專利名稱：山葡萄無(wú)公害栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種山葡萄栽培方法，是一種在半山區(qū)栽培無(wú)公害山葡萄的方法。
背景技術(shù)：
山葡萄是中國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)和一些半山區(qū)有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特產(chǎn)資源之一，多年來(lái)人工掠奪式采集和農(nóng)林爭(zhēng)地，使這種資源受到嚴(yán)重破壞。目前，對(duì)山葡萄已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行人工栽培，探索山葡萄的栽培技術(shù)，并形成了一些高產(chǎn)栽培方法，如“山葡萄栽培技術(shù)”(王銘，北方果樹(shù)，1999，(1)，33～35.)。在現(xiàn)有的這些方法中，為了強(qiáng)調(diào)高產(chǎn)都加大了農(nóng)藥和化肥的用量及種類，造成山葡萄的果實(shí)中農(nóng)藥殘留量大，品質(zhì)下降，同時(shí)出現(xiàn)環(huán)境污染現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)這一問(wèn)題，在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上解決產(chǎn)量和品質(zhì)這對(duì)矛盾，通過(guò)控制肥料、農(nóng)藥的種類和數(shù)量，配合其他農(nóng)藝措施來(lái)減少農(nóng)藥殘留、提高果實(shí)品質(zhì)和避免環(huán)境污染，目的是提供一種山葡萄無(wú)公害高產(chǎn)栽培方法。
本發(fā)明主要是通過(guò)土肥管理和防治病蟲(chóng)害等措施來(lái)完成的。在土肥管理過(guò)程中，改變果園以往在土肥管理上過(guò)多而單一使用化肥的做法，建立有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的土壤管理模式，變以往的偏施化肥為多施天然有機(jī)肥，必要時(shí)合理配施化肥，以減少外來(lái)因素對(duì)土壤的污染和結(jié)構(gòu)的破壞。提高有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)，一方面能為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果奠定基礎(chǔ)，另一方面可有效地增強(qiáng)樹(shù)體抗性，為減少化學(xué)農(nóng)藥的使用創(chuàng)造條件。在防治病蟲(chóng)害中，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，并限量限時(shí)使用，再應(yīng)用可行的生物方法和綜合農(nóng)藝措施。
此外，為了提高光能利用率，還要合理修剪枝權(quán)，以節(jié)流、壯樹(shù)、提高品質(zhì)為主的花果管理，這些都是無(wú)公害山葡萄栽培的有效手段。
為便于更清楚準(zhǔn)確地理解，現(xiàn)給出本發(fā)明具體內(nèi)容。本發(fā)明包含下述技術(shù)措施1、山葡萄植株整體修剪從建園開(kāi)始至進(jìn)入豐產(chǎn)期止，是山葡萄植株的幼齡階段，也是生長(zhǎng)速度快，枝蔓定型的重要階段。依據(jù)山葡萄植株的特點(diǎn)，采用固定主蔓，龍干整形方法，每株山葡萄留1～2條固定主蔓，高1.2-1.5米。短的側(cè)蔓及結(jié)果母枝分布其上。結(jié)果母枝進(jìn)行2～3芽的短梢修剪。這種整形方式，能夠提高早期單位面積產(chǎn)量。
2、土肥管理
(1)基肥 秋季施有機(jī)肥。每年秋季深翻施基肥，每畝施入3000～4000千克腐熟的有機(jī)肥。其方法是在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40～60厘米的溝，施肥后埋土15～20厘米。栽后二到三年就能達(dá)到全園深翻熟化。對(duì)于中國(guó)東北地區(qū)，一般在九月份以后，土壤凍結(jié)前進(jìn)行，在此期間內(nèi)越早越好。
(2)追肥 嚴(yán)禁使用硝態(tài)氮肥，盡量不使用或少使用化合態(tài)肥料。必要時(shí)可在每年第一次萌芽后至新梢旺長(zhǎng)期前和第二次新梢旺盛生長(zhǎng)后期到新梢成熟期這兩個(gè)時(shí)期，畝施發(fā)酵雞糞200～300千克。在距離植株30～50厘米處開(kāi)溝施入。隨著株齡和產(chǎn)量的增加施肥量增加，但增幅一般不超過(guò)50％，到盛果期不在增加，避免因追肥過(guò)量而導(dǎo)致品質(zhì)下降。如果出現(xiàn)氮肥不足征狀，可在新梢旺盛生長(zhǎng)期在葉面噴灑一次0.1～0.2％的尿素，以噴灑均勻不流淌為度。
