保溫簾。4.連續(xù)工作可以每天都向發(fā)酵室進(jìn)料，從發(fā)酵室出料，連續(xù)不斷地發(fā)酵。5.這種發(fā)酵室可以建在畜禽場、蔬菜基地、食用菌生產(chǎn)基地、垃圾場、農(nóng)產(chǎn)品加工廠以及其它生物質(zhì)廢棄物比較集中的地方，及時(shí)發(fā)酵畜禽糞便、廢棄的蔬菜枝葉和食用菌菌渣或其它廢棄物。iii.循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室的優(yōu)點(diǎn)1.這種發(fā)酵室適合每天都處理生物質(zhì)廢棄物的大型畜禽場、垃圾場、有機(jī)肥廠使用；也可以建在蔬菜基地、食用菌栽培基地，便于及時(shí)處理副產(chǎn)物。2.處理有機(jī)廢棄物及時(shí)，防止廢棄物堆積污染環(huán)境，特別有利于及時(shí)消滅廢棄物中有害生物，能夠防止病蟲害的傳播，減少病蟲害，減少防治病蟲害的打藥次數(shù)，減少防治病蟲害的用藥，減少化學(xué)污染；3.已經(jīng)發(fā)酵的物料與新放入的物料共室，可以使新料比較快地升溫，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速發(fā)酵；4.由于采取了保溫保濕和物料內(nèi)常壓通氣措施，發(fā)酵室內(nèi)各部分物料的發(fā)酵條件基本一致，發(fā)酵均勻，質(zhì)量好，發(fā)酵快；4)簡易發(fā)酵爐連續(xù)發(fā)酵實(shí)施例i.簡易發(fā)酵爐連續(xù)發(fā)酵實(shí)施例的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.例如，一個(gè)4 口農(nóng)家的廁所安裝的簡易發(fā)酵爐，每天處理的廢棄物大約4公斤， 體積有12升，20天一個(gè)周期，需要240升以上的發(fā)酵倉；發(fā)酵爐內(nèi)長1. 0米，寬0. 6米，高 1. O米，其中發(fā)酵倉高0. 6米，熟料倉高0. 35米；發(fā)酵倉的容積為360升；設(shè)9根齒爐條；每 3根相鄰的齒爐條組成一組2.發(fā)酵爐的爐壁用塑料板夾泡沫塑料制做，做成分上下兩部分的發(fā)酵爐；發(fā)酵爐的上部為發(fā)酵倉(30)，發(fā)酵倉設(shè)活動(dòng)的倉蓋(31)，倉蓋上設(shè)排氣孔( 和外排水排氣筒 (6)；發(fā)酵爐的下部為熟料倉(32)，熟料倉設(shè)可以活動(dòng)的倉門(33)，倉門上設(shè)可控進(jìn)氣孔 (4)；發(fā)酵倉和熟料倉之間的爐柵為齒爐條(35)；每根齒爐條有2排齒，齒長2 3厘米，齒間距2 3厘米，齒爐條的軸直徑2 3厘米，軸上安裝軸瓦、滾珠，并將齒爐條固定在發(fā)酵爐的爐壁上；延伸到發(fā)酵爐外的齒爐條軸上徑向安裝拐把，拐把的另一端的外面安裝活動(dòng)連桿(36)，將每3個(gè)齒爐條連為一組，每組齒爐條其中一個(gè)軸的拐把上安裝搖動(dòng)手柄；向左右搖動(dòng)齒爐條的手柄能使發(fā)酵料卸到熟料倉(32)；3.發(fā)酵倉中的常壓通氣方式用雙層網(wǎng)框支撐的層縫式，雙層網(wǎng)框直接固定在發(fā)酵倉的壁上，離下面的爐柵有一定距離，不影響爐柵的活動(dòng)；雙層網(wǎng)框的上面設(shè)網(wǎng)狀擋料板， 用以防止物料阻塞通氣層縫；發(fā)酵爐的排水系統(tǒng)除外排水排氣筒(6)以外不設(shè)置排水系統(tǒng)；ii.簡易發(fā)酵爐的使用方法1.用法簡易發(fā)酵爐適合在農(nóng)戶家里廁所使用，每天或隔二三天卸一次料，裝一次料；2.