一種改進型筍干專用烘烤設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烘烤食品的設備，尤其是指一種改進型筍干專用烘烤設備。
【背景技術】
[0002]烘烤設備是指通過一定技術手段，使干燥物體表面的水分或者其他液體蒸發(fā)的一系列機械設備的組合，目前流行的烘烤技術主要是紫外烘烤，紅外烘烤，電磁烘烤和熱風烘烤，它們各有特色，廣泛運用在各種機械設備和食品的烘干。
[0003]現(xiàn)有的烘烤設備采用火烤，產(chǎn)生的熱量通過如圖4中的風扇3形成熱風，熱風通過排風管4排向箱體I兩側(cè)的筍干放置架13，對筍干放置架13上的筍干進行加熱，多余的熱風通過排氣口 14排出。所述現(xiàn)有烘烤設備雖然也能對筍干進行加熱烘干，但由于筍干位于設備兩側(cè)，熱量從中間排出，導致兩側(cè)的產(chǎn)品加熱程度不一致。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型提供一種改進型筍干專用烘烤設備，其主要目的在于克服現(xiàn)有烘烤設備內(nèi)筍干加熱程度不一致的缺陷。
[0005]為解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案:
[0006]一種改進型筍干專用烘烤設備，包括箱體以及熱風產(chǎn)生裝置；所述箱體包括一擋板以及一排氣口，所述擋板裝設于箱體內(nèi)中間位置，將箱體分成右側(cè)第一烘烤空間和左側(cè)第二烘烤空間，所述排氣口裝設于第二烘烤空間的后方，所述熱風產(chǎn)生裝置裝設于第一烘烤空間的后方，所述擋板后端、上端、下端均與箱體內(nèi)側(cè)連接，前端與箱體內(nèi)側(cè)之間預留排風通道用以連通第一烘烤空間和第二烘烤空間。
[0007]進一步的，所述箱體還包括復數(shù)個角鋼以及復數(shù)個筍干放置架，所述角鋼呈水平分布在第一烘烤空間和第二烘烤空間內(nèi)的側(cè)壁上，所述筍干放置架裝設于兩個烘烤空間內(nèi)水平放置的角鋼之上。
[0008]進一步的，所述熱風產(chǎn)生裝置包括一循環(huán)熱泵、一余熱收集裝置以及復數(shù)個風扇，所述循環(huán)熱泵與余熱收集裝置機械連接，所述風扇裝設于循環(huán)熱泵前方。
[0009]進一步的，所述風扇橫向分布至少兩個，縱向分布至少一個，每行風扇分別對準至少兩個筍干放置架。
[0010]進一步的，所述一種循環(huán)熱泵，包括一蒸發(fā)器、一壓縮機、一水冷凝器、一冷凝器以及一膨脹閥，所述蒸發(fā)器與壓縮機管道連接，所述壓縮機與水冷凝器管道連接，所述水冷凝器與冷凝器管道連接，所述冷凝器與膨脹閥管道連接，所述膨脹閥與蒸發(fā)器管道連接。
[0011]進一步的，所述一種余熱收集裝置，包括兩回熱器，所述回熱器一個與蒸發(fā)器連接，一個與冷凝器連接。
[0012]進一步的，所述一種改進型筍干專用烘烤設備，還包括PLC可編程控制器和觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)，所述PLC可編程控制器和觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)與所述循環(huán)熱泵電連接。
[0013]和現(xiàn)有技術相比，本實用新型產(chǎn)生的有益效果在于:
[0014]1、本實用新型結(jié)構簡單、實用性強，通過擋板的設計，使箱體分成第一烘烤空間、第二烘烤空間以及排風通道三個部分，熱風產(chǎn)生裝置工作后產(chǎn)生熱風，熱風從第一烘烤空間的后方傳輸?shù)降谝缓婵究臻g的前方，然后經(jīng)過排風通道后傳輸?shù)降诙婵究臻g的前方，再傳輸?shù)降诙婵究臻g的后方，最后從排氣口排出。該設計應用可以使得筍干在箱體內(nèi)加熱程度保持一致，不會出現(xiàn)現(xiàn)有設備中加熱不均的情況。
[0015]2、在本實用新型中，通過設置余熱收集裝置使得余熱可以得到有效回收，并加以循環(huán)利用，與現(xiàn)有設備相比節(jié)能30%以上。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的結(jié)構示意圖。
[0017]圖2為本實用新型中所述的俯視圖。
[0018]圖3為循環(huán)熱泵的結(jié)構圖。
