技術(shù)編號：9569590
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 魚蛋是査進常見的企吃，由魚肉制成，即是魚蛋。魚肉營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白 質(zhì)、鎂元素 、維牛素 A、鐵、鈣、磷等,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功 效，還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效?，F(xiàn)時魚蛋流行于福建、臺灣、香港、澳門、廣東、廣 西等地，并逐步風靡全國，是小吃店、火鍋店必備食材。 目前市場的魚蛋主要以魚肉為主，不注重對菜品的添加，因此不僅外觀色彩單一， 而且營養(yǎng)成分也較單一，發(fā)明專利申請（申請?zhí)?01510040513X)公布了一...
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