準(zhǔn)備簡易發(fā)酵爐放置在廁所，廁所內(nèi)存放2 3厘米長的干秸稈粉，或麥糠、稻殼等有機(jī)碎料；便后及時(shí)將有機(jī)碎料撒到糞便和尿液上。這樣做一方面利用其吸收糞尿中的水分，另一方面阻擋蒼蠅直接與糞尿接觸；3.進(jìn)料每天或每隔2 3天處理一次糞尿，將它們和秸稈粉拌勻，使含水量控制在40 70%;然后將糞尿和秸稈粉的混合料鏟到發(fā)酵爐中；將倉蓋(31)蓋上，并在倉蓋的通氣孔上裝上外排水排氣筒(6)；關(guān)閉倉門(33)，打開進(jìn)氣孔G)，發(fā)酵爐正常發(fā)酵；還可以在秸稈、糞尿攪拌之前噴撒功能菌菌種；這樣做一方面可以除臭，另一方面大量繁殖功能菌，生產(chǎn)高檔生物有機(jī)肥；4.卸料待20天左右，首批發(fā)酵料發(fā)酵成熟，可以開始卸料，卸料量與每次裝料量相當(dāng)；卸料時(shí)搖動(dòng)齒爐條，發(fā)酵料從發(fā)酵倉(30)泄漏到熟料倉(32)，熟料倉存料比較多時(shí)， 打開倉門(33)，清理一次，然后關(guān)閉倉門，繼續(xù)發(fā)酵；5.連續(xù)發(fā)酵每天或隔2 3天清理一次廁所，裝一次發(fā)酵料，卸一些發(fā)酵料，連續(xù)不斷地發(fā)酵處理零星的生物質(zhì)廢棄物；iii.簡易發(fā)酵爐的優(yōu)點(diǎn)1.能及時(shí)無害化處理零星的生物質(zhì)廢棄物，不僅處理糞尿，還處理落葉、菜根菜葉、碎紙、果皮等等廢棄物；使環(huán)境整潔、衛(wèi)生，減少病蟲害，甚至做到無蒼蠅；2.農(nóng)家糞尿是農(nóng)村最重要的污染源，是病蟲害的傳播源，及時(shí)無害化處理以糞尿?yàn)橹鞯牧阈菑U棄物是提高農(nóng)民生活質(zhì)量，提高社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)水平的重要內(nèi)容；3.為解決農(nóng)村糞尿污染，目前很多農(nóng)村廁所改為水沖廁所，這樣做有五個(gè)缺點(diǎn) 一是改為水廁所耗水多，我國缺水，使水源更緊張；二是水廁所增加了廢棄物的數(shù)量，增加了后續(xù)處理的工作量；三是水沖廁所把糞尿的養(yǎng)分稀釋了，養(yǎng)分低的肥料農(nóng)民不喜歡用； 四是有的水廁所標(biāo)準(zhǔn)低，稀釋的糞尿就地存儲(chǔ)，沒能解決污染問題；五是沒有及時(shí)處理糞尿以外的廢棄物；4.本方法把各種零星有機(jī)廢棄污染物及時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)民急需的高檔肥料，無臭味， 縮減了廢物體積；這種肥料是農(nóng)民愛用的肥料；5.這種發(fā)酵爐發(fā)酵倉的容積一般0.3 1.0立方米，適合不同的農(nóng)戶使用；5)機(jī)械卸料發(fā)酵爐連續(xù)發(fā)酵實(shí)施例i.機(jī)械卸料連續(xù)發(fā)酵爐實(shí)施例的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)機(jī)械卸料連續(xù)發(fā)酵爐的結(jié)構(gòu)與簡易發(fā)酵爐基本相同，特點(diǎn)在于(1)卸料部分結(jié)構(gòu)不同延伸到發(fā)酵爐外的齒爐條軸上按裝齒輪和傳動(dòng)鏈，將齒爐條全部連起來，其中一個(gè)齒爐條的軸通過變速輪、齒輪或皮帶輪等傳動(dòng)裝置與電機(jī)相連， 通過電機(jī)的動(dòng)力轉(zhuǎn)動(dòng)齒爐條，卸下發(fā)酵料；齒爐條的齒由2排增加到4 8排；(2)發(fā)酵倉的容積比較大機(jī)械卸料發(fā)酵爐的發(fā)酵室容積一般1. 0 3. 