一種腐乳用的竹筒容器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及貯藏腐乳的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種腐乳用的竹筒容器。
【背景技術(shù)】
[0002]《本草綱目》中記載:竹子“涼心經(jīng)，益元氣，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”，其富含18種氨基酸、七種維生素、類黃銅、β—胡蘿卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(S0D)、葉綠素、膳食纖維、荷葉堿、荷葉甙等多種生物堿和有機酸以及18種構(gòu)成人體組織、維持生理功能、新陳代謝所必需的微量元素。竹子營養(yǎng)豐富，搭配合理，歷來受到營養(yǎng)師的推崇，具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗福射、抗疲勞、抗衰老等功效。
[0003]腐乳是我國獨創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調(diào)風味獨特的菜肴，在我國民間流傳了數(shù)千年。腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營養(yǎng)學家所大力推崇的健康食品，營養(yǎng)豐富，口感獨特，在我國和東南亞國家非常受歡迎，特別是民間家庭自制的腐乳由于品種風味豐富獨特，并且原生態(tài)程度高，特別受到消費者的推崇。但是由于家庭作坊式的加工在貯藏和運輸上都存在很大的缺陷，比如在我國中原湖北等地區(qū)，都是在臨冬時節(jié)將豆腐切塊成胚后，再接種環(huán)境中的毛霉等微生物，然后放入陶罐或玻璃罐中密封發(fā)酵一定時間后就可食用。但是如果經(jīng)常開罐，由于不能形成無氧環(huán)境，容易導致腐乳腐敗變質(zhì)積水，貯藏時間很短，同時傳統(tǒng)的方法是將一大堆腐乳放在一起，由于時間、溫度等因素疊在一起，腐乳發(fā)酵加快，導致在食用時很難完整夾起，因而家庭作坊式的腐乳進入市場難度很高，因此在超市顧客只能買到工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的腐乳，在口感和味道上比家庭自制的要差很多。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題，本實用新型的目的是:提供一種較好地貯藏腐乳的竹筒容器，使用該竹筒容器能將腐乳分層的貯藏起來。
[0005]為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0006]—種腐乳用的竹筒容器，包括竹筒罐體和竹筒蓋，所述的竹筒蓋用于旋在竹筒罐體的罐口上，所述的竹筒罐體內(nèi)設(shè)有多個支撐片，所述的腐乳放置在支撐片上，所述的支撐片、腐乳依次交替地疊設(shè)在竹筒罐體內(nèi)，位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片固定在竹筒罐體內(nèi)的下部。使用該竹筒容器時，將支撐片放入竹筒罐體內(nèi)，豆腐胚接種好毛霉后置于該支撐片上，然后用另一支撐片蓋上后再裝入接種好的豆腐胚，然后重復操作即可，最后用竹筒蓋旋緊在竹筒罐體上。支撐片的數(shù)量可根據(jù)竹筒罐體的大小和豆腐胚的大小進行調(diào)整。
[0007]進一步的是:竹筒罐體的罐口上設(shè)有外螺紋，所述竹筒蓋上設(shè)有內(nèi)螺紋。
[0008]進一步的是:竹筒罐體的罐口上設(shè)有密封墊。
[0009]進一步的是:竹筒罐體內(nèi)設(shè)有環(huán)形的凹槽，所述的凹槽設(shè)置在竹筒罐體內(nèi)的下部，位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片固定在所述的凹槽內(nèi)。
[0010]進一步的是:位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片的下端面設(shè)有支撐塊，所述的支撐塊放置在竹筒罐體內(nèi)的底部。
[0011 ]進一步的是:支撐片由竹片制成。
[0012]進一步的是:支撐片的端面呈網(wǎng)格狀。
[0013]總的說來，本實用新型具有如下優(yōu)點:
[0014]1.本實用新型能將腐乳分層的貯藏起來。
[0015]2.本實用新型的竹筒容器均由竹片制成，貯藏后的腐乳口感和味道好。
[0016]3.本實用新型可使貯藏后的腐乳不會粘連在一起。
【附圖說明】
[0017]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖2是本實用新型支撐片的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]其中，I為竹筒罐體，2為竹筒蓋，3為密封墊，4為支撐片。
【具體實施方式】
[0020]下面將結(jié)合附圖和【具體實施方式】來對本實用新型做進一步詳細的說明。