3、病蟲(chóng)草害防治(1)病害防治 山葡萄病害中危害最重的是霜霉病，采用綜合農(nóng)藝措施配合噴布低毒低殘留的波爾多液進(jìn)行防治。具體措施為a)秋季落葉后至第二年萌芽前進(jìn)行清園，將植被落葉燒掉或深埋消滅病原；b)以預(yù)防為主，在每年發(fā)病前六月上旬噴布180～200倍等量或半等量波爾多液，隔兩周再噴一次。噴藥時(shí)著重把葉背面噴均勻，防治效果極佳。嚴(yán)格禁止使用劇毒和高殘留農(nóng)藥。必要時(shí)可在雨季發(fā)病前，噴百菌清75％可濕性粉劑600倍液一次或噴甲霜靈50％可濕性粉劑75～100克/畝。全年只噴一次，距采收期三十天內(nèi)不得施用。
b)加強(qiáng)栽培管理。栽培過(guò)程中及時(shí)綁縛枝蔓，合理剪枝，盡量剪掉靠近地面不必要葉片、枯蔓，改善通風(fēng)條件。同時(shí)增施磷鉀含量高的有機(jī)肥，以增強(qiáng)植株的抵抗力。
c)選育抗病力強(qiáng)的類型或品種。
(2)蟲(chóng)害防治蟲(chóng)害防治采用綜合農(nóng)藝措施配合藥物防治，包括如下幾個(gè)方面a)蟲(chóng)害防治可結(jié)合防治霜毒病同時(shí)進(jìn)行，秋季摘除蟲(chóng)卵病葉集中燒掉；b)噴布波爾多液時(shí)，可配合噴施98％敵百蟲(chóng)500倍液，全年只使用一次，且在漿果成熟前三十五天內(nèi)不得使用，對(duì)葡萄虎天牛防治效果較好。
c)于六月下旬噴一次0.5度石硫合劑，防治球堅(jiān)介殼蟲(chóng)、卷葉象鼻蟲(chóng)等。嚴(yán)格禁止使用劇毒、高殘留的殺蟲(chóng)劑。
d)利用金龜子成蟲(chóng)的假死或趨光性進(jìn)行捕殺。
e)保護(hù)害蟲(chóng)的天敵，放養(yǎng)赤眼蜂等。
(3)草害防治六月中旬和八月中旬全園耕翻，覆壓雜草，即可防除雜草，又可以將雜草作為綠肥。
通過(guò)本發(fā)明上述技術(shù)措施的實(shí)施，能夠生產(chǎn)出具有豐富營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害、無(wú)污染的山葡萄，同時(shí)還可建立有良好生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益兼容的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。以小流域?yàn)閱卧?，以山葡萄為發(fā)展主體采取綜合治理與立體開(kāi)發(fā)，逐步建成一個(gè)結(jié)構(gòu)合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，取得了較佳的生態(tài)效益。山葡萄生產(chǎn)潛力巨大，果品品質(zhì)上乘，用途廣泛。無(wú)公害山葡萄果品用于釀酒，可以節(jié)約糧食，每年每公頃至少產(chǎn)12噸山葡萄，可出24噸山葡萄酒，以目前市場(chǎng)價(jià)格普通山葡萄酒每噸5000元計(jì)算，公頃產(chǎn)值可達(dá)12萬(wàn)元；如果釀造高檔葡萄酒，推出“綠色”品牌，經(jīng)濟(jì)效益將更加顯著。如果建立年產(chǎn)600噸山葡萄酒加工廠，每年總產(chǎn)值可達(dá)300萬(wàn)元，并可擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)展以山葡萄酒為主的多種加工業(yè)，如副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的釀醋、食用色素、提取酒石酸鹽等。發(fā)展無(wú)公害山葡萄，既可充分利用自然資源而且可調(diào)動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，發(fā)展前景廣闊。
具體實(shí)施例方式從1999年起，在中國(guó)柳河縣圣水鎮(zhèn)建三畝(666.7m2)山葡萄園，利用本發(fā)明進(jìn)行無(wú)公害山葡萄生產(chǎn)。
1)建園技術(shù)。栽植抗病品種“左山一號(hào)”山葡萄，用抗病品種“雙紅”山葡萄作為授粉樹(shù)，合理密植，栽植溝寬1米，株行距1m×2.5m；固定主蔓1條，龍干形整形修剪至1.5米。
2)土肥管理。每畝重施腐熟有機(jī)肥4000kg作為基肥；第二年起六月上旬和八月上旬分兩次追施發(fā)酵雞糞200kg/畝，以后每年遞增40％，到第四年不再增加。從第三年開(kāi)始于六月中下旬葉面噴施一次0.1％的尿素。從第二年起，每年九月下旬每畝施入腐熟有機(jī)肥3000kg/畝，在原栽植溝逐年向外挖深、寬各50cm的溝，施肥后埋土15cm，栽后2年就達(dá)到了全園土層深翻熟化。
3)病蟲(chóng)害防治。秋季落葉后至第二年萌芽前進(jìn)行清園，清除枯枝落葉并燒掉消滅病源、蟲(chóng)卵。在每年霜霉病發(fā)病前即6月上旬噴布200倍等量式波爾多液，隔2周再噴一次，噴藥時(shí)著重把葉背面噴均勻。噴布波爾多液時(shí)，配合噴施98％敵百蟲(chóng)500倍液，全年只使用一次，且在漿果成熟前35天內(nèi)不再使用，對(duì)葡萄虎天牛防治效果較好。保護(hù)害蟲(chóng)天敵，放養(yǎng)赤眼蜂進(jìn)行生物防治。加強(qiáng)栽培管理及時(shí)綁縛枝蔓，合理修剪，盡量剪掉靠近地面不必要葉片、枯蔓，改善通風(fēng)透光條件，以增強(qiáng)植株的抵抗力。
4)草害防治。每年6月中旬，8月中旬全園耕翻，覆壓雜草。