0立方米。(3)機(jī)械卸料速度不宜太快，一般齒爐條轉(zhuǎn)動(dòng)速度設(shè)計(jì)為一分鐘轉(zhuǎn)動(dòng)1 2周。ii.機(jī)械卸料發(fā)酵爐的使用方法1.準(zhǔn)備機(jī)械卸料發(fā)酵爐適合在小型畜禽場使用。畜禽場內(nèi)常備2 3厘米長的干秸稈粉，或常備麥糠、稻殼等干的生物質(zhì)碎料。2.進(jìn)料每天清理一次畜禽糞尿，用干秸稈粉或麥糠、稻殼調(diào)整畜禽糞尿的含水量，或用機(jī)械擠壓，或晾曬等等方法調(diào)整含水量到50 70%;然后將畜禽糞加進(jìn)發(fā)酵爐；或者在配料、調(diào)整含水量時(shí)噴灑功能菌菌種；然后蓋上倉蓋，將外排水排氣筒插套在倉蓋的排氣筒坐上，關(guān)閉倉門，打開進(jìn)氣孔，發(fā)酵爐正常發(fā)酵。3.卸料待20天左右，首批放進(jìn)的發(fā)酵料基本腐熟，開動(dòng)電機(jī)，卸料。卸料數(shù)量與每日加進(jìn)的料量大致相等。4.連續(xù)發(fā)酵每天卸一些料，裝進(jìn)一些料，使發(fā)酵爐連續(xù)不斷運(yùn)行。iii.機(jī)械卸料發(fā)酵爐的優(yōu)點(diǎn)1.能及時(shí)無害化處理畜禽場的糞尿和零星的生物質(zhì)廢棄物，如落葉、菜根菜葉、碎紙、果皮等等廢棄物；使環(huán)境整潔、衛(wèi)生，減少病蟲害，甚至做到無蒼蠅；2.畜禽糞尿是農(nóng)村最重要的污染源之一，是病蟲害的傳播源，及時(shí)無害化處理以糞尿?yàn)橹鞯牧阈菑U棄物是提高農(nóng)民生活質(zhì)量，提高社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)水平的重要內(nèi)容；3.為解決農(nóng)村糞尿污染，目前很多農(nóng)村畜禽場采用水沖辦法清理畜禽圈，這樣做有五個(gè)缺點(diǎn)一是水沖清理辦法耗水多，我國缺水，使水源更加緊張；二是水沖辦法增加了廢棄物的數(shù)量，增加了后續(xù)處理的工作量；三是水沖的辦法把廢棄物的養(yǎng)分稀釋了，養(yǎng)分太低的肥料農(nóng)民不喜歡用；四是有的水清理辦法標(biāo)準(zhǔn)低，污物流存到污物池，沒能解決污染問題；五是沒有及時(shí)處理畜禽糞尿以外的廢棄物；4.本方法把污染物及時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)民急需的高檔肥料，無臭味，縮減了廢物體積； 這種肥料是農(nóng)民愛用的肥料；5.機(jī)械卸料省工、省力。機(jī)械卸料發(fā)酵爐容積較大，適合家里養(yǎng)少量畜禽的農(nóng)戶或小型畜禽場使用。七、本發(fā)明的使用效果1)不翻料，耗能少，省工、省力；2)發(fā)酵料各部分溫度濕度、通氣狀況基本一致，消毒滅菌好，發(fā)酵均勻，質(zhì)量好，發(fā)酵快；3)連續(xù)發(fā)酵，能及時(shí)無害化處理利用生物質(zhì)廢棄物，及時(shí)消滅其中的草籽、病菌、 害蟲、蟲卵，分解農(nóng)藥殘留，使環(huán)境潔凈、衛(wèi)生。4)將生物質(zhì)廢棄物轉(zhuǎn)化為食用菌是將廢物轉(zhuǎn)化為保健食品的產(chǎn)業(yè)；這對于人口眾多，食品缺乏的中國，開辟了新的食品資源。5)將食用菌生產(chǎn)與生物有機(jī)肥生產(chǎn)結(jié)合起來，形成既有無害化處理農(nóng)業(yè)廢棄物功能，又有高效益循環(huán)利用生物質(zhì)廢棄物功能，還有開辟新食品資源功能的新產(chǎn)業(yè)——菇肥產(chǎn)業(yè)，它的推廣應(yīng)用必將對高級循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對環(huán)境的改善，對沃土工程，對食品安全產(chǎn)生積極影響。全面廣泛推廣該項(xiàng)技術(shù)，可以創(chuàng)建高級循環(huán)農(nóng)業(yè)無廢物新農(nóng)村的示范區(qū)。
