專利名稱：室內(nèi)培育重殼青蟹的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種室內(nèi)培育重殼青蟹的方法。
背景技術(shù)：
蟹是生猛海鮮的典型代表。重殼蟹，就是蟹的新殼已經(jīng)形成，但舊殼尚未蛻去的快 要蛻殼的蟹。雖然各種蟹均有重殼蟹，但一般的重殼蟹，主要指青蟹的重殼蟹(其它種類的 重殼蟹，因為不耐貯存和運輸，經(jīng)濟價值不大)。由于舊殼快要蛻去，所以，舊殼經(jīng)過脫鈣，已 沒有以前堅硬，便于去除。去除舊殼后，重殼蟹和軟殼蟹相關(guān)無幾，具有和軟殼蟹相似的優(yōu) 點。但是，重殼蟹離水后存活時間遠比蛻殼后的軟殼蟹長，便于保存和運輸。廣東(特別是 珠海)，及港、澳、臺，歷來有吃重殼蟹的習(xí)慣，認為重殼蟹比軟殼蟹更具奪營養(yǎng)，故市場上， 重殼蟹價更高20-30元/市斤的青蟹，一旦變成重殼蟹后，價格就可升至50-80元/市斤。目前，廣東的珠海、湛江等地，均有廣大的重殼蟹市場，重殼蟹更是珠海的特色美 食，廣東的重殼蟹市場看好。傳統(tǒng)的重殼蟹，來源于收獲上市的青蟹，即在青蟹收獲時，將青 蟹中快要蛻殼的蟹剔出，作為重殼蟹銷售。但是，收獲的青蟹中，僅有10%的蟹是重殼蟹。 這就I. ,。，, 1蟹的產(chǎn)量。室內(nèi)培育重…，」，，_大大提高重殼蟹比例。并且，重殼蟹培育環(huán)境條件可 控，一年四季均可進行生產(chǎn)，適合中國養(yǎng)殖戶大規(guī)模養(yǎng)殖。此方法經(jīng)濟效益顯著，每年能產(chǎn) 生近3千萬元的產(chǎn)值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種室內(nèi)培育重殼青蟹的方法，用網(wǎng)籠單個地培育重殼青 蟹，不必要建較小而多的培育池，既可以降低建池成本，又可以防止青蟹間相互殘殺，提高 重殼蟹培育成活率，通過提高附肢齊全的蟹的百分率而提高商品重殼蟹的品質(zhì)。本發(fā)明的技術(shù)方案用玻璃或水泥建玻璃池或水泥池，或用長方形塑料桶或玻璃 鋼桶培育重殼蟹，池或桶注水20-50厘米。從天然海域或青蟹養(yǎng)殖池，得到50-250克、未完 成生殖蛻殼的青蟹，作為重殼青蟹種蟹。將種蟹活體運至室內(nèi)重殼蟹培育池養(yǎng)殖。培育溫 度18-32°C，鹽度10-35，每2-3天按蟹體重的5-10%投餌一次，投餌時間為傍晚或清晨。每 2-4天檢查一次蟹的重殼或死亡情況。將死蟹取出，處理掉將重殼蟹移出，活體暫存待銷售。本發(fā)明的優(yōu)點可防青蟹自相殘殺，蟹存活率高，重殼蟹培育效率高、成本低，重殼 蟹附肢齊全率高，品質(zhì)高。
具體實施例方式以下，結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明室內(nèi)培育重殼青蟹的方法做進一步的說明。實施例1(1)室內(nèi)建水泥池，池長3. 8米長，池外壁高80厘米(基座25厘米，池深55厘米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。(2)塑料網(wǎng)籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長 21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼 大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(3)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在水泥池中，每池放網(wǎng)籠80個。池底充氣，保證 溶解氧濃度。(4)pH為7. 5-8. 5，溶解氧為5mg/L以上。鹽度20，溫度為20-30°C之間。每2天 換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹(50-250克)做蟹 種。將蟹種運至重殼蟹培育場，裝進網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的10%。每2天投餌一次。(6)人行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔2 天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時，將死蟹及時清理出，進行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹 重殼時，將重殼蟹取出，離水活體保存5天以上。