技術(shù)編號：8418785
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。白蘿卜是一種味道鮮美的根莖類蔬菜，其營養(yǎng)豐富，生食熟食均可，素有“白人參”之美譽(yù)，現(xiàn)代研宄認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，中醫(yī)理論也認(rèn)為其品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”；白蘿卜在我國可長年供應(yīng)，產(chǎn)銷量很大，在北方蘿卜放置時(shí)間過長會發(fā)生糠心；南方由于溫度過高，常溫放置三天表皮就會出現(xiàn)黑斑，均會減少蘿卜的食用價(jià)值，因此，腌漬蘿卜應(yīng)運(yùn)而生...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。