權(quán)利要求1. 一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，是由常壓通氣系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)和發(fā)酵室四部分組成，特征在于1.發(fā)酵室是由具有保溫、保濕、防水和支撐功能的材料制做；ii.發(fā)酵室設(shè)進(jìn)料門和出料門，或進(jìn)出料門共用；iii.常壓通氣系統(tǒng)設(shè)置開張度可調(diào)的進(jìn)氣孔、排氣孔和排氣筒；在發(fā)酵料中間設(shè)置豎向通氣層縫或通氣孔道；通氣層縫是由雙層網(wǎng)框支撐；通氣孔道是由空心網(wǎng)柱支撐或者是用爐捅子直接捅的孔道；iv.排水系統(tǒng)將排氣筒設(shè)計(jì)為外排水排氣筒，設(shè)置或不設(shè)置貯水窖、排水溝、溜水墻和斜面或弧面的溜水頂棚；外排水排氣筒(6)插套在排氣筒座外，排氣筒座的上部徑向內(nèi)縮1 2厘米，排氣筒座周圍等距離豎向設(shè)置5條以上的排水溝，溝深0. 2 0. 5厘米，使排氣筒上的冷凝水能夠沿排水溝流到排氣筒以外。
2.權(quán)利要求1所述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.制成雙層網(wǎng)框(8)的雙層框架(9)，其單層邊框(11)由角材圍成，兩個(gè)等大小的單層邊框平行相背放置，中間由若干邊框支撐柱或支撐板(1 隔離并固定，合成雙層框架 (9)； .雙層框架的上下邊框設(shè)有若干插孔(29)以便通過插管(14)插接上層雙層框架或插接簾柱；iii.兩個(gè)單層邊框相距1 5cm；iv.網(wǎng)片(10)分別固定在雙層框架兩面的框內(nèi)，網(wǎng)片能夠取下來更換；v.雙層網(wǎng)框(8)的高度一般60-120厘米，其長度要與發(fā)酵室的寬度匹配；vi.雙層網(wǎng)框的兩端距離發(fā)酵室墻壁2-6厘米，以便通氣；vii.每兩個(gè)相鄰的雙層網(wǎng)框之間，其兩端靠內(nèi)分別卡放一塊側(cè)面網(wǎng)片(13)，相鄰的雙層網(wǎng)框?qū)?cè)面網(wǎng)片夾住，并設(shè)法將它們固定；固定它們的部件可選用塑料或金屬材料制做的絲條或拉筋，或用螺絲螺母，或選用工字型卡扣，或選用插銷，或選用彈簧卡扣，優(yōu)選用工字型卡扣、或插銷、或彈簧卡扣；每兩個(gè)雙層網(wǎng)框(8)和兩個(gè)側(cè)面網(wǎng)片(1 圍成一個(gè)發(fā)酵料框，盛裝發(fā)酵料；側(cè)面網(wǎng)片(1 的寬度一般為50-80厘米；網(wǎng)片的網(wǎng)眼大小以能夠阻擋發(fā)酵料外泄為準(zhǔn)；viii.雙層網(wǎng)框(8)和側(cè)面網(wǎng)片(1 圍成的發(fā)酵料框能夠多層重疊放置，上下雙層網(wǎng)框之間用帶管翅(15)的插管(14)插接。