實施例2(1)室內(nèi)建玻璃池，池長3. 8米長，池外壁高80厘米(基座25厘米，池深55厘 米)，寬1米，水深30厘米。水泥池上配有加水管口，池底配有排水管口。(2)塑料網(wǎng)籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長 21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼 大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(3)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在玻璃池中，每池放網(wǎng)籠80個。池底充氣，保證 溶解氧濃度。(4)pH為7. 6-8. 8，溶解氧為5mg/L以上。鹽度15，溫度為20_28°C之間。每2天 換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹(50-250克)做蟹 種。將蟹種運至重殼蟹培育場，裝進網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的10%。每2天投餌一次。(6)入行走道在池的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔2 天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時，將死蟹及時清理出，進行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹 重殼時，將重殼蟹取出，活體保存5天以上。實施例3(1)室內(nèi)玻璃鋼桶，長1.9米，桶高50厘米，寬1米，水深30厘米。桶下墊不銹鋼 基座，不銹鋼基座高25厘米。2個桶首尾相連，排成一列，兩邊為人行連道。(2)塑料網(wǎng)籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長 21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼 大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(3)塑料網(wǎng)籠分四排，整齊在擺放在玻璃鋼桶中，每桶放網(wǎng)籠40個。桶底用氣石充 氣，保證溶解氧濃度。(4)pH為7. 0-8. 5，溶解氧為5mg/L以上。鹽度15，溫度為20_25°C之間。每2天換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹(50-250克)做蟹種。將蟹種運至重殼蟹培育場，裝進網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的10%。每2天投餌一次。(6)人行走道在桶的兩側(cè)，入在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔2 天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時，將死蟹及時清理出，進行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹 重殼時，將重殼蟹取出，活體保存5天以上。實施例4(1)重殼蟹培育池為室內(nèi)塑料桶，長68. 5厘米，桶高41厘米，寬48厘米，水深30 厘米。桶下墊不銹鋼基座，不銹鋼基座高25厘米。10個桶并排，排成二列，兩邊為人行走道。(2)塑料網(wǎng)籠由沉水性塑料澆鑄而成，由基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長 21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋，防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼 大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于觀察蟹的蛻殼及存活情況。(3)塑料網(wǎng)籠分二排，整齊在擺放在水泥池中，每池放網(wǎng)籠8個。桶底用氣石充氣， 保證溶解氧濃度。(4)pH為7. 0-8. 5，溶解氧為5mg/L以上。鹽度15，溫度為20_25°C之間。每2天 換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹(50-250克)做蟹 種。