[0021]結(jié)合圖1和圖2所示，一種腐乳用的竹筒容器，包括竹筒罐體和竹筒蓋。竹筒蓋用于旋在竹筒罐體的罐口上;竹筒罐體的罐口上設(shè)有外螺紋，竹筒蓋上設(shè)有內(nèi)螺紋，竹筒罐體的罐口上可設(shè)置成正向的外螺紋，竹筒蓋上可設(shè)置成反向的內(nèi)螺紋，竹筒罐體的罐口上設(shè)有密封墊。竹筒蓋旋緊在竹筒罐體的罐口上時，密封墊可加強密封性能。竹筒罐體內(nèi)設(shè)有多個支撐片，腐乳放置在支撐片上;支撐片、腐乳依次交替地疊設(shè)在竹筒罐體內(nèi)。為達到更好的效果，位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片固定在竹筒罐體內(nèi)的下部，最下端的支撐片到竹筒罐體內(nèi)的底部應(yīng)具有合理的空間?？刹捎脙煞N方式將最下端的支撐片固定在竹筒罐體內(nèi)，第一種是:竹筒罐體內(nèi)設(shè)有環(huán)形的凹槽，該凹槽設(shè)置在竹筒罐體內(nèi)的下部，最下端的支撐片固定在所述的凹槽內(nèi)。第二種是:最下端的支撐片的下端面設(shè)有支撐塊，支撐塊放置在竹筒罐體內(nèi)的底部。所示的支撐片由天然毛竹竹片編制而成，支撐片的端面呈網(wǎng)格狀，支撐片的形狀和大小與竹筒罐體的內(nèi)徑相適應(yīng)。
[0022]使用該竹筒容器時，將支撐片放入竹筒罐體內(nèi)，豆腐胚接種好毛霉后置于該支撐片上，然后用另一支撐片蓋上后再裝入接種好的豆腐胚，然后重復操作即可，最后用竹筒蓋旋緊在竹筒罐體上，從而將腐乳分層的貯藏起來。支撐片的數(shù)量可根據(jù)竹筒罐體的大小和豆腐胚的大小進行調(diào)整。
[0023]由于支撐片采用純天然竹質(zhì)原料制成，用支撐片將豆腐胚分隔開，使豆腐胚之間不會粘連。最下端的支撐片可防止無氧發(fā)酵過程中產(chǎn)生的鹵汁等不會浸泡腐乳從而造成粘連，同時鹵汁將會集中在竹筒罐體的底部，融合竹子特有的清香，在食用時只需將竹罐上下輕輕搖動即可將鹵汁均勻的澆在腐乳上，使得腐乳的口感更優(yōu)。食用時可方便地夾起完整的一塊腐乳，并且每層腐乳使用完了后可將支撐片取走繼續(xù)食用下層腐乳。支撐片拆取及清洗方便，竹筒罐體和竹筒蓋用螺紋連接，且設(shè)有密封墊，使該竹筒容器密封良好，竹筒容器整體結(jié)構(gòu)緊湊、設(shè)計合理、生產(chǎn)工藝簡單，便于腐乳這種民間特色小食的推廣。
[0024]上述實施例為本實用新型較佳的實施方式，但本實用新型的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本實用新型的精神實質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種腐乳用的竹筒容器，其特征在于:包括竹筒罐體和竹筒蓋，所述的竹筒蓋用于旋在竹筒罐體的罐口上，所述的竹筒罐體內(nèi)設(shè)有多個支撐片，所述的腐乳放置在支撐片上，所述的支撐片、腐乳依次交替地疊設(shè)在竹筒罐體內(nèi)，位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片固定在竹筒罐體內(nèi)的下部。2.按照權(quán)利要求1所述的腐乳用的竹筒容器，其特征在于:所述竹筒罐體的罐口上設(shè)有外螺紋，所述竹筒蓋上設(shè)有內(nèi)螺紋。3.按照權(quán)利要求2所述的腐乳用的竹筒容器，其特征在于:所述的竹筒罐體的罐口上設(shè)有密封墊。4.按照權(quán)利要求1所述的腐乳用的竹筒容器，其特征在于:所述的竹筒罐體內(nèi)設(shè)有環(huán)形的凹槽，所述的凹槽設(shè)置在竹筒罐體內(nèi)的下部，位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片固定在所述的凹槽內(nèi)。5.按照權(quán)利要求1所述的腐乳用的竹筒容器，其特征在于:位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片的下端面設(shè)有支撐塊，所述的支撐塊放置在竹筒罐體內(nèi)的底部。6.按照權(quán)利要求1所述的腐乳用的竹筒容器，其特征在于:所述的支撐片由竹片制成。7.按照權(quán)利要求6所述的腐乳用的竹筒容器，其特征在于:所述支撐片的端面呈網(wǎng)格狀。
【專利摘要】本實用新型涉及一種腐乳用的竹筒容器，包括竹筒罐體和竹筒蓋，所述的竹筒蓋用于旋在竹筒罐體的罐口上，所述的竹筒罐體內(nèi)設(shè)有多個支撐片，所述的腐乳放置在支撐片上，所述的支撐片、腐乳依次交替地疊設(shè)在竹筒罐體內(nèi)。所述竹筒罐體的罐口上設(shè)有外螺紋，所述竹筒蓋上設(shè)有內(nèi)螺紋。所述的竹筒罐體的罐口上設(shè)有密封墊。位于竹筒罐體內(nèi)最下端的支撐片固定在竹筒罐體內(nèi)的下部。本實用新型能將腐乳較好地貯藏起來，且能將腐乳分層的貯藏起來，屬于腐乳的貯藏技術(shù)領(lǐng)域。
【IPC分類】B65D53/04, B65D41/04, B65D8/04
【公開號】CN205327659
【申請?zhí)枴緾N201620089077
【發(fā)明人】馮愛娟, 顧宗珠, 廖延智, 黃敏, 葉茂
【申請人】廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院
【公開日】2016年6月22日
【申請日】2016年1月28日