3.權(quán)利要求1所述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.發(fā)酵室是一種發(fā)酵接種一體室； .常壓通氣設(shè)備采用雙層網(wǎng)框支撐的層縫；設(shè)置溜水頂棚、溜水墻、排水溝和貯水口 ，iii.進(jìn)出料系統(tǒng)設(shè)進(jìn)料門⑵和出料門(3)，出料門連接接種室(20)，使發(fā)酵好的發(fā)酵料可以直接運(yùn)進(jìn)接種室進(jìn)行微生物接種，避免運(yùn)送過程中被雜菌污染；iv.進(jìn)氣孔(4)進(jìn)入的空氣是凈化空氣，或是凈化的熱空氣，或是凈化的濕熱空氣 ’鼓入凈化空氣的設(shè)備采用鼓風(fēng)機(jī)下游通氣管道連接空氣凈化器，然后連接到進(jìn)氣孔，或者將排氣筒(6)上安裝排風(fēng)機(jī)，并將進(jìn)氣孔(4)擴(kuò)大為進(jìn)氣窗，進(jìn)氣窗用9 13層紗布罩住， 以便凈化吸入發(fā)酵室的空氣；鼓入凈化熱空氣的設(shè)備是采用鼓風(fēng)機(jī)下游通氣管道上連接空氣凈化器，空氣凈化器下游通氣管道上安裝空氣加熱器，然后連接到進(jìn)氣孔；鼓入濕熱空氣的設(shè)備是將蒸汽管道連接到空氣凈化器的下游通氣管道上，然后將混合氣管道連接到進(jìn)氣孔⑷。
4.權(quán)利要求1所述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.發(fā)酵室是一種循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室； .發(fā)酵室的內(nèi)室寬度一般1. 0 5. 0米，長度根據(jù)發(fā)酵規(guī)模確定；發(fā)酵室可以設(shè)計(jì)為單室外循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(37)、雙室外循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室(38)或內(nèi)循環(huán)型連續(xù)發(fā)酵室 (39)等多種形式；iii.設(shè)置溜水頂棚、溜水墻、排水溝和貯水窖；發(fā)酵室頂部設(shè)計(jì)為一面坡的斜面，或設(shè)計(jì)為中部高的人字形兩面坡，或設(shè)計(jì)為拱形的弧面；iv.發(fā)酵室有多個(gè)均勻分布的進(jìn)氣孔和排氣孔，進(jìn)氣孔(4)設(shè)置在室壁的下部或中部， 排氣孔( 設(shè)置在進(jìn)氣孔對面室壁上部或設(shè)置在室頂，并與上方帶防風(fēng)罩(7)的外排水排氣筒(6)相連；常壓通氣層縫采用雙層網(wǎng)框支撐；v.在發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有保溫簾，將正在發(fā)酵的高溫區(qū)域與無發(fā)酵料的低溫區(qū)隔離；其保溫簾的特征在于保溫簾由簾布(M)、簾桿0 和簾柱組成；簾桿0 是直桿或曲桿，其形狀隨室頂彎曲，使其能夠緊貼室頂，其兩端的距離與發(fā)酵室的寬度相當(dāng)；每個(gè)保溫簾有兩個(gè)以上的簾柱；每個(gè)簾柱由上、中、下三節(jié)插接而成；中節(jié)簾柱的長度相等或不相等；上節(jié)簾柱08)連接簾桿0 和中節(jié)簾柱(沈)，設(shè)有緊固螺絲(XT)；下節(jié)簾柱是個(gè)帶管翅的四棱管，形狀與插管(14)相同，其上面插接中節(jié)簾柱( )，并設(shè)置緊固螺絲(27)，向下插到雙層網(wǎng)框的插孔09)中將簾柱固定；簾布04)是由塑料布或其它保溫防水材料做成，簾布上方連接簾桿；簾桿高達(dá)頂棚，與頂棚緊貼；簾布的左右邊沿緊貼室壁，下沿緊貼到地面；用保溫簾將各班次裝的發(fā)酵料隔離開來，形成相對獨(dú)立的發(fā)酵室。