將蟹種運至重殼蟹培育場，裝進網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的10%。每2天投餌一次。(6)人行走道在桶的兩側(cè)，入在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔3 天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時，將死蟹及時清理出，進行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹 重殼時，將重殼蟹取出，活體保存5天以上。實施例5(1)重殼蟹培育池為室內(nèi)塑料桶，長68. 5厘米，桶高41厘米，寬48厘米，水深30 厘米。桶下墊不銹鋼基座，不銹鋼基座高25厘米。10個桶并排，排成二列，兩邊為人行走道。(2)塑料網(wǎng)籠由5片(加蓋共6片)浮水性塑料網(wǎng)片用繩子連接成長柱體而成，由 基座和蓋兩部分構(gòu)成。塑料網(wǎng)籠基座長21. 5厘米，寬15. 5厘米，高35厘米。網(wǎng)籠上加蓋， 防蟹逃脫。蓋用繩子系在基座上。網(wǎng)眼大小直徑1厘米。蓋上網(wǎng)孔較大，直徑2厘米，便于 觀察蟹的蛻殼及存活情況。浮水性塑料網(wǎng)籠內(nèi)放一片和網(wǎng)籠內(nèi)徑一致的瓷片配重，以防網(wǎng) 籠上浮。(3)塑料網(wǎng)籠分二排，整齊在擺放在水泥池中，每池放網(wǎng)籠8個。桶底用氣石充氣， 保證溶解氧濃度。(4)pH為7. 2-8. 6，溶解氧為5mg/L以上。鹽度25，溫度為20_28°C之間。每2天 換水一次(投餌的第二天早上清除殘餌后換水)，以保持水環(huán)境的穩(wěn)定。(5)從青蟹養(yǎng)殖池或從野外捕撈獲得還未完成生殖蛻殼的青蟹(50-250克)做蟹 種。將蟹種運至重殼蟹培育場，裝進網(wǎng)籠。傍晚投餌，投餌量為蟹體重的5%。每2天投餌一次。 (6)人行走道在桶的兩側(cè)，人在培育池的兩側(cè)分別檢查兩側(cè)各兩排網(wǎng)籠。每隔4天，檢查蟹重殼或死亡與否一次。蟹當(dāng)蟹死亡時，將死蟹及時清理出，進行處理。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蟹 重殼時，將重殼蟹取出，離水活體保存5天以上。
權(quán)利要求
一種室內(nèi)培育重殼青蟹的方法，其特征是建玻璃池或水泥池，或用長方形塑料或玻璃鋼桶培育重殼蟹，池或桶注水20-50厘米，從養(yǎng)殖池或野外捕撈得到50-250克、未完成生殖蛻殼的青蟹，作為蛻殼種蟹，將蛻殼種蟹活體運至蛻殼池養(yǎng)殖，單只蟹分別放入塑料網(wǎng)籠、或放入帶孔的塑料箱，再將帶孔塑料箱或塑料網(wǎng)籠放入養(yǎng)殖池養(yǎng)殖，池水溫度20-32℃，鹽度15-30，pH值7.0-8.8，溶解氧5mg/L以上，每2-3天按蟹體重的5-10％投餌一次，投餌時間為傍晚或清晨，每2-4天檢查一次蟹的重殼或死亡情況，將死蟹取出，處理掉；將重殼蟹移出，活體保存待銷售。
2.據(jù)權(quán)利要求1所述的室內(nèi)培育重殼青蟹的方法，其特征是塑料網(wǎng)籠由基座和蓋兩部 分構(gòu)成，塑料網(wǎng)籠基座長15-30厘米，寬10-25厘米，高25-65厘米，網(wǎng)籠上加蓋，蓋用繩子 系或扣在基座上。
全文摘要
一種室內(nèi)培育重殼青蟹的方法，用玻璃或水泥建玻璃池或水泥池，或用長方形塑料桶或玻璃鋼桶培育重殼蟹，池或桶或缸注水30厘米。從養(yǎng)殖池或野外捕撈得到50-250克、未完成生殖蛻殼的青蟹，作為蛻殼種蟹，將蛻殼種蟹活體運至蛻殼池養(yǎng)殖，單只蟹分別放入長21.5厘米，寬15.5厘米，高35厘米加蓋塑料網(wǎng)籠、或放入帶孔的塑料箱，再將帶孔塑料箱或塑料網(wǎng)籠放入養(yǎng)殖池養(yǎng)殖，池水溫度20-32℃，鹽度15-30，pH值7.5-8.8，溶解氧5mg/L以上，每2天按蟹體重的5-10％投餌一次，投餌時間為傍晚或清晨，每2-4天檢查一次蟹的重殼或死亡情況，將重殼蟹移出，離水保存待銷售。本發(fā)明的優(yōu)點重殼蟹培育效率高，可防青蟹自相殘殺，蟹存活率高，重殼蟹培育成本低，蟹附肢齊全率高，重殼蟹品質(zhì)高。
文檔編號A01K61/00GK101836608SQ201010179040
公開日2010年9月22日 申請日期2010年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月14日
發(fā)明者廖永巖 申請人:廣東海洋大學(xué)