[0019]圖4為現(xiàn)有設備的俯視圖。
【具體實施方式】
[0020]下面參照【附圖說明】本實用新型的【具體實施方式】。
[0021]參照圖1、圖2。一種改進型筍干專用烘烤設備，包括箱體1、熱風產(chǎn)生裝置2 ;所述箱體I包括一擋板11、復數(shù)個角鋼12、復數(shù)個筍干放置架13以及一排氣口 14，所述擋板11裝設于箱體I內(nèi)中間位置，將箱體分成第一烘烤空間、和第二烘烤空間，其后端、上端、下端均與箱體內(nèi)側(cè)連接，前端與箱體內(nèi)側(cè)之間預留一排風通道用以連通第一烘烤空間和第二烘烤空間，所述角鋼12呈水平分布在第一烘烤空間和第二烘烤空間內(nèi)的側(cè)壁上，所述筍干放置架13裝設于水平放置的角鋼12之上，所述排氣口 14裝設于左側(cè)第二烘烤空間的后方。熱風產(chǎn)生裝置2工作產(chǎn)生熱量，熱量通過風扇22形成熱風傳輸?shù)轿挥谙潴wI右側(cè)第一烘烤空間內(nèi)的筍干放置架13上，再通過箱體內(nèi)前端的排風通道傳輸?shù)轿挥谙潴wI左側(cè)第二烘烤空間內(nèi)的筍干放置架13上，位于筍干放置架13上的筍干由經(jīng)過的熱風加熱成產(chǎn)品，剩余熱風由余熱收集裝置吸收熱量形成冷風通過排氣口 14排出，吸收的熱量提供給循環(huán)熱泵，用于加熱形成可用于烘烤筍干的熱風。
[0022]參照圖3。所述循環(huán)熱泵21，包括壓縮機211、膨脹閥212、蒸發(fā)器213、冷凝器214以及水冷凝器215，一種余熱收集裝置包括兩回熱器216。依據(jù)“一種低溫噴氣增焓熱泵熱水器(專利號201120133070.6)”、“一種雙源熱泵(專利號201320160765.2)”、“一種直熱式空氣源熱泵(專利號201320160748.9)”、“一種電子膨脹閥(專利號201320160762.9)”、“熱泵換熱器(專利號201330004820.4)”所披露，當濕空氣流經(jīng)熱泵蒸發(fā)器213時，內(nèi)部的低壓制冷劑吸收空氣的熱量由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，空氣因降溫而排出其中的大部分凝結(jié)水。來自蒸發(fā)器的低壓制冷蒸汽由壓縮機211升壓后送至冷凝器214.當脫濕后的干冷空氣流經(jīng)冷凝器214時，內(nèi)部的高壓制冷劑因冷凝而放出熱量，外部的空氣則被加熱為熱風回到烘烤設備烘干物料，從冷凝器214流出的高壓制冷液經(jīng)膨脹閥212降壓后流入蒸發(fā)器213進行下一個循環(huán)。所述回熱器216，用來使進入蒸發(fā)器213的空氣溫度下降而進去冷凝器214的空氣溫度上升，且將箱體左側(cè)第二烘烤空間內(nèi)脫濕后的干冷空氣接入循環(huán)熱泵繼續(xù)加熱為熱風并送入箱體右側(cè)第一烘烤空間內(nèi)，進行熱回收循環(huán)利用。熱風產(chǎn)生裝置的控制采用PLC可編程控制器和觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)，依據(jù)不同種類物料和客戶對溫濕度的要求，通過試驗找出各種物料烘干的最佳溫度和濕度，編程設置溫濕度曲線，并采用感應檢測技術實時檢測烘房溫度和濕度，控制系統(tǒng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求自動調(diào)整烘干時間和溫濕度，實現(xiàn)烘房最佳溫度及濕度的智能控制。在烘干過程中，箱體內(nèi)的筍干蒸發(fā)出水份，空氣中的相對濕度越來越大，熱泵中央控制系統(tǒng)會自動顯示相對濕度比，發(fā)出指令啟動除濕功能；或檢測到箱體內(nèi)溫度過高或過低時，發(fā)出指令調(diào)控溫度。
