技術(shù)編號:9121142
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。燒烤爐料理食物的方式獨特,不僅可單獨進行燒烤,煎炸,烹煮等多種料理方式,更可多種料理方式組合使用,因此在家庭和戶外營業(yè)場所的使用量迅速增加。目前市場上常見的燒烤爐的爐頭使用是一次空氣混合的混合燃氣,即燃氣從氣源直接從燃燒孔流出并燃燒,這種也稱之為擴散式燃燒方式。這種爐頭不僅燃燒效率低,燃燒火焰不穩(wěn)定,還易產(chǎn)生毒害物質(zhì)。此外,燃燒器上燃燒孔的形狀,排布,大小,深度等也是影響燃燒效果的重要因素之一,燃燒器內(nèi)的燃氣需通過燃燒孔排出,同時與空氣混合才能燃燒。理論上...
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