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一種蠶豆解暑春卷及其加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:467666

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專利摘要本發(fā)明公開了,是由下述重量份的原料制成面粉40-50、綠豆粉20-30、蠶豆10-20、丹皮2-3、生地黃1-2、玄參2-4、紫蘇葉1-3、白芷2-4、桑葉1-3、蓮子1-2、荷葉1-2、菊花2-4、馬齒莧7-10、芥菜7-10、白砂糖4-5、營養(yǎng)添加劑5-7;本發(fā)明提供了,本發(fā)明方法操作簡單、原料來源廣、配方合理,本發(fā)明方法生產(chǎn)的產(chǎn)品將蠶豆、馬齒莧、芥菜經(jīng)過油炸做為原料,增加了春卷的口味及營養(yǎng)價值,同時由于原料中增加了丹皮、生地黃、玄參等多種中藥成分,使得本發(fā)明產(chǎn)品具有清熱解暑的保健作用。專利說明—種蠶豆...
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