[0023]參照圖1、圖2、圖3，首先在擋板兩側(cè)壁及箱體內(nèi)側(cè)壁水平方向固定住所需要的復數(shù)個角鋼12，之后將復數(shù)個筍干放置架13裝設于角鋼之上，然后將所要烘烤的筍干分布到各個筍干放置架13上面，接下來在觸摸屏上控制熱風產(chǎn)生裝置2啟動后，循環(huán)熱泵21產(chǎn)生的熱量通過風扇22形成熱風，熱風從第一烘烤空間的后方傳輸?shù)降谝缓婵究臻g的前方，然后經(jīng)過排風通道后傳輸?shù)降诙婵究臻g的前方，再傳輸?shù)降诙婵究臻g的后方，烘烤箱體內(nèi)筍干放置架上的筍干，而剩余的熱風則經(jīng)過余熱收集裝置釋放完熱量后形成冷風并通過排氣口排出箱體。最后儲存在余熱收集裝置內(nèi)的熱量又返還給循環(huán)熱泵繼續(xù)利用，使進入蒸發(fā)器213的空氣溫度下降而進去冷凝器214的空氣溫度上升，進而達到節(jié)能的功效。本實用新型中的回熱器屬于本領域中的公知常識，其主要有貼附式、套管式和殼管式三種類型。貼附式是將回氣管與供液管焊接在一起或?qū)⒚毠芾p繞在回氣管上，常用于小型制冷裝置；套管式是在回氣管外套一大管徑管段，液體制冷劑在兩管夾層中流動；殼管式是液體在殼管內(nèi)的盤管中流動，回氣在殼管間流動，因此對其原理結(jié)構在此不再贅述。
[0024]上述僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用此構思對本實用新型進行非實質(zhì)性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。
【主權項】
1.一種改進型筍干專用烘烤設備，包括箱體以及熱風產(chǎn)生裝置，其特征在于:所述箱體包括一擋板以及一排氣口，所述擋板裝設于箱體內(nèi)中間位置，將箱體分成右側(cè)第一烘烤空間和左側(cè)第二烘烤空間，所述排氣口裝設于第二烘烤空間的后方，所述熱風產(chǎn)生裝置裝設于第一烘烤空間的后方，所述擋板后端、上端、下端均與箱體內(nèi)側(cè)連接，前端與箱體內(nèi)側(cè)之間預留一排風通道用以連通第一烘烤空間和第二烘烤空間。
2.如權利要求1所述一種改進型筍干專用烘烤設備，其特征在于:所述箱體還包括復數(shù)個角鋼以及復數(shù)個筍干放置架，所述角鋼呈水平分布在第一烘烤空間和第二烘烤空間內(nèi)的側(cè)壁上，所述筍干放置架裝設于兩個烘烤空間內(nèi)水平放置的角鋼之上。
3.如權利要求1所述一種改進型筍干專用烘烤設備，其特征在于:所述熱風產(chǎn)生裝置包括一循環(huán)熱泵、一余熱收集裝置以及復數(shù)個風扇，所述循環(huán)熱泵與余熱收集裝置機械連接，所述風扇裝設于循環(huán)熱泵前方。
4.如權利要求2所述一種改進型筍干專用烘烤設備，其特征在于:所述復數(shù)個風扇橫向分布至少兩個，縱向分布至少一個，每行風扇分別對準至少兩個筍干放置架。
5.如權利要求3所述一種改進型筍干專用烘烤設備，其特征在于:所述循環(huán)熱泵包括一蒸發(fā)器、一壓縮機、一水冷凝器、一冷凝器以及一膨脹閥，所述蒸發(fā)器與壓縮機管道連接，所述壓縮機與水冷凝器管道連接，所述水冷凝器與冷凝器管道連接，所述冷凝器與膨脹閥管道連接，所述膨脹閥與蒸發(fā)器管道連接。
6.如權利要求3所述一種改進型筍干專用烘烤設備，其特征在于:所述余熱收集裝置包括兩回熱器，所述回熱器一個與蒸發(fā)器連接，一個與冷凝器連接。
7.如權利要求3所述一種改進型筍干專用烘烤設備，其特征在于:還包括PLC可編程控制器和觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)，所述PLC可編程控制器和觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)與所述循環(huán)熱泵電連接。
【專利摘要】一種改進型筍干專用烘烤設備，包括箱體以及熱風產(chǎn)生裝置；所述箱體包括一擋板、復數(shù)個角鋼、復數(shù)個筍干放置架以及一排氣口，所述擋板裝設于箱體內(nèi)中間位置，所述角鋼裝設于擋板兩側(cè)壁及箱體內(nèi)側(cè)壁，所述筍干放置架裝設于兩相對側(cè)壁的角鋼之上，所述排氣口裝設于箱體外側(cè)左后方；所述熱風產(chǎn)生裝置包括一循環(huán)熱泵、一余熱收集裝置以及復數(shù)個風扇，所述循環(huán)熱泵與余熱收集裝置機械連接；所述風扇裝設于循環(huán)熱泵前面。本實用新型通過對箱體結(jié)構的重新設計使箱體內(nèi)的筍干受熱均勻。
【IPC分類】F26B9-06, F26B25-06, F26B21-00
【公開號】CN204404706
【申請?zhí)枴緾N201520026202
【發(fā)明人】姜樹財, 陳火炎
【申請人】永安市金凱烘干設備有限公司
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2015年1月15日