5.權(quán)利要求1所述一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備，其特征在于i.所謂發(fā)酵室是一種發(fā)酵爐； .發(fā)酵室的室壁用金屬板或塑料板夾泡沫塑料制做，做成分上下兩部分的發(fā)酵爐； 發(fā)酵爐的上部為發(fā)酵倉(30)，發(fā)酵倉設(shè)活動(dòng)的倉蓋(31)，倉蓋上設(shè)排氣孔( 和外排水排氣筒(6)；倉蓋也是發(fā)酵爐的進(jìn)料門；發(fā)酵爐的下部為熟料倉(32)，熟料倉設(shè)可以活動(dòng)的倉門(33)，倉門上設(shè)可控進(jìn)氣孔；發(fā)酵倉和熟料倉之間設(shè)爐柵，爐柵是發(fā)酵倉的底，也是發(fā)酵倉的進(jìn)氣門和卸料門；iii.發(fā)酵倉中的常壓通氣層縫用雙層網(wǎng)框支撐；發(fā)酵倉中的常壓通氣孔道用空心網(wǎng)柱(34)支撐，或直接用爐捅子扎成通氣孔道；雙層網(wǎng)框直接固定在發(fā)酵倉的壁上，離下面的爐柵有一定距離，不影響爐柵的活動(dòng)；空心網(wǎng)柱(34)通過上下兩個(gè)支撐架固定在發(fā)酵倉的壁上，離爐柵有一定距離，不影響爐柵的活動(dòng)；空心網(wǎng)柱是用有支撐功能的網(wǎng)做成，在發(fā)酵室中豎直放置；雙層網(wǎng)框和空心網(wǎng)柱的上面設(shè)網(wǎng)狀擋料板，用以防止物料堵塞通氣道；iv.發(fā)酵爐的爐柵是帶有兩排或多排齒的齒爐條(35)組成；齒爐條的軸上按裝軸瓦、 滾珠，并將齒爐條固定在發(fā)酵爐的爐壁上；延伸到發(fā)酵爐外的齒爐條軸上徑向安裝拐把，拐把的另一端的外面按裝活動(dòng)連桿(36)，將每2個(gè)或每3個(gè)齒爐條連為一組，每組齒爐條其中一個(gè)軸的拐把上按裝搖動(dòng)手柄；向左右搖動(dòng)齒爐條的手柄能使發(fā)酵料卸到熟料倉(3 ；或用活動(dòng)連桿，或用傳動(dòng)鏈和齒輪將齒爐條全部連起來，其中一個(gè)齒爐條的軸通過變速輪、齒輪或皮帶輪等傳動(dòng)裝置與電機(jī)相連，通過電機(jī)的動(dòng)力轉(zhuǎn)動(dòng)齒爐條，卸下發(fā)酵料； v.發(fā)酵爐的排水系統(tǒng)除外排水排氣筒(6)外不設(shè)排水系統(tǒng)。
專利摘要一組常壓通氣發(fā)酵設(shè)備屬于微生物好氧發(fā)酵設(shè)備領(lǐng)域，是由常壓通氣系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)和發(fā)酵室四部分組成，特征在于發(fā)酵室是由具有保溫、保濕、防水和支撐功能的材料制做；發(fā)酵室設(shè)進(jìn)料門和出料門，或進(jìn)出料門共用；常壓通氣系統(tǒng)設(shè)置進(jìn)氣孔、排氣孔、排氣筒；在發(fā)酵料中間設(shè)置豎向通氣層縫或通氣孔道；通氣層縫是由雙層網(wǎng)框支撐，通氣孔道是由空心網(wǎng)柱支撐或者是用爐捅子直接捅的孔道；排水系統(tǒng)將排氣筒設(shè)計(jì)為外排水排氣筒，還設(shè)置或不設(shè)置貯水窖、排水溝、溜水墻和斜面或弧面的溜水頂棚；可設(shè)計(jì)成間歇式發(fā)酵室、發(fā)酵接種一體室、循環(huán)式連續(xù)發(fā)酵室、小型連續(xù)發(fā)酵爐；本實(shí)用新型方法簡單，設(shè)備成本低，免翻料，發(fā)酵快，質(zhì)量好。
文檔編號C05F17/00GK202099212SQ2011201759
公開日2012年1月4日 申請日期2011年5月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月30日
發(fā)明者鄭興耘 申請人:鄭興耘