通過(guò)以上山葡萄無(wú)公害栽培方法的實(shí)施，到第三年(2001年)，每畝平均產(chǎn)山葡萄825公斤，所產(chǎn)山葡萄無(wú)公害、無(wú)污染。
權(quán)利要求
1.一種山葡萄無(wú)公害栽培方法，其特征是包括山葡萄植株整形修剪、土肥管理、防治病蟲(chóng)草害，其特征是所述的植株整形修剪采用固定主蔓，龍干整形方法；土肥管理是基肥和追肥相結(jié)合，秋季施有機(jī)肥，每年秋季深翻施基肥，每畝施入3000～4000千克腐熟的有機(jī)肥，在每年第一次萌芽后至新梢旺長(zhǎng)期前和第二次新梢旺盛生長(zhǎng)后期到新梢成熟期這兩個(gè)時(shí)期，畝施發(fā)酵雞糞200～300千克；病蟲(chóng)草害防治是采用綜合農(nóng)藝措施配合噴布低毒低殘留的農(nóng)藥，秋季摘除蟲(chóng)卵病葉集中燒掉，六月中旬和八月中旬全園耕翻，覆壓雜草。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山葡萄無(wú)公害栽培方法，其特征是每株山葡萄留1～2條固定主蔓，高1.2-1.5米；施基肥時(shí)在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40～60厘米的溝，施肥后埋土15～20厘米，追肥時(shí)在距離植株30～50厘米處開(kāi)溝施入；病害以預(yù)防為主，在每年發(fā)病前即六月上旬噴布180～200倍等量或半等量波爾多液，隔兩周再噴一次，噴藥時(shí)著重把葉背面噴均勻，蟲(chóng)害防治可結(jié)合防治霜毒病同時(shí)進(jìn)行，噴布波爾多液時(shí)，可配合噴施98％敵百蟲(chóng)500倍液，全年只使用一次，且在漿果成熟前三十天內(nèi)不得使用。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的山葡萄無(wú)公害栽培方法，其特征是短的側(cè)蔓及結(jié)果母枝分布主蔓上，結(jié)果母枝進(jìn)行2～3芽的短梢修剪；隨著株齡和產(chǎn)量的增加施肥量增加，但增幅一般不超過(guò)50％；秋季落葉后至第二年萌芽前進(jìn)行清園，將植被落葉燒掉或深埋消滅病原，必要時(shí)可在雨季發(fā)病前，噴百菌清75％可濕性粉劑600倍液一次或噴甲霜靈50％可濕性粉劑75～100克/畝，全年只噴一次，距采收期三十天不得施用，六月下旬噴一次0.5度石硫合劑，防治球堅(jiān)介殼蟲(chóng)、卷葉象鼻蟲(chóng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的山葡萄無(wú)公害栽培方法，其特征是出現(xiàn)氮肥不足征狀，可在新梢旺盛生長(zhǎng)期在葉面噴灑一次0.1～0.2％的尿素，以噴灑均勻不流淌為度；栽培過(guò)程中及時(shí)綁縛枝蔓，合理剪枝，盡量剪掉靠近地面不必要葉片、枯蔓，改善通風(fēng)條件，同時(shí)增施磷鉀含量高的有機(jī)肥，以增強(qiáng)植株的抵抗力。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的山葡萄無(wú)公害栽培方法，其特征是選育抗病力強(qiáng)的類型或品種，利用金龜子成蟲(chóng)的假死或趨光性進(jìn)行捕殺害蟲(chóng)，或保護(hù)害蟲(chóng)的天敵，放養(yǎng)赤眼蜂等。
全文摘要
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)領(lǐng)域，是一種山葡萄無(wú)公害栽培方法。本發(fā)明通過(guò)土肥管理措施，改變果園以往在土肥管理上過(guò)多而單一使用化肥的做法，建立有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的土壤管理模式，變以往的偏施化肥為多施天然有機(jī)肥，以減少外來(lái)因素對(duì)土壤的污染和結(jié)構(gòu)的破壞，提高有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，并限量限時(shí)使用，再應(yīng)用可行的生物方法和綜合農(nóng)藝措施，防治病蟲(chóng)害。此外，還要合理修剪枝杈，進(jìn)行以節(jié)流、壯樹(shù)、提高品質(zhì)為主的花果管理。本發(fā)明能夠生產(chǎn)出具有豐富營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害、無(wú)污染的山葡萄，同時(shí)還可建立有良好生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益兼容的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。
文檔編號(hào)A01G17/00GK1465225SQ02144660
公開(kāi)日2004年1月7日 申請(qǐng)日期2002年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2002年11月29日
發(fā)明者陳國(guó)雙, 邵慶春 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院長(zhǎng)春地理研究所